Das Wichtigste in Kürze
  • Mit Slush-Maschinen können Sie im Sommer sehr einfach eine kühle und schmackhafte Erfrischung herstellen. In die meisten Slush-Maker müssen Sie Eiswürfel einfüllen, die vom Gerät dann zerkleinert werden. In unserer Vergleichstabelle finden Sie hauptsächlich Produkte für den Privatgebrauch, die ein Fassungsvermögen von etwa einem Liter haben. Das ist absolut ausreichend und so können Sie die Maschine aufgrund Ihrer kompakten Maße auch gut in einem Küchenschrank verräumen, wenn Sie diese nicht benutzen.
  • Die besten Slush-Maschinen aus gängigen Online Tests verfügen über zwei Eis-Zerkleinerungsstufen. Die eine mahlt das Eis sehr fein, sodass es sich ideal für Slushies eignet. Die andere hackt es etwas gröber, sodass Sie Crushed-Eis erhalten. In unserem Slush-Maschinen-Vergleich finden Sie auch Geräte, die an der Vorderseite einen Zapfhahn angebracht haben. Wir empfehlen Ihnen, eine solche Slush-Maschine zu kaufen, um Ihr Eis möglichst leicht portionieren zu können.
  • Wenn Sie Slush-Eis selber machen, können Sie je nach Belieben Sluch-Eis-Sirup, z.B. Monin-Sirup oder Saft zu den Eiswürfeln hinzugeben. Während das Eis zerkleinert wird, vermischt es sich mit der Flüssigkeit und es entsteht ein schmackhafter Slushie. Einige Anleitungen von Slush-Maschinen beinhalten auch Rezeptideen. Probieren Sie verschiedene Variationen an Säften und Sirups aus und finden Sie in Ihrem persönlichen Slush-Maschinen-Test die Kombination für Ihren Lieblingsslushie heraus.

Slush-Maschine-Test

An einem richtig heißen Tag gibt es kaum eine bessere Erfrischung als ein Slush-Eis. Seinen Namen hat das halbgefrorene Wassereis vom englischen Begriff für Schneematsch, „slush“, und dieses Eis sorgt bereits seit den 1950er-Jahren für Begeisterung bei klein und groß. Denn da erfanden der amerikanische Drive-In-Besitzer Omar Knedlik und der Maschinenbauer John Mitchell die Slush-Maschine.

1. Wie funktioniert eine Slush-Maschine?

Die Zubereitung eines Slushies, wie das Wassereis auch genannt wird, ist denkbar einfach: Zunächst wird Fruchtsaft in den Behälter gefüllt und für mehrere Stunden ins Gefrierfach gegeben. Danach kommt er auf die Maschine. Diese hobelt kleine Eisstückchen von dem gefrorenen Block ab, es entsteht das Slush-Ice. Das wird zum Schluss mit Sirup übergossen und verrührt – fertig ist die eiskalte Köstlichkeit.

2. Worauf muss man bei einer Slush-Maschine achten?

Das Prinzip eines Slush-Ice-Automaten ist einfach: Man gibt Eiswürfel und Fruchtsirup in die Maschine und diese erledigt den Rest. Sie zerkleinert das Eis und mischt es mit dem Sirup – fertig ist das eiskalte Sommervergnügen. Damit auch alle etwas davon haben, sollte eine solche Granita-Maschine über genügend Fassungsvermögen verfügen. Herkömmliche Modelle für den Privatgebrauch liegen bei diesem Wert zwischen rund zwei und fünf Litern. Slush-Maschinen für die Gastronomie dagegen haben ein deutlich größeres Fassungsvermögen.

Wer gern verschiedene Slush-Ice-Sorten zubereiten möchte, sollte überdies darauf achten, dass die Maschine mehrere Behälter besitzt. Ebenfalls wichtig: Die Maschine muss sich leicht und gründlich sauber machen lassen. Das gilt auch für die Zapfhähne, die ansonsten durch den Sirup schnell verkleben können. Deshalb muss eine Slush-Maschine möglichst auch nach jedem Gebrauch gesäubert werden. Wer beim Kauf einer Slush-Maschine auf die Materialien achtet, kann in diesem Punkt leicht Zeit sparen. Denn Edelstahl oder glatter Kunststoff lassen sich leicht reinigen.

3. Was kann man mit einer Slush-Maschine noch zubereiten?

Mit einer klassischen Slush-Maschine für zu Hause lassen sich heute in vielen Fällen gleich mehrere Spezialitäten zaubern. Dazu gehören neben dem Wassereis auch Frozen Joghurt oder eisgekühlte Smoothies. Warum einige der Produkte auch unter dem Begriff Daiquiri-Maschine bekannt sind, liegt auf der Hand: Auch der klassische Cocktail aus weißem Rum, Limettensaft und Zuckersirup gelingt damit im Handumdrehen.

Allerdings sollte die Slush-Maschine dafür eine Zusatzfunktion haben, mit der man Crushed-Eis herstellen kann. Das macht ein solches Slush-Gerät besonders vielseitig.

Ein echtes Highlight, das man mit der Slush-Maschine ebenfalls leicht selbst zaubern kann, sind sommerliche Sorbets mit Beeren oder anderen Früchten. Dazu muss man diese allerdings im Mixer zerkleinern, bevor man die Slush-Ice-Maschine befüllen kann.

Echte Profis bei der Herstellung von Slush-Eis geben übrigens ein wenig Salz dazu. Das nämlich sorgt dafür, dass das Eis oder die Drinks länger eiskalt bleiben.

Slush-Maschinen von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Slush-Maschine Tests: