Nespresso-Maschine Test 2017

Wenn George Clooney die Lippen spitzt – und sei es nur für einen Schluck Espresso – gilt ihm alle Aufmerksamkeit. Durch die Werbekampagne mit dem Hollywoodstar wurde das Kaffeesystem Nespresso auch in Deutschland einem großen Publikum bekannt. Seither ist Nespresso aus dem Hause des Schweizer Lebensmittelherstellers Nestlé in aller Munde.

Charmante Werbeikone: George Clooney.

Derzeit werden hierzulande jährlich über acht Millionen Tonnen Kaffeekapseln verkauft. Auch die Auswahl der dafür konzipierten Nespresso Geräte ist enorm. In unserem Nespresso Ratgeber 2017 möchten wir daher Orientierung geben und Ihnen die wichtigsten Kriterien zur Wahl der idealen Maschine vorstellen. In diesem Artikel erfahren Sie außerdem, was das Unternehmen für fairen Handel und weniger Verpackungsmüll tut.

Sie interessieren sich für andere Geräte aus der Welt des Kaffees? Hier gelangen Sie zu den Produktvergleichen:

    zum Vergleich von Kaffeemaschinen

   zum Vergleich von Kaffeepadmaschinen

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1. Nespresso setzt Kaffeekapseln unter Druck

Das Prinzip von Nespresso ist es, den Kunden Kaffee von gleichbleibend hoher Qualität für die Zubereitung zuhause anzubieten. Dafür gibt es aromaversiegelte Kapseln mit der vordosierten Menge an Kaffee für verschiedene Getränke.

In der Maschine wird die Kapsel durchstochen und unter hohem Druck mit Wasser durchspült. Diese Methode wird auch im Cafébetrieb angewendet und erschafft einen hocharomatischen Kaffee. Dabei können Sie aus einem umfangreichen Sortiment an Kaffeesorten wählen.

Lieblingsgetränk: Jährlich trinkt jeder Deutsche im Schnitt 162 Liter Kaffee.

2. Drei Wege zu vollmundigem Aroma: Typen von Nespresso Maschinen

Zu Ihrer Kaufberatung möchten wir Ihnen hier die drei beliebtesten Arten von Nespresso Kapselmaschinen in einem Überblick vorstellen.

2.1. Nespresso Maschinen mit automatischem Milchsystem

Die Lattissima Touch von De Longhi bereitet Milchgetränke komfortabel zu.

Kaffeemaschinen mit einem automatischen Milchsystem sind an Kaffeevollautomaten echter Baristas angelehnt. Diese Nespresso Maschinen verfügen über einen eingebauten Milchbehälter sowie Schläuche und Düsen, über die Milch und Milchschaum direkt in die Tasse geleitet werden. Das macht die Bedienung dieser Maschinen besonders komfortabel.

Nach dem Kaffeegenuss stehen dann aber etwas aufwändigere Wartungsarbeiten an: Die Bauteile, durch die Milch fließt, müssen abgenommen und gereinigt werden. Daher ist es hier sinnvoll, ein Gerät aus dem Nespresso Maschinen-Vergleich zu wählen, bei dem alle abnehmbaren Teile spülmaschinenfest sind.

Die Vor- und Nachteile von Geräten mit automatischem Milchsystem:

2.2. Nespresso Maschinen mit externem Milchaufschäumer

Bei der Krups Inissia lässt sich der Milchaufschäumer flexibel platzieren.

Die externen Milchaufschäumer bei Nespresso Geräten werden auch als Aeroccino Milk System bezeichnet. Dabei handelt es sich um einen Milchbehälter, in dem diese Flüssigkeit erhitzt und aufgeschäumt werden kann. Das Mischen mit dem Kaffeegetränk aus der Maschine müssen Sie in diesem Fall aber selbst übernehmen.

Das Praktische an dieser Konstruktion ist, dass der Milchbehälter auch jederzeit im Kühlschrank aufbewahrt werden und die Milch nicht schlecht werden kann. Außerdem können Sie den beweglichen Milchbehälter überall in der Nähe des Geräts platzieren, wo Sie Platz dafür finden.

Die Vor- und Nachteile von Geräten mit externem Milchaufschäumer:

2.3. Nespresso Maschinen ohne Milchquelle

Genügt sich selbst: Die Nespresso CitiZ.

Eine Nespresso Maschine, bei der keine Milch zugeführt werden soll, ist die Option für Puristen. Wenn Sie genau wissen, dass Sie Ihre favorisierten Kaffeespezialitäten am liebsten schwarz trinken, ist das die beste Nespresso Maschine für Sie.

Und auch falls Sie nach dem Kauf eines solchen Geräts Lust auf Getränke mit Milch bekommen sollten, gibt es eine Lösung: Der Aeroccino Milchaufschäumer ist separat erhältlich und kann Ihre Kaffeemaschine sehr einfach ergänzen.

3. Ganz nach Gusto: So finden Sie Ihren persönlichen Nespresso-Maschinen-Vergleichssieger

Wie die oben stehende Produkttabelle zeigt, können Sie mit allen Geräten im Nespresso-Maschinen-Vergleich Ihre Lieblingsgetränke zubereiten. Unterschiede betreffen vor allem das Format der Maschinen sowie die Reinigung.

3.1. Abmessungen

Mit Nespresso soll die Zubereitung von aromatischem Kaffee vor allem einfach werden. Teil dieser Idee ist es, Maschinen von handlichem Format anzubieten, die in jede Küche passen. Die Nespresso Geräte der Hersteller Krups und De Longhi unterscheiden sich vor allem bei den Abmessungen mit oder ohne Milchsystem.

Nespresso Kapseln sorgen zuhause für Kaffee in Baristaqualität.

Maschinen ohne diese Ausstattung sind extrem platzsparend und daher auch für Büroküchen geeignet, in denen die Stellfläche knapp bemessen ist. Am flexibelsten sind Sie mit Nespresso Maschinen mit einem externen Milchaufschäumer: Dieser kann flexibel aufgestellt werden.

Geräte mit integriertem Milchsystem nehmen etwas mehr Platz ein, bilden aber auch einen Blickfang für Kaffeefans. Sie sind der ideale Mittelpunkt einer geselligen Küche, in der mit vielfältigen Nespresso Sorten die heimische Kaffeekultur gepflegt wird.

3.2. Reinigung

Praktisch: Alle abnehmbaren Teile der Geräte können nach dem eigenen Nespresso-Maschinen-Test im Geschirrspüler gereinigt werden.

Nach dem Kaffeetrinken steht die Reinigung des Geräts an. Auch hier ist entscheidend, ob ein Milchsystem mit von der Partie ist. Falls nicht, ist die Reinigung besonders einfach: Sie brauchen nur den Wassertank mit Wasser zu durchspülen und den Kaffeeauslauf feucht abzuwischen.

Bei Maschinen mit Milchsystem wird die Reinigung dieser Einzelteile dadurch erleichtert, dass sie spülmaschinenfest sind. Die Hersteller der Geräte empfehlen für den Fall, dass Sie keine Spülmaschine besitzen, die Teile des Milchsystems für 30 Minuten in 40 °C heißes Wasser zu legen und anschließend abzutrocknen.

4. Cappuccino und andere Muntermacher: Kaffeespezialitäten im Überblick

Kategorie	Eigenschaften
Espresso	starker schwarzer Kaffee Heizen Sie eine kleine Espressotasse vor, um ein Auskühlen zu verhindern. Wählen Sie eine Sorte Espresso nach Ihrem Geschmack und bereiten Sie diese per Knopfdruck zu. Für Espresso empfohlene Sorten von Nespresso Kaffee: Capriccio | Livanto | Volluto | Cosi
Caffè Lungo	Espresso mit heißem Wasser Heizen Sie je nach Wunsch eine Espressotasse vor. Bereiten Sie die von Ihnen gewünschte Sorte Espresso zu und strecken Sie das Getränk, indem Sie heißes Wasser nachlaufen lassen. Für Caffè Lungo empfohlene Sorten von Nespresso Kaffee: Vivalto Lungo | Linizio Lungo | Roma
Caffè Latte	Einfacher oder doppelter Espresso mit heißer Milch Bereiten Sie die gewünschte Sorte einfachen oder doppelten Espresso zu. Erhitzen Sie etwa 200 ml Milch und füllen Sie damit das Glas bis oben hin. Geben Sie nach Geschmack noch etwas Milchschaum hinzu. Für Caffè Latte empfohlene Sorten von Nespresso Kaffee: Vivalto Lungo | Fortissio Lungo | Linizio Lungo
Cappuccino	Espresso mit heißer Milch und Milchschaum Bereiten Sie eine Espressosorte Ihrer Wahl in einer Cappuccinotasse zu. Benutzen Sie die Milchschaumdüse, um die Tasse mit heißer Milch und Schaum zu füllen. Bestreuen Sie das Getränk nach Geschmack mit Zucker oder Kakao. Für Cappuccino empfohlene Sorten von Nespresso Kaffee: Capriccio | Volluto | Cosi | Ristretto | Roma | Livanto
Latte Macchiato	Espresso mit heißer Milch und Milchschaum Brühen Sie die gewünschte Sorte Espresso und geben Sie sie in ein hohes hitzefestes Glas. Geben Sie vorsichtig erhitzte Milch dazu, sodass sie sich unter dem Espresso ansammelt und dieser hochsteigt. Geben Sie zum Abschluss eine Krone aus Milchschaum darauf. Für Latte Macchiato empfohlene Sorten von Nespresso Kaffee: Capriccio | Volluto | Cosi | Ristretto | Roma | Livanto

5. Nespresso und Ressourcenschutz

In den zurückliegenden Jahren hat Kaffee aus Kaspelmaschinen einen wahren Boom erlebt. Die stark gestiegenen Verkaufszahlen von Kaffeekapseln schlagen sich nach dem brühwarmen Genuss aber in einem hohen Müllaufkommen nieder. Hierzu bemerkt die Stiftung Warentest in einer Meldung vom 30. 10. 2015:

Nach der Benut­zung landen die Kapseln im Müll. Der Kaffee­satz ist als organischer Abfall nicht das Problem, sondern die Hülsen… Das Original von Nespresso ist aus Aluminium gefertigt, das nach unseren Unter­suchungen innen eine PVC-haltige Folie hat. Durch­schnitt­lich 1,7 Gramm wiegt eine leere Kapsel im Test. Rechnet man den Wert aufs Jahr 2014 hoch, sind das bei fast 3 Milliarden in Deutsch­land verkauften Kapseln 5 000 Tonnen Material. Etwa 500 Müll­wagen wären notwendig, sie abzu­trans­portieren.

Die folgende Grafik veranschaulicht, wie sich der Absatz von Kaffeekapseln nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbands im deutschen Einzelhandel zuletzt entwickelt hat:

Nespresso hat inzwischen reagiert. Das Unternehmen widmet sich nun auch der Schonung von Ressourcen: Die Kapseln tragen den Grünen Punkt und können recycelt werden. Das funktioniert über den Gelben Sack, örtlichen Wertstoffsammelstellen oder dem Nespresso-Fachhandel.

Das kann in Deutschland allerdings nicht als herausgehobenes Umweltengagement zählen, sondern eher als standardmäßiger Entsorgungsweg. Immerhin können sich Kosumenten sicher sein, dass das Aluminium weiterverwertet werden kann. Als wertvoller Rohstoff wird er zur Herstellung von Konserven, Fahrrädern und anderem genutzt.

6. Fragen und Antworten zu Nespresso Maschinen

6.1. Unterstützt Nespresso fairen Handel?

Die Alternative: Fairtrade-Kaffee

Wer auf das Fairtrade-Siegel setzt, kann auch Kapseln mit Kaffee aus zertifiziertem Anbau kaufen, die speziell in Nespresso Maschinen passen. Diese stammen dann nicht von Nespresso selbst, sind aber kompatibel mit den Geräten.

Derzeit sind ca. 70.000 Kaffeebauern am Sustainability Programm von Nespresso beteiligt.

Heute möchten viele Verbraucher wissen, unter welchen Bedingungen ihr Kaffee angebaut wurde. Fairtrade ist längst kein Anspruch vermeintlicher Träumer, sondern ein Interesse vieler aufgeklärter Konsumenten. Nespresso hat im Zuge dieser Entwicklung das AAA Sustainable Quality Programm gestartet, das Kaffeebauern eine faire Beteiligung am Gewinn zusichern soll.

Derzeit stammen nach Angaben des Unternehmens etwa 80 % des Kaffees aus Plantagen dieses Programms. Ein greifbarer Vorteil von AAA Sustainable Quality für die Kaffeebauern ist ein Lohn, der 30 bis 40 % über dem örtlichen Durchschnitt liegt. Außerdem werden die Bauern bei Ernteeinbrüchen unterstützt und können eine Rente beziehen.

6.2. Wie entkalke ich eine Nespresso Maschine?

Die Prozeduren für die einzelnen Geräte im heimischen Nespresso-Maschinen-Test mögen sich in einigen Punkten unterscheiden, doch in der Regel erfolgt das Entkalken mit einem entsprechenden Pulver, das in den Wassertank gegeben wird. Wenn Sie nun die Taste für ein Kaffeegetränk drücken, durchspült es die gesamte Kaffeemaschine und landet dann in einer Tasse. Abschließend sollte das Gerät mit Leitungswasser durchspült werden.

6.3. Gibt es auch wiederverwendbare Nespresso Kapseln?

Kaffeekapseln sorgen für intensives Aroma.

Ja. Diese stellen vor allem für den Umweltschutz einen sinnvollen Beitrag dar, weil sie weniger Müll produzieren als nur einmal verwendbare Kapseln. Damit Sie auf diesem Wege ein vollmundiges Aroma erzeugen können, muss der Kaffee, den Sie einfüllen, luftdicht und dunkel lagern.

Andernfalls geht der Vorteil der Nespresso Maschine gegenüber einer normalen Kaffeemaschine verloren. Schließlich greifen Kaffeefans zur Kapsel wegen der richtigen Dosierung des Pulvers und einem besonders intensiven Aroma.

6.4. Funktionieren Nespresso Maschinen auch mit Kapseln anderer Marken?

Seit einigen Jahren gibt es auch Kaffeekapseln von anderen Anbietern, die mit Nespresso Geräten funktionieren. Auf diese Weise lässt sich oft bares Geld sparen, denn einige dieser Anbieter wollen eine  preisgünstige Alternative zu Nespresso darstellen. Wie diese Kapseln im Test abschneiden, zeigt Ihnen das folgende Video: