Sardinen Vergleich 2026

Die besten Ölsardinen im Vergleich.

Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Expertin
Fachbereich: Eingelegtes & Konserven
Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche. Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet. Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.

Liebhaber der mediterranen Küche können sich mittlerweile auch eines reichhaltigen Fisch-Angebots erfreuen, das sich unkompliziert im Vorratsschrank lagern lässt.

Fehlen sollten da auf gar keinen Fall kulinarische Spezialitäten wie Sardinen. Wählen Sie jetzt Sardinen in pikanter Tomatensauce oder in Olivenöl eingelegt aus unserer Vergleichstabelle. Sie passen besonders gut zu Reis, Nudeln oder Salat. Sardinendosen sind übrigens häufig optisch ein Hingucker und besitzen Kultstatus. Überzeugt hat uns hier im Oktober 2026 besonders das Modell ‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. mit seinen Eigenschaften.

Fakten zum Vergleich
86
Recherchierte
Produkte
12
Überprüfte
Produkte
73
Investierte
Stunden
72.773
Überzeugte
Leser
Vergleichssieger
‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten
Aktualisiert: 09.10.2026

1 - 8 von 12: Beste Sardinen im Vergleich

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Sardinen Vergleich
‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten
Vergleichssieger
Des Dieux Grand Cru Sardinen in Olivenöl Des Dieux Grand Cru Sardinen in Olivenöl
Preis-Leistungs-Sieger
Porthos SardinenvielfaltPorthos Sardinenvielfalt
Bestseller
Porthos Gewürzte Sardinen in pikantem OlivenölPorthos Gewürzte Sardinen in pikantem Olivenöl
Ramirez Sardinen In OlivenölRamirez Sardinen In Olivenöl
Mega Sardinen Tomaten-Sauce und ChiliMega Sardinen Tomaten-Sauce und Chili
Les Mouettes d'Arvor Sardinen in Olivenöl Les Mouettes d'Arvor Sardinen in Olivenöl
Pan do Mar Kleine Sardinen in Bio-OlivenölPan do Mar Kleine Sardinen in Bio-Olivenöl
Abbildung*
Vergleichssieger
‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten
Preis-Leistungs-Sieger
Des Dieux Grand Cru Sardinen in Olivenöl
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Porthos Sardinenvielfalt
Porthos Gewürzte Sardinen in pikantem Olivenöl
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Mega Sardinen Tomaten-Sauce und Chili
Les Mouettes d'Arvor Sardinen in Olivenöl
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Modell*

‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten

Des Dieux Grand Cru Sardinen in Olivenöl

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Porthos Gewürzte Sardinen in pikantem Olivenöl

Ramirez Sardinen In Olivenöl

Mega Sardinen Tomaten-Sauce und Chili

Les Mouettes d'Arvor Sardinen in Olivenöl

Pan do Mar Kleine Sardinen in Bio-Olivenöl

Vergleichsergebnis*
Informationen zur Produktsortierung und Bewertung
Unsere Bewertung
sehr gut
‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten
10/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Des Dieux Grand Cru Sardinen in Olivenöl
10/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Porthos Sardinenvielfalt
10/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Porthos Gewürzte Sardinen in pikantem Olivenöl
10/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Ramirez Sardinen In Olivenöl
10/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Mega Sardinen Tomaten-Sauce und Chili
10/2026
Unsere Bewertung
gut
Les Mouettes d'Arvor Sardinen in Olivenöl
10/2026
Unsere Bewertung
gut
Pan do Mar Kleine Sardinen in Bio-Olivenöl
10/2026
Kundenwertung
bei Amazon
*
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Menge
Preis pro kg
1 x 120 g
95,75 €
1 x 115 g
56,43 €
6 x 125 g
[price divide_by="0.75] €
6 x 125 g
[price divide_by="0.75] €
3 x 125 g
18,33 €
24 x 155 g
9,67 €
1 x 115 g
47,74 €
6 x 120 g
31,88 €
Inhaltsstoffe & Herkunft der Sardinen
Qualitätsstufe
hohe Qualitätsstufe
besonders hohe Qualitätsstufe
hohe Qualitätsstufe
hohe Qualitätsstufe
sehr hohe Qualitätsstufe
hohe Qualitätsstufe
hohe Qualitätsstufe
sehr hohe Qualitätsstufe
Bio
MSC
Jahrgangssardine
Ohne Geschmacksverstärker
Mit Olivenöl
Zuckerfrei
Mit Chili
Herkunft
ptPortugal
frFrankreich
ptPortugal
ptPortugal
ptPortugal
phPhilippinen
frFrankreich
esSpanien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert
51,4 kcal
234 kcal
240 kcalDiese Angabe gilt nur für Sardinen in Olivenöl. Für die Nährwertangaben der weiteren Pothos-Sardinen beachten Sie bitte die Herstellerangaben.
57 kcal
259 kcal
96 kcal
360 kcal
213 kcal
Fett
12,6 g
15 g
17 kcalDiese Angabe gilt nur für Sardinen in Olivenöl. Für die Nährwertangaben der weiteren Pothos-Sardinen beachten Sie bitte die Herstellerangaben.
17 g
19 g
4 g
32 g
13 g
Eiweiß
23,8 g
23 g
22 kcalDiese Angabe gilt nur für Sardinen in Olivenöl. Für die Nährwertangaben der weiteren Pothos-Sardinen beachten Sie bitte die Herstellerangaben.
22 g
22 g
11 g
0,5 g
22 g
Vorteile
  • eingelegt in Olivenöl
  • ohne Geschmacksverstärker
  • sehr hoher Proteingehalt
  • verfeinert mit Zitrone, Basilikum und Salz
  • Jahrgangssardine
  • MSC-Gütesiegel
  • eingelegt in Olivenöl
  • ohne Geschmacksverstärker
  • eingelegt in Olivenöl bzw. Sonnenblumenöl
  • verschiedene Geschmacksorten u. a. mit Tomatensauce, Teriyakisauce und Soja-Soße
  • mit Chili (scharf)
  • ohne Geschmacksverstärker
  • eingelegt in Olivenöl
  • ohne Geschmacksverstärker
  • sehr hoher Proteingehalt
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Zucker
  • eingelegt in Olivenöl
  • mit Tomatensauce
  • mit Chilli (scharf)
  • mit Zwiebel
  • geringe Kalorienmenge
  • eingelegt in Olivenöl
  • ohne Geschmacksverstärker
  • mit spanischem nativem Bio-Olivenöl
  • aus nachhaltigem Fischfang
  • ohne Geschmacksverstärker
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Sardinen-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Sardinen Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Ob als Vorspeise oder Zwischensnack: Sardinen und die kleineren Sardinellen in Öl sind aus der stilvollen Küche nicht wegzudenken. Am Abend zu Oliven und Wein gereicht passen sie als leckeres Happening wunderbar zu frischem Baguette und Olivenöl. In der mediterranen Küche gehören Sardinen in Öl zu den ganz klassischen Antipasti. Im Gegensatz zu tiefgefrorenen Sardinen sind eingelegte Sardinen meist schon gar, sodass Sie sie ohne weitere Zubereitung servieren und essen können. Übrigens sollen auch Sardinen Lieferanten der wertvollen Omega-3-Fettsäuren sein.

Sardinen Test

1. Worauf müssen Sie beim Kauf von Sardinen in Öl achten?

Bei Ölsardinen sollten Sie, wie bei anderen Fischspezialitäten auch, auf die Angaben der Sardinen-Produzenten achten oder auch auf das MSC-Gütesiegel für zertifierte nachhaltige Fischerei. Sardinen gibt es auch in Bio-Qualität. Bio-Sardinen stammen häufig laut Angaben der Hersteller aus nachhaltiger Fischerei. Zudem kommen die weiteren Zutaten der Bio-Sardinen, wie Olivenöl oder Gewürze, meist aus biologischem Anbau. Eine besondere Feinschmeckerdelikatesse sind Sardinen, die nach traditioneller Art in Handarbeit zubereitet werden. Berühmt dafür sind beispielsweise französische Ölsardinen aus der Bretagne.

Achten Sie zudem beim Kauf unbedingt darauf, dass die Konservendose unversehrt ist. So bleibt in jedem Fall die Sardinen-Qualität erhalten.

Sardinen getestet: Nahaufnahme der Verapckung mit Logo.

Hier sehen wir eine Dose Madame-de-Pompadour-Sardinen, die aus Portugal stammen.

2. Wie werden Sardinen hergestellt?

Kaufen können Sie Sardinen in der Dose in verschiedenen Varianten. Sardinen werden häufig zusammen mit Salz in Öl, wie z. B. Olivenöl oder Sonnenblumenöl, in der Konserve oder Dose eingelegt. Meist sind sie dann schon gesäubert, ausgenommen und grätenfrei.

Bevor sie in die typischen Sardinendosen gelegt werden, werden Sardinen gegart. Dazu werden sie z. B. einfach in heißem Öl gebraten oder schonend gedämpft. Deshalb können Sie die Sardinen aus der Konserve meist nach Belieben warm oder kalt verzehren. Manchmal geben die Hersteller an, ob ihre Sardinen mit oder ohne Gräten sind. Seien Sie aber trotzdem vorsichtig und prüfen Sie vor dem Verzehr im Zweifel die Sardellen nach Gräten. Sardinen werden häufig in Handarbeit hergestellt. Im Sardinen-Vergleich bieten übrigens Sardinen mit Tomaten oder Tomatensauce, Chili, Zitrone, Pfeffer oder anderen Gewürzen interessante geschmackliche Variationen für mindestens einen Geschmackstest.

Mehrerer Packungen der getesteten Sardinen in einem Verkaufsregal.

Diese Madame-de-Pompadour-Sardinen sind gehäutet, entgrätet und in Öl eingelegt, wie wir feststellen.

Ölsardinen lassen sich zu vielen leckeren Gerichten kombinieren und zubereiten. Für den kleinen Hunger zwischendurch passen Sardinen in Öl auch wunderbar zu Toast oder in einem Sandwich. Probieren Sie beispielsweise für einen Test auch einmal Ölsardinen als Aufstrich für Brot zu verarbeiten. Sardinen-Rezepte dafür können Sie zahlreich unter anderem im Internet finden. Hier finden Sie auch unseren Dosenfisch-Vergleich.

Sardinen-Test: Nahaufnahme der Dose mit Artikelbezeichnung.

Die Zutatenliste dieser Madame-de-Pompadour-Sardinen ist erfreulich kurz: 70 % Sardinen, 29 % Olivenöl und Salz.

3. Welche sind laut Tests im Internet die besten Sardinen in Öl?

Wenn Sie sich für eine ganz besondere Delikatesse interessieren, dann empfehlen wir Ihnen Jahrgangssardinen. Jahrgangssardinen reifen mit der Zeit und verändern ihren Geschmack. Die Sardinen nehmen das Öl in der Konserve mehr und mehr auf. Dadurch sind ältere Jahrgangssardinen zarter und geschmacksintensiver als jahrgangsjüngere. Jahrgangssardinen werden häufig besonders aufwendig in einem mehrmonatigen Verfahren hergestellt. Erst nach längerer Lagerung und mehrfachem Wenden (bei manchen Jahrgangssardinen alle drei Monate) ist diese Sardinenvariante verkaufsfertig.

Auf Produkten steht eine Dose der Sardinen im Test.

Diese Dose Madame-de-Pompadour-Sardinen weist einen Inhalt von 105 g aus, wobei 100 g einen Brennwert von 197 kcal haben.

Als mediterrane Spezialität finden Sie viele Sardinen aus dem Mittelmeerraum. So lassen sich viele Produzenten für Sardinen häufig in Frankreich, Portugal oder Spanien verorten. Aber auch aus britischen Küstenregionen oder dem asiatischen Raum gibt es Sardinen in guter Qualität.

Videos zum Thema Sardinen

In dem Youtube-Video wird eine faszinierende Reise in die Welt der Sardinen präsentiert. Der Zuschauer erfährt alles über die Herkunft, die traditionelle Fischerei und die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten dieses beliebten Fisches. Abschließend wird ein leckeres Rezept für eine Sardinenpastete vorgestellt, das zum Nachkochen inspiriert.

Quellenverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
  1. Worauf müssen Sie beim Kauf von Sardinen in Öl achten?
  2. Wie werden Sardinen hergestellt?
  3. Welche sind laut Tests im Internet die besten Sardinen in Öl?
Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Jenny TrögerExpertin für Eingelegtes & Konserven

Zusammenfassung: Die besten Sardinen in aller Kürze.

Position
Modell
Preis
Bio
MSC
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Platz 1
‎Briosa Gourmet Sardinen ohne Haut und Gräten
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Platz 2
Des Dieux Grand Cru Sardinen in Olivenöl
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Platz 3
Porthos Sardinenvielfalt
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Platz 4
Porthos Gewürzte Sardinen in pikantem Olivenöl
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Platz 5
Ramirez Sardinen In Olivenöl
Sofort lieferbar
Unsere Produktvergleiche sind:

Immer aktuell:

Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.

Neutral und unabhängig:

Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.

Anspruchsvoll:

In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.

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Kommentare (2) zum Sardinen Vergleich 2026
  • Margarete Heinrich

    Hallo,
    vielen Dank für Ihren Vergleich zu Sardinen. Kann man Sardinen eigentlich länger einlagern?
    Vielen Dank.
    Viele Grüße
    Margarete Heinrich

    • ehemaligerredakteur - Vergleich.org

      Liebe Frau Heinrich,

      vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Sardinen-Vergleich.

      Sardinen in Konserven sind meist viele Monate haltbar. Eine besondere Spezialität sind Jahrgangssardinen. Jahrgangssardinen können an einem kühlen Ort mehrere Jahre eingelagert werden. Jahrgangssardinen sollen eine Haltbarbarkeit von mindestens zehn Jahren haben. Achten Sie aber in jedem Fall auf die Hinweise der Hersteller.

      Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.

      Viele Grüße
      Ihr Vergleich.org-Team

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