Das Wichtigste in Kürze
  • Morcheln sind Pilze, genauer gesagt gehören Sie zur Gattung der Schlauchpilze. Sie fallen besonders durch ihren länglichen, wabenartigen Hut oder Kopf auf. Am weitesten verbreitet sind die Spitzmorcheln und Speisemorcheln, die auch zu den beliebtesten Speisepilzsorten zählen. Die besten Morcheln sind biozertifiziert und werden ohne die Verwendung chemischer Mittel angebaut.

1. Was genau sind Morcheln und zur Zubereitung welcher Speisen eignen sie sich?

Im Prinzip können Sie verschiedenste Pilzgerichte, die mit anderen Sorten zubereitet werden, auch mit Morcheln zubereiten. Besonders beliebt sind aber Nudelgerichte mit einer Morchel-Soße. Der Geschmack von Morcheln wird als leicht erdig beschrieben und soll an Trüffel erinnern.

Wie in gängigen Morchel-Tests im Internet beschrieben wird, müssen Sie die getrockneten Morcheln aber vor der Weiterverarbeitung zunächst etwa ein bis zwei Stunden in Wasser quellen lassen.

2. Was sagen Morchel-Tests im Internet zu den Nährwerten?

Die Nährwerte von Morcheln belaufen sich bei 100 g Trockenprodukt in der Regel auf circa 5 g Kohlenhydrate, 3 bis 5 g Fett, 15 g Eiweiß und einen Brennwert von etwa 100 Kalorien. Die genauen Nährwertangaben des entsprechenden Produkts können Sie in der Tabelle unseres Morchel-Vergleichs einfach ablesen.

Wie in gängigen Morchel-Tests im Internet beschrieben wird, gelten Morcheln, wie viele andere Pilze auch, aufgrund ihres hohen Mineralstoff- und Vitamin-Gehalts als gesund. Morcheln beispielsweise enthalten besonders viele Vitamine der B-Gruppe, Kalium, Kalzium und Magnesium.

3. Welcher Menge frischer Morcheln entsprechen 100 g getrocknete Morcheln?

Bei Morcheln ist es wie bei anderen getrockneten Pilzen auch und 100 g Trockenprodukt entsprechen in etwa einem Kilogramm frischer Morcheln.

Möchten Sie Morcheln kaufen, empfehlen wir Ihnen ein Produkt in einer wiederverschließbaren Verpackung zu wählen, denn die getrockneten Pilze halten sich sehr lange, wenn sie vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden. In den wiederverschließbaren Verpackungen können Sie die Pilze so optimal aufbewahren.

Zudem sind die wiederverschließbaren Verpackungen umweltschonender in dem Sinne, dass sie wiederverwendet werden können, auch wenn Sie die Morcheln aufgegessen haben.

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Wie viel Fett enthalten die getrockneten Spitzmorcheln von Dr. Ana Collection? Die Morcheln ent­hal­ten mit 5 g auf 100 g relativ viel Fett. Andere Produkte aus unserem Ver­gleich ent­hal­ten dagegen nur knapp die Hälfte.

Gibt der Morcheln-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Morcheln?

Unser Morcheln-Vergleich stellt 10 Morcheln von 8 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Pilzspezialhaus-Berlin, Biojoy, Golden Mushroom, Wagner, Fuchs, Die Trüffelmanufaktur, Dr. Ana Collection, Vigorous Mountains. Mehr Informationen »

Welche Morcheln aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?

Die günstigste Morchel in unserem Vergleich kostet nur 12,93 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mit unserem Preis-Leistungs-Sieger Biojoy Morcheln gut beraten. Mehr Informationen »

Gibt es im Morcheln-Vergleich auf Vergleich.org eine Morchel, welche besonders häufig von Kunden bewertet wurde?

Eine Morchel aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Die Vigorous Moun­ta­ins Morcheln wurde 832-mal bewertet. Mehr Informationen »

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Die beste Bewertung erhielt die Die Trüf­fel­ma­nu­fak­tur Morcheln, welche Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 5 von 5 Sternen für die Morchel wider. Mehr Informationen »

Welche Morchel aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?

Da sich gleich mehrere Morcheln aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 4-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Pilz­spe­zi­al­haus-Berlin Morcheln, Biojoy Morcheln, Golden Mushroom Morcheln und Wagner Morcheln. Mehr Informationen »

Welche Morcheln hat die VGL-Redaktion für den Morcheln-Vergleich ausgewählt und bewertet?

Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 10 Morcheln für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Pilz­spe­zi­al­haus-Berlin Morcheln, Biojoy Morcheln, Golden Mushroom Morcheln, Wagner Morcheln, Fuchs Morcheln, Die Trüf­fel­ma­nu­fak­tur Morcheln, Dr. Ana Collec­tion Morcheln, Vigorous Moun­ta­ins Morcheln, Golden Mushroom Morcheln (Bruch) und Dr. Ana Collec­tion Morcheln (Bruch). Mehr Informationen »

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Morcheln Tests: