Das Wichtigste in Kürze
  • Chili con Carne ist ein beliebter Klassiker, der sich bei vielen Freunden des mexikanischen Hackfleisch-Bohnen-Eintopfs durch das ganze Leben zieht. Als praktischer Party-Eintopf zum Geburtstag oder zu Silvester ist Chili con Carne ebenso beliebt wie beim Outdoor-Abenteuer. Dabei kommt Chili con Carne in verzehrfertigem Zustand aus der Dose oder dem Glas zum Einsatz. Noch ist Chili con Carne aus dem Glas eher selten zu bekommen, obgleich es deutlich praktischer ist, weil sich das Glas schnell wiederverschließen lässt, was bei einer Blechdose nicht möglich ist.

1. Worauf kommt es beim Geschmack von Chili con Carne laut Tests im Internet an?

In diversen Chili-con-Carne-Tests im Internet raten Testesser dazu, Chili con Carne zu kaufen, das mild, würzig oder pikant ist. Wem das geschmacklich zu mild ist, könne schließlich immer noch nachwürzen, beispielsweise mit frischem Chili aus der Chilimühle.

Mit Blick auf die Kalorien von Chili con Carne liegen die Unterschiede im Detail und sind oft abhängig vom Fleisch, das verwendet wird. Schweinefleisch ist häufiger fetter als Rindfleisch. Der Fettanteil sowie der Anteil an Zucker im Gericht wird dann auch bei den Kalorien deutlich, die zwischen 80 und 120 Kilokalorien pro 100 Gramm Chili con Carne liegen.

2. Was beinhaltet Chili con Carne nach dem Original-Rezept?

Wer nach einem Original-Rezept für Chili con Carne sucht, der findet Zutatenlisten, die vor allem Hackfleisch, Bohnen, Zwiebeln und Mais beinhalten. Ob Rindfleisch oder Schweinefleisch verwendet wird, ist Geschmackssache. Die namensgebende Chilischote, Knoblauch, Tomaten sowie Tomatenmark gehören ebenfalls in ein Chili con Carne nach klassischem Rezept. Laut diverser Chili-con-Carne-Tests im Internet halten sich die Hersteller meist recht genau an diese Zutatenlisten. Hackfleisch, Bohnen, Mais und Zwiebeln sind Bestandteil der besten Chilis con Carne.

3. Wie bereiten namhafte Köche Chili con Carne zu?

Natürlich verfeinern namhafte Köche ihre Gerichte regelmäßig mit kleinen Besonderheiten. So beinhaltet das Chili-con-Carne-Rezept von Tim Mälzer zwei Teelöffel einer Mole-Gewürzmischung. Dahinter verbirgt sich ein Gewürzmix, der sehr gut zu mexikanischen Gerichten passt und unter anderem Chili, Kakao, Nüsse, Vanille, Anis, Nelken und sogar Zimt beinhaltet. Damit gelingt ein original mexikanisches Chili con Carne. Wer Chili con Carne wie Jamie Oliver zubereiten möchte, würzt das Gericht mit Kreuzkümmel und gibt getrocknete Tomaten in Öl dazu. Die Hersteller von Chili con Carne in unserem Vergleich setzen hingegen auf die klassischen Zutaten und verschiedene Schärfegrade.

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Für wie viele Personen reicht der Inhalt der Inzersdorfer Chili con Carne Dose? In einer Packung der In­zers­dor­fer Chili con Carne Dose befinden sich ins­ge­samt 400 g Inhalt. Laut unserem Chili-con-Carne-Ver­gleich reicht dieser Inhalt für ein bis zwei Personen.

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Chili con Carne Tests: