Spirulina Vergleich 2023

Spirulina gehört zu den Urzeitbakterien und wird schon seit Jahrhunderten als Lebensmittel genutzt. Beheimatet ist diese Art der Blaualge vor allem in flachen, subtropischen und tropischen Gewässern, die sehr salzhaltig sind. Der pH-Wert dieser Gewässer liegt in der Regel zwischen 9 und 11 – es handelt sich also um stark alkalisches Wasser. In Afrika, Mittelamerika, Australien und Südostasien ist die Alge heimisch, aber mittlerweile wird sie vielfach in Wasserfarmen für kommerzielle Zwecke kultiviert.

Jährlich werden rund 3.000 Tonnen der Alge als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Auch in vielen Bio-Lebensmitteln findet sich Spirulina wieder: Nudeln, Fruchtriegeln oder Getränkepulvern wird die nährstoffreiche Zutat häufig beigemischt. Auch in Tierfutter findet sich das Superfood.

Spirulina ist Bestandteil von vielen Fisch- und Katzenfuttern, findet aber auch in der Biotechnologie Verwendung. Es kann z.B. als Biokatalysator sowohl bei Fermentationsprozessen als auch bei der Energiegewinnung verwendet werden.

Zu kaufen gibt es Spirulina als reines Pulver, welches aus der getrockneten Alge hergestellt wird, als Kapsel oder in Form von Tabletten bzw. Presslinge. Der Vorteil des Pulvers ist, dass Sie es auch in Smoothies untermischen können. Ansonsten unterscheiden sich die verschiedenen Formen nur darin, dass Kapseln und Tabletten unterschiedlich hoch dosiert sind und Sie das Pulver individuell in seiner Dosierung anpassen können. Aber es ist sehr geschmacksintensiv, warum viele Kapseln oder Tabletten bevorzugen. Tabletten können häufig wie das Pulver auch in Wasser oder Saft aufgelöst werden.

Von den Algen-Inhaltsstoffen werden sich die Produkte insofern unterscheiden, als dass es sich um ein Naturprodukt handelt, bei dem es aufgrund von natürlichen Gegebenheiten zu leichten Qualitätsschwankungen kommen kann. Aber die Hersteller garantieren im Normalfall, dass die Abweichungen nur minimal sind.

Hier die Vorteile von Spirulina-Presslingen gegenüber Pulver-Produkten im Überblick:

Machen Sie sich, bevor Sie Spirulina kaufen, Gedanken, wie Sie es verwenden möchten, dann finden Sie Ihren persönlichen Spirulina-Testsieger ganz schnell. Machen Sie sich gerne und vielleicht sogar täglich einen Smoothie, dann können Sie auf ein Spirulina-Pulver-Präparat zurückgreifen. Wenn Sie geschmacksempfindlich sind, empfehlen wir Ihnen anfangs eher zu einer Kapsel oder einem Pressling.

Presslinge sind nicht für jeden leicht zu schlucken, lösen sich aber auch in Flüssigkeit.

Der Vorteil ist, dass Sie den Eigengeschmack der Alge im Saft nicht mehr oder nur noch leicht wahrnehmen. Der Nachteil ist, dass viele dieser Präparate sehr niedrig dosiert sind und Sie so teilweise bis zu 10 Kapseln am Tag schlucken müssen. In unserem Spirulina-Vergleich haben wir Ihnen die jeweilige empfohlene Tagesdosis der Hersteller zu den einzelnen Produkten herausgesucht.

Einige Spirulina-Produkte enthalten auch Chlorella. Solche Produkte können Sie ruhigen Gewissens kaufen, da sich die Inhaltsstoffe beider Algen ergänzen.

Wir empfehlen Ihnen zudem, bei Nahrungsergänzungsmitteln immer auf die Qualität zu achten und tendenziell eher zu einem Bio-Spirulina zu greifen, dass vielleicht sogar das Naturland-Zertifikat aufweist – das beste Produkt ist nicht immer die günstigste Spirulina. Die Hersteller sollten regelmäßig einen Spirulina-Test hinsichtlich der Schadstoffbelastung machen.

Wenn Sie beispielsweise auf ein Produkt mit Naturland-Zertifizierung stoßen, wissen Sie, dass der Rohstoff noch stärkereren Richtlinien standhalten muss als eine reine Bio-Zertifizierung. In der Weiterverarbeitung von Naturland-Produkten dürfen zudem keine Zusätze oder konventionelle Presshilfsstoffe Verwendung finden. Bei Pulver-Produkten ist dies bei konventionellen Produkten seltener der Fall als bei Kapseln oder Tabletten im Allgemeinen.

Nicht nur hinsichtlich der reinen Produktqualität müssen Naturland Verarbeiter sowie Bauern strenge Anforderungen erfüllen: Um ein Naturland-Zertifikat zu erhalten, müssen auch soziale Richtlinien erfüllt werden. Wenn Ihnen neben einem ökologischen Anbau die soziale Verantwortung am Herzen liegt, empfehlen wir Ihnen nach Naturland ausschau zu halten.

Auch wenn Sie sich für eine vegane Lebensweise entschieden haben, sollten Sie beim Kauf auf das Naturland-Zertifikat achten – die Spirulina darf nicht mit Gülle (oder anderen tierischen Produkten) gedüngt werden. Kunstdünger ist ebenfalls verboten.

Die Vor- und Nachteile von Naturland zertifizierten Produkten gegenüber Bio zertifizierten im Überblick:

Viele Algen-Arten enthalten eine große Menge an Jod. Für Menschen mit einer Schilddrüsenüberfunktion kann dies gefährlich werden. Bei der Spirulina-Alge besteht eine solche Gefahr aber nicht, da sie kaum Jod enthält.

Das Spirulinakonzentrat kann als wichtiger Nährstofflieferant für die Gesundheit angesehen werden. Sie enthält viele wertvolle Spurenelemente und Vitamine, die für einen gesunden Stoffwechsel notwendig sind: Provitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 B12, Vitamin C & E, Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Selen, Jod, Zink, viel Protein und Natrium. Außerdem enthält es ?-Carotin, was für die Funktionstüchtigkeit der Augen wichtig ist.

Die genaue Zusammensetzung der Spirulina-Inhaltsstoffe kann variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, welches stark von der Umwelt beeinflusst werden kann.

In der folgenden Tabelle finden Sie Durchschnittswerte für einige Spurenelemente der Spirulina Nährwerte.

Das Vitamin B12 ist in hoher Konzentration enthalten, aber hierbei sollten Sie beachten, dass das Vitamin zu 80 % unwirksam ist, da der menschliche Organismus es nur zu 20 % verarbeiten kann. Darum wird es auch als Pseudovitamin bezeichnet.

Die Algen werden zum Trocknen geerntet.

Microalgen sind grundsätzlich gut, um den Körper zu entgiften. Sie absorbieren unter anderem Schwermetalle – darum werden sie teilweise auch von Zahnärzten im Zusammenhang mit Amalgam-Sanierungen verabreicht. Quecksilber kann von der Spirulina ebenfalls absorbiert werden.

Allerdings kann es hierdurch auch zu Problemen kommen: Wenn das Gewässer, aus dem die Alge stammt, mit Schwermetallen belastet ist, können diese in die Algen-Präparate und so in den menschlichen Organismus gelangen. Aus diesem Grund müssen die Hersteller ihre Produkte ständig prüfen.

4.1. Spirulina fördert das Immunsystem

In solchen Farmen wird die Blaualge kultiviert.

Die enthaltenen Proteine regen unter anderem die Produktion von Killerzellen an. Diese fungieren im Körper als Krankheitsbekämpfer, aber auch die Produktion von Helferzellen und Antikörpern wird stimuliert und so ist der Körper besser gewappnet gegen potentielle Infektionen.

