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Die besten Produkte aus der Kategorie Pfannen & Zubehör im Vergleich

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Neben einem Topf darf auch die Pfanne in keiner gut sortierten Küche fehlen. Ob zum Braten eines Steaks, dem Dünsten des Gemüses oder aber der Zubereitung eines Spiegeleis – eine Pfanne ist vielseitig verwendbar.

Die verschiedenen Materialien: Was zeichnet unterschiedliche Pfannen aus?

Im Bereich der Pfannen können Sie sich zwischen vielen verschiedenen Typen entscheiden. Edelstahlpfannen sind sehr robust und leiten die Hitze direkt weiter. Sie sind daher bestens zum Anbraten eines Steaks geeignet. Für Gemüse und Fisch sollte die Pfanne hingegen beschichtet sein. Als Alternative bieten sich auch Keramikpfannen an, die sich sehr leicht reinigen lassen.

Sofern Sie die Pfanne auch auf dem Grill nutzen möchten und diese die Hitze möglichst lange speichern soll, ist eine Gusseisenpfanne die richtige Wahl. Im Vergleich mit anderen Pfannen fällt das Gewicht der gusseisernen Modelle allerdings sehr hoch aus und der Reinigungsaufwand ist nicht zu unterschätzen.

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Die Größe der Pfanne: Was ist nötig?

Die meisten Standard-Pfannen weisen eine Größe zwischen 24 und 28 cm auf. Damit lassen sich verschiedene Gerichte für 2 bis 4 Personen sehr gut zubereiten.

Selbstverständlich können Sie sich auch für sehr große Pfannen mit einem Durchmesser von 30 oder 32 cm entscheiden. Achten Sie dabei jedoch darauf, dass Ihr Kochfeld eine entsprechend große Auflagefläche ermöglicht. Nur so kann sich die Hitze gleichmäßig auf dem gesamten Pfannenboden verteilen.

Um nur ein Spiegelei zu braten oder eine Beilage anzurichten, genügen auch Pfannen mit 16 oder 18 cm Durchmesser.

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Pfannen im Set kaufen: Lohnt sich die Anschaffung?

Selbstverständlich können Sie nicht nur einzelne Pfannen bestellen, sondern diese auch in einem Set kaufen. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie meist drei Pfannen eines Herstellers bekommen, deren Größen aufeinander abgestimmt sind.

So erhalten Sie in einem Pfannen-Set vielfach eine 20, eine 24 sowie eine 28 cm große Pfanne. Die Modelle können Sie bestens ineinander stapeln. Verwenden Sie dabei jedoch Pfannenschoner, um ein Verkratzen der Oberfläche zu verhindern.

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