Das Wichtigste in Kürze
  • Vollmilchpulver, ob zum Backen, Kochen oder als Milch-Ersatz, das feine weiße Pulver ist vielseitig einsetzbar. Sogar für die Herstellung von Joghurt und anderen Desserts ist das Vollmilchpulver laut verschiedenen Tests im Internet nützlich. Das beste Vollmilchpulver schmeckt vollmundig, ist ergiebig und löst sich besonders gut in Flüssigkeit auf.

1. Was sagen Vollmilchpulver-Tests im Internet über das Herstellungsverfahren?

Vollmilchpulver besteht zu 100 % aus Vollmilch. Durch Trocknung und Erhitzung wird der Milch die Flüssigkeit entzogen. Bei diesem Prozess gehen jedoch wichtige Inhaltsstoffe verloren, weshalb Vollmilchpulver weniger nährstoffreich ist als frische Vollmilch.

Das trockene, weiße Pulver hat jedoch einen entscheidenden Vorteil zu frischer Milch: die Haltbarkeit. Richtig gelagert ist das Instant-Vollmilchpulver mehrere Monate haltbar und daher ideal geeignet als Milch-Vorrat im Wohnmobil, Bus oder Boot. Für 1 Liter Milch benötigen Sie etwa 100 g Pulver, weshalb wir Ihnen für längere Reisen zum Kauf von einer Vorratspackung mit mindestens 1 kg Vollmilchpulver raten.

Bedenken Sie: Das Vollmilchpulver ist nicht vegan, da es aus tierischer Milch hergestellt wird. Wir empfehlen Veganern daher als Alternative zu Vollmilchpulver auf veganes Pulver aus Kokosmilch, Reismilch oder Mandelmilch zurückzugreifen.

Vollmilchpulver, das zu 100 % aus Milchpulver besteht, kommt ohne Zusatzstoffe oder Zuckerzusätze aus. Andere Pulver können auch Aromen oder Geschmacksverstärker enthalten.

2. Gibt es laktosefreies Vollmilchpulver?

Laut verschiedenen Vollmilchpulver-Tests im Internet sollten Personen mit einer Laktoseintoleranz kein Vollmilchpulver kaufen, denn dieses hat einen sehr hohen Anteil an Milchzucker (Laktose). Es gibt allerdings mehrere Hersteller von laktosefreiem Magermilchpulver, dieses ist jedoch aufgrund des geringen Fettanteils nicht so cremig wie Vollmilchpulver.

3. Ist es sinnvoll, Bio-Vollmilchpulver zu kaufen?

Im Vergleich zu herkömmlichem Vollmilchpulver unterliegt Vollmilchpulver aus kontrolliert biologischem Anbau besonderen Qualitätsanforderungen nach der EU-Ökoverordnung. Eine nachhaltige Produktion und das Wohl der Tiere spielt in ökologischen Betrieben eine wichtige Rolle. Zudem haben die Bio-Milchkühe mehr Auslauf und größere Weideflächen. Tierliebhaber können also ganz unbesorgt Bio-Vollmilchpulver kaufen.

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Wie hoch ist der Eiweißgehalt des Vollmilchpulvers von Golden Peanut? Das Voll­milch­pul­ver der Marke Golden Peanut enthält 27,3 g Eiweiß pro 100 g und ist somit das Produkt mit dem höchsten Ei­weiß­ge­halt in unserem Ver­gleich.
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Welchen Fettgehalt hat das Vollmilchpulver und welche Menge Milch ersetzt es? Der Fett­ge­halt des Voll­milch­pul­vers beträgt 26 %. Eine Packung enthält 1 kg Voll­milch­pul­ver, das ergibt circa 6 Liter Milch.
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Wie wird das Vollmilchpulver von justtaste angerührt beziehungsweise wie ergiebig ist es? Es wird emp­foh­len, 12 g des Voll­milch­pul­vers von just­tas­te mit 100 ml Wasser zu ver­rüh­ren, um so 100 ml Milch zu erhalten. Somit reicht die 5 kg Packung für etwas mehr als 40 Liter Milch.
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Ist das Mr.Brown Vollmilchpulver ein nachhaltiges Produkt? Das Mr.Brown Voll­milch­pul­ver wird in Bayern her­ge­stellt und ab­ge­füllt. Die Lie­fer­we­ge sind also kurz gehalten und somit ist das Pulver sehr nach­hal­tig.
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Für wie viele Portionen reicht eine Packung des Vollmilchpulvers? Es wird emp­foh­len je einen Ess­löf­fel des Voll­milch­pul­vers der Marke Wohltuer mit 100 Mil­li­li­ter Wasser zu mischen. Von einem Durch­schnitt­li­chen Ess­löf­fel à 7 Gramm aus­ge­hend, würde eine Packung zur Her­stel­lung von circa 71 solcher Por­tio­nen aus­rei­chen.

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Vollmilchpulver-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Vollmilchpulver-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Vollmilchpulver von bekannten Marken wie Kaona, Milcherei, wesentlich., Mr.Brown, Nestlé, Buxtrade, Wohltuer, Mlekovita, Golden Peanut, Justtaste. Mehr Informationen »

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Welches Vollmilchpulver aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Vollmilchpulver Tests: