Das Wichtigste in Kürze
  • Die beste Trüffelbutter ist nicht zwangsläufig die mit den teuersten Trüffeln. Entscheidend ist in erster Linie die Frische der Zutaten. Dann schmecken die Nudeln mit Trüffelbutter – zerlassen oder in Form einer Sauce – nicht nur, sondern begeistern Sie und Ihre Gäste auf vielen Ebenen.
Im Test: Mehrere Packungen Trüffelbutter gestapelt neben anderen Produkten auf einer Holzfläche.

Auf diesem Bild sehen wir TartufLanghe-Trüffelbutter mit 8 % Trüffelgehalt.

1. Hat Trüffelbutter viele Kalorien?

Verpackung von einer getesteten Trüffelbutter steht auf dem Boden.

Die Verpackung der TartufLanghe-Trüffelbutter hat ein schönes Design. Auf uns wirkt dieses sehr hochwertig.

Ob Trüffelbutter Ihren Kalorien-Test besteht, hängt von Ihren Anforderungen ab. Die meisten Produkte haben einen Kaloriengehalt, der mit dem von normaler Butter vergleichbar ist. Einige Produkte, darunter beispielsweise die Göschle-Trüffelbutter, liegen unter dem Durchschnitt. Behalten Sie die Kalorienangabe im Blick, wenn Sie Trüffelbutter kaufen.

Trüffelbutter getestet: Eine Packung liegt neben anderen Produkten auf einer Holzoberfläche.

Wie wir hier erkennen können, hat diese Packung TartufLanghe-Trüffelbutter 75 g Inhalt.

2. Was erfahren Sie in Trüffelbutter-Tests über die Verwendung?

Es gibt zahlreiche Trüffelbutter-Rezepte: Der italienische Klassiker ist natürlich Pasta mit Trüffelbutter, aber Trüffel-Butter lässt sich auch mit Pizza, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, mit geräuchertem Lachs, Risotto und Gemüse kombinieren. Darüber hinaus gibt es viele Saucen-Rezepte mit Trüffelbutter. Achten Sie in Trüffelbutter-Tests auf die vom Hersteller empfohlenen Gerichte.

Eine getestete Trüffelbutter in ihrer Originalverpackung liegt auf einer Steinfläche.

Laut unserer Recherche handelt es sich beim Trüffel dieser TartufLanghe-Trüffelbutter um den italienischen Sommertrüffel.

3. Wie werden Trüffel allgemein gegessen?

Viele Köche empfehlen, dass Sie schwarze Trüffel gekocht und weiße Trüffel ungekocht essen sollten. In beiden Fällen ergeben sich zahlreiche kulinarische Möglichkeiten – einfach gehobelt als Garnitur oder verarbeitet; beispielsweise zu hochwertigem Streichfett. Trüffelbutter selber machen? Vertrauen Sie auf die Herstellung von Profis und finden Sie in unserer Vergleichstabelle ein passendes Produkt.

In einem Regal stehen mehrere Gläser Trüffelbutter im Test neben anderen Produkten.

Auf diesem Foto werden uns verschiedene Produkte mit Trüffel präsentiert, darunter auch die Lacroix-Trüffel-Butter.

Eine Hand hält eine Dose der getesteten Trüffelbutter vor ein Verkaufsregal.

Laut unseren Informationen enthält diese Lacroix-Trüffel-Butter ca. 5 % weiße Frühlingstrüffel.

Trüffelbutter getestet: Rückseite des Glases mit Verwendungsvorschlag.

Bei einem Kaloriengehalt von 855 kcal pro 100 g sind Produkte wie diese Lacroix-Trüffel-Butter natürlich in Maßen zu genießen.

Trüffelbutter im Test: Nahaufnahme des Glasbodens.

An dieser Stelle können wir deutlich erkennen, dass sich am Boden der Lacroix-Trüffel-Butter Teile des Trüffels abgesetzt haben.

Trüffelbutter-Test: Nahaufnahme der Zutatenliste auf der Rückseite der Verpackung.

Wichtig ist der Hinweis auf der Rückseite, dass ein angebrochenes Glas dieser Lacroix-Trüffel-Butter im Kühlschrank bis zu 15 Tage haltbar ist.

Trüffelbutter Test

Trüffelbutter Vergleich 2026 im Überblick

Quellenverzeichnis