Das Wichtigste in Kürze
  • Baobab – auch Affenbrotbaum genannt – ist ein aus Afrika stammendes Superfood, das reich an Eisen, Vitaminen, Antioxidantien und weiteren Vitalstoffen ist.
  • In der afrikanischen Volksmedizin werden die einzelnen Bestandteile des Baobabs – Früchte, Blüten, Blätter, Rinde und Samen – zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Asthma, Arthrose, Durchfall oder Fieber eingesetzt.
  • Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Samen der Baobab-Frucht können als Lebensmittel konsumiert werden. In der westlichen Kultur wird der Affenbrotbaum jedoch vermehrt als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver, Kapseln oder Tabletten angeboten.

Baobab Test

In der Volksmedizin Afrikas ist der einheimische Affenbrotbaum – Baobab genannt – als wahrer Lebensbaum bekannt. Seit Jahrhunderten schon werden ihm Heilkräfte gegen viele Krankheiten zugesprochen, wodurch er von Einheimischen als natürliche Quelle der Gesundheit genutzt wird. Die Bestandteile des Baobabs sollen das Immunsystem stärken und vor allem bei verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Systems Abhilfe schaffen.

Seit einiger Zeit gibt es Baobab-Produkte – vor allem in Form von Pulver, Kapseln oder Tabletten – auch in Europa zu kaufen. Besonders gesundheitsbewusste Personen schätzen ihn als neues Superfood und ergänzen ihre Ernährung mit Produkten des Heilbaumes.

Grund genug, den vielversprechenden Zauberbaum aus Afrika einmal genauer unter die Lupe zu nehmen: Hält das Heilmittel das, was es verspricht? Was sind die besten Baobab-Produkte? In unserem Baobab-Vergleich 2020 zeigen wir Ihnen, was es mit dem afrikanischen Affenbrotbaum auf sich hat und worauf Sie achten sollten, wenn Sie Baobab kaufen möchten. Darüber hinaus stellen wir Ihnen die gängigsten und wirkungsvollsten Produkte auf dem Markt sowie unseren Baobab-Vergleichssieger 2020 vor.

1. Ist Baobab die Nährstoff-Bombe in vielen Tests?

Baobab Frucht

Enthält viele Nährstoffe: Die Baobab-Frucht.

Die Frucht des Baobab ist reich an antioxidativ wirkenden Polyphenolen. Dies sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in der Pflanze als bioaktive Substanzen wie Geschmacks- oder Farbstoffe auftreten und eine stark entzündungshemmende Wirkung haben. Zudem sind sie hervorragende Radikalfänger, die das Immunsystem vor stetig steigender Umweltbelastung und Stress schützen. Im Vergleich zu anderen Obst- und Gemüsesorten weist die Baobab-Frucht einen extrem hohen Antioxidantiengehalt auf. Sogar die Goji-Beere soll der Affenbrotbaum diesbezüglich übertreffen.

Neben der Fülle von Antioxidantien liefert der Baobab eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Außer Eisen und Kalium ist hier vor allem der Gehalt an Vitamin C erwähnenswert, der bei 100 Gramm Baobab-Pulver bei ca. 280 Milligramm liegt. Eine Tagesportion von 15 Gramm deckt dementsprechend fast ein Drittel des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C.

Um einen detaillierteren Überblick über die in der Frucht des Baobabs enthaltenen Nährstoffe zu erhalten, haben wir diese im Folgenden noch einmal für Sie aufgelistet (Nährstoffgehalt pro 100 Gramm Baobab-Pulver):

  • Vitamin C: ca. 280 Milligramm
  • Kalzium: ca. 280 Milligramm
  • Phosphor: ca. 150 Milligramm
  • Eisen: ca. 2,5 Milligramm
  • Kalium: ca. 2,3 Milligramm
  • Eiweiß: ca. 2,6 Gramm
  • Ballaststoffe: ca. 44 Gramm

Baobab KerzeAchtung: Nicht zu verwechseln ist die Baobab-Frucht mit den berühmten Kerzen der Marke Baobab Collection. Der afrikanische Affenbrotbaum dient hier zwar als Inspiration und Namensgeber, mehr haben die Kerzen mit dem Baobab dennoch nicht gemein.

2. Superfood Baobab: Was sind die verschiedenen Wirkungsweisen des Affenbrotbaumes?

Der Baobab gilt wegen seiner Inhaltsstoffe mittlerweile nicht nur in Afrika als wertvolles Nahrungsmittel. Regelmäßig in den Speiseplan integriert, lässt sich von seinen positiven Wirkungen profitieren.

Baobab Animation

2.1. Baobab als Hilfe für den Magen-Darm-Trakt

Durch den hohen Ballaststoffanteil haben Baobab-Produkte eine positive Wirkung auf den Darm. Lösliche Ballaststoffe regen die Verdauung an, binden Giftstoffe und Cholesterin und helfen bei Durchfall.

