Das Wichtigste in Kürze
  • Für nahezu jedes Gericht gibt es einen Pfannen-Typ. Pfannen mit hohem Rand eignen sich für Soßen und Gerichte mit vielen Zutaten. Crêpe-Pfannen dagegen sollten einen möglichst niedrigen Rand haben, um klassische Crêpes herstellen zu können.
  • Edelstahlgriffe werden auch bei hohen Temperaturen nicht heiß, wohingegen Griffe aus Gusseisen nur mit einem Griffschutz oder Topflappen angefasst werden sollten. Ein Holzgriff lschützt am besten vor Hitze, ist aber auch aufwendiger zu reinigen.
  • Eine beschichtete Pfanne verhindert, dass Essen zu schnell anbrennt. Gusseisen-Pfannen erfordern Vorkenntnisse beim Kochen und Geduld. Mit der Zeit bildet eine Pfanne aus Gusseisen eine Patina, die ähnlich wie eine Beschichtung funktioniert.

Le Creuset-Pfanne Test

Der französische Hersteller Le Creuset bietet nicht nur eine breite Palette an buntem Kochgeschirr aus Gusseisen, sondern auch eine große Auswahl an Küchenhelfern. Verleihen Sie jetzt Ihrer Leidenschaft zu kochen mit einer Le Creuset-Bratpfanne in Kirschrot oder Marseileblau Ausdruck und braten Sie fortan auf hohem Niveau.

Ziehen Sie sich eine Patina auf Ihrer neuen Le Creuset-Pfanne aus Gusseisen, oder entscheiden Sie sich für eine bereits beschichtete Pfanne. Erfahren Sie jetzt alles Wichtige zu Pfannen-Arten und finden Sie in unserem Le Creuset-Pfannen-Vergleich 2020 die beste Bratpfanne für Ihre Zwecke.

In der Kategorie Haushalt haben wir außerdem weitere Arten von Kochgeschirr für Sie verglichen. Profitieren Sie jetzt von unserer Kaufberatung:

Le Creuset Bratpfanne

Bevor Sie eine Le Creuset-Pfanne kaufen, lohnt ein Blick zu den Spezialpfannen. Eine Paella-Pfanne ist zum Beispiel durch zwei kurze Griffe und einen abgeschrägten Rand ideal für zutatenreiche Reispfannen und Co.

1. Pfannen-ABC: Welches sind die wichtigsten Pfannen-Arten im Überblick?

Pfannendurchmesser

Der angegebene Durchmesser spiegelt nicht die tatsächliche Nutzfläche wider. Beispiel: Hat eine Le Creuset-Pfanne 28 cm Durchmesser, ist die tatsächliche Auflagefläche um bis zu 6 cm kleiner.

So wie es für jeden Topf einen Deckel gibt, gibt es für nahezu jedes Rezept die beste Pfanne.

Für Soßen und Gerichte, die im Eigensaft geschwenkt oder gerührt werden, sollten Sie eine Le Creuset-Sautépfanne wählen.

Herzhaftes Fleisch gelingt am besten in der Grillpfanne, während süße Crêpes nur in einer Crêpes-Pfanne gut gelingen.

Nutzen Sie unsere Kaufberatung in diesem Kapitel und finden Sie die passende Pfannen-Art für Ihr nächstes Rezept.

Pfannen-Art Eigenschaften
klassische Bratpfanne

3-Ply-Bratpfanne

leichtes Gewicht
Allrounder unter den Pfannen
x für Soßen geeignet
x zweiter Gegengriff
Sautépfanne

Sauté-Pfanne mit Deckel

hoher Rand
perfekt für Soßen geeignet
zweiter Gegengriff
häufig mit Deckel
x leichtes Gewicht
Servierpfanne

Le Creuset Servierpfanne

hoher Rand
perfekt für Soßen geeignet
zweiter Gegengriff
mit Ausgießhilfe
x leichtes Gewicht
Paellapfanne

Le Creuset beschichtete Pfanne

abgeschrägter Rand
zweiter Gegengriff
leichtes Gewicht
x länglicher Pfannengriff
x Ausgießhilfe
Grillpfanne

Le Creuset Grillpfanne

verschiedene Grundformen (rund, rechteckig)
perfekt für Fleischgerichte geeignet
zweiter Gegengriff
Ausgießhilfe
x leichtes Gewicht
Crêpes-Pfanne

Le Creuset Crêpepfanne

perfekt für Crêpes geeignet
sehr niedriger Rand
x Ausgießhilfe

Ist eine Le Creuset-Pfanne induktionsgeeignet? Das Kochgeschirr von Le Creuset ist induktionsgeeignet und auch für alle anderen Herdarten geeignet.

2. Handhabung: Woran lässt sich die beste Le Creuset-Pfanne erkennen?

Le Creuset Grillpfanne

Schwere Pfannen sollten für eine gute Handhabung einen zweiten Griff besitzen.

Zwei Kriterien beeinflussen die Handhabung einer Pfanne: Das Gewicht und ein passender Griff.

Eine Le Creuset-Bratpfanne kann je nach Pfannen-Typ zwischen 0,5 und 3 Kilogramm wiegen. Durchmesser und Material schlagen sich auf das Gewicht nieder und können die Handhabung beeinträchtigen.

Einige Pfannenarten kommen mit einem Pfannenstiel aus, während Sie bei Servierpfannen und Grillpfannen einen zweiten Griff, den Gegengriff finden. Wer sich unsicher ist, der sollte bei Pfannen mit Stielgriff immer ein Modell mit Gegengriff wählen.

Unser Tipp: Eine Pfanne bis zu 1,5 kg können Sie bequem am Pfannenstiel halten. Eine schwerere Bratpfanne sollte Ihnen einen zweiten Griff bieten, damit eine bequeme Handhabung gegeben ist.

Le Creuset Pfanne 28 cm

Eine Le Creuset-Sautépfanne mit Holzgriff.

Ein guter Pfannengriff besitzt folgende Eigenschaften:

  • leitet Wärme schlecht
  • hat eine angenehme Oberfläche
  • besitzt Aufhänge-Öse zur Verstauung
  • ist fest vernietet und stabil

Ein Pfannengriff aus Holz macht nicht nur optisch etwas her, sondern ist in vielen Punkten die beste Wahl. Das Material kann ergonomisch geformt werden, leitet schlecht und liegt gut in der Hand.

Beachten Sie jedoch, dass Holz nicht in die Spülmaschine sollte. Selbst backofenfeste Bratpfannen, die bis zu 260 ° Celsius vertragen, sollten bei einem Holzgriff nur bis zu 200 ° Celsius ausgesetzt werden.

Beschichtete PFanne vs. Gusseiserne Pfanne

Eine Le Creuset-Pfanne mit Antihaftbeschichtung (links) und eine Le Creuset-Pfanne unbeschichtet (rechts). Gusseiserne Pfannen bilden eine natürliche Antihaftbeschichtung, die Patina heißt.

3. Wie unterscheidet sich eine unbeschichtete von einer beschichteten Pfanne?

Gusseisen-Kochgeschirr

Gusseisen-Kochgeschirr wird immer beliebter.

Unbeschichtete Pfannen stehen im Ruf, Essen schnell anbrennen zu lassen. Doch immer wieder stehen Bestandteile von Antihaftbeschichtungen in Verdacht, gesundheitsschädlich zu sein.

Immer mehr Haushalte wünschen sich daher eine Pfanne aus Gusseisen. Neben nostalgischen Gründen ist vor allen Dingen das Heranziehen einer geschmacksgebenden Patina der Grund für die hohe Nachfrage.

Nutzen Sie unsere Übersicht zu den Eigenschaften gusseiserner Pfannen und wägen Sie ab, ob dieser Pfannen-Typ in Ihre Küche passt.

    Vorteile
  • natürliche Antihaftbeschichtung
  • geschmacksgebende Patina
  • qualitativ hochwertige Zubereitungs-Ergebnisse
  • Hingucker in jeder Küche
    Nachteile
  • Griffe werden heiß
  • sehr hohes Gewicht
  • nicht geschirrspülgeeignet

Pfannen von Le Creuset gibt es nicht nur aus Gusseisen, sondern auch als einfach beschichtete Aluminiumpfannen, die pflegeleichter sind und nicht erst eingebrannt werden müssen. Eine beschichtete Pfanne erkennen Sie an einer schwarz glänzenden Schicht (zu unserem Vergleich beschichteter Pfannen).

Schadstoffe in der Antihaftbeschichtung? Eine PFOA-freie Antihaftbeschichtung ist bei beschichteten Bratpfannen von Le Creuset gängiger Standard. Die verarbeitete Perfluoroctansäure ist im fertigen Kochgeschirr zwar nicht mehr gesundheitsschädlich, belastet während der Produktion aber die Umwelt. Immer mehr Hersteller verzichten daher auf eine PFOA-Beschichtung.

Le Creuset-Grillpfanne

Eine Le Creuset-Grillpfanne ist geriffelt und garantiert aromatisches Fleisch. Auch beliebt: Die Le Creuset Crêpes-Pfanne mit niedrigem Rand und Zubehör inklusive.

4. Gibt es reine Le Creuset-Pfannen-Tests?

Trotz der großen Auswahl waren noch keine Le Creuset-Pfannen im Test bei der Stiftung Warentest.

Im Jahr 2017 beantwortete sie jedoch eine Frage zum idealen Durchmesser von Pfannen (zur Leserfrage auf test.de). Das Fazit: Ist die Pfanne zu klein für das Kochfeld, verbrauchen Sie unnötig Energie. Ist die Pfanne zu groß, leidet die Wärmeverteilung darunter.

Unser Tipp: Schauen Sie zweimal hin und lassen Sie sich nicht von dem Pfannendurchmesser in die Irre führen. Achten Sie stattdessen auf die Maße der Auflagefläche. Damit ist nämlich die Kontaktfläche zum Herd gemeint.

Damit Ihre neue Le Creuset-Pfanne Testsieger in Ihrer Küche wird, sollten Sie sich die drei wichtigsten Punkte einer guten Bratpfanne ins Gedächtnis rufen:

+ Pfanne passt zu Rezept und Koch-Art

+ Pfanne ist leicht, oder besitzt Gegengriff

+ Auflagefläche passt auf Herdplatte

Le Creuset Outlet: Topf-Sets sind beliebt

Ob schmiedeeiserne Pfanne, Auflaufform oder die klassische Le Creuset Gusseisen-Pfanne: Le Creuset Kochgeschirr überzeugt mit bunten Farben wie „ofenrot“ und einem unverkennbaren Nostalgie-Stil.

5. Was stellt Le Creuset noch her?

Das Sortiment vom französischen Hersteller Le Creuset wächst beständig und wartet immer wieder mit neuen Kollektionen auf. Es existiert sogar ein Le Creuset Kochbuch speziell für Gusseisen-Kochgeschirr. Falls Sie sich für eine Le Creuset Gusseisen-Pfanne entscheiden, können Sie das Buch für ca. 20 € online kaufen.

Eine Liste der am Häufigsten gesuchten Markenprodukte finden Sie an dieser Stelle:

  • Le Creuset-Topf
  • Le Creuset-Auflaufform
  • Le Creuset Wok-Pfanne
  • Le Creuset-Bräter

Falls Sie sich einen Bräter anschaffen wollen, können wir Ihnen unsere Kaufberatung aus folgenden Vergleichen ans Herz legen:

Bildnachweise: Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Le Creuset/Amazon.de, Adobe Stock/sonyakamoz, Adobe Stock/paulovilela (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Gibt der Le Creuset-Pfannen-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Le Creuset-Pfannen?

Unser Le Creuset-Pfannen-Vergleich stellt 9 Le Creuset-Pfannen von 1 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Le Creuset. Mehr Informationen »

Welche Le Creuset-Pfannen aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?

Die günstigste Le Creuset-Pfanne in unserem Vergleich kostet nur 74,99 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mir unserem Preis-Leistungs-Sieger Alu­mi­ni­um-Antihaft-Pfanne HA2200-28 gut beraten. Mehr Informationen »

Gibt es im Le Creuset-Pfannen-Vergleich auf Vergleich.org eine Le Creuset-Pfanne, welche besonders häufig von Kunden bewertet wurde?

Eine Le Creuset-Pfanne aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Die Alu­mi­ni­um-Antihaft-Pfanne HA2200-28 wurde 935-mal bewertet. Mehr Informationen »

Welche Le Creuset-Pfanne aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von anderen Kunden mit der besten Bewertung ausgezeichnet?

Die beste Bewertung erhielt die Sau­té­p­fan­ne 96201424001000, welche Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 39 von 5 Sternen für die Le Creuset-Pfanne wider. Mehr Informationen »

Welche Le Creuset-Pfanne aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?

Da sich gleich mehrere Le Creuset-Pfannen aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 2-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Le Creuset Paella-Pfanne und Sau­té­p­fan­ne 96201424001000 Mehr Informationen »

Welche Le Creuset-Pfannen hat die VGL-Redaktion für den Le Creuset-Pfannen-Vergleich ausgewählt und bewertet?

Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 9 Le Creuset-Pfannen für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Le Creuset Paella-Pfanne, Sau­té­p­fan­ne 96201424001000, 3-ply-Antihaft-Pfanne 962013201, Alu­mi­ni­um-Antihaft-Pfanne HA2200-28, 3-ply-Brat­pfan­ne SSP2400-24, Brat- und Ser­vier­pfan­ne LS2024-2317, Sauté-Brat­pfan­ne 20058280900460, Ovale Antihaft-Pfanne 96700601000000 und Crêpe-Pfanne L2036-2767 Mehr Informationen »

Was haben andere Kunden neben der Produktkategorie „Le Creuset-Pfannen“ sonst noch gesucht?

Neben der Kategorie „Le Creuset-Pfannen“ haben Kunden auf Vergleich.org häufig auch nach „Paellapfanne“ und „Pfanne Le Creuset“ gesucht. Mehr Informationen »

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