Leinöl ist ein ideales Lebensmittel, um sich mit den so wichtigen, zugleich aber recht selten vorkommenden Omega-3-Fettsäuren zu versorgen. Diese sowie weitere Inhaltsstoffe sind jedoch sehr empfindlich, weshalb das Leinöl kaltgepresst wird und auch nur kalt verwendet werden sollte.
Ein gutes Leinöl zeichnet sich durch einen milden, manchmal leicht nussigen Geschmack aus. Fischig sollte es hingegen nicht schmecken. Achten Sie beim Kauf zudem auf eine möglichst dunkle Flasche, da die wertvollen Inhaltsstoffe so besser geschützt werden. Welches Leinöl all das bietet? Entdecken Sie es in unserer Test- und Vergleichstabelle selbst!
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Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
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Klimafreundlich
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Menge
250 ml ca. 4,60 € pro 100 ml
250 ml ca. 5,18 € pro 100 ml
250 ml ca. 6,20 € pro 100 ml
2 x 250 ml ca. 3,38 € pro 100 ml
750 ml ca. 3,05 € pro 100 ml
2 x 270 ml ca. 3,43 € pro 100 ml
250 ml ca. 4,54 € pro 100 ml
750 ml ca. 5,20 € pro 100 ml
500 ml ca. 2,79 € pro 100 ml
750 ml ca. 2,48 € pro 100 ml
500 ml ca. 2,39 € pro 100 ml
250 ml ca. 3,92 € pro 100 ml
Geschmack
nussig, nicht bitter
besonders schmackhaft
besonders mild
angenehm, nicht bitter
mild, leicht nussig
mild, leicht nussig
besonders mild
relativ bitter
nussig, leicht bitter
angenehm, leicht bitter
nussig, leicht bitter
nussig, leicht bitter
Geruch
gut, fast neutral
mild, leicht nussig
angenehm
gut, fast neutral
gut, fast neutral
gut, fast neutral
angenehm
angenehm
mild, leicht nussig
teils leicht fischig
angenehm
gut, fast neutral
kaltgepresstxIst das Leinöl kaltgepresst, bleiben Inhaltsstoffe und Geschmack erhalten.
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
besonders hochwertig
pures Leinöl
für Allergiker geeignet
BiosiegelxIn Deutschland gibt es anerkannte Labore, die Bio-Prüfsiegel vergeben dürfen. Diese werden mit dreistelligen Ziffern identifiziert. So wird sichergestellt, dass ein einheitlicher Standard besteht.
DE-ÖKO-039
DE-ÖKO-039
DE-ÖKO-034
DE-ÖKO-013
NL-BIO-01
DE-ÖKO-037
DE-ÖKO-013
DE-ÖKO-037
DE-ÖKO-007
DE-ÖKO-039
DE-ÖKO-006
Gefäß Inhalt geschützt
braune Glasflasche
schwarze Glasflasche
braune Glasflasche
Dose
braune Glasflasche
grüne Glasflasche
Dose
grüne Glasflasche
braune Glasflasche
braune Glasflasche
grüne Glasflasche
dunkle Glasflasche
Vorteile
sehr hochwertige Qualität
Ausguss hilft beim Dosieren
Ökotest-Sieger (Ausgabe 05/2014)
besonders gut verträglich
durch geschwärzte Flasche perfekt vor Licht geschützt
hoher Lignan-Gehalt
besonders bekömmlich
langes Mindeshaltbarkeitsdatum
Klappenverschluss und Ausgießer machen das Dosieren leicht
durch Dose perfekt vor Licht geschützt
hochwertige Qualität
auch in anderen Größen erhältlich
mit praktischem Ausgießer
sehr hochwertige Qualität
besonders bekömmlich
Klappenverschluss und Ausgießer machen das Dosieren leicht
durch Dose perfekt vor Licht geschützt
Mischung aus Bio-Ölen für die optimale Omega-Fettsäuren-Zufuhr
naturrein und naturbelassen
für Diabetiker geeignet
mit Omega-3, Omega-6 und Omega-9
auch in anderen Größen erhältlich
Flasche mit Springdosierer
hochwertige Qualität
besonders schonend gewonnen
lichtgeschützt transportiert durch Karton
Lieferzeit*xDie Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
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Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
347 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
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sehr gut
Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
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Vergleichssieger
Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
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Unsere Bewertungsehr gut
11/2022
Technische Details
Modell
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Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
Geruch
+++
Kaltgepresst
Ja
Vorteile
sehr hochwertige Qualität
Ausguss hilft beim Dosieren
Fragen und Antworten zu Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
Kann man das Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ zum Braten nutzen?
Nein, Leinöl sollte generell nur für die kalte Küche genutzt werden, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat und ein Erhitzen gesundheitsgefährdend sein kann.
Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
557 Bewertungen
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2
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Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
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Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
Geruch
+++
Kaltgepresst
Ja
Vorteile
Ökotest-Sieger (Ausgabe 05/2014)
besonders gut verträglich
durch geschwärzte Flasche perfekt vor Licht geschützt
Fragen und Antworten zu Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
Wie sollte das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl gelagert werden?
Das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl sollte an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden. Sie können es sogar im Kühlschrank aufbewahren.
Wie lange kann das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl nach dem ersten Öffnen genutzt werden?
Das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl sollte nach dem Öffnen innerhalb von drei bis vier Wochen verbraucht werden.
Ist das Omega-3 Leinöl von Dr. Budwig kaltgepresst?
Das Omega-3 Leinöl von Dr. Budwig ist kaltgepresst, somit bleiben Inhaltsstoffe und Geschmack länger erhalten. Kaltgepresste Leinöle sind hochwertige Öle.
Preis-Leistungs-Sieger
Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
81 Bewertungen
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3
im Leinöl Vergleich
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Unsere Bewertungsehr gut
12/2022
Technische Details
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Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
Geruch
++
Kaltgepresst
Ja
Vorteile
hoher Lignan-Gehalt
besonders bekömmlich
Nachteile
einige Nutzer kritisieren Geschmack als nicht Leinöl-typisch
Fragen und Antworten zu Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
Sind im Balbur Bio-Leinöl Konservierungsstoffe enthalten?
Das Balbur Bio-Leinöl enthält keinerlei Konservierungsstoffe oder andere chemische Zusätze und hat damit eine verkürzte Lieferzeit im Vergleich zu alternativen Ölen von nur 3 Monaten.
Wurde das Bio Leinöl aus dem Spreewald von Balbur kalt gepresst?
Ja. Das Leinöl aus dem Hause Balbur wird laut Hersteller bei maximal 30 °C gepresst. Der Leinsamen wird dabei aufgebrochen, nicht gequetscht und nicht gerieben. So bleiben sämtliche Nähr- und Geschmacksstoffe unversehrt erhalten.
Byodo Bio-Leinöl, nativ
386 Bewertungen
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4
im Leinöl Vergleich
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Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
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Byodo Bio-Leinöl, nativ
Geruch
+++
Kaltgepresst
Ja
Vorteile
langes Mindeshaltbarkeitsdatum
Klappenverschluss und Ausgießer machen das Dosieren leicht
durch Dose perfekt vor Licht geschützt
Nachteile
Dose manchmal schwierig zu öffnen
Fragen und Antworten zu Byodo Bio-Leinöl, nativ
Handelt es sich bei dem nativen Leinöl aus dem Hause Byodo um ein Bio-Öl?
Das Byodo Leinöl wird in Bio-Qualität hergestellt und ist nativ sowie naturbelassen.
Biomond Leinsamenöl
40 Bewertungen
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6
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Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
Technische Details
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Biomond Leinsamenöl
Geruch
+++
Kaltgepresst
Ja
Vorteile
sehr hochwertige Qualität
besonders bekömmlich
Fragen und Antworten zu Biomond Leinsamenöl
Wie schmeckt das Leinsamenöl?
Der Geschmack des Öls wurde in Leinsamenöl - Tests als sehr mild und leicht nussig empfunden. Die Bekömmlichkeit wurde, wie auch der Geschmack, gelobt.
Byodo Bio Leinöl
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im Leinöl Vergleich
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Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
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Byodo Bio Leinöl
Geruch
++
Kaltgepresst
Ja
Vorteile
Klappenverschluss und Ausgießer machen das Dosieren leicht
durch Dose perfekt vor Licht geschützt
Fragen und Antworten zu Byodo Bio Leinöl
Wie sollte das Byodo Bio Leinöl gelagert werden?
Vom Hersteller wird eine Lagerung in einem dunklen Raum empfohlen. Eine Kühlung ist erst nach Anbruch der Flasche nötig.
manako BIO Leinöl
704 Bewertungen
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02/2023
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manako BIO Leinöl
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+
Kaltgepresst
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auch in anderen Größen erhältlich
Nachteile
Verschluss hakt
Fragen und Antworten zu manako BIO Leinöl
Woher stammt das Bio-Leinöl von Manako?
Bei dem Bio-Leinöl von Manako handelt es sich um kaltgepresstes, natives Leinöl aus kontrolliert biologischem Anbau mit EU-Organic-Zertifizierung. Das Öl wird in der unternehmenseigenen Ölmühle hergestellt.
Welche Menge des manako BIO Leinöls sollte man pro Tag konsumieren?
Laut den Angaben des Herstellers können schon ein bis zwei Teelöffel pro Tag helfen den Bedarf an essentiellen Omega-3-Fettsäuren zu decken.
Rapunzel Leinöl nativ
92 Bewertungen
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11/2022
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Rapunzel Leinöl nativ
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Kaltgepresst
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Vorteile
besonders schonend gewonnen
lichtgeschützt transportiert durch Karton
Nachteile
lässt sich nicht komplett verschließen
Fragen und Antworten zu Rapunzel Leinöl nativ
Wie wurde das Rapunzel Leinöl nativ gewonnen?
Das Leinöl wurde kaltgepresst. Dieser Vorgang schont die wertvollen Inhaltsstoffe und macht das Öl besonders hochwertig. Die dunkle Glasflasche schont den Inhalt während der Lagerung.
Leinöle-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Leinöle Test oder Vergleich
Redakteur:Julie S.
Ich unterstütze seit Juli 2021 mit meiner Expertise zu Freizeitartikeln, Ernährung und Nachhaltigkeit und kenne mich sehr gut mit Themen rund um Organisation, Einrichtung und Gartengestaltung aus. Durch mein Linguistik-Studium habe ich große Freude daran, Texte zu den verschiedensten Bereichen zu schreiben und zu lektorieren.
Das Wichtigste in Kürze
Leinöl enthält viele wichtige Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E. Seine hervorragenden Eigenschaften machen es zum absoluten Gesundheits-Knüller. Es eignet sich besonders zu Quarkspeisen, kann aber auch ins Müsli, zu Joghurtspeisen und Salat oder als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.
Leinsamen, aus denen das wertvolle Öl gewonnen wird, sind eine der ältesten Kulturpflanzen Europas. Neben Hanf und Mohn sind Leinsamen auch die einzige historische Ölpflanze Europas. Ungeachtet dessen sind die wichtigsten Produzenten für Leinsamen China, Indien und Kanada.
Leinsamenöl ist in der traditionellen Küche Österreichs ein fester Bestandteil – aber auch in Sachsen, der Lausitz und Schlesien wird es häufig zu Speisen verwendet, z.B. Quark und Pellkartoffeln.
Gesunde und ausgewogene Ernährung wird immer wichtiger. Auch in Deutschland ernähren sich die Menschen seit Jahren immer gesünder. Neben dem Trend, auf die Qualität der Lebensmittel zu achten und Bio-Produkte zu kaufen, wird auch der Nährwert von Lebensmitteln immer wichtiger. Viele gesunde Öle sind für Freunde von Salaten und Energieshakes zu gebrauchen. Um eine optimale Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren zu erreichen, kann zu Leinöl gegriffen werden. In unserem Leinöl-Vergleich 2023 zeigen wir Ihnen, welches das beste Leinöl ist und was Sie beachten müssen, wenn Sie Leinöl kaufen wollen.
Aus den reifen Samen des Öllein, einer alten Kulturpflanze, wird dieses Öl gewonnen. Es enthält eine Reihe von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Deshalb wird es gern für eine bewusste und ausgewogene Ernährung genommen. Der Anteil der Omega-3-Fettsäuren macht es möglich, dem empfohlenen Richtwert der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nahezukommen, indem man täglich Leinöl einnimmt. Die optimale Versorgung mit ungesättigten Fettsäuren kann jedoch bei der Fettverbrennung helfen. Dass man mit Leinöl abnehmen kann, ist jedoch nicht garantiert.
Wegen des etwas höheren Preises und seiner limitierten Einsetzbarkeit (nicht erhitzbar) wird es zu den Gourmetölen, zu denen auch Walnussöl und Schwarzkümmelöl gehören, gezählt. Die nachstehende Tabelle zeigt Ihnen die Zusammensetzung der Leinöl-Inhaltsstoffe.
Bestandteil
Anteil
Nutzen/Wirkung
alpha-Linolensäure
45 – 71%
Ist ein essentieller Nährstoff, das heißt er muss dem Stoffwechsel zugeführt werden. Gehört zu den Omega-3-Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System stärken und den Cholesterin-Spiegel senken. Wird vom Körper teilweise in höherwertigere Fettsäuren umgewandelt.
Linolsäure
12 – 24%
Ein weiterer essentieller Nährstoff, der zu den Omega-6-Fettsäuren gehört.
Vitamin E
14,2 mg / 100g
Das „Fruchtbarkeits-Vitamin“. Kann trockener Haut, Müdigkeit und schlechter Wundheilung vorbeugen.
Joghurt mit Leinöl.
Dank der besonderen Eigenschaften von ungesättigten Fettsäuren ist Leinöl auch in Handwerk und Industrie einsetzbar. Durch die schnelle Aushärtung kann es auch als Bindemittel in Farben und Lacken eingesetzt werden.
Die meisten Produkte auf dem Markt sind Bio-Leinöl. Nach einem Skandal mit Gentechnik-Saatgut hat sich der Bio-Standard für Leinsamen weitgehend durchgesetzt. Durch die traditionelle Verarbeitung in der Ölmühle ist pures Leinöl für Allergiker geeignet.
1.2. Gesunde Ernährung mit Leinöl
Besonders bekannt sind jedoch die positiven Eigenschaften für den menschlichen Stoffwechsel. Leinsamenöl hat einen hohen Anteil an der Omega-3-Fettsäure Linolensäure, die besonders wichtig für eine ausgewogene Ernährung ist und die Fettverbrennung fördert. Besonders für Vegetarier und Veganer ist eine ausreichende Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen wichtig. Manche Kosmetikprodukte verwenden Leinöl. Es ist aber nicht nachgewiesen, dass die wertvollen Inhaltsstoffe über die Haut aufgenommen werden können.
Leinsamenöl ist ein wichtiger Bestandteil der von Dr. Johanna Budwig entwickelten Öl-Eiweiß-Kost. Diese Diät fußt auf dem Prinzip, schwer bekömmliche Fette (so genannte Transfette) aus der Ernährung auszuschließen. Darüber hinaus wird ein Verzicht auf raffinierte Lebensmittel, wie etwa Zucker oder Weißmehl, nahegelegt. Dr. Budwig war auch der Meinung, dass sich mit dieser Diät Krebs heilen ließe. Dafür wurden bis jetzt jedoch keine Beweise gefunden. Die Vor- und Nachteile der Öl-Eiweiß-Kost haben wir für Sie aufgelistet:
Vorteile
Aufnahme von vielen ungesättigten Fettsäuren, die wichtig für den Körper sind.
Verzicht auf energiereiche Nahrung, u.a. Nudeln und Zucker
Verzicht auf Fertigprodukte
Nachteile
Wirkung der Krebsvorsorge nicht medizinisch bestätigt
schwierige Umstellung, da auf viele gängige Lebensmittel verzichtet wird
2. Welche Leinöl-Typen gibt es?
2.1. Kaltgepresstes Leinöl
Die gepressten Leinsamen bleiben bei Kaltpressung als Rest zurück. Die Restbestandteile werden als Presskuchen bezeichnet und im Winter gern als Tierfutter eingesetzt.
Am häufigsten wird Leinöl kaltgepresst. Die Leinsamen werden bei wenig Druck durch eine Presse gedrückt. Die Temperatur des so gewonnenen Öls beträgt nicht mehr als 40 Grad während des Herstellungsprozesses. Da Öl aus Leinsamen sehr schnell oxidiert, wird unter einer Schutzatmosphäre gepresst, die den Sauerstoff abhält.
Kaltgepresstes Leinöl wird in der Küche verwendet, kann jedoch auch zur Nahrungsergänzung beim Hund oder Pferd benutzt werden. Diese Produkte haben wir jedoch nicht in unserem Leinöl-Vergleich berücksichtigt. Leinsamenöl ist auch ein hervorragender Holzschutz und wurde jahrhundertelange zu diesem Zweck verwendet.
2.2. Warmgepresstes Leinöl
Bei zweiten Kategorie, der Warmpressung, werden die Leinsamen zu einem feinen Mehl verarbeitet, das dann mit Wasser zu einer festen Masse vermischt wird. Diese Masse wird unter Rühren geröstet, bevor mit einer hydraulischen Presse das Öl gewonnen wird. Das warmgepresste Leinöl ist nicht für die handwerkliche Nutzung zu gebrauchen. Um Leinöl als Bindemittel zu verwenden, z.B. in Lacken und Farben, wird das warmgepresste Rohöl raffiniert.
2.3. Sonnengebleichtes Leinöl
Für besondere Einsatzzwecke wird Leinöl über einen großen Zeitraum der Sonneneinstrahlung ausgesetzt, dabei immer wieder umgerührt. Es wird dabei sehr fest, sodass es auch als Standöl bezeichnet wird. Dieses Standöl wurde in der Malerei des flämischen Barock, z.B. von Peter Paul Rubens eingesetzt. Heute wird Standöl noch im Geigenbau verwendet.
3. Kaufberatung: Darauf müssen Sie achten
3.1. Geschmack
Leinöl hat, im Gegensatz zu z.B. Traubenkernöl, einen Eigengeschmack. Frisches Leinöl ist nussig im Geschmack und können an Brot erinnern. Manche zeichnen sich auch durch einen heuartigen Geschmack aus. Ätherische Essenzen sind nicht enthalten und haben daher nichts in der Geschmacksnote verloren. Die gesunden Öle sind sehr empfindlich, weshalb sie schnell bitter werden können. Auch im Ökotest hat sich diese Tendenz gezeigt. Dieser Geschmack gilt jedoch auch als typisch für Leinöl und lässt sich durch die Zubereitung, zum Beispiel in Kombination mit Milchprodukten, abmildern. Grundsätzlich gilt: Auch günstiges Leinöl kann geschmacklich hochwertig sein.
3.2. Haltbarkeit
Feld mit Öllein.
Das beste Leinöl ist auch frisch gepresst nur sehr kurz haltbar. Das liegt an der schnellen Oxidation von Omega-3-Fettsäuren, die sich durch Licht noch verstärkt. Auch ungeöffnete Flaschen sind nach wenigen Monaten ungenießbar. Achten Sie deshalb auf das Datum der Pressung, die auf der Flasche vermerkt sein sollte. Je jünger das Leinöl, umso besser schmeckt es. Supermarktprodukte haben oft nicht die gewünschte Qualität. Durch die Handelskette gelangt die Ware oftmals lange nach der Pressung in die Regale. Die Produkte in unserem Leinöl-Vergleich kommen oft direkt vom Hersteller, sodass das Datum der Pressung nicht zu weit zurückliegt. Am besten wird Leinöl im Kühlschrank gelagert.
3.3. Verpackung
Nahrungsergänzungsmittel
Für den optimalen Nährstoffhaushalt können Sie auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen z.B. Leinöl-Kapseln. Zudem haben wir für Sie einige andere Produkte verglichen.
Da Leinöl sehr empfindlich auf Luft reagiert, sollten Sie darauf achten, dass die Verpackung sich gut wieder verschließen lässt. Eine schlechte Verpackung kann dazu führen, dass Ihr Öl schneller bitter wird. Auch sind Speiseöle generell lichtempfindlich und sollten daher am Besten in lichtundurchlässigen Gefäßen, z.B. dunklen Glasflaschen oder Dosen aufbewahrt werden. Alle Marken in unserem Leinöl-Vergleich verwenden solche Gefäße.
Vorsicht: Achten Sie darauf, nicht versehentlich zu Leinölfirnis zu greifen. Dieser wird in Dosen angeboten, ist jedoch ausschließlich als Holzschutz zu verwenden.
4. Wie vielseitig lässt sich Leinenöl in der Ernährung einsetzen?
Um die wertvollen ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht zu zerstören, sollte Leinöl auf keinen Fall erhitzt werden. Zum Braten und Backen ist es daher nicht geeignet. Es kann im Salatdressing wie andere Öle, z.B. Kürbiskernöl oder Sonnenblumenöl, Verwendung finden, aber auch in kleinen Mengen anderen Speisen, wie etwa Quarkspeisen, Müsli oder Smoothies zugefügt werden.
In Sachsen und der Lausitz wird Leinöl häufig zu Quark- und Milchspeisen, aber auch zu Kartoffeln und Hering gegessen. Auch in Oberösterreich gilt es als traditionelle Spezialität. Dort wird Leinöl sogar zum Vanilleeis gegessen. Hier ein einfaches Leinöl-Rezept für Salatdressing:
200 g Naturjoghurt 1,5 EL Zitronensaft 1 EL Rapsöl 1 EL Leinöl Salz Pfeffer 1 EL Petersilie 1 EL Schnittlauchröllchen Zunächst den Joghurt mit dem Zitronensaft und den Ölen verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend mit den Kräutern würzen. Passt hervorragend zum gemischten Salat.
In der gesundheitsbewussten Ernährung wird oftmals auf einen Omega-3 Boost beim Frühstück gesetzt. Im folgenden Video sehen Sie, wie sich ein leckeres und nährstoffreiches Frühstück schnell und einfach z.B. mit unserem Leinöl-Vergleichssieger zubereiten lässt.
Tipp: Sie können Leinsamenöl auch wunderbar zu Spargel und anderen Gerichten kombinieren. Ein Klecks auf Ihre Portion und schon haben Sie eine Extraration Omega-3 sicher! Achten Sie jedoch darauf, dass auch eine Portion von schwefelhaltigen Aminosäuren mit aufgenommen wird. Diese sind u.A. in Milchprodukten enthalten, jedoch auch in pflanzlichen Komponenten wie Petersilie, Knoblauch oder Schnittlauch.
5. Welche Hersteller führen Leinöl?
Adrisan
Balbur
Biomond
biozentrale
Burger
Byodo
Dr. Budwig (Ökotest-Sieger)
Kunella
Lübbenauer Ölmühle
Makana
manako
Ölmühle Fandler
Ölmühle Solling
Rapunzel
Ra Linolja
Seitenbacher
6. Gibt es einen Leinöl-Test bei der Stiftung Warentest?
Die Stiftung Warentest hat in der Ausgabe 09/2015 verschiedene Gourmetöle getestet, darunter auch sechs Leinöle verschiedener Supermärkte. Nur eines hat den Test auch tatsächlich bestanden und könnte somit Leinöl Testsieger genannt werden. In unserem Leinöl Test 2023 haben wir deshalb andere Produkte für Sie überprüft. Hier können Sie den Testbericht der Stiftung Warentest einsehen. Auch Ökotest hat Gourmetöle getestet. Den Leinöl-Test finden Sie hier.
7. Fragen und Antworten rund um das Thema Leinöl
Wieviel Leinöl am Tag ist gesund?
Das hängt von den eigenen Vorlieben ab. In unserem Video werden 3 Esslöffel verwendet. Die meisten Hersteller empfehlen eine Menge von 10 g pro Tag, das entspricht etwa einem Esslöffel. Die Einnahme von zu vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren kann sich ungünstig auf den Cholesterinspiegel auswirken. Zudem ist Leinöl sehr energiereich, sodass zuviel Leinöl am Tag eine erhöhte Kalorienaufnahme bedeuten kann.
Die Geschmäcker sind sehr verschieden. Einige schätzen den Geschmack des gesunden Leinöls sehr und verwenden es u.a. in Salatdressings oder Smoothies. Nehmen Sie Leinöl nicht pur zu sich, sondern achten Sie auf gleichzeitige Aufnahme von schwefelhaltigen Aminosäuren.
Die Lagerung spielt eine enorm wichtige Rolle. Grundsätzlich sollte das Öl immer lichtgeschützt und kühl gelagert werden. Um eine Oxidation der wertvollen Omega-3-Fettsäuren zu vermeiden, verschließen Sie die Flasche sofort nach Gebrauch wieder. Leinöl hält sich jedoch auch bei Einhaltung dieser Tipps höchstens einige Monate.
Es gibt wenige Untersuchungen über die Wirkung auf Tiere. Einige weisen darauf hin, dass eine positive Wirkung bei Hunden mit Gelenkbeschwerden besteht. Als Zusatzstoff der Nahrung von Hunden und Pferden beigemischt, soll es zudem für glänzendes Fell sorgen.
Welche Hersteller, die Leinöle herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Leinöle-Vergleich 11 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Ölmühle Solling, Dr. Budwig, Balbur, Byodo Bio-Leinöl, nativ, Steinberger, Biomond, Byodo, Feine Würze, Manako, bioKontor, Rapunzel. Mehr Informationen »
Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Leinöl-Modells einkalkulieren?
Durchschnittlich muss man als Kunde für ein Leinöl ca. 16,94 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Leinöle-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 9,93 Euro bis 39,00 Euro. Mehr Informationen »
Welches Leinöl aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?
Besonders viele Rezensionen erhielt das Steinberger bio Leinöl. Das Leinöl hat 1107 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »
Welches Leinöl aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?
Die besten Kundenbewertungen weist das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl auf. Das Leinöl wurde mit 4.6 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »
An wie viele Leinöle im Leinöle-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?
Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 6 Leinöle vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ, Dr. Budwig Omega-3 Leinöl, Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan, Byodo Bio-Leinöl, nativ, Steinberger bio Leinöl und Biomond LeinsamenölMehr Informationen »
Aus wie vielen Leinöl-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?
Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 12 Leinöl-Modelle von 11 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ, Dr. Budwig Omega-3 Leinöl, Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan, Byodo Bio-Leinöl, nativ, Steinberger bio Leinöl, Biomond Leinsamenöl, Byodo Bio Leinöl, Biomond Omega Natura, Feine Würze Spreewälder Leinöl, manako BIO Leinöl, bioKontor Leinöl BIO und Rapunzel Leinöl nativ. Mehr Informationen »
Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Leinöle interessieren, relevant?
Wenn Sie auf der Suche nach einem Leinöl-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Leinsamenöl“, „Bio-Leinöl“ und „Kunella-Leinöl“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »
Name des Produkts
Preis in Euro bei Amazon
Geruch
Vorteil der Leinöle
Produkt anschauen
Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
11,50
+++
Sehr hochwertige Qualität
» Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen
Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
12,95
+++
Ökotest-Sieger (Ausgabe 05/2014)
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Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
15,50
++
Hoher Lignan-Gehalt
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Byodo Bio-Leinöl, nativ
16,89
+++
Langes Mindeshaltbarkeitsdatum
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Steinberger bio Leinöl
22,90
+++
Hochwertige Qualität
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Biomond Leinsamenöl
18,50
+++
Sehr hochwertige Qualität
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Byodo Bio Leinöl
11,59
++
Klappenverschluss und Ausgießer machen das Dosieren leicht
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Biomond Omega Natura
39,00
++
Mischung aus Bio-Ölen für die optimale Omega-Fettsäuren-Zufuhr
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Feine Würze Spreewälder Leinöl
13,95
+++
Naturrein und naturbelassen
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manako BIO Leinöl
18,63
+
Auch in anderen Größen erhältlich
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bioKontor Leinöl BIO
11,95
++
Flasche mit Springdosierer
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Rapunzel Leinöl nativ
9,93
+++
Besonders schonend gewonnen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Leinöl Tests:
Sie wünschen sich noch mehr Auswahl?
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Was ist Leinöl?
Welche Leinöl-Typen gibt es?
Kaufberatung: Darauf müssen Sie achten
Wie vielseitig lässt sich Leinenöl in der Ernährung einsetzen?
Welche Hersteller führen Leinöl?
Gibt es einen Leinöl-Test bei der Stiftung Warentest?
Fragen und Antworten rund um das Thema Leinöl
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Leinöl Vergleich 2023 im Überblick
Vergleichssieger
Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
Preis-Leistungs-Sieger
Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
Byodo Bio-Leinöl, nativ
Bestseller
Steinberger bio Leinöl
Biomond Leinsamenöl
Byodo Bio Leinöl
Biomond Omega Natura
Feine Würze Spreewälder Leinöl
manako BIO Leinöl
bioKontor Leinöl BIO
Rapunzel Leinöl nativ
Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Ölmühle Solling Bio Leinöl nativ
347 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Balbur Spreewälder Bio-Leinöl mit Lignan
81 Bewertungen
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Kommentare (7) zum Leinöl Vergleich
Dirk Beyer
Ich bin ein großer Leinöl-Fan und finde den Betrag sehr interessant. Bei der Übersicht Vorteile/Nachteile ist leider ein schwerwiegender Fehler enthalten. Gerade die ungesättigten Fettsäuren zeichnen Leinöl aus, nicht die gesättigten. Übrigens ist mein Leinöl nie im Kühlschrank aber gern im Dunkeln. Es braucht keine Kühlkette, das ist längst überholt, wenn auch nicht schädlich. Beste Grüße aus der Lausitz
Vergleich.org
Lieber Herr Beyer,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Leinöl-Vergleich.
Wir haben den Fehler bezüglich der Fettsäuren korrigiert. Sie haben natürlich recht, es handelt sich um ungesättigte Fettsäuren, die wertvoll für unseren Körper und im Leinöl zu einem großen Teil enthalten sind.
Zu Ihrem anderen angesprochenen Punkt: Leinöl ist äußerst hitze- und lichtempfindlich, weshalb manche sogar empfehlen, es im Gefrierschrank zu lagern. Wichtig bei der Aufbewahrung der geöffneten Leinölflasche ist, dass man das Öl keinen großen Temperaturschwankungen aussetzen und dunkel lagern sollte – eine kühle Vorratskammer oder ein Kellerraum würden sich dafür auch eignen.
Wir danken Ihnen nochmals für Ihren Hinweis & wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem Leinöl Ihr Vergleich.org-Team
martininum
Hallo, einer meiner Söhne hat Morbus Crohn. Kann ich bei ihm bedenkenlos Leinöl anwenden? Welche Vorteile oder Nachteile könnten sich dadurch ergeben? Vielen Dank!
Vergleich.org
Sehr geehrter Leser,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Leinöl-Vergleich.
Als Pflanzenöl enthält Leinöl die größte Menge an Omega-3-Fettsäuren und wirkt entzündungshemmend. Häufig wird bei Morbus Crohn (und auch bei Colitis ulcerosa) empfohlen, viel Omega-3-Fette durch die Nahrung aufzunehmen. Dies kann z.B. über Fischöl-Kapseln geschehen sowie durch Lachs oder eben Leinöl.
Ziel ist es, auf ein gesundes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 zu kommen, damit chronischen Darmentzündungen wie Morbus Crohn der Nährboden entzogen wird.
Wissenschaftlich ist nicht bestätigt, ob Leinöl in der Lage ist, Morbus Crohn zu lindern oder gar zu heilen. Auch können wir keine detaillierten Aussagen über die Vor- und Nachteile machen; hierzu sollten Sie lieber den Arzt Ihres Sohnes befragen.
Wir wünschen Ihnen & Ihrem Sohn viel Erfolg beim Kampf gegen die Krankheit, Ihr Vergleich.org-Team
Annette W.
Danke für den ausführlichen Bericht über Leinöl. Habe neulich im Radio von einer Psycholgin gehört, die Leinöl als sehr gutes Mittel gegen ADS sieht und/ oder Medikamente gegen ADS sogar ersetzen kann. Können veröffentliche Studien dies belegen ?
Danke
Vergleich.org
Liebe Annette,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Leinöl-Vergleich.
Schon in den 1950er-Jahren wurde in der Forschung nachgewiesen, wie wichtig Omega-3-Fettsäuren für das Gehirn sind, zumal dieses zu 97 % aus Fettsäuren besteht. Man geht heutzutage auch davon aus, dass einige Konzentrationsstörungen bei Kindern (wie zum Beispiel ADS) darauf zurückzuführen sein könnten, dass mit der Nahrung nicht genügend gesunde Fettsäuren (wie ALA oder DHA) zugeführt werden.
Da ein Mangel gesunder Fettsäuren zu Konzentrationsproblemen führen kann, liegt auch nahe, dass etwa Leinöl für einen Ausgleich des Mangels sorgen könnte. Ob es Medikamente gegen ADS ersetzen kann, sei dahingestellt. Insofern Ihr Kind wirklich an ADS leidet, sollten Sie Rücksprache mit Ihrem Arzt halten und nicht selbstständig die verschreibungspflichtigen Medikamente durch Leinöl ersetzen.
Es gibt eine mexikanische Studie aus dem Jahre 2014, die festgestellt hat, dass sich Omega-3-Fettsäuren positiv auf das Kindergehirn auswirken können. Kinder, die Omega-3-Präparate erhalten haben, hatten eine deutlich bessere Konzentrations- und Merkfähigkeit als jene Kunder, die kein Präparat erhalten haben.
Schauen Sie auch auf der Website von Dr. Johanna Budwig, die sich mit der Thematik befasst und Erfahrungsberichte veröffentlicht hat: wwww.oel-eiweiss-kost.de/_erfahrungsberichte/add_hyperaktivitaet.htm.
Wir hoffen, dass wir Ihnen weiterhelfen konnten.
Freundliche Grüße Ihr Vergleich.org-Team
Iris
Hallo, ich habe gelesen, dass das wichtigste beim Leinöl sei, dass es in einer permanenten Kühlkette bleib. Sie gehen darauf gar nicht ein? MfG Iris
Ich bin ein großer Leinöl-Fan und finde den Betrag sehr interessant. Bei der Übersicht Vorteile/Nachteile ist leider ein schwerwiegender Fehler enthalten. Gerade die ungesättigten Fettsäuren zeichnen Leinöl aus, nicht die gesättigten.
Übrigens ist mein Leinöl nie im Kühlschrank aber gern im Dunkeln.
Es braucht keine Kühlkette, das ist längst überholt, wenn auch nicht schädlich. Beste Grüße aus der Lausitz
Lieber Herr Beyer,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Leinöl-Vergleich.
Wir haben den Fehler bezüglich der Fettsäuren korrigiert. Sie haben natürlich recht, es handelt sich um ungesättigte Fettsäuren, die wertvoll für unseren Körper und im Leinöl zu einem großen Teil enthalten sind.
Zu Ihrem anderen angesprochenen Punkt: Leinöl ist äußerst hitze- und lichtempfindlich, weshalb manche sogar empfehlen, es im Gefrierschrank zu lagern. Wichtig bei der Aufbewahrung der geöffneten Leinölflasche ist, dass man das Öl keinen großen Temperaturschwankungen aussetzen und dunkel lagern sollte – eine kühle Vorratskammer oder ein Kellerraum würden sich dafür auch eignen.
Wir danken Ihnen nochmals für Ihren Hinweis & wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem Leinöl
Ihr Vergleich.org-Team
Hallo, einer meiner Söhne hat Morbus Crohn. Kann ich bei ihm bedenkenlos Leinöl anwenden? Welche Vorteile oder Nachteile könnten sich dadurch ergeben? Vielen Dank!
Sehr geehrter Leser,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Leinöl-Vergleich.
Als Pflanzenöl enthält Leinöl die größte Menge an Omega-3-Fettsäuren und wirkt entzündungshemmend. Häufig wird bei Morbus Crohn (und auch bei Colitis ulcerosa) empfohlen, viel Omega-3-Fette durch die Nahrung aufzunehmen. Dies kann z.B. über Fischöl-Kapseln geschehen sowie durch Lachs oder eben Leinöl.
Ziel ist es, auf ein gesundes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 zu kommen, damit chronischen Darmentzündungen wie Morbus Crohn der Nährboden entzogen wird.
Wissenschaftlich ist nicht bestätigt, ob Leinöl in der Lage ist, Morbus Crohn zu lindern oder gar zu heilen. Auch können wir keine detaillierten Aussagen über die Vor- und Nachteile machen; hierzu sollten Sie lieber den Arzt Ihres Sohnes befragen.
Wir wünschen Ihnen & Ihrem Sohn viel Erfolg beim Kampf gegen die Krankheit,
Ihr Vergleich.org-Team
Danke für den ausführlichen Bericht über Leinöl. Habe neulich im Radio von einer Psycholgin gehört, die Leinöl als sehr gutes Mittel gegen ADS sieht und/ oder Medikamente gegen ADS sogar ersetzen kann.
Können veröffentliche Studien dies belegen ?
Danke
Liebe Annette,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Leinöl-Vergleich.
Schon in den 1950er-Jahren wurde in der Forschung nachgewiesen, wie wichtig Omega-3-Fettsäuren für das Gehirn sind, zumal dieses zu 97 % aus Fettsäuren besteht. Man geht heutzutage auch davon aus, dass einige Konzentrationsstörungen bei Kindern (wie zum Beispiel ADS) darauf zurückzuführen sein könnten, dass mit der Nahrung nicht genügend gesunde Fettsäuren (wie ALA oder DHA) zugeführt werden.
Da ein Mangel gesunder Fettsäuren zu Konzentrationsproblemen führen kann, liegt auch nahe, dass etwa Leinöl für einen Ausgleich des Mangels sorgen könnte. Ob es Medikamente gegen ADS ersetzen kann, sei dahingestellt. Insofern Ihr Kind wirklich an ADS leidet, sollten Sie Rücksprache mit Ihrem Arzt halten und nicht selbstständig die verschreibungspflichtigen Medikamente durch Leinöl ersetzen.
Es gibt eine mexikanische Studie aus dem Jahre 2014, die festgestellt hat, dass sich Omega-3-Fettsäuren positiv auf das Kindergehirn auswirken können. Kinder, die Omega-3-Präparate erhalten haben, hatten eine deutlich bessere Konzentrations- und Merkfähigkeit als jene Kunder, die kein Präparat erhalten haben.
Schauen Sie auch auf der Website von Dr. Johanna Budwig, die sich mit der Thematik befasst und Erfahrungsberichte veröffentlicht hat: wwww.oel-eiweiss-kost.de/_erfahrungsberichte/add_hyperaktivitaet.htm.
Wir hoffen, dass wir Ihnen weiterhelfen konnten.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Hallo, ich habe gelesen, dass das wichtigste beim Leinöl sei, dass es in einer permanenten Kühlkette bleib. Sie gehen darauf gar nicht ein?
MfG
Iris