Porridge Vergleich 2026

Bei diesem Dr.-Oetker-Porridge „Apfel-Zimt“ genügt es, den Inhalt des Beutels mit 125 ml kochendem Wasser aufzugießen.

Neben einigen speziellen Rezepturen wie Buchweizen-Porridge oder Hirse-Porridge besteht der Brei meistens aus Hafer. Doch egal welche Basiskomponente verwendet wird, so ergibt sich eine ballaststoffreiche Mahlzeit. Hinzu kommen dann noch Zutaten wie getrocknete Fruchtstücke, Nüsse oder Schokolade. Apfel-Zimt-Porridge ist eine der beliebtesten Rezepturen, da der Brei sowohl fruchtig als auch süß ist. Ideal für Ihr Frühstück. Bei manchen Porridge-Tests im Internet kommen auch Mischungen mit einem hohen Proteinanteil vor. Diese Marken raten wir Ihnen, wenn Sie viel Sport treiben. Beachten sie aber, dass solche Power-Breie oft mehr künstliche Zusätze beinhalten. Solange der Zuckeranteil gering ist, hilft Ihnen deswegen auch ein biologisch zertifizierter Porridge beim Abnehmen. Hier geht es zu unserem Vergleich von Bio-Haferflocken.

• zu unserem 3Bears-Porridge-Vergleich

An dieser Stelle wird deutlich, dass das Dr.-Oetker-Porridge „Apfel-Zimt“ Teil eines ganzen Sortiments mit Porridges verschiedener Geschmacksrichtungen ist.

Wenn Sie zuhause selbst Porridge kochen wollen, so brauchen Sie nur heißes Wasser oder Milch. Sowohl warm als auch kalt ist der Brei genießbar und sättigend. Wenn Ihnen die Rezeptur der Hersteller nicht gefällt oder Sie gerne frisches Obst dazu haben wollen, so können Sie natürlich auch eigene Zutaten dazumischen. Der hauseigene Apfel-Porridge kann mit Nüssen oder Bananenstücken ergänzt werden. Weitere beliebte Zutaten sind außerdem Amchur, Nussmus, Zimt, geschrotete Leinsamen oder Beeren.

Auf der Zutatenliste dieses Dr.-Oetker-Porridges „Apfel-Zimt“ finden wir 57 % Vollkorn-Haferflocken, Magermilchpulver, 14 % getrocknete Apfelstücke, 4,6 % Agavendicksaftpulver, Stärke, Zimt und Aroma.

Die besten Porridges vermeiden den Zusatz von Magermilchpulver. Vegan sind sie deswegen aber nicht unbedingt. Tests von Porridges im Internet haben gezeigt, dass in der Herstellung Restbestände von Ei oder anderen Stoffen in die Rezeptur geraten können. Achten Sie deswegen darauf, ob der Produzent den Brei wirklich als vegan auszeichnet. Manche Porridges aus Kleie sind sogar glutenfrei.

Der Unterschied zwischen Haferbrei und Haferschleim wird häufig anhand der Flüssigkeit beschrieben, die zum Mischen benutzt wird. Haferschleim wird mit Wasser zubereitet und Haferbrei mit Milch.

4. Rezept für ein Winterliches Pflaume-Zimt-Porridge

Zutaten (1 Portion):

• 50 g Haferflocken
• 200–250 ml Hafer- oder Mandelmilch
• 1–2 Pflaumen (frisch oder aus dem Glas, ungezuckert)
• 1 TL Zimt
• 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional)
• 1 Prise Salz
• Optional: 1 TL Mandelmus, ein paar Walnüsse oder Granatapfelkerne
  zum Topping

Zubereitung:

1. Haferflocken, Pflanzenmilch, eine Prise Salz und den Zimt in einen
   Topf geben und langsam erhitzen.
2. Pflaumen entkernen, klein schneiden und direkt mit in den Topf
   geben – so werden sie weich, süß und geben ihr Aroma an den
   Porridge ab.
3. Unter regelmäßigem Rühren 4–6 Minuten köcheln lassen, bis das
   Porridge schön cremig wird.
4. Nach Geschmack mit Ahornsirup oder Honig süßen.
5. In eine Schale füllen und nach Wunsch mit Mandelmus, Walnüssen
   oder Granatapfelkernen toppen.

Tipp: Wer es besonders aromatisch mag, kann zusätzlich eine Prise
Vanille oder einen Hauch Kardamom einrühren.

Videos zum Thema Porridge

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ein gesundes Frühstück mit dem Alnatura Frühstücksbrei zaubern könnt. Der Bio Frühstücksbrei von Alnatura ist ein köstlicher Mix aus Vollkorn-Haferflocken, Früchten und Nüssen, der euch mit Energie für den Tag versorgt. Lasst euch von mir inspirieren und startet mit diesem nahrhaften Frühstück vital in den Tag!

In diesem YouTube-Video erfahren Sie, warum Porridge so gesund ist. Sie erhalten detaillierte Informationen über die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Proteine und Vitamine. Außerdem teilt der Experte Tipps und Tricks, um das perfekte Porridge zuzubereiten und von all seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

In diesem YouTube-Video teile ich meinen Geheimtipp für den perfekten, extra cremigen Porridge. Entdecke ein schnelles und gesundes Frühstück, das dich voller Energie in den Tag starten lässt. Außerdem gebe ich dir tolle Ideen für leckere Toppings, die deinen Porridge zu einem echten Geschmackserlebnis machen.