- Wenn Sie bereits wissen, welche Margarine Sie kaufen wollen, dann erhalten Sie diese im Vorteilspack mit mehreren Packungen und profitieren so von einem günstigeren Stückpreis. Wenn Sie eine neue Sorte ausprobieren möchten, können Sie auch eine einzelne Packung aus unserem Margarinen-Vergleich wählen.
1. Ist Margarine die bessere Butter?
Die Frage, ob Margarine gesünder ist als Butter, beschäftigt Experten und Verbraucher schon seit einer langen Zeit. Das Hauptargument der Margarine-Befürworter ist, dass Butter einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren hat, die im Verdacht stehen, den Cholesterinspiegel zu erhöhen und damit die Entstehung von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu begünstigen. Neuere Erkenntnisse bestätigen jedoch, dass der tatsächliche Effekt eher gering ausfällt. Für die Butter sprechen die von Natur aus enthaltenen Vitamine wie Vitamin A, D und E, die der pflanzlichen Margarine künstlich beigefügt werden müssen.
Das Hauptargument gegen die Margarine sind die oftmals enthaltenen gehärteten Fette, die die Margarine streichzart machen. Bei der Verfestigung von beispielsweise Sonnenblumen- oder Rapsöl können ungesunde Transfette entstehen. Dieses Problem wird von vielen Herstellern durch die Verwendung von Palmöl gelöst, das von Natur aus fest ist. Dort tut sich nun leider direkt das nächste Problem auf: Für die Palmöl-Herstellung wurden und werden große Teile des Regenwalds gerodet, die Auswirkungen auf die Umwelt sind massiv.
Fazit: Ob Sie sich für Butter oder Margarine entscheiden sollten, bleibt wohl eine Frage der Vorliebe. Auch im Kalorien-Vergleich liegen Margarine und Butter ungefähr gleichauf. Diverse Online-Tests von Margarine und Butter empfehlen, beides nur in Maßen zu genießen und auf die eigenen Bedürfnisse zu achten.
2. Welche Margarine schneidet in verschiedenen Tests im Internet am besten ab?
Tests von Margarine, die sich auf die Umwelteinflüsse fokussieren, empfehlen, Margarine ohne Palmöl zu wählen. Auch spielt hier oft eine Rolle, ob die Margarine vegan ist.
Nun zu den Inhaltsstoffen von Margarine: Die beste Margarine kommt ohne Aromen und Konservierungsstoffe aus. Auch von Margarine mit hohem Salzgehalt sollten Sie die Finger lassen. Wer es auf dem Brot unbedingt salzig mag, kann selbst zum Streuer greifen und nachhelfen. Beim Backen und Kochen kann das zusätzliche Salz hinderlich sein und auch für die Gesundheit ist es besser, das verwendete Salz selbst bewusst zu portionieren.
Margarine kann als natürliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren dienen, besonders, wenn sie mit Rapsöl oder Chiaöl zubereitet wurde.
3. Welche Margarine ist auch zum Backen und Braten geeignet?
Margarine kann höher erhitzt werden als Butter und ist somit im Allgemeinen besser zum Kochen geeignet. Zum Braten ist jedoch nur Margarine mit einem hohen Fettgehalt geeignet, mindestens Dreiviertelfett. Margarinen mit hohem Wassergehalt sollten nicht zum Braten verwendet werden.
| Gut und Günstig Sonnenblumen Margarine | |
|---|---|
 | Derzeit ab 17,50 € verfügbar |
| Verwendete Öle | Sonnenblumenöl |
| Bio | Nein |
| Eignet sich die Gut und Günstig Sonnenblume Margarine auch zum Braten? | Die Margarine kann sowohl zum Streichen und Backen als auch zum Braten verwendet werden. Dabei enthält sie weder Konservierungsstoffe noch Palmöl. |
Bietet der Margarinen-Vergleich auf Vergleich.org eine gute Auswahl an unterschiedlichen Herstellern im Bereich Margarinen?
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| Name des Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Bio | Vorteil der Margarinen | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| Becel Vital | 18,49 | Nein | Geringer Fettgehalt | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Landkrone Bio Vegane Margarine | 24,25 | Ja | Aus kontrolliert biologischem Anbau | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Vitaquell Omega 3 Pflanzen-Margarine | 3,89 | Nein | Enthält Vitamin E | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Vitaquell Vitasieg | 9,99 | Nein | Enthält Vitamin E | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Alsan Bio-Margarine | 23,57 | Ja | Aus kontrolliert biologischem Anbau | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Gut und Günstig Sonnenblumen Margarine | 17,50 | Nein | Ohne Palmöl | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Vitaquell Megarine Salzige Cashew | 3,49 | Ja | Aus kontrolliert biologischem Anbau | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Hallo Vergleich.org-Team,
ich esse nicht so viel Margarine, nur morgens auf de Brot und manchmal zum Kochen. Lohnt es sich dennoch für mich, ein 4er-Pack zu kaufen oder wird das eher schlecht? Sprich: wie lange ist Margarine haltbar?
Liebe Kerstin,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Margarinen-Vergleich.
Im Kühlschrank gelagert ist Margarine etwa 4 bis 6 Wochen haltbar. Wenn Sie die Margarine einfrieren, kann die Haltbarkeit deutlich verlängert werden.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team