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Kokosöl ist nicht ganz günstig. Wer ein hochwertiges Produkt erwerben möchte, muss für einen Liter meist mehr als 10-15 Euro zahlen. Eine derartige Investition lohnt sich aber, da Kokosöl nicht nur gesund ist, sondern auch seinen natürlichen Geschmack behält.
Die Unterschiede sind dennoch groß. Sowohl bei Grad der Süße als auch bei Ergiebigkeit und Geschmack ließen sich im Test z. T. starke Abweichungen feststellen. Am besten wählen Sie aus unserer Produkttabelle ein Kokosöl, das sich leicht verstreichen lässt und darüber hinaus zu Ihren Geschmackspräferenzen passt.
Unraffiniert
Im Gegensatz zu rein chemisch raffiniert hergestellten Produkten sind unraffinierte Öle nicht gebleicht oder deodoriert, d.h. das natürliche Aroma bleibt erhalten.
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Nativ
Natives Kokosöl steht für eine noch schonendere Herstellung als bei unraffiniertem Öl. Nicht nur das natürliche Aroma, sondern auch Inhaltsstoffe wie das in Kokos enthaltene Vitamin E bleiben weitestgehend erhalten.
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Kaltgepresst
Kaltpressung bedeutet, dass das Fruchtfleisch direkt nach dem Öffnen der Nuss verarbeitet wird. Bei diesem Verfahren bleibt der größtmögliche Anteil an gesättigten Fettsäuren, natürlichen Kokos-Aromen und Vitaminen erhalten. Kaltgepresstes Kokosöl ist am hochwertigsten.
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Sensorische Qualität
Aggregatzustand
Die Raumtemperatur lag unter dem Schmelzpunkt von Kokosöl, der zwischen 23 und 26 Grad Celsius liegt.
Skalenmaxima:flüssig bis fest
eher fest bis fest
eher fest bis fest
eher fest
eher fest
eher fest
eher fest
eher flüssig bis eher fest
eher fest bis fest
eher fest
Geruchsintensität
Insgesamt wurden zwei Testgänge durchgeführt. In zweifelhaften Fällen wurde eine dritte Versuchsreihe vorgenommen. Zwischen jeder Geruchsprobe wurde das Geruchsempfinden neutralisiert.
Skalenmaxima:schwach bis stark
mittel
schwach
schwach
mittel
stark
stark
stark
stark
mittel
Grad der Süße
Der Grad der Süße wurde anhand gebratener Paprikawürfel ermittelt. Bei gleicher Kochzeit je Produkt wurde die gleiche Menge an Öl verwendet.
Skalenmaxima:neutral bis sehr süßlich
Streichbarkeit (auf Brot)
Skalenmaxima:sehr leicht bis sehr schwer
leicht
sehr leicht
leicht
sehr leicht
mittel
sehr leicht
mittel
leicht
leicht
Empfinden auf Haut
Der Test wurde an einem normalen Hauttyp durchgeführt.
Skalenmaxima:wenig fettend bis stark fettend
wenig fettend
wenig fettend
wenig fettend
wenig fettend
leicht fettend
leicht fettend
leicht fettend
stark fettend
leicht fettend
Ergiebigkeit (auf Haut)
Die Ergiebigkeit ergibt sich aus der ungefähren Zeit, die ein Öl zum Einziehen auf der Haut benötigt sowie dem Grad der empfundenen Reichhaltigkeit der Probe.
Skalenmaxima:fettiger (wenig nötig) bis wenig fettend (viel nötig)
Kokosöl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und enthält neben vielen Nährstoffen, wie zum Beispiel Vitamin E, bis zu 60 Prozent gesättigte Fettsäuren wie die Laurinsäure.
Das Öl ist sowohl vegan als auch laktose- und glutenfrei, weshalb es auch bei Tierfreunden und Allergikern beliebt ist. Die meisten Kokosöl-Artikel sind darüber hinaus bio.
Möchten Sie besonders gutes Kokosöl verwenden, dann empfiehlt sich ein unraffiniertes, natives und kaltgepresstes Öl. Diese Produkte entspringen einer besonders schonenden Herstellung und enthalten den größtmöglichen Anteil an Nährstoffen, Fettsäuren und Kokos-Aromen.
In unserem Kokosöl-Test wurden neun verschiedene Produkte in den Kategorien Duftintensität, Streichbarkeit, Geschmackintensität - sowohl pur als auch gebraten - und Hautverträglichkeit sowie Ergiebigkeit geprüft.
Das zivilisierte Individuum hat viele gesundheitliche Probleme. Das Öl der Kokosnuss wird gerne als Allheilmittel bezeichnet, das lange Zeit von der Industrie geheim gehalten wurde. Was das häufig gepriesene Öl alles drauf hat, wie es angewendet wird und welche Produkte der Markt bereitstellt, zeigen wir Ihnen nun im folgenden Kokosöl-Test 2019.
1. Was ist Kokosöl?
1.1. Einführung
Bei Kokosöl oder Kokosnussöl handelt es sich um eine im Normalzustand cremig feste Masse, die auch als Kokosfett bezeichnet wird. Sie besteht aus dem Fleisch der Kokosnuss, das nach der Ernte aus der Schale geschnitten und anschließend direkt kaltgepresst wird, um wertvolle Nährstoffe zu erhalten. Es handelt sich hierbei um sogenanntes natives Kokosöl, das weder raffiniert noch desodoriert ist und seinen eigenen Duft und Geschmack behält. Nur selten findet ein Zwischenschritt statt und das Fleisch wird zuvor getrocknet, wodurch eben jenes einzigartige Kokosaroma sowie Nährstoffe verloren gehen.
1.2. Eigenschaften von Kokosöl
Anders als herkömmliche Öle, wie zum Beispiel Raps- oder Sonnenblumenöl, befindet sich das Kokosnussöl in einem festen Aggregatzustand. Erst ab einer Wärme von 25 Grad Celsius geht es in einen flüssigen Zustand über. Diese extra Qualität vergrößert seinen Anwendungsbereich, erfordert aber auch eine trockene und lichtgeschützte Lagerung; nicht alle Kokosöl-Artikel lassen sich im Kühlschrank aufbewahren, da sie sonst zu fest werden. Kokosöl ist darüber hinaus hitzebeständig und verliert auch bei höheren Temperaturen nicht seine gesunden Eigenschaften als Lebensmittel. Darüber hinaus ist das Öl der Coconut ebenso wie Kokosmilch oder Kokosfett gluten- und laktosefrei sowie vegan. Es erfreut sich somit auch unter Allergikern und Tierfreunden großer Beliebtheit. Die meisten Produkte aus dem Kokosöl-Test sind zudem biologisch hergestellt und werden als Bio Kokosöl angeboten.
vegan
laktose- und glutenfrei
meist biologisch
hitzebeständig
sowohl fest als auch flüssig nutzbar
spritz wenig beim Braten
erfordert trockene und lichtgeschützte Lagerung
1.3. Kokosöl Anwendung
Bestes Kokosöl wird in vielen Bereichen eingesetzt. In der folgenden Tabelle aus dem Kokosöl-Test 2019 stellen wir Ihnen diese einmal genauer vor.
Bereich
Anwendung
Küche
Kokosöl wird vermehrt in der gesunden Küche als Alternative zu Olivenöl, Rapsöl, Mandelöl oder anderen Fetten zum Kochen und Braten verwendet. Es bietet den Vorteil, dass es weniger spritzt als herkömmliche Pflanzenöle. Eine Besonderheit ist zudem der hohe Anteil an gesättigten Fettsäuren wie die Laurinsäuren. Dies gilt allerdings nur für rein natives Kokosöl. Industriell gefertigte Öle enthalten viele ungesättigte Fette, die der Körper aufwendig zerteilen muss und die weniger Energie bringen.
Körperpflege
Das Oil aus Kokos kommt auch in der Kosmetik zum Einsatz. Es wird als Hautcreme, Haarcreme und Zahncreme eingesetzt. Dafür das Kokosoel einfach wie einen Balsam auf die Haut auftragen, beziehungsweise als Kokosöl Haarkur in das feuchte Haar einmassieren und anschließend gründlich ausspülen. Möchten Sie mit dem Kokosöl ihre Zähne behandeln, dann einfach ein bisschen Öl für maximal 10 Minuten in den Mund nehmen und anschließend wie gewohnt die Zähne putzen.
Gesundheit
Der gesättigten Fettsäure Laurinsäure, die im Körper in Monolaurin umgewandelt wird, werden zahlreiche Eigenschaften zugesprochen. Aus diesem Grund werben so gut wie alle Kokosöl-Hersteller mit einem möglichst hohen Laurinsäuren-Gehalt. Keine dieser Eigenschaften wurde bisher aber von der Europäischen Union als zulässige gesundheitsbezogene Aussage eingestuft.
Weitere Anwendungsbereiche finden Sie in diesem Video:
2. Der Test: Kaufberatung für Kokosöl
Die Stiftung Warentest
Ob und welches Kokosöl gut ist, hat die Stiftung Warentest bisher nicht ermittelt. Einen Kokosöl Testsieger werden Sie hier also nicht finden. Dafür hat test.de eine Kurzmeldung mit Informationen über in Kokosmilch enthaltener Fette sowie einer Anmerkung zur Wirkung von Kokosfett in Margarine veröffentlicht.
In Anbetracht der vielfältigen Eigenschaften von einfachem oder Bio Kokosöl sowie der breit gefächerten Anwendung und dem Einsatz in den Bereichen Küche, Körperpflege und Gesundheit, kann es schon mal schwerfallen, beim Kokosöl kaufen das beste Kokosöl ausfindig zu machen. Grundsätzlich hat unser Kokosöl-Test jedoch gezeigt, dass alle Artikel aus reinem Kokos sowohl vegan als auch frei von Laktose und Gluten sind. Ebenso gingen die meisten als bio, unraffiniert, nativ und kalt gepresst durch. Was sich im Detail hinter diesen Eigenschaftsmerkmalen verbirgt, möchten wir Ihnen im Weiteren gerne erklären und Ihnen weitere Testergebnisse präsentieren.
2.1. Unraffiniert
Raffiniertes Kokosöl steht gleichbedeutend für rein industriell hergestelltes Öl (z.B. Palmin), das chemisch gebleicht und deodoriert wird. Aromen und Gerüche gehen somit verloren. Wenngleich der hohe Gehalt an Laurinsäure erhalten bleibt, bietet nur unraffiniertes Kokosoel den natürlichen Geschmack nach Kokos.
Hinweis: Bei raffinierten Ölen, die zusätzlich mit Wasserstoff gehärtet wurden, besteht das Risiko eines gesteigerten Cholesterinspiegels, der wiederum die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarktes erhöht.
2.2. Nativ
Ist das Kokosöl nativ, können Sie davon ausgehen, dass es im Zuge der Verarbeitung weder gebleicht, noch deodoriert oder entsäuert wurde. Generell entspringt es einem noch schonenderen Herstellungsverfahren als bei raffiniertem Öl. Seine Natürlichkeit und wichtige Kokosöl Inhaltsstoffe wie das in Kokos enthaltene Vitamin E bleiben so erhalten. Man spricht bei diesem Typ synonym auch von Virgin Kokosöl.
2.3. Kaltpressung
Auch das rohe Kokosöl wurde etwas widerwillig auf seinen Eigengeschmack geprüft.
Kaltgepresstes Kokosöl ist noch hochwertiger als natives Kokosöl. Unabhängig von der angewandten Methode, zeichnet es sich dadurch aus, dass es direkt nach dem Öffnen der Kokosnuss verarbeitet bzw. kaltgepresst wird und somit der größtmögliche Anteil an Vitaminen, gesättigten Fetten und Geschmacksstoffen erhalten bleibt. Ist das Kokosöl kaltgepresst, ist es also besonders gesund.
2.4. Intensität
Nicht jedes Coconut Oil aus dem Glas oder der Dose riecht oder schmeckt gleich intensiv nach Kokos, sodass hier eigene Vorlieben der Ernährung und Verwendung gefragt sind. In diesem Sinne untersuchten wir die Öle sowohl auf ihr Duft- als auch ihr Geschmacksaroma.
Geruchsintensität: Jede Ölprobe wurde einzeln auf die eigene Geruchsintensität getestet. Um die Vergleichbarkeit zu erhöhen, neutralisierten wir das Riechorgan nach jedem Testprodukt mit dem Geruch frischer Kaffeebohnen. Ferner führten wir mit einem zeitlichen Abstand von einer Stunde zwei Versuchsreihen durch und bei voneinander abschweifenden Ergebnissen einen dritten Vergleichsdurchgang.
Geschmacksintensität: Um das Geschmackserlebnis zu testen, kosteten wir die verschiedenen Öle sowohl pur als auch an im Öl gebratenen Paprikawürfeln. Beide Versuchsreihen wurden einmalig durchgeführt und die Geschmacksnerven durch Hinzunahme von stillem Wasser neutralisiert.
Ergebnis: Als pure Kost, zum Beispiel als Butterersatz, zeigen sich keine Unterschiede im Geschmack. Alle Ölen haftete ein leicht hölzerner Geschmack nach hartem Fett an. Erst nachdem sie zwei Minuten bei hohen Temperaturen in der Pfanne mit Gemüse angebraten wurden, offenbarte sich ein süßlicher Geschmack, der in seiner Intensität von Öl zu Öl unterschiedlich war. Der süßliche Eigengeschmack harmonierte sehr gut mit den gebratenen Paprika und stach insbesondere beim Hersteller Ölmühle Solling hervor. Wer es lieber etwas dezent mag, sollte hingegen die Produkt der Marken Dr. Georg, Bio Planète, Bioasia und Manako probieren.
Während sich hinsichtlich des Geschmacks also nur geringfügig Unterschiede ausmachen lassen, traten im Verlauf der Geruchsproben deutliche Kontraste hervor. Für Kokosliebhaber empfehlen wir Rapunzel, Manako und Bioasia. Wer das Augenmerk allein auf die Körperpflege legt und lieber auf den markanten Kokosduft verzichtet, der sollte Ölmühle Solling sowie Mituso ausprobieren. Allerdings ist auch hier ein leichtes Kokosaroma nicht zu verleugnen.
2.5. Aggregatzustand
Zur Geschmacksprobe wurden pro Öl kleine Gemüsemengen für die anschließende Verkostung angebraten.
Bis zu einer Temeperatur von 22 Grad Celsius (normale Raumtemperatur) befindet sich Kokosöl in einem festen Zustand. Erst zwischen 23 und 26 Grad Celsius geht es in einen flüssigen Aggregatzustand über. Aus diesem Grund finden sich im Alltag sowohl die Bezeichnung „Kokosöl“ als auch „Kokosfett“ - zwei synonyme Begriffe. Unsere neun Testöle wurden bei normaler Raumtemperatur unterhalb der Schmelzschwelle untersucht. Überraschenderweise zeigten sich dennoch leichte Unterschiede in der Konsistenz einzelner Produkte. Als besonders fest bewerteten wir die Proben von Ömühle Solling, Dr. Georg und Manako. Hingegen ging das Öl von Mituso bereits langsam in einen flüssigen Zustand über und zeigte sich dabei als besonders ergiebig.
2.6. Hautverträglichkeit
Um zu testen, wie viel Zeit die Öle zum Einziehen auf der Haut benötigen und wie sie sich anfühlen, massierten wir kleine, gleich dosierte Proben auf zuvor gekennzeichnete Stellen in die Haut der Versuchsperson(en) ein. Als wenig fettend wurden Platz eins und zwei aus unserem Test (Öhmühle Solling, Dr. Georg) sowie unser Preis-Leistungs-Sieger von New World Gourmet bewertet. Vergleichsweise reichhaltig waren die Proben von Bio Planète und Manako.
Hinweis: Wir möchten darauf hinweisen, dass der Hauttest am Arm durchgeführt wurde, dessen Fettbild häufig anders ausfällt als beispielsweise im Gesicht. Ebenso wurde ausschließlich ein normaler Hauttyp getestet, der besonders auf normale bis wenig fettende Öle angewiesen ist. Für trockene Hauttypen mag hingegen ein reichhaltiges Öl von Vorteil sein.
2.7. Marken und Hersteller
Gesunde Kokosöle mit hohen Qualitätsstandards in der Öl-Zusammensetzung gibt es mittlerweile von vielen verschiedenen Lebensmittel-Herstellern. Wenngleich gut und zu empfehlen, sind sie jedoch meist noch unbekannt, wie zum Beispiel die Artikel der Marken Solling oder Mituso sowie das Rapunzel Kokosöl, das nicht nur bio ist, sondern auch ausschließlich Produkte aus dem fairen Handel verwendet. Etwas bekannter sind die Marken Bio Planète aus dem Kokosöl Test und das Kokosöl Bioasia. In unserem Kokosöl Test wurden 9 verschiedene Produkte nach unterschiedlichen Kategorien, Kriterien und Parametern geprüft und verglichen, um am Ende unseren Kokosöl Testsieger zu finden.
Bio Asia
Bio Planète
New World Gourmet
Manako
Danlee
Ölmühle Solling
Mituso
Dr. Georg
Rapunzel
3. Fragen und Antworten rund um das Thema Kokosöl
3.1. Kann man mit Kokosöl abnehmen?
Auch wenn Kokosöl häufig für eine ernährungsphysiologischen Eigenschaften gelobt wird - Kokosöl enthält genauso Kalorien wie alle anderen Öle. Um abzunehmen, kommt es auf die tägliche Kalorienzunahme an. Es enthält eine große Menge gesättigter Fettsäuren (bis zu 80 Prozent), die unser Körper verarbeiten und zur Energiegewinnung nutzen kann.
3.2. Was ist der Unterschied zwischen Kokosöl und Kokosfett?
Die Antwort ist ganz einfach: Ob Sie nun Kokosfett kaufen oder Kokosnussöl kaufen, es handelt sich um das gleiche Produkt mit gleicher Wirkung. Die begriffliche Unterscheidung geht ausschließlich auf den je nach Umgebungstemperatur unterschiedlichen Aggregatzustand des Öls zurück. Bei Temperaturen bis 25 Grad Celsius ist das Öl fest und wird als Kokosfett bezeichnet. Bei höheren Temperaturen verflüssigt sich das Fett und wird nunmehr unter der Bezeichnung Kokosöl geführt.
3.3. Gibt es Kokosöl Rezepte?
Kokosöl ist natürlich gewonnenes Fett, das sich optimal zum Kochen, Backen oder Braten eignet. Grundsätzlich lässt sich also jedes Gericht mit Kokosöl zubereiten, es sei denn, das Rezept verlangt ein bestimmtes Öl. Es gibt jedoch auch extra Rezepte, die sich auf das Kochen mit Kokosöl spezialisiert haben. Sie finden Sie für gewöhnlich online im Internet. Erste Rezepte finden Sie beispielsweise unter diesem Link.
3.4. Wie lange ist Kokosöl haltbar?
Getestet wurden vornehmlich native und kalt gepresste Bio-Öle.
Unter Berücksichtigung, das jedes Kokosöl - ob bio, nativ oder raffiniert - eigene Informationen bezüglich des Mindesthaltbarkeitsdatums aufweist, sind die Öle aus Kokos geöffnet circa zwei bis drei Jahre haltbar. Insbesondere native Öle zeichnen sich durch eine hervorragende Qualität aus und sind lange gut und schmackhaft. Voraussetzung ist immer, dass das Öl lichtgeschützt und trocken gelagert ist, da es bei zu viel Feuchtigkeit schnell ranzig wird. Wer das Öl ausschließlich zum Braten verwendet, kann es auch im Kühlschrank lagern. Um es auf die Haut aufzutragen oder aufs Brot zu schmieren, sollte es bei normaler Raumtemperatur gelagert werden, damit es streichbar bleibt.
Testsieger
Unsere Bewertung:
1,2 (sehr gut)
Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl
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Kommentare
(8)
zum
Kokosöle-Test
anonymous
23.12.2015
Stimmt es das Kokusöl bei Zecken hilft?
Antworten
Vergleich.org
23.12.2015
Liebe Leser,
vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Kokosöl Test.
Ob Kokosöl gegen Zecken hilft, dazu gibt es derzeit keine gesicherten Hinweise. Allerdings wird es relativ häufig zur Anwendung zu diesem Zweck beworben.
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
Heike Fröba
08.08.2016
hallo ich möchte gerne wissen wieviel Laurinsäure im mituso Kokosöl Nativ ist?
Antworten
Vergleich.org
26.08.2016
Liebe Frau Fröba,
vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Kokosöl Test.
Leider macht der Hersteller Mituso zum Laurinsäure-Gehalt in seinem nativen Kokosöl keine Angabe. Wie bei den anderen Produkten auch dürfte der Gehalt bei etwa 50 % liegen, da dies dem durchschnittlichen Wert entspricht.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
einbesorgterbürger
18.08.2016
Hallo,
mich würde mal interessieren, wie genau diese "7 besten Öle" ausgesucht wurden. Wurden andere Öle (z B. von Veganz, KULAU, Nu3, biona organic) überhaupt für diesen Test berücksichtigt?
Antworten
Vergleich.org
16.09.2016
Liebe Leserin,
vielen Dank für Ihre Produkt-Anregungen zu unserem Kokosöl-Test.
Leider haben es die Kokosöle von Veganz, KULAU, nu3 sowie Biona zur Zeit des Testverfahrens nicht in unsere Tabelle geschafft.
Wir haben Ihre Anmerkung nun vermerkt und werden bei der nächsten Aktualisierung schauen, ob eine Aufnahme Sinn ergibt.
Des Weiteren möchten wir darauf hinweisen, dass die Auswahl von tagesaktuellen Kriterien (Produktaktualität, Verfügbarkeit, Preis, Lieferzeiträume) beeinflusst ist.
Sonnige Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
Kieler
08.01.2017
Hallo Leute,
ich habe drei Fragen.
1.Hab ich das richtig verstanden kann man das Kokosöl essen und sich damit einschmieren?
Welches Kokosöl von den da oben aufgelisteten ist das beste um sich damit einzuschmieren?
Was ist der Vorteil/Nachteil zwischen dem nicht kaltgepressten aus Sri Lanka?
Danke im voraus.
MfG
Antworten
Vergleich.org
27.01.2017
Lieber Leser / Liebe Leserin,
vielen Dank für Ihre Fragen.
Ja, Sie haben das richtig verstanden; prinzipiell kann man alle Kokosöle zur Körperpflege und auch zum Essen verwenden. Welches Kokosöl zum Einreiben am besten ist, liegt im Ermessen des Anwenders. Als besonders angenehm auf der Haut und auch schnell einziehend können wir Ihnen aber das Bio-Kokosöl von Ölmühle Solling empfehlen.
Nun zu Ihrer dritten Frage: Wenn das Kokosöl nicht kalt-, sondern warmgepresst ist, hat es den Nachteil, dass viele gesättigte Fettsäuren, Vitamine und Kokos-Aromen verloren gehen. Somit ist das Kokosöl nicht mehr ganz so hochwertig wie die kaltgepressten.
Ich hoffe, wir konnten Ihnen bei der Beantwortung Ihrer Fragen behilflich sein.
Schöne Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
A.S.
03.10.2017
Laut neuesten Veröffentlichungen hat das sog. „Virgin Kokosöl“ aufgrund seines hohen Vitamingehalts eine höhere Qualität/gesundheitlichen Nutzen als die sonstigen nativen Kokosöle.
Wie ist hierzu Ihre Meinung?
Besten Dank!
MfG
Antworten
Vergleich.org
13.10.2017
Lieber Leser, liebe Leserin,
wir danken Ihnen für Ihren Kommentar zu unserem Kokosöl-Test.
Leider wissen wir nicht, auf welche neuere Veröffentlichung zum Thema "Virgin-Kokosöl" Sie sich beziehen.
Virgin-Kokosöl und natives Kokosöl bezeichnen die gleiche Ölart: Bei nativem Kokosöl handelt es sich um naturbelassenes Kokosöl. Natives Kokosöl wird auch als "Virgin Coconut Oil" (VCO) bezeichnet und es ist im Gegensatz zu raffiniertem Kokosöl (RBD) weder entsäuert, gebleicht noch deodoriert.
Auf diese Weise bleiben beim Virgin-Kokosöl nicht nur das natürliche Aroma, sondern auch die wertvollen Inhaltsstoffe, wie etwa Vitamin E, Laurinsäure, Caprylsäure oder Caprinsäure, erhalten.
Beachten Sie, dass nativ nicht automatisch bedeutet, dass das Kokosöl kaltgepresst ist, weshalb Sie beim Kauf darauf achten sollten, sich für ein Öl zu entscheiden, dass dieses sowohl nativ als auch kaltgepresst ist.
Wir hoffen, Ihnen trotzdem weitergeholfen zu haben
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
Henning
05.11.2017
Liebes Vergleiche.org-Team
toller Artikel und super Vergleichstest der aktuell erhältlichen Kokosöle in Deutschland. Zum Thema Qualität und Herstellung würde ich noch gerne ergänzen, dass bei kalt gepressten Kokosölen (Expeller Methode) das geraspelte Kokosfleisch zuerst bei 60 Grad im Ofen getrocknet wird. Das ist bei allen kalt gepressten Kokosölen der Fall und dadurch erhalten diese ihren charakteristisch rauchigen Kokosgeschmack. Wer diesen nicht mag sollte sich nach zentrifugiertem Kokosöl umschauen. Das ist seltener da die Produktion aufwendiger und teurer ist, jedoch riecht und schmeckt das Öl wie eine frische Kokosnuss.
Viele Grüße
Henning
Antworten
Matthi Drews
14.11.2017
Macht "dennree" bio Kokosöl nativ sinn zum Test hinzuzufügen?
Dr. Georg, bio Planete und dennree Kokosöl nativ bio kommt aus Philippinen
Rapunzel Kokosöl nativ bio kommt aus Sri Lanka
Gibts auch sowas von Thailand?
Und macht es einen Unterschied?
Welchen Platz im Test hat Rapunzel gemacht?
Auf dem DR Georg Kokosöl Glasdeckel steht: ohne Weichmacher PVC
Was ist mit den anderen wie Rapunzel wenn diese Bemerkung fehlt?
Vielen Dank im Voraus.
Antworten
Vergleich.org
21.11.2017
Lieber Herr Drews,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Kokosöl-Test.
Leider hat es das dennree Bio Kokosöl zur Zeit des Testverfahrens nicht in die Tabelle geschafft.
Wir haben Ihre Anmerkung aber notiert und werden bei der nächsten Aktualisierung prüfen, ob eine Aufnahme Sinn ergibt.
Wir weisen zudem darauf hin, dass die Auswahl stets auch von tagesaktuellen Kriterien (Produktaktualität, Verfügbarkeit, Preis, Lieferzeiträume) abhängig ist.
Auch in Thailand, vor allem auf der Insel Koh Sumai, werden Kokosnüsse angebaut und zu Produkten wie Kokosöl weiterverarbeitet. Im Vergleich zu den Philippinen, woher die meisten Kokosprodukte stammen, ist das Anbaugebiet aber recht klein.
Zu Weichmachern in Kokosöl hat ÖKO-Test einen aktuellen Test veröffentlicht. Hier zeigte sich, dass in vielen Produkten Weichmacher und andere bedenkliche Stoffe enthalten sind. Zu den unbedenklichen Produkten gehören das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl und das Rapunzel Kokosöl.
Da wir in unserem Test keine Untersuchung zu Weichmachern durchgeführt haben, floss der Aspekt auch nicht in die Bewertung der Produkte ein. Wir werden aber auch diesen Hinweis für die nächste Aktualisierung berücksichtigen.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
Dr. Joachim Kremer
25.11.2018
DAS IST SCHLEICHWERBUNG
FÜR DEN SCHEINDOKTOR Dr. Goerg
und Bio Planète fällt sogar durch - woher rührt Ihr SEHR GUT ????? GELD BEKOMMEN ?
Wegen sehr hoher Mineralöl-Gehalte erhielten das Bio Planète Kokosöl sowie das flüssige Danlee Cocofin nur ein „ungenügend“, letzteres enthält außerdem Fettschadstoffe.
Antworten
Vergleich.org
27.11.2018
Sehr geehrter Dr. Kremer,
ich versichere Ihnen, dass wir keinerlei Geld erhalten haben, um bspw. dem Produkt Bio Planète ein "sehr gut" zu geben, zumal es in unserem Vergleich auch lediglich ein "gut" bekommen hat. Beachten Sie bitte auch, dass Danlee Cocofin in der hier besprochenen Version dieses Vergleiches auf dem letzten Platz gelandet ist, während das Rapunzel-Öl relativ weit vorne liegt. In Relation zu den betrachteten Produkten liegt unsere Einschätzung hier also nicht so weit weg von der der Öko-Test (im Fall dieser beiden Produkte).
Während wir die Arbeit der Öko-Test in höchstem Maße respektieren und schätzen, und in der Regel auch in Produktvergleichen berücksichtigen (was in diesem Fall nicht möglich war, da der aktuelle Test zum Zeitpunkt dieses Vergleiches noch nicht existierte), betrachten wir die Ergebnisse anderer Magazine selbstverständlich nicht als für uns bindend. Dementsprechend existiert keine Notwendigkeit, das von Ihnen erwähnte Rapunzel-Produkt zum Vergleichssieger zu erklären.
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23.12.2015
Stimmt es das Kokusöl bei Zecken hilft?
23.12.2015
Liebe Leser,
vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Kokosöl Test.
Ob Kokosöl gegen Zecken hilft, dazu gibt es derzeit keine gesicherten Hinweise. Allerdings wird es relativ häufig zur Anwendung zu diesem Zweck beworben.
Ihr Vergleich.org-Team
08.08.2016
hallo ich möchte gerne wissen wieviel Laurinsäure im mituso Kokosöl Nativ ist?
26.08.2016
Liebe Frau Fröba,
vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Kokosöl Test.
Leider macht der Hersteller Mituso zum Laurinsäure-Gehalt in seinem nativen Kokosöl keine Angabe. Wie bei den anderen Produkten auch dürfte der Gehalt bei etwa 50 % liegen, da dies dem durchschnittlichen Wert entspricht.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
18.08.2016
Hallo,
mich würde mal interessieren, wie genau diese "7 besten Öle" ausgesucht wurden. Wurden andere Öle (z B. von Veganz, KULAU, Nu3, biona organic) überhaupt für diesen Test berücksichtigt?
16.09.2016
Liebe Leserin,
vielen Dank für Ihre Produkt-Anregungen zu unserem Kokosöl-Test.
Leider haben es die Kokosöle von Veganz, KULAU, nu3 sowie Biona zur Zeit des Testverfahrens nicht in unsere Tabelle geschafft.
Wir haben Ihre Anmerkung nun vermerkt und werden bei der nächsten Aktualisierung schauen, ob eine Aufnahme Sinn ergibt.
Des Weiteren möchten wir darauf hinweisen, dass die Auswahl von tagesaktuellen Kriterien (Produktaktualität, Verfügbarkeit, Preis, Lieferzeiträume) beeinflusst ist.
Sonnige Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
08.01.2017
Hallo Leute,
ich habe drei Fragen.
1.Hab ich das richtig verstanden kann man das Kokosöl essen und sich damit einschmieren?
Welches Kokosöl von den da oben aufgelisteten ist das beste um sich damit einzuschmieren?
Was ist der Vorteil/Nachteil zwischen dem nicht kaltgepressten aus Sri Lanka?
Danke im voraus.
MfG
27.01.2017
Lieber Leser / Liebe Leserin,
vielen Dank für Ihre Fragen.
Ja, Sie haben das richtig verstanden; prinzipiell kann man alle Kokosöle zur Körperpflege und auch zum Essen verwenden. Welches Kokosöl zum Einreiben am besten ist, liegt im Ermessen des Anwenders. Als besonders angenehm auf der Haut und auch schnell einziehend können wir Ihnen aber das Bio-Kokosöl von Ölmühle Solling empfehlen.
Nun zu Ihrer dritten Frage: Wenn das Kokosöl nicht kalt-, sondern warmgepresst ist, hat es den Nachteil, dass viele gesättigte Fettsäuren, Vitamine und Kokos-Aromen verloren gehen. Somit ist das Kokosöl nicht mehr ganz so hochwertig wie die kaltgepressten.
Ich hoffe, wir konnten Ihnen bei der Beantwortung Ihrer Fragen behilflich sein.
Schöne Grüße
Ihr Vergleich.org-Team
03.10.2017
Laut neuesten Veröffentlichungen hat das sog. „Virgin Kokosöl“ aufgrund seines hohen Vitamingehalts eine höhere Qualität/gesundheitlichen Nutzen als die sonstigen nativen Kokosöle.
Wie ist hierzu Ihre Meinung?
Besten Dank!
MfG
13.10.2017
Lieber Leser, liebe Leserin,
wir danken Ihnen für Ihren Kommentar zu unserem Kokosöl-Test.
Leider wissen wir nicht, auf welche neuere Veröffentlichung zum Thema "Virgin-Kokosöl" Sie sich beziehen.
Virgin-Kokosöl und natives Kokosöl bezeichnen die gleiche Ölart: Bei nativem Kokosöl handelt es sich um naturbelassenes Kokosöl. Natives Kokosöl wird auch als "Virgin Coconut Oil" (VCO) bezeichnet und es ist im Gegensatz zu raffiniertem Kokosöl (RBD) weder entsäuert, gebleicht noch deodoriert.
Auf diese Weise bleiben beim Virgin-Kokosöl nicht nur das natürliche Aroma, sondern auch die wertvollen Inhaltsstoffe, wie etwa Vitamin E, Laurinsäure, Caprylsäure oder Caprinsäure, erhalten.
Beachten Sie, dass nativ nicht automatisch bedeutet, dass das Kokosöl kaltgepresst ist, weshalb Sie beim Kauf darauf achten sollten, sich für ein Öl zu entscheiden, dass dieses sowohl nativ als auch kaltgepresst ist.
Wir hoffen, Ihnen trotzdem weitergeholfen zu haben
Ihr Vergleich.org-Team
05.11.2017
Liebes Vergleiche.org-Team
toller Artikel und super Vergleichstest der aktuell erhältlichen Kokosöle in Deutschland. Zum Thema Qualität und Herstellung würde ich noch gerne ergänzen, dass bei kalt gepressten Kokosölen (Expeller Methode) das geraspelte Kokosfleisch zuerst bei 60 Grad im Ofen getrocknet wird. Das ist bei allen kalt gepressten Kokosölen der Fall und dadurch erhalten diese ihren charakteristisch rauchigen Kokosgeschmack. Wer diesen nicht mag sollte sich nach zentrifugiertem Kokosöl umschauen. Das ist seltener da die Produktion aufwendiger und teurer ist, jedoch riecht und schmeckt das Öl wie eine frische Kokosnuss.
Viele Grüße
Henning
14.11.2017
Macht "dennree" bio Kokosöl nativ sinn zum Test hinzuzufügen?
Dr. Georg, bio Planete und dennree Kokosöl nativ bio kommt aus Philippinen
Rapunzel Kokosöl nativ bio kommt aus Sri Lanka
Gibts auch sowas von Thailand?
Und macht es einen Unterschied?
Welchen Platz im Test hat Rapunzel gemacht?
Auf dem DR Georg Kokosöl Glasdeckel steht: ohne Weichmacher PVC
Was ist mit den anderen wie Rapunzel wenn diese Bemerkung fehlt?
Vielen Dank im Voraus.
21.11.2017
Lieber Herr Drews,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Kokosöl-Test.
Leider hat es das dennree Bio Kokosöl zur Zeit des Testverfahrens nicht in die Tabelle geschafft.
Wir haben Ihre Anmerkung aber notiert und werden bei der nächsten Aktualisierung prüfen, ob eine Aufnahme Sinn ergibt.
Wir weisen zudem darauf hin, dass die Auswahl stets auch von tagesaktuellen Kriterien (Produktaktualität, Verfügbarkeit, Preis, Lieferzeiträume) abhängig ist.
Auch in Thailand, vor allem auf der Insel Koh Sumai, werden Kokosnüsse angebaut und zu Produkten wie Kokosöl weiterverarbeitet. Im Vergleich zu den Philippinen, woher die meisten Kokosprodukte stammen, ist das Anbaugebiet aber recht klein.
Zu Weichmachern in Kokosöl hat ÖKO-Test einen aktuellen Test veröffentlicht. Hier zeigte sich, dass in vielen Produkten Weichmacher und andere bedenkliche Stoffe enthalten sind. Zu den unbedenklichen Produkten gehören das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl und das Rapunzel Kokosöl.
Da wir in unserem Test keine Untersuchung zu Weichmachern durchgeführt haben, floss der Aspekt auch nicht in die Bewertung der Produkte ein. Wir werden aber auch diesen Hinweis für die nächste Aktualisierung berücksichtigen.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen
Ihr Vergleich.org-Team
25.11.2018
DAS IST SCHLEICHWERBUNG
FÜR DEN SCHEINDOKTOR Dr. Goerg
am besten schneidet nämlich Rapunzel ab
https://utopia.de/oeko-test-kokosprodukte-52601/
und Bio Planète fällt sogar durch - woher rührt Ihr SEHR GUT ????? GELD BEKOMMEN ?
Wegen sehr hoher Mineralöl-Gehalte erhielten das Bio Planète Kokosöl sowie das flüssige Danlee Cocofin nur ein „ungenügend“, letzteres enthält außerdem Fettschadstoffe.
27.11.2018
Sehr geehrter Dr. Kremer,
ich versichere Ihnen, dass wir keinerlei Geld erhalten haben, um bspw. dem Produkt Bio Planète ein "sehr gut" zu geben, zumal es in unserem Vergleich auch lediglich ein "gut" bekommen hat. Beachten Sie bitte auch, dass Danlee Cocofin in der hier besprochenen Version dieses Vergleiches auf dem letzten Platz gelandet ist, während das Rapunzel-Öl relativ weit vorne liegt. In Relation zu den betrachteten Produkten liegt unsere Einschätzung hier also nicht so weit weg von der der Öko-Test (im Fall dieser beiden Produkte).
Während wir die Arbeit der Öko-Test in höchstem Maße respektieren und schätzen, und in der Regel auch in Produktvergleichen berücksichtigen (was in diesem Fall nicht möglich war, da der aktuelle Test zum Zeitpunkt dieses Vergleiches noch nicht existierte), betrachten wir die Ergebnisse anderer Magazine selbstverständlich nicht als für uns bindend. Dementsprechend existiert keine Notwendigkeit, das von Ihnen erwähnte Rapunzel-Produkt zum Vergleichssieger zu erklären.
Freundliche Grüße
Vergleich.org