Das Wichtigste in Kürze
  • Mithilfe eines Wassersprudlers lässt sich normales Leitungswasser mit Kohlensäure versetzen. Damit erübrigen sich das Einkaufen schwerer Mineralwasserflaschen und das lästige Hantieren mit Pfandflaschen.
  • Die Kohlensäure lässt sich ganz individuell dosieren: Ein kurzes Betätigen des Schalters sprudelt das Wasser nur leicht auf. Für ein stark prickelndes Sprudelwasser muss der Schalter mehrmals kräftig gedrückt werden.
  • Bei einem elektrischen Wassersprudler wie dem SodaStream Power funktioniert die CO²-Dosierung dagegen vollautomatisch. Ein kleiner Motor öffnet und schließt den CO²-Zylinder für einen festgelegten Zeitraum, je nachdem, ob ein hoher, mittlerer oder niedriger Kohlensäuregehalt gewünscht ist.

Wassersprudler Test

Etwa zwei von drei Deutschen trinken regelmäßig Leitungswasser. Das ergab eine vom Wassersprudler-Hersteller SodaStream in Auftrag gegebene forsa-Umfrage. Nur eine Minderheit aber bevorzugt stilles Wasser. 60 % der Befragten mögen Wasser mit Kohlensäure.

1. Sprudelwasser, Softdrinks und fruchtige Limonaden aus einem Gerät

Verschiedene Wasserspruler-Tests im Internet empfehlen: Der beste Wassersprudler versetzt Leitungswasser wahlweise mit viel oder wenig Kohlensäure und verursacht einen geringen Wartungs- und Reinigungsaufwand.

Besonders praktisch sind Wassersprudler mit Glasflaschen, die bequem in der Spülmaschine gereinigt werden können und deutlich länger haltbar sind als die PET-Flaschen.

2. Sprudelzubereitung

2.1. Flaschen-Füllmenge

wassersprudler-flaschen

Vor allem in größeren Haushalten ist ein großes Füllvolumen der Sprudler-Flaschen wichtig, damit beim gemeinsamen Essen nicht ständig neues Wasser mit Kohlensäure versetzt werden muss. Haushalte mit mehr als drei Personen sollten einen Wassersprudler kaufen, der mindestens mit einer 900-ml-Flasche oder aber mit zwei Flaschen ausgestattet ist.

Besonders praktisch: Manche Wassersprudler kommen mit zwei Flaschen im Lieferumfang. Bei Bedarf können Sie sich auch zusätzliche Flaschen beim Hersteller bestellen. Da die Flaschen in der Regel ein Verfallsdatum haben, müssen sie nach einigen Jahren der Benutzung ohnehin ausgetauscht werden.

2.2. CO²-Dosierung

vollautomatische-kohlensäuredosierung

Viele Wassersprudler erlauben eine individuelle Dosierung des Kohlensäuregehalts. Wenn Sie Ihr Wasser besonders stark prickelnd mögen, fügen Sie der befüllten Flasche einfach noch etwas mehr CO² hinzu.

kohlensäureanzeige

Vor allem bei den meisten günstigen Wassersprudlern wird der Kohlensäuregehalt manuell über die Anzahl der Sprühstöße angepasst. Ein enthusiastisches Drücken kann hier unbeabsichtigt zu ganz anderen Sprudelergebnissen führen als eine zaghafte Betätigung des Bedienknopfes.

Einige Modelle erlauben dagegen eine präzisere Dosierung dank einer integrierten Kohlensäuregehalt-Anzeige: Sie zeigt Ihnen beim Sprudeln an, ob Ihr Sprudelwasser noch „medium“ oder schon „spritzig“ ist.

Tipp: Ganz besonders bequem funktioniert das Sprudeln mit einem Geräte-Typ mit automatischer CO²-Dosierung.

2.3. Sirup-Zusätze

Mit einem Wassersprudler sparen Sie sich nicht nur den Einkauf von Mineralwasser: Es lassen sich auch Softdrinks und fruchtige Schorlen damit zubereiten. Die Marke SodaStream hat mehr als 40 verschiedene Sirup-Zusätze für den Wassersprudler im Sortiment, mit denen Sie aus reinem Leitungswasser Ginger Ale, Cola, Bio-Limonade oder sogar ein prickelndes alkoholisches Getränk mit Riesling-Aroma ganz einfach zuhause herstellen können.

Hinweis: Beachten Sie, dass der Sirup und auch alle anderen Geschmackszusätze immer erst nach dem Sprudeln hinzugefügt werden sollten. Beim Aufsprudeln sollte ausschließlich Wasser in der Flasche sein.

Eine Besonderheit sind Modelle, mit denen sich neben Wasser auch Saft und Wein mit Kohlensäure versetzen lassen. Verschiedene Wassersprudler-Tests im Internet empfehlen bei diesen Modellen das gründliche Lesen der Bedienungsanleitung, um ein Überschäumen der zuckerhaltigen Getränke zu vermeiden.

3. Handhabung

3.1. CO²-Zylinder-Volumen

zylinderwechsel

Einfacher Zylinderwechsel: Einfach die rückseitige Gehäuseabdeckung lösen und den CO²-Zylinder in die Halterung einschrauben.

Zwar müssen Sie mit einem Wassersprudler im Haus keine Getränkekisten mehr schleppen, dafür muss aber der CO²-Zylinder regelmäßig ausgetauscht werden. Je größer das Volumen des Zylinders, desto seltener müssen Sie allerdings zum Umtauschen in den Supermarkt.

Verschiedenen Wassersprudler-Tests im Internet zeigen, dass die meisten Wassersprudler mit 425 g CO² Gaszylindern kompatibel sind. Das reicht zum Aufsprudeln von etwa 60 Litern Wasser.

3.2. Einsetzen & Reinigen der Flasche

sodastream-crystal-becherhalterung

Bedienung manueller Wassersprudler: Flasche einhängen, kräftig auf die Sprudeltaste drücken, fertig.

Vor dem Sprudeln muss die mit Leitungswasser befüllte Flasche fest in die Halterung des Sprudlers eingesetzt werden. Bei vielen Modellen wird die Flasche ganz klassisch in die Halterung geschraubt. Komfortabler sind Wassersprudler mit Klickhalterung, in welche die Flasche mit nur einer Hand eingehängt werden kann.

Auch die Reinigung der Flaschen ist bei den meisten Modellen kein Problem. Der Flaschenhals ist in fast allen Fällen breit genug, um das Innere bequem mit einer Flaschenbürste erreichen zu können.

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Sprudelwasser selber machen klappt nicht nur mit einem großen CO²-Zylinder, sondern auch mit kleinen vordosierten CO²-Kapseln: Die Kapsel einfach einsetzen, fest zuschrauben, schütteln und das Sprudelwasser servieren.

4. Material & Verarbeitung

4.1. Material der Flasche

BPA-freie Flaschen

Bisphenol (BPA) ist ein häufiger Bestandteil von Weichmachern in Kunststoffen und steht in Verdacht, den menschlichen Hormonhaushalt zu stören und die Stoffwechselfunktion verschiedener Enzyme negativ zu beeinflussen.

Daher sollten Sie für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und Getränken nur Behältnisse verwenden, die aus BPA-freiem Kunststoff gefertigt sind. Auch Wassersprudler mit Glaskaraffe sind unbedenklich.

Die meisten Sprudelmaschinen sind mit mindestens einer PET-Flasche ausgestattet: Sie sind leicht und können bequem mit zur Arbeit oder zum Sport genommen werden. Der Nachteil: Sie können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und sollten nicht mit heißem Wasser über 50° C in Berührung kommen.

Hygienischer sind Wassersprudler mit Glasflaschen. Sie können mit heißem Wasser ausgespült werden und sind in der Regel auch spülmaschinenfest. Zudem sind Glasflaschen deutlich haltbarer als Kunststoff-Flaschen.

Wir haben hier einmal übersichtlich alle Vor- und Nachteile von Glas- gegenüber PET-Flaschen für Sie aufgelistet:

    Vorteile
  • umweltfreundlich
  • hygienisch & spülmaschinenfest
  • schließen dicht – kein Kohlensäureverlust
    Nachteile
  • hohes Gewicht
  • nicht bruchsicher
pet-oder-glasflasche

Glas ist Kunststoff klar überlegen.

5. Fragen und Antworten rund um den Wassersprudler

Sie haben noch Fragen zur Anwendung Ihres Wassersprudlers? Wir geben an dieser Stelle die wichtigsten Antworten zum hygienischen Umgang mit dem Sodasprudler und zur Verwendung von Geschmackszusätzen wie Sirup.

5.1. Wie gesund sind Wassersprudler?

Wassersprudler-Testsieger der Stiftung Warentest: Soda Club Cool

Der Wasserbereiter-Test der Stiftung Warentest ist schon eine Weile her: In der Ausgabe 07/2002 kürte das Prüfinstitut den Soda Club Cool zum Testsieger. Die Marke Soda Club gehört heute wie auch der ehemals bekannte Hersteller Wassermaxx zum deutschen Marktführer SodaStream.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt vor Trinkwasserspendern in öffentlichen Einrichtungen wie Arztpraxen, Bürgerämtern und Apotheken. Bei mangelnder Reinigung und falscher Handhabung vermehren sich im Inneren der Wasserspender und im Trinkwasser schnell Keime, die für immungeschwächte Personen zum Gesundheitsrisiko werden können.

Auch bei Ihrem heimischen Wassersprudler sollten Sie unbedingt auf eine regelmäßige Reinigung der Flaschen und der Teile des Geräts achten, die mit dem Sprudelwasser in Berührung kommen: Das sind vor allem die Dichtungen.

Es ist davon auszugehen, dass die Keimbelastung in Wassersprudlern im Vergleich zu Trinkwasserspendern allerdings deutlich geringer ausfällt, da das Wasser aufgrund der geringen Menge kürzer in der Flasche aufbewahrt wird. Die meisten Hersteller empfehlen, das aufgesprudelte Wasser innerhalb von ein bis zwei Tagen zu verbrauchen.

Wir raten außerdem dazu, nur Sirup-Zusätze zu verwenden, die herstellerseitig empfohlen werden. Geschmackszusätze, die besonders zucker- oder stärkehaltig sind, begünstigen die Vermehrung von Keimen in der Flasche zusätzlich.

5.2. Welcher Sirup ist für Wassersprudler geeignet?

geschmackszusätze

Nach dem Sprudeln können Sie sich Ihr Sprudelwasser nach Belieben mit Sirup versüßen.

Sie können den Sirup für Ihren Wassersprudler nach Lust und Laune auswählen: Bei SodaStream haben Sie unter anderem die Wahl zwischen fruchtigen Sorten wie Kirsche und Pink Grapefruit, klassischen Softdrinks wie Cola oder Cola-Orange und Bio-Getränken wie Limette und Holunderblüte. Für eine gesunde, kalorienbewusste Erfrischung empfehlen sich die zuckerreduzierten Sorten Free Kiwi-Birne oder Free Apfel-Pfirsich.

Mithilfe eines alkoholhaltigen Sirups lassen sich aus bloßem Leitungswasser auch alkoholische, kohlensäurehaltige Getränke herstellen, z.B. bietet SodaStream die Sorte Sparkling-Gold mit Riesling-Geschmack an.

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