MCT-Öl Vergleich 2023

Es gibt einige Aspekte, auf die Sie achten sollten, wenn Sie sich MCT-Öl kaufen möchten. Im Fokus steht die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe, die darüber entscheidet, wie wirksam das Öl ist.

Es gibt verschiedene mittelkettige Fettsäuren, die vor allem in tropischen Pflanzenfetten wie Kokosfett oder Palmöl vorkommen. Aber auch in Butter sind mittelkettige Fettsäuren enthalten.

Der Hauptwirkstoff Caprylsäure (C8) ist die hochwertigste MCT-Fettsäure. Sie beliefert Ihr Gehirn direkt mit Energie und wird außerdem vom Körper extrem schnell verstoffwechselt. Sie spielt zudem eine tragende Rolle bei der Bildung von Ketonen (Energieträgern).

Kokosfett ist dabei mit Abstand der effizienteste Fettspender, gefolgt von Palmöl und anderen Milchfetten. Kokosöl hat den Vorteil, dass es vollkommen frei von tierischen Erzeugnissen ist, dazu natürlich kein Gluten enthält und nur wenig Kalorien zählt.

Palmöl hingegen weist nicht nur weniger MCT-Öl auf, es ist auch in der Herstellung extrem umweltbelastend. Für die Gewinnung von Palmöl werden jährlich riesige Flächen an Regenwald abgeholzt – und mit ihnen auch der Lebensraum unzähliger geschützter Tierarten.

Die Vor- und Nachteile von Kokosöl und Palmöl gegenüber Milchfetten zusammengefasst:

Das beste MCT-Öl wird deswegen auf der Basis von Kokosöl hergestellt.

Da das Öl besonders lichtempfindlich ist, sollten Sie außerdem darauf achten, dass es in eine möglichst lichtundurchlässige Verpackung abgefüllt wurde. Insbesondere Braunglas und Grünglas eignen sich als Behältnis für MCT-Öl, um die Haltbarkeit zu steigern und die Wirkstoffe zu erhalten.

MCT-Öl wird in vielen verschiedenen Bereichen eingesetzt. Es hilft, die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit zu steigern und wird vor allem bei Sportler geschätzt, da es eine Menge Energie spendet.

Typische Einsatzfelder von MCT-Öl sind bei Krankheitssymptomen in der Magen- und Darmregion. Hierbei fungiert es als Alternative zu herkömmlichen Fetten, die den Magen beschweren können. Ärzte verschreiben MCT-Öl zur Behandlung bestimmter Darmerkrankungen, da die Speicherung, Verdauung und Verarbeitung von MCT den Körper keinerlei Energie kostet und dadurch besonders verträglich ist.

Einige Beauty-Magazine und Ernährungsportale feiern MCT-Öl als neue Errungenschaft im Kampf gegen ungewollte Fettpolster. Im ersten Moment scheint das paradox: Wie soll es möglich sein, mit Hilfe von Fetten abzunehmen? Die Einnahme von MCT-Öl in Shakes, Smoothies oder in Form eines Bulletproof-Coffees, soll den Appetit hemmen und ein schnelles Sättigungsgefühl herbeiführen.

Fundierte Studien gibt es zu dem neuen Abnehm-Trend jedoch nicht. Wenn Sie trotzdem interessiert sind, mehr darüber zu erfahren, erklären wir Ihnen im nächsten Kapitel, was hinter dem neuartigen Heißgetränk namens Bulletproof-Coffee steckt.

Alles einen Blick: Für wen eignet sich MCT-Öl

• für Sportler zur Unterstützung der Leistungsfähigkeit beim Sport
• für Menschen mit chronischem Magen- und Darmerkrankungen
• als Grundlage für eine gesunde Diät: als Alternative zu herkömmlichen Fetten

Reines MCT-Öl ist geschmacks- und geruchsneutral sowie farblos bis gelblich. Das pflanzliche Öl eignet sich somit als Zusatz in vielen verschiedenen Gerichten.

Wenn Sie vorher noch nie MCT-Öl eingenommen haben, empfehlen wir Ihnen, mit einem Esslöffel pro Tag zu beginnen. Im Laufe der ersten Woche können Sie sich dann von einem bis zu zwei Esslöffeln täglich steigern. Die Menge von täglich ein bis zwei Esslöffeln sollte nicht überschritten werden.

Eine Umstellung auf MCT-Öl sollte stufenweise erfolgen. Das bedeutet, dass Sie die Menge langsam, schrittweise steigern, da ansonsten Nebenwirkungen auftreten können.

Wir raten außerdem davon ab, MCT-Öl zu erhitzen. Bei einer Temperatur von über 120 °C zersetzen sich die Wirkstoffe. Dementsprechend ist MCT-Öl nur bedingt zum Braten geeignet.

Beliebt ist MCT-Öl vor allem in:

• Salatsdressings
• Smoothies
• Proteinshakes
• Bulletproof-Coffee

Was ist ein Bulletproof-Coffee?

Das Heißgetränk mit dem außergewöhnlichen Namen (ins Deutsche übersetzt: kugelsicherer Kaffee) zieht seit einiger Zeit die Aufmerksamkeit vieler Ernährungswissenschaftler auf sich. Der positive Nebeneffekt den Diatforscher dem ölversetzten Getränk zuschreiben: Neben dem Energieschub, stelle sich auch das Sättigungsgefühl nach der morgendlichen Tasse Kaffee schneller ein.

Die Zubereitung eines Bulletproof-Coffees stützt sich auf ein altes Rezept von Buttertee eines tibetanischen Bergvolkes. Anders als bei dem nahrhaften Tee, bei dem die Kräutermischung mit einem Schuss Yak-Butter versetzt wird, besteht Bulletproof-Coffee, wie der Name schon verrät, auf der Grundlage von Kaffee.

Wie Sie das Heißgetränk mit mittelkettigen Fettsäuren selber machen können, verraten wir Ihnen hier.

Zubereitung: Bulletproof-Coffee

• milder, hochwertiger Filterkaffee
• 1-2 Esslöffel Bio-Butter (beispielsweise von Weidekühen oder Ghee)
• 1-2 Esslöffel MCT-Öl

Bulletproof-Coffee ersetzt keinesfalls eine ausgewogene und energiespendende Ernährung und ist lediglich als Genussgetränk und Nahrungsergänzung gedacht.