Die positive Wirkung auf verschiedene Störungen des Verdauungstraktes wird auch durch Studien belegt. So ergaben beispielsweise die Ergebnisse einer Untersuchung der italienischen Universität Ferrara, dass durch die Einnahme des Fruchtpulvers Verstopfungen und Reizdarm-Problematiken gelindert – wenn nicht sogar behoben – werden können.

2.2. Baobab senkt den Blutzuckerspiegel

Eine positive Wirkung kann der Affenbrotbaum auch auf den Blutzuckerspiegel verzeichnen. So fanden Wissenschaftler der Oxford Brookes Universität in Großbritannien mittels einer Studie heraus, dass der Konsum von Baobab-Pulver den Blutzuckeranstieg nach den Mahlzeiten deutlich reduziert.

Diese Erkenntnis spielt vor allem für Menschen mit Diabetes eine wichtige Rolle, da diese den Blutzuckerspiegel so besser kontrollieren können.

2.3. Baobab als Hilfsmittel zur Entspannung

Baobab Stress

Wirkt sich positiv auf die Stressreduktion aus: Das in Baobab enthaltene Vitamin B1.

Baobab-Präparate tragen zur Stressreduktion bei und haben einen positiven Effekt auf die Stimmung. Das in dem Affenbrotbaum enthaltene Vitamin B1 wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, indem es Stress abbaut und bei der Entspannung hilft.

Daneben unterstützen die Nährstoffe Vitamin C und Eisen das Immunsystem und verbessern die Sauerstoffversorgung im Blut. So bekommt der Körper wieder Energie und das Wohlbefinden verbessert sich.

2.4. Baobab als Vorsorge gegen Krebs

Ob in der Luft oder in Lebensmitteln – überall trifft man auf freie Radikale. Dies sind Stoffe, die Körperzellen zerstören und so unserem Körper und der Gesundheit schaden. Neben Zellschäden kann es auch zu Entartungen der Zelle kommen: Krebserkrankungen sind die Folge.

Eine gesunde Lebensweise ist daher der Schlüssel, um freien Radikalen im Körper entgegenzuwirken: Ausgewogene Ernährung, wenig Alkohol und Verzicht auf Nikotin.

Unterstützend kann man Lebensmittel in den Speiseplan aufnehmen, die reich an Antioxidantien sind – so zum Beispiel Baobab. Durch die Fülle an Antioxidantien kann das Fruchtpulver die Anzahl freier Radikale im Körper deutlich minimieren. Dies führt zu einer Stärkung des Immunsystems und kann helfen, Krebs- und Tumorerkrankungen vorzubeugen.

Baobab Früchte

Im Folgenden haben wir die Vor- und Nachteile des Baobabs noch einmal für Sie zusammengefasst:

    Vorteile
  • reguliert die Verdauung
  • beruhigt den Darm und baut die Darmflora auf
  • senkt den Blutzuckerspiegel
  • stärkt das Immunsystem
  • wirkt fiebersenkend
  • stoppt Heißhungerattacken
  • kann einfach in den Speiseplan integriert werden
    Nachteile
  • trifft – zumindest in Pulverform – nicht jeden Geschmack

3. Kaufberatung: Wie findet man den persönlichen Baobab-Testsieger?

Um das für Sie beste Baobab-Produkt zu finden, sollten Sie auf einige Dinge achten. Präferieren Sie Pulver, Tabletten oder Kapseln? Welche Inhaltsstoffe sollten in Baobab-Produkten vermieden werden?

3.1. Vom Pulver zur Kapsel – Verschiedene Typen von Boabab-Produkten

Baobab gibt es in unterschiedlichen Darreichungsformen: Pulver, Kapseln und Tabletten. Je nach Verarbeitung bergen die einzelnen Typen unterschiedliche Vor- und Nachteile in sich. In unserem Baobab-Vergleich sind die wichtigsten Merkmale der verschiedenen Kategorien zusammengefasst:

