Damit selbst gegossene oder gezogene Kerzen sauber und schön abbrennen, muss der Dochtdurchmesser zum Durchmesser der Kerze passen. Knisterkerzen werden mit einem Holzdocht hergestellt und geben dadurch ein knisterndes Geräusch von sich, das an K...
Bei einer eitrigen Mandelentzündung sind oft sowohl Viren als auch Bakterien beteiligt. Sie ist sehr ansteckend, wenn keine Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden (Mundschutz, Abstand und Lüften). Dauert die Entzündung länger als drei Tage ohne eine...
Ingwerrhizome schrumpeln in der warmen Küche schnell und treiben aus. Besser wird Ingwer kühl und dunkel gelagert. Die Mengen, die für Tee oder zum Kochen verwendet werden, entsprechen nur einem kleinen Stück (2 – 4 cm) einer Ingwerknolle. Angesc...
Die ätherischen Öle und das im Ingwer enthaltene Vitamin C wirken antibakteriell. Er ist also von Natur aus relativ gut haltbar, trocknet aber schnell aus. Ingwer lässt sich sowohl süß als auch herzhaft haltbar machen und so vielfältig einsetzen,...
Ein neues Auto ist eine aufregende Anschaffung. Doch bevor Sie Ihr Fahrzeug auf die Straße bringen können, müssen Sie es ordnungsgemäß anmelden. In diesem Ratgeberartikel erhalten Sie nützliche Tipps für einen reibungslosen Ablauf bei der Neuanmeldung I...
Das Fermentieren ist eine uralte Form der Konservierung und in unseren Breiten besonders durch das Sauerkraut bekannt. Es ist einfach, effizient und schmackhaft. Fermentierte Tomaten und anderes Gemüse sind sehr gesund, doch müssen sich viele ers...
Zucchini zum Einlegen aller Größen sind bereits reif, sie sollten aber auf jeden Fall noch fest sein. Sobald ihr Fruchtfleisch wattig wird, ist es zu weich für diesen Zweck. In seltenen Fällen können Zucchini gefährliche Giftstoffe (Cucurbitacine...
Für Senfgurken eignen sich am besten Landgurken, aber auch ein Überschuss an Salatgurken oder anderer Gurkensorten kann als Senfgurken eingelegt werden. Gurken mit einer dicken, stacheligen Schale werden auf jeden Fall vorher geschält, während dü...
Die Obstschale sollte nur für den täglichen Verzehr gefüllt werden. Alle anderen Äpfel werden kühler und nicht mit anderem Obst oder Gemüse zusammen aufbewahrt. Nur völlig unbeschädigte, trockene Äpfel lagerfähige Sorten können längere Zeit z. B....