Spirulina soll zudem die körpereigene Immunabwehr gegen Herpes-Viren, Cytomegalie-Viren, Influenza A-Viren, Mumps-Viren sowie Masern-Viren stärken.

Der Spirulina werden viele weitere positive Effekte auf die Gesundheit nachgesagt. Einige davon sollen folgende sein:

• blutzucker- und cholesterinsenkend
• entzündungshemmend und reich an Antioxidantien
• wirkt anregend auf die Produktion der roten Blutkörperchen
• Anti-Aging-Effekt durch Steigerung der Zellgesundheit
• Steigerung der Leistungsfähigkeit

Durch die entzündungshemmende Wirkung ist eine Spirulina-Maske eine Wohltat für Ihre Gesichtshaut. Sie können sich ganz leicht eine solche Maske selber mischen: Verrühren Sie etwas Spirulina-Pulver mit ein wenig Wasser und tragen sie die Mischung auf Ihr Gesicht auf. Lassen Sie die Maske trocknen und spülen Sie sie danach gründlich mit lauwarmen Wasser ab.

4.2. Studien zu der Wirkung stehen noch am Anfang

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung macht gegenüber der Apotheken Umschau deutlich, dass die Datenlage zu den einzelnen nachgesagten Wirkungen noch relativ lückenhaft ist. Bei Tierversuchen konnten sich einige Eigenschaften der Spirulina-Alge bestätigen, aber die Studien beim Menschen sind noch nicht aussagekräftig genug, um langfristig gesehen eine wissenschaftlich fundierte Aussage treffen zu können. Die positive Wirkung auf den Cholesterin-Spiegel und auch auf den Blutdruck erkennt die Gesellschaft jedoch bereits jetzt an. Insgesamt steht die Erfahrung mit Spirulina noch relativ am Anfang.

Als Richtwert für die Spirulina-Einnahme können Sie sich an einer Tagesdosierung von 3-4 g orientieren. Das Pulver können Sie sehr einfach selber für diese Menge dosieren. Viele Presslinge enthalten jeweils 0,5 g – um auf die empfohlene Tagesdosis zu kommen, müssen Sie hier bis zu 8 Presslinge am Tag einnehmen. Die Kapseln sind häufig noch leichter dosiert und viele enthalten lediglich 0,4 g Spirulina. Hier müssten Sie bis zu 10 Kapseln am Tag schlucken.

Für die Einnahme lösen Sie das Pulver einfach in einem Saft auf.

Das Pulver können Sie entweder in Wasser, pflanzlicher Milch oder Saft auflösen und zwischendurch am Tag trinken. Sie können es aber auch in einen vorzugsweise grünen Smoothie mischen, um den Eigengeschmack der Alge zu überdecken. Die Spirulina Kapseln und Presslinge schlucken Sie am besten mit einem Glas Wasser.

Es empfiehlt sich, zunächst mit einer geringeren Tagesdosis anzufangen, damit sich Ihr Körper an die Wirkung des Präparats gewöhnen kann. In den ersten Tagen der Einnahme kann es nämlich zu leichten Nebenwirkungen kommen, auf die wir später noch weiter eingehen werden.

Das Spirulina-Pulver lässt sich sehr gut in grünen Smoothies verarbeiten.

Wenn Sie Blutverdünner einnehmen, sollten Sie vorsichtshalber mit Ihrem Arzt klären, ob es durch die Alge zu Wechselwirkungen kommen kann. Es gibt zwar keine dokumentierten Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten, aber wir empfehlen Ihnen, ärztlichen Rat einzuholen, da Spirulina die Produktion der roten Blutkörperchen anregt.

Kinder, Jugendliche, Erwachsene oder Senioren – Sie alle können von der Wirkung profitieren. Auch Sportler oder Personen mit einem stressigen Alltag werden durch die Einnahme von Algen-Präparate gut gewappnet, da Spirulina ihre Leistungsfähigkeit erhöhen kann.

In dem folgenden Video in englischer Sprache finden Sie ein tolles Smoothie Rezept mit Spirulina: