Das Wichtigste in Kürze
  • Da es sich bei Reis offensichtlich nicht um ein Säugetier handelt, ist Reismilch auch keine Milch im eigentlichen Sinn. Um niemanden zu verunsichern, wird das Getränk als „Reisdrink“ verkauft. Sie ist vegan, laktose- und glutenfrei. Reismilch ist besser für Allergiker geeignet als andere Milchalternativen, denn sie enthält kein Soja und keine Nüsse.

Reismilch Test

1. Was empfehlen verschiedene Reismilch-Tests im Internet?

Verschiedene Reismilch-Tests im Internet raten dazu, stets Reismilch aus kontrolliert biologischem Anbau zu wählen. Kritisiert wird in einigen Reismilch-Tests im Internet der geringe Reisgehalt vieler Produkte. Reis bietet die Grundlage für Geschmack und Nährwerte der Reismilch, daher sollten Sie ein Produkt mit mindestens 12 % Reisanteil wählen.

Der besten Reismilch sind Calcium und Vitamine beigefügt, wie sie auch in Kuhmilch zu finden sind. Solche Reisdrinks helfen Ihnen dabei, Ihren Haushalt an Vitamin D und Vitamin B12 aufrechtzuerhalten. Verzichtet werden kann hingegen auf Reismilch mit Aromen, Stabilisatoren und anderen Zusätzen.

2. Wie steht es um die Nährwerte von Reismilch?

Im Vergleich von Reismilch mit Mandel-, Hafer oder Sojadrink fällt auf, dass die Nährwerte wie Zucker, Salz und Kohlenhydrate recht ähnlich sind. Auch bei der Energiezufuhr durch Kalorien lassen sich zwischen Reismilch und anderen Milchalternativen kaum Unterschiede feststellen. Es muss allerdings immer zwischen gesüßten und ungesüßten Varianten unterschieden werden. Wir empfehlen Ihnen, immer ungesüßte Reismilch zu kaufen. Diese ist nicht nur gesünder, sondern auch besser zum Kochen und Backen geeignet. Wenn es dann doch mal etwas süßer sein darf, können Sie selbst den nötigen Zucker hinzufügen. Bedenken Sie jedoch, dass Reismilch von Natur aus eine süßliche Note mitbringt.

Tipp: Wenn Sie eine fettarme Ernährung anstreben, sollten Sie darauf achten, Reismilch ohne Sonnenblumenöl zu kaufen. Dieses wird dem Reisdrink oft für eine bessere Konsistenz beigemischt, ist aber eigentlich nicht nötig.

3. Lässt sich Reismilch aufschäumen?

Der Milchaufschäumer kann noch so gut sein: Reismilch will einfach nicht mitspielen. Woran liegt das? Milch schäumt wegen ihres hohen Protein- und Fettgehalts. Dies sind nun leider gerade diejenigen Nährwerte, mit denen Reis nicht punkten kann. Deshalb finden Sie in unserem Vergleich auch keine Barista-Reismilch.

Mandelmilch lässt sich dank seines hohen Fettgehalts gut aufschäumen. Mit Sojadrink funktioniert es noch besser, da viel Eiweiß enthalten ist. Unser klarer Schaum-Sieger ist jedoch der Haferdrink. Besonders mit speziellem Barista-Haferdrink gelingt Ihnen Cappuccino wie im Luxus-Café.

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Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Reismilch-Vergleich vorgestellt und bewertet?

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Gab es unter den 9 im Reismilch-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Reismilch Tests: