Das Wichtigste in Kürze
  • Pfannen gibt es in verschiedenen Durchmessern: Zwischen 12 und 18 cm groß sind die kleinsten Modelle, zwischen 20 und 28 cm groß sind die Standard-Pfannen, die in jede Küche gehören. Durchmesser, die größer sind, gibt es vor allem in Großfamilien oder in der Gastronomie. Planen Sie, erstmals Ihre Küche einzurichten, sollte eine 26-cm-Pfanne de facto nicht fehlen.
Im Test: Nahaufnahme der Innenbeschichtung mit Label einer Pfanne 26 cm.

Hier sehen wir die IKO-Copper-Pfanne mit 26 cm, die zwar kupferfarben ist, was sich aber als eine zweilagige Titan-verstärkte Keramikbeschichtung erweist.

1. Aluminium oder Edelstahl – was ist das bessere Material für eine 26-cm-Bratpfanne?

Pfanne-26cm im Test: Pfanne auf einer Holzfläche stehend neben anderen Artikeln.

Hier sehen wir eine Koch’s-Schmiede-Pfanne-26-cm, bei der es sich offensichtlich um eine beschichtete Pfanne handelt.

Diese zwei Materialien unterscheiden sich grundlegend: Aluminium ist leicht, lässt sich aber nicht so hoch erhitzen wie Edelstahl. Edelstahl ist hingegen sehr hocherhitzbar, langlebig und besonders pflegeleicht. Da Sie die 26-cm-Pfanne vermutlich oft in Gebrauch haben werden, raten wir Ihnen dazu, eine 26-cm-Pfanne zu kaufen, die aus hochwertigem Edelstahl ist. Laut diversen Tests zu 26-cm-Pfannen im Internet sollte die Edelstahlpfanne idealerweise eine Teflon-Beschichtung haben, die besonders kratzfest ist.

Pfanne 26 cm getestet: Eine Pfanne steht auf einer hellen Oberfläche vor einem Regal.

Wie wir über die IKO-Copper-Pfanne mit 26 cm herausfinden können, ist sie 38,1 x 20,3 x 5,1 cm (L x B x H) groß und für alle Herdarten geeignet.

Unser Tipp: Die besten 26-cm-Pfannen sind ofenfest. Dann können Sie sie zum Braten auf dem Herd und zum Überbacken oder Garen im Backofen nutzen.

Pfanne-26-cm-Test: schwarze Pfanne mit Papiereinlage darin, worauf man verschiedene Hinweise zum Produkt findet.

Die Pfannen von Koch’s-Schmiede sind in unterschiedlichen Größen erhältlich. Eine Pfanne mit 26 cm Durchmesser hat sich als Allrounder für Haushalte mit ein bis zwei Personen bewährt.

2. Welches Pfannenmaterial ist geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion?

Pfanne-26cm-Test: Pfanne ist an Holzgegenstand angelehnt.

Wie wir feststellen ist diese Koch’s-Schmiede-Pfanne-26-cm für alle Herdarten geeignet.

Lange Zeit konnten Sie vom Material der Pfanne darauf schließen, ob die Pfanne für Induktion geeignet ist oder nicht. Das ist mittlerweile nicht mehr so einfach möglich, aber häufig auch nicht mehr nötig, denn die meisten Hersteller tragen dem Trend zum Induktionsherd Rechnung und achten bei der Fertigung ihrer Bratpfannen darauf, dass die 26-cm-Pfannen und andere Pfannengrößen für Induktionsherde geeignet sind. Unser Vergleich der 26-cm-Pfannen zeigt: Die meisten Pfannen mit 26 cm Durchmesser sind für Induktion geeignet.

Pfannenboden einer getesteten Pfanne mit 26 cm vor einem Holzboden.

Leider können wir nicht mehr über die hier auf denPfannenboden der IKO-Copper-Pfanne mit 26 cm geschriebene Umweltfreundlichkeit erfahren, was vermutlich auf eine PFAS-freie Beschichtung hinweist.

3. Welche Marken sind in diversen Tests zu 26-cm-Pfannen im Internet besonders beliebt?

Pfanne-26cm getestet: schwarze Pfanne in Schwarz noch eingepackt liegt auf einem Boden.

Wie wir wissen, gibt es die Serie mit dieser Koch’s-Schmiede-Pfanne-26-cm nur bei Woolworth.

Der Hersteller Tefal wirbt mit Jamie Oliver, dem britischen Fernsehkoch. Das beschert der Pfanne mit 26 cm von Tefal sicherlich einige Fans. Doch auch die sehr beliebte Marke Le Creuset hat Brat- und Servierpfannen mit einem Durchmesser von 26 cm im Sortiment. Laut diversen Tests zu 26-cm-Pfannen im Internet sind jedoch in der Praxis nicht etwa prominente Werbepartner entscheidend, sondern die Qualität der Pfanne – mit Blick auf eine kratzfeste Beschichtung, hocherhitzbares Material und gute Pflegeeigenschaften.

Pfanne-26-cm im Test: angelehnte Pfanne in der Farbe Schwarz ersichtlich.

Eine Beschichtung wie bei der 26cm-Pfanne von Koch’s-Schmiede ist essenziell dafür, dass das Essen nicht am Pfannenboden haftet. Somit ist sie auch einfacher zu reinigen.

Videos zum Thema Pfanne 26 cm

Im heutigen Video stellen wir Ihnen die brandneue Ninja Foodi ZEROSTICK Serie vor. Diese Töpfe und Pfannen sind speziell entwickelt, um ein Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern und eine leichte Reinigung zu gewährleisten. Die einzigartige Keramikbeschichtung ist kratzfest und garantiert eine lange Lebensdauer. Entdecken Sie mit uns die Vorteile der Ninja Foodi ZEROSTICK Töpfe und Pfannen und erleichtern Sie sich das Kochen und Reinigen für immer!

In diesem Video gehen wir der Frage auf den Grund, warum Influencer weltweit diese Pfanne mit 26 cm Durchmesser so gerne bewerben. Wir nehmen die Pfanne genauer unter die Lupe und verraten, welche besonderen Eigenschaften sie mitbringt. Lass dich überraschen von den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieser Pfanne und erfahre, ob sie wirklich das Geld wert ist!

Pfanne 26 cm Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis