Die Stiftung Warentest
Ob und welches Kokosöl gut ist, hat die Stiftung Warentest bisher nicht ermittelt. Einen Kokosöl Testsieger werden Sie hier also nicht finden. Dafür hat test.de eine Kurzmeldung mit Informationen über in Kokosmilch enthaltener Fette sowie einer Anmerkung zur Wirkung von Kokosfett in Margarine veröffentlicht.
In Anbetracht der vielfältigen Eigenschaften von einfachem oder Bio Kokosöl sowie der breit gefächerten Anwendung und dem Einsatz in den Bereichen Küche, Körperpflege und Gesundheit, kann es schon mal schwerfallen, beim Kokosöl kaufen das beste Kokosöl ausfindig zu machen. Grundsätzlich hat unser Kokosöl-Vergleich jedoch gezeigt, dass alle Artikel aus reinem Kokos sowohl vegan als auch frei von Laktose und Gluten sind. Ebenso gingen die meisten als bio, unraffiniert, nativ und kalt gepresst durch. Was sich im Detail hinter diesen Eigenschaftsmerkmalen verbirgt, möchten wir Ihnen im Weiteren gerne erklären und Ihnen weitere Vergleichsergebnisse präsentieren.
2.1. Unraffiniert
Raffiniertes Kokosöl steht gleichbedeutend für rein industriell hergestelltes Öl (z.B. Palmin), das chemisch gebleicht und deodoriert wird. Aromen und Gerüche gehen somit verloren. Wenngleich der hohe Gehalt an Laurinsäure erhalten bleibt, bietet nur unraffiniertes Kokosoel den natürlichen Geschmack nach Kokos.
Hinweis: Bei raffinierten Ölen, die zusätzlich mit Wasserstoff gehärtet wurden, besteht das Risiko eines gesteigerten Cholesterinspiegels, der wiederum die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarktes erhöht.

2.2. Nativ
Ist das Kokosöl nativ, können Sie davon ausgehen, dass es im Zuge der Verarbeitung weder gebleicht, noch deodoriert oder entsäuert wurde. Generell entspringt es einem noch schonenderen Herstellungsverfahren als bei raffiniertem Öl. Seine Natürlichkeit und wichtige Kokosöl Inhaltsstoffe wie das in Kokos enthaltene Vitamin E bleiben so erhalten. Man spricht bei diesem Typ synonym auch von Virgin Kokosöl.
2.3. Kaltpressung

Koksöl als Brotaufstrich unterscheidet sich eher geringfügig im Geschmack.
Kaltgepresstes Kokosöl ist noch hochwertiger als natives Kokosöl. Unabhängig von der angewandten Methode, zeichnet es sich dadurch aus, dass es direkt nach dem Öffnen der Kokosnuss verarbeitet bzw. kaltgepresst wird und somit der größtmögliche Anteil an Vitaminen, gesättigten Fetten und Geschmacksstoffen erhalten bleibt. Ist das Kokosöl kaltgepresst, ist es also besonders gesund.
2.4. Intensität
Nicht jedes Coconut Oil aus dem Glas oder der Dose riecht oder schmeckt gleich intensiv nach Kokos, sodass hier eigene Vorlieben der Ernährung und Verwendung gefragt sind.
Als pure Kost gibt es oftmals keine Unterschiede im Geschmack. Wird das Öl in der Pfanne angebraten, entwickelt es einen von Marke zu Marke unterschiedlich süßen Geschmack.
Während sich hinsichtlich des Geschmacks nur geringfügig Unterschiede ausmachen lassen, variiert die Geruchsintensität zwischen den Produkten deutlich. Die für die Körperpflege empfohlenen Kokosöle sind meist dezenter im Geruch, während für den Verzehr genutzte Öle oftmals eine höhere Geruchsintensität haben.
2.5. Aggregatzustand
Bis zu einer Temperatur von 22 Grad Celsius (normale Raumtemperatur) befindet sich Kokosöl in einem festen Zustand. Erst zwischen 23 und 26 Grad Celsius geht es in einen flüssigen Aggregatzustand über. Aus diesem Grund finden sich im Alltag sowohl die Bezeichnung „Kokosöl“ als auch „Kokosfett“ – zwei synonyme Begriffe. Es zeigen sich dennoch bei gleicher Raumtemperatur leichte Unterschiede in der Konsistenz einzelner Produkte.
2.6. Hautverträglichkeit
Für normale Hauttypen empfehlen sich weniger fettende und schnell einziehende Kokosöle wie Dr. Goerg oder Öhmühle Solling. Trockenere Hauttypen können hingegen von reichhaltigeren Ölen profitieren.
2.7. Marken und Hersteller
Gesunde Kokosöle mit hohen Qualitätsstandards in der Öl-Zusammensetzung gibt es mittlerweile von vielen verschiedenen Lebensmittel-Herstellern. Wenngleich gut und zu empfehlen, sind sie jedoch meist noch unbekannt, wie zum Beispiel die Artikel der Marken Solling oder Mituso sowie das Rapunzel Kokosöl, das nicht nur bio ist, sondern auch ausschließlich Produkte aus dem fairen Handel verwendet. Etwas bekannter sind die Marken Bio Planète aus dem Kokosöl Vergleich und das Kokosöl Bioasia. In unserem Kokosöl Vergleich wurden verschiedene Produkte nach unterschiedlichen Kategorien, Kriterien und Parametern geprüft, um am Ende unseren Kokosöl Vergleichssieger zu finden.
- Bio Asia
- Bio Planète
- New World Gourmet
- Manako
- Danlee
- Ölmühle Solling
- Mituso
- Dr. Goerg
- Rapunzel
DAS IST SCHLEICHWERBUNG
FÜR DEN SCHEINDOKTOR Dr. Goerg
am besten schneidet nämlich Rapunzel ab
https://utopia.de/oeko-test-kokosprodukte-52601/
und Bio Planète fällt sogar durch – woher rührt Ihr SEHR GUT ????? GELD BEKOMMEN ?
Wegen sehr hoher Mineralöl-Gehalte erhielten das Bio Planète Kokosöl sowie das flüssige Danlee Cocofin nur ein „ungenügend“, letzteres enthält außerdem Fettschadstoffe.
Sehr geehrter Dr. Kremer,
ich versichere Ihnen, dass wir keinerlei Geld erhalten haben, um bspw. dem Produkt Bio Planète ein „sehr gut“ zu geben, zumal es in unserem Vergleich auch lediglich ein „gut“ bekommen hat. Beachten Sie bitte auch, dass Danlee Cocofin in der hier besprochenen Version dieses Vergleiches auf dem letzten Platz gelandet ist, während das Rapunzel-Öl relativ weit vorne liegt. In Relation zu den betrachteten Produkten liegt unsere Einschätzung hier also nicht so weit weg von der der Öko-Test (im Fall dieser beiden Produkte).
Während wir die Arbeit der Öko-Test in höchstem Maße respektieren und schätzen, und in der Regel auch in Produktvergleichen berücksichtigen (was in diesem Fall nicht möglich war, da der aktuelle Test zum Zeitpunkt dieses Vergleiches noch nicht existierte), betrachten wir die Ergebnisse anderer Magazine selbstverständlich nicht als für uns bindend. Dementsprechend existiert keine Notwendigkeit, das von Ihnen erwähnte Rapunzel-Produkt zum Vergleichssieger zu erklären.
Freundliche Grüße
Vergleich.org
Macht „dennree“ bio Kokosöl nativ sinn zum Test hinzuzufügen?
Dr. Georg, bio Planete und dennree Kokosöl nativ bio kommt aus Philippinen
Rapunzel Kokosöl nativ bio kommt aus Sri Lanka
Gibts auch sowas von Thailand?
Und macht es einen Unterschied?
Welchen Platz im Test hat Rapunzel gemacht?
Auf dem DR Georg Kokosöl Glasdeckel steht: ohne Weichmacher PVC
Was ist mit den anderen wie Rapunzel wenn diese Bemerkung fehlt?
Vielen Dank im Voraus.
Lieber Herr Drews,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Kokosöl-Test.
Leider hat es das dennree Bio Kokosöl zur Zeit des Testverfahrens nicht in die Tabelle geschafft.
Wir haben Ihre Anmerkung aber notiert und werden bei der nächsten Aktualisierung prüfen, ob eine Aufnahme Sinn ergibt.
Wir weisen zudem darauf hin, dass die Auswahl stets auch von tagesaktuellen Kriterien (Produktaktualität, Verfügbarkeit, Preis, Lieferzeiträume) abhängig ist.
Auch in Thailand, vor allem auf der Insel Koh Sumai, werden Kokosnüsse angebaut und zu Produkten wie Kokosöl weiterverarbeitet. Im Vergleich zu den Philippinen, woher die meisten Kokosprodukte stammen, ist das Anbaugebiet aber recht klein.
Zu Weichmachern in Kokosöl hat ÖKO-Test einen aktuellen Test veröffentlicht. Hier zeigte sich, dass in vielen Produkten Weichmacher und andere bedenkliche Stoffe enthalten sind. Zu den unbedenklichen Produkten gehören das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl und das Rapunzel Kokosöl.
Da wir in unserem Test keine Untersuchung zu Weichmachern durchgeführt haben, floss der Aspekt auch nicht in die Bewertung der Produkte ein. Wir werden aber auch diesen Hinweis für die nächste Aktualisierung berücksichtigen.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen
Ihr Vergleich.org-Team
Liebes Vergleiche.org-Team
toller Artikel und super Vergleichstest der aktuell erhältlichen Kokosöle in Deutschland. Zum Thema Qualität und Herstellung würde ich noch gerne ergänzen, dass bei kalt gepressten Kokosölen (Expeller Methode) das geraspelte Kokosfleisch zuerst bei 60 Grad im Ofen getrocknet wird. Das ist bei allen kalt gepressten Kokosölen der Fall und dadurch erhalten diese ihren charakteristisch rauchigen Kokosgeschmack. Wer diesen nicht mag sollte sich nach zentrifugiertem Kokosöl umschauen. Das ist seltener da die Produktion aufwendiger und teurer ist, jedoch riecht und schmeckt das Öl wie eine frische Kokosnuss.
Viele Grüße
Henning
Laut neuesten Veröffentlichungen hat das sog. „Virgin Kokosöl“ aufgrund seines hohen Vitamingehalts eine höhere Qualität/gesundheitlichen Nutzen als die sonstigen nativen Kokosöle.
Wie ist hierzu Ihre Meinung?
Besten Dank!
MfG
Lieber Leser, liebe Leserin,
wir danken Ihnen für Ihren Kommentar zu unserem Kokosöl-Test.
Leider wissen wir nicht, auf welche neuere Veröffentlichung zum Thema „Virgin-Kokosöl“ Sie sich beziehen.
Virgin-Kokosöl und natives Kokosöl bezeichnen die gleiche Ölart: Bei nativem Kokosöl handelt es sich um naturbelassenes Kokosöl. Natives Kokosöl wird auch als „Virgin Coconut Oil“ (VCO) bezeichnet und es ist im Gegensatz zu raffiniertem Kokosöl (RBD) weder entsäuert, gebleicht noch deodoriert.
Auf diese Weise bleiben beim Virgin-Kokosöl nicht nur das natürliche Aroma, sondern auch die wertvollen Inhaltsstoffe, wie etwa Vitamin E, Laurinsäure, Caprylsäure oder Caprinsäure, erhalten.
Beachten Sie, dass nativ nicht automatisch bedeutet, dass das Kokosöl kaltgepresst ist, weshalb Sie beim Kauf darauf achten sollten, sich für ein Öl zu entscheiden, dass dieses sowohl nativ als auch kaltgepresst ist.
Wir hoffen, Ihnen trotzdem weitergeholfen zu haben
Ihr Vergleich.org-Team
Hallo Leute,
ich habe drei Fragen.
1.Hab ich das richtig verstanden kann man das Kokosöl essen und sich damit einschmieren?
Welches Kokosöl von den da oben aufgelisteten ist das beste um sich damit einzuschmieren?
Was ist der Vorteil/Nachteil zwischen dem nicht kaltgepressten aus Sri Lanka?
Danke im voraus.
MfG
Lieber Leser / Liebe Leserin,
vielen Dank für Ihre Fragen.
Ja, Sie haben das richtig verstanden; prinzipiell kann man alle Kokosöle zur Körperpflege und auch zum Essen verwenden. Welches Kokosöl zum Einreiben am besten ist, liegt im Ermessen des Anwenders. Als besonders angenehm auf der Haut und auch schnell einziehend können wir Ihnen aber das Bio-Kokosöl von Ölmühle Solling empfehlen.
Nun zu Ihrer dritten Frage: Wenn das Kokosöl nicht kalt-, sondern warmgepresst ist, hat es den Nachteil, dass viele gesättigte Fettsäuren, Vitamine und Kokos-Aromen verloren gehen. Somit ist das Kokosöl nicht mehr ganz so hochwertig wie die kaltgepressten.
Ich hoffe, wir konnten Ihnen bei der Beantwortung Ihrer Fragen behilflich sein.
Schöne Grüße
Ihr Vergleich.org-Team