Darreichungsform Beschreibung
Pulver
Baobab Pulver
  • Baobab-Pulver ist die gängigste Darreichungsform des Affenbrotbaumes.
  • Es wird direkt aus dem Fruchtfleisch der Baobab-Frucht gewonnen.
  • Da die Baobab-Frucht bereits im trockenen Zustand geerntet und gemahlen wird, kann das Pulver ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden.
  • Ein Vorteil des Pulvers gegenüber Kapseln und Tabletten besteht darin, dass Sie die gewünschte Dosierung selbst bestimmen können.
Kapseln
Baobab Kapseln
  • Eine weitere, relativ verbreitete Darreichungsform sind Baobab-Kapseln.
  • Kapseln bieten gegenüber dem Baobab-Pulver den Vorteil der einfachen Dosierung: Da das Baobab-Pulver in den Kapseln bereits vordosiert ist, müssen Sie sich keine Gedanken über die exakte Dosierung machen.
  • Kapseln sind oftmals unterdosiert, was bedeutet, dass Sie täglich eine ganze Menge der Kapseln einnehmen müssen, um den Tagesbedarf zu decken.
Tabletten
Baobab Tabletten
  • Baobab-Tabletten bieten ebenfalls eine einfache Form der Dosierung.
  • Diese Darreichungsform eignet sich besonders gut für Baobab-Einsteiger.
  • Auch Tabletten sind oftmals unterdosiert. Hier besteht das gleiche Problem wie auch bei den Kapseln.
Baobab-Smoothie-Rezept
  • 1 Mango
  • 1 Banane
  • 2 Teelöffel Baobab-Pulver
  • 200 Milliliter Hafer-, Reis oder Mandelmilch
  • Fruchtsüße

Baobab Smoothie

Trinken Sie gern Smoothie oder essen gern Joghurt? Dann können Sie Baobab-Pulver nach Ihrem Belieben mit anderen Früchten in den Mixer geben und pürieren oder im Essen unterrühren. Durch den exotischen, leicht süß-säuerlichen Geschmack passt es optimal zu Smoothies, Säften, Joghurt und Müsli. Mit einigen Baobab-Pulvern lassen sich sogar herzhafte Soßen verfeinern. Hier sind dem Geschmack keine Grenzen gesetzt.

Sollten Sie geschmacksempfindlich sein, empfehlen wir Ihnen besser zu Baobab-Kapseln oder Tabletten zu greifen. Diese haben fast immer einen neutralen Geschmack. Der Nachteil solcher Präparate besteht allerdings darin, dass Sie durch ihre oftmals geringe Dosierung mehrmals am Tag eingenommen werden müssen.

Baobab Öl

Baobab in der Kosmetik: Die gesunde Baobab-Frucht kann auch äußerlich in Form von Baobab-Öl angewendet werden. Dies wird aus den Samen des Affenbrotbaumes gewonnen, kaltgepresst und für zahlreiche Kosmetika verwendet. Baobab-Öl spendet Feuchtigkeit, pflegt und gibt Elastizität. Daher wird es in oft in Shampoos, Seifen, Körperölen oder Cremes verwendet, um der Haut ein frisches Aussehen und den Haaren Glanz zu verleihen.

3.2. Inhaltsstoffe

Neben der Wahl der für Sie geeigneten Darreichungsform sollten Sie darauf achten, dass Ihr persönlicher Baobab-Testsieger keine künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe enthält und aus 100 % reinem Baobab-Fruchtpulver besteht. Viele Produkte sind zusätzlich mit einem Bio-Siegel zertifiziert. Nur dieses gibt Ihnen die hundertprozentige Sicherheit, dass es sich bei dem Produkt Ihrer Wahl wirklich um ein naturreines Baobab-Produkt handelt.

Nebenwirkungen von Baobab-Präparaten: Bisher sind keinerlei Nebenwirkungen von Baobab-Präparaten bekannt. Man sollte hier allerdings beachten, dass Langzeitstudien, welche mögliche Negativwirkungen der Baobab-Frucht untersuchen, noch fehlen. Wenn Sie sich an die empfohlene Tagesdosis halten, sollte die Einnahme dennoch als sicher gelten.

4. Ein Baobab im Garten?

Baobab Garten

Für das bestmögliche Wachstum sollten Sie Ihren Baobab im Garten einpflanzen.

Wenn Sie bei sich zuhause in den Genuss eines Baobabs kommen wollen, können Sie sich Ihr Bäumchen ganz einfach in einem Gartenfachmarkt oder einer Baumschule zulegen. Da der Baum mit wenig Wasser auskommt, hält sich auch die Pflege in Grenzen. Natürlich sollten Sie sich bewusst sein, dass der Baum nicht in dem Ausmaß wachsen wird, wie in der Natur Afrikas. Wenn die Erde, in die er gepflanzt wird, ausreichend Nährstoffe besitzt, kann er dennoch eine Höhe von mehreren Metern erreichen.

Für das bestmögliche Wachstum sollten Sie den Baobab – wenn möglich – im Garten einpflanzen, wo er in Ruhe wachsen und gedeihen kann. Dafür ist ein sonniger und ausreichend heller Standort wichtig. Die Bewässerung des Baobabs sollte sich in Grenzen halten. Nur wenn der Baum komplett ausgetrocknet ist, sollte er gegossen werden. Im Winter muss er zwar vor Frost geschützt werden, braucht aber kein Wasser. Neben der Bewässerung sollte der Affenbrotbaum etwa ein bis zweimal im Monat gedüngt werden. Hier sollten Sie auf einen speziellen Dünger für Affenbrotbäume zurückgreifen.

