Vitamin C Vergleich 2023

Vitamin-C-Tabletten oder -Kapseln werden entweder auf der Grundlage von natürlichen Vitamin-C-Quellen oder aus synthetisch hergestellter Ascorbinsäure hergestellt.

Reine Ascorbinsäure stammt aus dem Labor und ist kein komplettes Vitamin. Genau genommen ist es nur die äußere Schicht eines vollständigen Vitamin-C-Komplexes. Heutzutage befindet sich Ascorbinsäure in vielen Lebensmitteln wieder und fungiert dort als Konservierungsmittel.

Natürliches Vitamin C hingegen wird aus den Extrakten verschiedener Obst- und Gemüsesorten gewonnen. Bei der Herstellung werden am häufigsten Acerola-Kirschen, Hagebutten und die Camu-Camu-Früchte benutzt.

Zu den ergiebigsten natürlichen Vitamin-C-Quellen zählen:

• Camu-Camu-Frucht
• Hagebutte
• Acerola-Kirsche
• Schwarze Johannisbeere
• Sanddorn
• Kiwi
• Petersilie
• Paprika
• Fenchel

Die Vor- und Nachteile von natürlichen Vitamin-C-Quellen als Grundlage von Vitamin-C-Präparaten im Gegensatz zu synthetischen Vitamin C erfahren Sie hier:

Bitte beachten Sie, dass Nahrungsergänzungsmittel eine ausgewogene Ernährung unterstützen soll. Es ist keineswegs als Ersatz für vielseitige und vitaminreiche Mahlzeiten gedacht.

Wenn Sie Vitamin C kaufen möchten, kommt es nicht nur auf die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe an, sondern auch darauf, wie die Präparate eingenommen werden.

Für Menschen mit Schluckbeschwerden bietet sich Vitamin-C-Pulver an. Das Pulver kann ganz einfach in Speisen oder Getränke untergerührt werden, ist oft geschmackslos und löst sich zudem schnell auf.

Kapseln hingegen sind aufgrund der Hüllen nicht immer etwas für Vegetarier und Veganer – dafür aber besonders praktisch für unterwegs. Mit einem großen Schluck Wasser können die geschmacks- und geruchlosen Präparate heruntergeschluckt werden.

Wasserlösliche Vitamin-C-Brausetabletten sind oft mit Aromastoffen und Zucker versetzt, damit die aufgelöste Tablette im Wasser angenehm schmeckt. Andere Zusatzstoffe, wie Bindemittel und Füllstoffe, kommen auch vermehrt in hart gepressten Tabletten vor.

In der folgenden Tabelle hat Vergleich.org die gängigsten Darreichungsformen in den Kategorien Einnahme, Wirkungsdauer und Zusätze miteinander verglichen. Sie erfahren auch, welche Vorteile jede Darreichungs-Art von Vitamin C für Sie hat:

Tabletten können Sie auch in Form von Vitamin-C-Lutschtabletten einnehmen. Diese eignen sich vor allem dann für Sie, wenn Sie nicht gerne Tabletten oder Kapseln schlucken, aber auch kein Pulver anrühren wollen.

Um entscheiden zu können, was das beste Vitamin C für Sie ist, sollten Sie auch einen Blick auf die Siegel und Zertifizierungen der Produkte werfen. Prüfsiegel sind nur dann sinnvoll, wenn diese von unabhängigen Institutionen vergeben werden.

Folgende Gütesiegel gibt es, die Qualität bei den Inhaltsstoffen von Vitamin-C-Präparaten nachweisen:

1. Mit dem Bio-Siegel werden Produkte gekennzeichnet, die ausschließlich Zutaten aus der ökologischen Landwirtschaft beinhalten. Es ist ein staatliches Gütesiegel, das bestimmte Kriterien beim Anbau von Nahrungsmitteln voraussetzt.
2. GMP steht für Good Manufactoring Practice (auf Deutsch: gute Herstellungspraxis) und bezieht sich vor allem auf Arzneimittel- und Nahrungsergänzungsmittelbestimmungen. Um das Siegel zu bekommen, wird die Qualität von Herstellung, Verarbeitung und Verpackung geprüft und bewertet.
3. Die international anerkannte HACCP-Kennzeichnung steht für Qualitätsmanagement bei der Herstellung von Produkten mit Lebensmitteln. Dafür wurden einige Kontrollpunkte eingeführt, die den Herstellungsprozess auf Aspekte, wie beispielsweise Hygiene, kontrollieren.
4. ISO-9001 ist ein internationales Qualitätssiegel, das auf die Optimierung von Unternehmensleistungen gepolt ist. Das Siegel zielt somit eher auf den Herstellungsprozess ab als auf die Prüfung der Inhaltsstoffe. Das Siegel steht für mehr Transparenz für Verbraucher.

Auch die Stiftung Warentest hat mithilfe von Vitamin-C-Tests die Qualität verschiedener Produkte überprüft. Das Verbraucherinstitut hat sich mit Vitamin-Präparaten im Allgemeinen und mit Vitamin C im Speziellen auseinandergesetzt und die Ergebnisse in einem umfassenden Testbericht (09/2017) veröffentlicht.

Als allgemeingültiges Ergebnis hält die Stiftung Warentest fest: Viele Vitamin-Präparate sind hochdosiert bis überdosiert. Das bedeutet, dass Vitamin-Präparate oft die bis zu fünffache Menge an einem Vitamin enthalten, als von Gesundheitsbehörden als empfohlene Tagesdosis festgesetzt wurde. Hinsichtlich Vitamin-C-Tests der Stiftung Warentest bedeutet das, dass ein Präparat mit bis zu 600 mg hochdosiert ist. Vitamin C mit 1.000 mg zählt als überdosiert.

Die Vitamin-C-Tests der Stiftung Warentest zeigen zwar auch, dass eine Vitamin-C-Überdosis schwer zu erreichen ist, da überschüssiges Vitamin C mit dem Urin wieder ausgeschieden wird, dass es aber bei einer regelmäßigen Einnahme von zu großen Mengen (über 5 Gramm pro Tag) über einen Zeitraum von mehreren Wochen hinweg zu Magenverstimmungen und Verdauungsproblemen kommen kann.

Auch Nierensteine sind ernstzunehmende Nebenwirkungen, die durch eine überdosierte Vitamin-C-Einnahme über mehrere Monate hinweg eintreten können.

Einen Vitamin-C-Testsieger der Stiftung Warentest gibt es nicht. Alle von ihr geprüften Produkte zählen mit mindestens 300 mg Vitamin C zu hochdosierten Produkten.

Mehr ist nicht zwingend besser: Die Stiftung Warentest hat verschiedene Vitamin-Präparate überprüft mit einem einschlägigen Ergebnis. Einige Produkte liefern deutlich mehr Vitamine, als der Körper aufnehmen kann. Die empfohlene Tagesdosis wird dabei oft um ein Vielfaches überschritten. Über einen kurzen Zeitraum ist die Einnahme von hochdosierten Produkten nicht schädlich für den Körper – erst bei einer regelmäßigen Überdosierung über Monate hinweg, können ernstzunehmende Nebenwirkungen entstehen.