- Wenn Sie den besten irischen Whiskey kaufen möchten, achten Sie darauf, dass die meisten irischen Whiskys ein mildes und sanftes Aroma mit fruchtigen Noten besitzen und daher auch für Einsteiger gut geeignet sind. Torfige, rauchige Whiskeys werden dagegen eher von Kennern bevorzugt.
1. Woher kommt der Geschmack des irischen Whiskeys?
Irische Whiskeys zeichnen sich in der Regel durch ihre milde Charakteristik aus, die durch ihre besondere Herstellung entsteht. Der irische Whiskey wird – im Gegensatz zum Schottischen Whiskey – nicht über Torffeuer gedarrt und besitzt dadurch keine torfigen, rauchigen Noten.
Destilliert wird der Whiskey in Irland, wie in Schottland, oft zwei- oder dreimal. Und auch die anschließende Lagerung in Eichenfässern ist der schottischen Herstellungsweise sehr ähnlich.
Die klassischen Irischen-Whiskey-Sorten sind die Blended (Komposition aus bis zu fünfzig verschiedenen Malts und Grain Whiskeys) und Malt Whiskeys. Wobei man bei den Malt Whiskeys noch einmal unter Single Malt (100 % Gerstenmalz aus einer einzigen Destillerie) und Pot Still Malts (gemälzte und ungemälzte Gerste) unterscheidet. Single Grain Whiskeys (aus unterschiedlichen Getreidesorten) werden, wie viele Tests und Vergleiche für irischen Whiskey im Internet zeigen, meistens nur für Blended Whiskeys oder zum Herstellen von Cocktails und Longdrinks, wie dem Whiskey Sour, verwendet.
2. Welche bekannten irischen Brennereien gibt es?
Neben den beiden größten irischen Brennereien – Jack Daniels und Jim Beam, gehören die drei folgenden Destillerien zu den bekanntesten Brennereien Irlands.
| Brennereien | Fakten |
|---|---|
| Jameson |
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| Cooley Distillery |
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| William Grant & Sons Irish Brands Ltd. |
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Kommentare (2) zum Irischer Whiskey Vergleich
Hallo,
wie trinke im meinen Whiskey richtig?
Hallo Dennis,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Irischen-Whiskey-Vergleich.
Eine allgemein gültige Regel für den Genuss Ihres Whiskeys können wir nicht geben, da jeder irische Whiskey einen individuellen Geschmack und ein eigenes Aroma besitzt.
Am besten trinken Sie Ihren Whiskey aber handwarm oder zumindest bei Raumtemperatur – stellen Sie Ihren irischen Whiskey also nie in den Kühlschrank, um die Aromen nicht zu zerstören. Aus dem gleichen Grund sollten Sie auf Eiswürfel in Ihrem Whiskey verzichten. Trinken Sie Ihren Single Malt Whiskey bestenfalls pur oder mit ein wenig Wasser. Ihren Grain Whiskey oder Blended Whiskey können Sie auch mit Eis als Cocktail oder Longdrink genießen.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org Team