Wenn Sie sich an die Tipps und Anweisungen halten, sollten Sie lange Zeit Freude an Ihrem Baobab haben.

5. Fragen und Antworten rund um das Thema Baobab

5.1. Wo wächst der Baobab?

Affenbrotbäume sind die charakteristische Baumart des afrikanischen Festlandes und finden sich südlich der Sahara. Dort waren sie seit jeher Bestandteil des alltäglichen Lebens – sei es als Orientierungspunkt oder als Schatten- und Wasserspender. Aber auch in anderen Gebieten findet man den Baobab. Die nördlichsten Vorkommen findet man im südlichen Teil Äthiopiens und des Sudans.

Auf Madagaskar befinden sich sechs der acht bekannten Arten des Affenbrotbaumes, wobei man hier allerdings – aufgrund der Nähe zu verschiedenen Dörfern – davon ausgehen muss, dass die Bäume durch Menschenhand eingeführt wurden. In Indien und der arabischen Halbinsel ist das Vorkommen des Baobabs vermutlich auf arabische Händler zurückzuführen, welche den Baum als Heilmittel in der traditionellen Medizin nutzten.

5.2. Wie hoch sollte die tägliche Dosis von Baobab-Pulver sein?

Nahrungsergaenzungsmittel

Die Menge des eingenommenen Baobab-Pulvers sollte die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt ungefähr zehn Gramm – in etwa zwei gestrichene Esslöffel – des Baobab-Fruchtpulvers. Je nach Hersteller und Marke können Einzelheiten zur Anwendung auch der jeweiligen Packungsbeilage entnommen werden. In welcher Art und Weise Sie das Pulver verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Ob mit Wasser, Milch, Fruchtsaft oder Tee, in Süßspeisen oder auch im Salatdressing – der Art der Verwendung von Baobab-Pulver sind hier keine Grenzen gesetzt.

Wenn Sie Sich für Baobab-Tabletten oder auch Kapseln entscheiden, ist diese Frage selbstverständlich hinfällig. Hier sollten Sie lediglich darauf achten, die Tabletten mit ausreichend Wasser einzunehmen.

5.3. Hat die Stiftung Warentest einen Baobab-Test durchgeführt?

Die Stiftung Warentest hat bisher noch keinen Test zu Baobab-Präparaten durchgeführt. Allerdings gibt es eine Meldung von 01/2015, in der das Prüfinstitut andere Superfrüchte wie Acerola, Aronia und Goji-Beeren unter die Lupe genommen hat.

Hier kam es zu folgendem Urteil:

″Eine heilende Wirkung der Superfrüchte ist bis jetzt nicht belegt. So gut wie alle Gesundheitsauslobungen – etwa Anti-Aging-Eigenschaften von Granatapfel – hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit abgelehnt. Es fehlen oft auch verlässliche Quellen, die die genaue Nährstoffzusammensetzung der Früchte belegen.″
test 01/2015

Dennoch steht fest: Wie auch die Baobab-Frucht, sind die meisten Superfrüchte reich an Antioxidantien. Zumindest in dieser Hinsicht gab die Stiftung Warentest ein eindeutig positives Urteil ab.

5.4. Kann man mit Baobab-Präparaten abnehmen?

Baobab abnehmen

Baobab hilft das Hungergefühl zu lindern.

Baobab-Pulver und andere Präparate können in zweierlei Hinsicht beim Abnehmen helfen. Zum einen helfen Baobab-Präparate durch die enthaltenen Ballaststoffe das Hungergefühl zu lindern. Sie füllen den Magen, ohne jedoch dick zu machen. Schon ein einziger Esslöffel des Fruchtpulvers soll den Körper bereits über mehrere Stunden satt halten. Zum anderen wirken sich Baobab-Präparate positiv auf den Darm aus: Sie vermeiden Verstopfungen und wirken sich positiv auf andere Verdauungsbeschwerden aus.

Zwar kann das Abnehmen durch die Einnahme von Baobab erleichtert werden, ein Wundermittel ist es dennoch nicht. Um in puncto Gewichtsverlust wirkliche Erfolge zu sehen, sollten Sie zusätzlich auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten und körperlicher Bewegung und Sport nachgehen.

Bildnachweise: Dennis van de Water/shutterstock, marekuliasz/shutterstock, OLEG525/shutterstock, vikiri/shutterstock, Daryna Khozieieva/shutterstock, papillondream/shutterstock, Kokoulina/shutterstock, Billion Photos/shutterstock, Bildagentur Zoonar GmbH/shutterstock, romawka/shutterstock, Olha Bocharova/shutterstock (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

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