Kaffee-Liebhaber mahlen ihren Kaffee selber. Aus Espresso und Filterkaffee haben wir Ihnen eine erlesene Auswahl zusammengestellt. Für den ultimativen Koffein-Test empfehlen wir besonders starke Bohnen, denn Kaffee zu strecken, geht auch nachträglich.
Kaffee-Junkies legen wir Kaffee mit wenig Bitterstoffen und somit einer hohen Verträglichkeit ans Herz. In der Regel bieten Espresso-Bohnen den mildesten Kaffee. Wenn ein Vollautomat zum Einsatz kommt, eignet sich nicht jedes Produkt: Auf der Verpackung ist aber meistens vermerkt, ob der Kaffee sich für Automaten, Siebträger oder Herdkannen eignet.
Abbildung*xWir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
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Barista Kaffeestudio Handverlesene Crema Bohnen
Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
BLANK ROAST Wild Cowboy Crema
Joerges Espresso Gorilla Crema No.1
Business-Coffee GmbH Organic Espresso
Lavazza ¡Tierra! For Planet
Lavazza Tierra Probierset
Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro
illy Arabica Selection Brasilien
Delica AG Honduras Crema Intenso
Schümli Crema
Jacbobs Krönung Crema
Jacobs Crema Gold
Melitta Ganze Kaffeebohnen
Caffè Vergnano 1882 Espresso
Lavazza Caffè Crema Dolce
Lavazza Espresso Italiano Aromatico
Segafredo Intermezzo
Der-Franz Crema-Kaffee UTZ
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Kaffee-Typ
Caffè Crema
Espresso | Caffè Crema
Caffè Crema
Espresso
Espresso
Caffè Crema
Caffè Crema
Espresso
Espresso
Caffè Crema
Caffè Crema
Caffè Crema
Caffè Crema
Caffè Crema
Espresso
Caffè Crema
Espresso
Espresso
Caffè Crema
Menge Preis/100 g
1 kg ca. 3,50 €
1 kg ca. 1,60 €
0,5 kg ca. 2,78 €
1 kg ca. 1,97 €
1 kg ca. 2,00 €
1 kg ca. 1,80 €
1,5 kg ca. 2,00 €
1 kg ca. 1,69 €
0,25 kg ca. 4,93 €
1 kg ca. 1,80 €
1 kg ca. 1,40 €
1 kg ca. 1,50 €
1 kg ca. 1,50 €
1,1 kg ca. 0,14 €
1 kg ca. 1,98 €
1 kg ca. 1,50 €
1 kg ca. 1,50 €
1 kg ca. 1,60 €
1 kg ca. 1,00 €
Ursprungsland
Mittel- und Südamerika, Afrika, Asien
Südamerika | Afrika | Asien keine konkreten Herstellerangaben vorhanden
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Americano
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Caffè Crema, Espresso, Cappucino, Latte Macchiato, Americano
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Caffè Latte, Cappuccino, Latte Macchiato
Espresso
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Caffè Crema, Cappuccino, Espresso, lungo
geschmackliches Profil (Einschätzung der Redaktion)
Aroma
mildes Röstaroma
Gewürze, Beeren
vollmundig, schokoladig, Nougat
Espresso
dominantes Röstaroma
Frucht
Nussig
Kakao, Espresso
Schokolade, Karamell, geröstetes Brot
Schokolade, Malz, Edelmarone
mildes Röstaroma
dominantes Röstaroma
Gebratenes
Gerösteter Kaffee
Schokolade, Nuss, Frucht
Karamell
Schokolade, Trockenfrüchte
dominantes Röstaroma
leicht fruchtig
Stärke
Geschmack
Verträglichkeit
weitere Merkmale & Eignung
koffeinhaltig
Öko-Siegel
Bio-Siegel
Fairtrade-Siegel
für Vollautomaten geeignet
für Siebträgermaschinen geeignet
für Herdkannen geeignet
Vorteile
besonders schonende Röstung
qualitativ hochwertige Bohnen
niedriger Säuregehalt
gute Crema
fruchtiger Geschmack
kräftig im Geschmack
besonders schonende Röstung
wiederverschließbarer Beutel
Hickory-Holz-Röstverfahren für eine nachhaltige Röstung
auch für Espresso erhältlich
milder Säuregehalt
niedriger Koffeingehalt
sortenrein geröstete Hochland-Arabicas
mild – wenig Säure
Anbau fair & ökologisch
hochwertiges Röstverfahren
günstig für Bio- und Fairtrade Verhätlnisse
Bio-zertifiziert
mit süßen und fruchtigen Aromen
fairer Anbau
Bio-Zertifiziert
Probierset
würzig und intensiv im Geschmack
mild – wenig Säure
magenschonend
Komposition von 9 Arabica-Sorten
qualitativ hochwertige Bohnen
schonende Röstung
kräftig im Geschmack
feine Schokoladen-Note
qualitativ hochwertige Bohnen
sehr gute Crema
ausgewogener Geschmack, nicht bitter
feine Crema
ausgewogener Geschmack
mild – wenig Säure
leichtes Öffnen & Wiederverschließen
vollmundiges und ausgewogenes Aroma
100% Arabica
schonende Röstung
intensiver Caffè Crema
fruchtiger Geschmack
sehr gute Crema
mild – wenig Säure
sehr gute Crema
feines Karamellaroma
unaufdringliche Röstnote
magenschonend
mit Aromen von Schokolade und Trockenfrüchten
hohe Intensität
besonders geeignet für Siebträgermaschinen
qualitativ hochwertige Bohnen
kräftig im Geschmack
UTZ-Zertifizierung
ausgewogener Säuregehalt
leichtes Aroma durch langsame Trommelröstung
Lieferzeit*xDie Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
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Barista Kaffeestudio Handverlesene Crema Bohnen
4 Bewertungen
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BLANK ROAST Wild Cowboy Crema
494 Bewertungen
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Vergleichssieger
Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
11854 Bewertungen
Platz
2
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
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Fragen und Antworten zu Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
Für welche Zubereitungsarten eignen sich die ganzen Kaffeebohnen der Sorte Crema von Schwiizer Schüümli?
In unserem Vergleich zeigten die ganzen Bohnen von Schwiizer Schüümli, dass sie vielseitig zubereitet werden können. Sie eignen sich sowohl für die klassische Filtermaschine als auch für den Vollautomaten und die Siebträgermaschine.
Business-Coffee GmbH Organic Espresso
120 Bewertungen
Platz
5
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
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Business-Coffee GmbH Organic Espresso
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
100 % Arabica
Besonders geeignet für
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Vorteile
mild – wenig Säure
Anbau fair & ökologisch
hochwertiges Röstverfahren
günstig für Bio- und Fairtrade Verhätlnisse
Nachteile
recht mild für einen Espresso
keine große Aromenvielfalt
Fragen und Antworten zu Business-Coffee GmbH Organic Espresso
Kann man den Organic-Espresso-Kaffee von Bionatural in einem Kaffeevollautomaten verwenden?
Wie die Erfahrungen der Kunden zeigen, können Sie die Kaffeebohnen gut in einem Kaffeevollautomaten mit Mahlwerk verwenden.
Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro
3238 Bewertungen
Platz
8
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
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Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
100 % Arabica
Besonders geeignet für
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Merkmale
Kapazität
1 kg
Getränkearten
Espresso
Verpackungsdaten
Verpackungsart
Tasche
Weitere technische Details
Vorteile
würzig und intensiv im Geschmack
mild – wenig Säure
magenschonend
Fragen und Antworten zu Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro
Welche Menge an Bohnen erhält man, wenn man sich für den Kauf des Dallmayr Kaffees entscheidet?
Sie erhalten insgesamt eine Menge von 1000 g, wenn Sie diesen Kaffee kaufen.
illy Arabica Selection Brasilien
8496 Bewertungen
Platz
9
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
12/2022
Technische Details
Modell
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illy Arabica Selection Brasilien
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
100 % Arabica
Besonders geeignet für
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Merkmale
Kapazität
250 g
Getränkearten
Espresso
Verpackungsdaten
Verpackungsart
Dose
Lieferumfang
Anzahl
6
Weitere technische Details
Vorteile
Komposition von 9 Arabica-Sorten
qualitativ hochwertige Bohnen
schonende Röstung
Nachteile
kein Bio-Produkt
Fragen und Antworten zu illy Arabica Selection Brasilien
Kann man die Kaffeebohnen Arabica Selection Brasilien von illy auch zum Kochen von Filterkaffee verwenden?
Wenn Sie die Kaffeebohnen mahlen, können Sie mit dem Kaffeepulver Filterkaffee kochen.
Delica AG Honduras Crema Intenso
1183 Bewertungen
Platz
10
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
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Delica AG Honduras Crema Intenso
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
100 % Arabica
Besonders geeignet für
Caffè Crema, Espresso, Cappucino, Latte Macchiato, Americano
Vorteile
kräftig im Geschmack
feine Schokoladen-Note
qualitativ hochwertige Bohnen
Fragen und Antworten zu Delica AG Honduras Crema Intenso
Welche Geschmacksrichtung haben die Kaffeebohnen aus der Packung Honduras Crema Intenso von Café Royal?
Die Kaffeebohnen aus der Packung Honduras Crema Intenso von Café Royal weisen einen kräftigen und würzigen Geschmack auf.
Schümli Crema
4548 Bewertungen
Platz
11
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
01/2023
Technische Details
Modell
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Schümli Crema
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
100 % Arabica
Besonders geeignet für
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Vorteile
sehr gute Crema
ausgewogener Geschmack, nicht bitter
Nachteile
mit Milch zu genießen, aber für Latte Macchiato zu schwach
Fragen und Antworten zu Schümli Crema
Für welche Kaffeemaschinen eignet sich der Schwiizer Schüümli Kaffee Crema?
Der Schwiizer Schüümli Kaffee Crema eignet sich für Kaffeevollautomaten, nicht aber für Siebträgermaschinen oder Herdkannen. Er hat eine gute Crema und einen ausgewogenen und nicht bitteren Geschmack.
Jacbobs Krönung Crema
1419 Bewertungen
Platz
12
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
10/2022
Technische Details
Modell
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Jacbobs Krönung Crema
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
Arabica & Robusta Bohnen
Besonders geeignet für
Caffè Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Vorteile
feine Crema
ausgewogener Geschmack
mild – wenig Säure
leichtes Öffnen & Wiederverschließen
Nachteile
wenig Informationen vom Hersteller zu Röstung, Herkunft & Inhalt
schmeckt leicht bitter
Fragen und Antworten zu Jacbobs Krönung Crema
Handelt es sich bei den Jacobs Kaffeebohnen Krönung Crema um Robusta- oder Arabica-Kaffeebohnen?
Bei den Jacobs Kaffeebohnen Krönung Crema werden sowohl Arabica- als auch Robusta-Kaffeebohnen verwendet. Dadurch wird ein ausgewogener Geschmack mit feiner Säure gewährleistet.
Caffè Vergnano 1882 Espresso
1386 Bewertungen
Platz
15
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
10/2022
Technische Details
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Caffè Vergnano 1882 Espresso
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
85 % Arabica, 15 % Robusta
Besonders geeignet für
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Vorteile
fruchtiger Geschmack
sehr gute Crema
mild – wenig Säure
Fragen und Antworten zu Caffè Vergnano 1882 Espresso
Sind die Caffè Vergnano 1882 Espresso Kaffeebohnen ein europäisches Erzeugnis?
Die Caffè Vergnano 1882 Espresso Kaffeebohnen stammen aus Italien. Sie werden dort angebaut und der Verarbeitungsprozess findet dort statt.
Lavazza Caffè Crema Dolce
13680 Bewertungen
Platz
16
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
11/2022
Technische Details
Modell
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Lavazza Caffè Crema Dolce
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
80 % Arabica, 20 % Robusta
Besonders geeignet für
Caffè Latte, Cappuccino, Latte Macchiato
Merkmale
Kapazität
1 kg
Getränkearten
Cafe crema
Stufe der Kaffeeröstung
Ungeröstet
Lieferumfang
Anzahl
1
Weitere technische Details
Vorteile
sehr gute Crema
feines Karamellaroma
unaufdringliche Röstnote
magenschonend
Nachteile
kein Bio-Produkt
Fragen und Antworten zu Lavazza Caffè Crema Dolce
Schmecken die Kaffeebohnen Lavazza Caffè Crema Dolce sehr intensiv?
Lavazza gibt dazu an, dass die Intensität der Kaffeebohnen bei fünf von zehn liegt. Sie haben ein weiches Aroma mit einer nussigen Note.
Segafredo Intermezzo
3034 Bewertungen
Platz
18
im Kaffeebohnen Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
02/2023
Technische Details
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Segafredo Intermezzo
Bohnensorte (feine Arabica, einfache Robusta)
60 % Arabica, 40 % Robusta
Besonders geeignet für
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Merkmale
Kapazität
1 kg
Getränkearten
Kaffee
Stufe der Kaffeeröstung
Dunkle Röstung
Verpackungsdaten
Verpackungsart
Tasche
Lieferumfang
Anzahl
1
Weitere technische Details
Vorteile
besonders geeignet für Siebträgermaschinen
qualitativ hochwertige Bohnen
kräftig im Geschmack
Nachteile
Produktionsunterschiede (manchmal bitter)
kein Bio-Produkt
Fragen und Antworten zu Segafredo Intermezzo
Kann man die Kaffeebohnen Intermezzo von Segafredo in einem Kaffeevollautomaten verwenden?
Da in einem Kaffeevollautomaten die Bohnen frisch gemahlen werden, sind die Kaffeebohnen gut dafür geeignet.
Kaffeebohnen-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Kaffeebohnen Test oder Vergleich
Redakteur:Julie S.
Ich unterstütze seit Juli 2021 mit meiner Expertise zu Freizeitartikeln, Ernährung und Nachhaltigkeit und kenne mich sehr gut mit Themen rund um Organisation, Einrichtung und Gartengestaltung aus. Durch mein Linguistik-Studium habe ich große Freude daran, Texte zu den verschiedensten Bereichen zu schreiben und zu lektorieren.
Das Wichtigste in Kürze
Kaffeebohnen sind die Samen der roten Kaffeekirsche. Nach der Ernte trocknet man sie und fermentiert die Bohnen bevor sie anschließend geröstet werden. Je mehr Zeit sich für den Röstvorgang gelassen wird, desto stärker wird der Kaffee. Lang geröstete, dunkle Kaffeebohnen werden auch Espresso-Bohnen genannt.
Obwohl es mehrere Dutzend Kaffeesorten gibt, werden hauptsächlich Arabica und Robusta Bohnen verwendet. Arabica Bohnen sind meist teurer und milder, Robusta Kaffee ist dafür etwas herber und bitter im Geschmack. Die meisten Hersteller bieten Kaffee an, der aus beiden Kaffeesorten besteht. Je nach prozentualem Anteil kann man im Aroma und Geschmack variieren.
Kaufkriterium Gewissen: Immer mehr Bio- und Fairtrade-Kaffeesorten setzten sich auf dem Markt durch. Sie sind zwar etwas teurer als der Schnitt, können aber geschmacklich mit den besten Kaffeebohnen mithalten. Zu erkennen sind sie am Fairtrade-Logo und um europäischen AT-Bio Siegel.
Es ist des Deutschen liebstes Getränk- noch vor Mineralwasser und Bier: Kaffee. Dem deutschen Kaffeeverband zufolge stiegen die Absätze des schwarzen, genussvollen Goldes im letzten Jahrzehnt um fast das Fünffache. Kein Wunder, vereint Kaffee doch Tradition, Genuss und moderne To Go-Affinitäten des urbanen Genießers. Eine Vielzahl an Kaffeesorten, Aromen und Brühmöglichkeiten schafft die Vielfalt aus Caffè Crema, Latte Macchiato und Espresso. Wer sein koffeinhaltiges Heißgetränk mit frischen Aromen genießen möchte, für den lohnt sich der Kauf von Kaffeebohnen statt gewöhnlichem Pulver. In unserem Überblick über Kaffeebohnen-Tests 2023 vergleichen wir gängige Marken miteinander und sagen Ihnen, worauf es beim Kauf ankommt.
Kaffeekirschen beinhalten Samen, die wir als Kaffeebohnen bezeichnen. Vor der Röstung sind es grüne Kaffeebohnen.
Die Kaffeebohne ist der Samen der Kaffeepflanze. Der Name hat eine etymologische Fehlentwicklung hinter sich, da die Kaffeebohnen im botanischen Sinne gar keine Bohnen, sondern Kirschen sind. Die roten Steinfrüchte, in denen die Samen paarweise aufbewahrt sind, erinnern optisch an Kirschen. Die Samen haben eine grünliche Farbe, weshalb häufig der Begriff grüner Kaffee auftaucht. Allerdings wird Kaffee i.d.R. nur mit behandelten Bohnen aufbereitet. Zunächst werden die Samen getrocknet, dann gegärt (fermentiert) und am Ende geröstet. Wenn die Bohnen gemahlen werden, verliert der Kaffee an Aroma und Einzigartigkeit. Wenn Sie Kaffeebohnen kaufen, dann können Sie nach Bedarf frisch mahlen und das volle Aroma genießen. Kaffeebohnen eignen sich für die Espressomaschine, den Kaffeeautomat sowie für den täglichen Gebrauch an der Kaffeemaschine oder der manuellen Presse.
Die Vorteile der Kaffeebohne gegenüber Kaffeepulver sind:
Vorteile
aromafrisches Aufgießen
geschmackliche Vielfalt (Pulverkaffee schmeckt laut Stiftung Warentest 05/2009 fast immer gleich)
dank Aromaventil können Kohlendioxidgase entweichen, die in der Vakuumverpackung von Pulverkaffee noch enthalten sind
Nachteile
geringeres Haltbarkeitsdatum
teurer als Pulverkaffee
2. Welche Kaffeesorten gibt es?
Weltweit gibt es 40 verschiedene Kaffeesorten, die für die Herstellung von Kaffee kultiviert worden sind. Der Blick auf verschiedene Kaffeebohnen-Tests zeigt, dass jedoch bei fast allen handelsüblichen Kaffees auf zwei Sorten zurückgegriffen wird: auf die Arabica Bohnen und den Kaffee Robusta. Wir machen den Kaffeebohnen Vergleich und zeigen Ihnen die Unterschiede, damit Sie auf der Suche nach Ihrem persönlichen Kaffeebohnen Testsieger auch den richtigen Kaffee bestellen.
Sorte
Verwendung und Geschmack
Arabica Kaffee
Arabica Kaffee wird heute vorrangig in Brasilien und Kolumbien kultiviert, was an den anspruchsvollen Wachstumsbedingungen der Pflanze liegt. Ein gleichmäßiges Klima und Höhen zwischen 800 und 1800 Metern braucht die Arabica zum Wachsen. Als grüner Kaffee und geröstet ist die Sorte teurer als die Robusta-Bohne. Sie ergibt zwar einen leicht säurebetonten Kaffee, hat jedoch gleichzeitig einen feineren Geschmack, der mitunter als fruchtig bezeichnet wird.
Einige Kaffees, wie z.B. der traditionelle schweizer Schümli Kaffee von Migros, bestehen zu 100 % aus Arabica Bohnen. Wie auch andere Kaffeebohnensorten eignet sich der Arabica Bohnenkaffee sowohl für Kaffeepads, Espresso, Latte Macchiato und damit für den Kaffeevollautomaten und einfache Kaffeemaschinen. Der beste Kaffee für den regulären Schluck Koffein am Morgen kommt nicht ohne die Geschmacksnuancen der Arabica-Kaffeebohnen aus.
Robusta Kaffee
Ob als grüner Kaffee oder geröstet und mit vollen Aromen ausgestattet: Wenn Sie Kaffeebohnen kaufen möchten, haben Sie neben Arabica auch die Möglichkeit Robustakaffee zu trinken. Wie der Name schon verrät ist die Sorte robuster als ihr teures Pendant, was am einfacheren und tieflagigen Anbau bis zu 800 Metern liegt. Die Robustabohnen sind kleiner, runder und haben oftmals weniger Säure – was jedoch an den nicht ganz ausgefeilten Geschmacksabstufungen liegt.
In unserem Überblick von Kaffeebohnen-Tests 2023 haben die meisten Kaffeebohnensorten ein Mischverhältnis aus Arabica und Robusta Kaffee, was zu einem akzeptablen Preis samt rundem Geschmack führt. Je höher der Robusta Anteil ist, desto bitterer wird der Geschmack, egal ob löslicher Kaffee, Senseo Pads oder Bio Kaffee. Bei sehr gutem Kaffee ist diese Bitternote jedoch sehr fein, ähnlich einer Bitter- schokolade. Die Bohnen lassen sich problemlos für den Kaffeeautomaten, Kaffeemaschinen und den Kaffeevollautomaten verwenden.
3. Kaufberatung für Kaffeebohnen: Darauf müssen Sie achten
3.1. Aromaversiegelung
Die teuerste Bohne der Welt
Die teuersten und zugleich seltensten Bohnen namens „Kopi Luwak“ stammen aus Indonesien. Die Kaffeekirschen werden von Katzen („Luwak“) gefressen und dann ausgeschieden. Die Bohnen verändern im Darm der Tiere ihre Geschmackseigenschaften, sodass der Kaffee („Kopi“) eine besondere, eher süßliche, Note erhält.
Ein gut gerösteter, nicht grüner Kaffee, hat bis zu 800 natürliche Aromastoffe, die auch möglichst bei Ihnen ankommen sollen, wenn Sie Kaffeebohnen kaufen möchten. Kaufen Sie jedoch im Kaffee Shop oder im Einzelhandel Pulver, dann ist klar, dass die meisten Aromen nicht mehr vorhanden sind, wie z.B. bei Bohnen von Melitta. Wird grüner Kaffee geröstet, bilden sich jedoch nicht nur Aromastoffe, sondern auch Kohlendioxidgase. In einer Vakuumverpackung von Kaffeepulver sind diese noch enthalten, dank eines Aromaventils, das Sie bei einer Packung mit ganzen Bohnen erwarten dürfen, können diese Gase jedoch entweichen.
3.2. Bruch und Schalen
Wenn Sie Kaffeebohnen kaufen und an einer hohen Qualität interessiert sind, sollten Sie auf etwaige Brüche oder Schalenreste achten. Sind auffällig viele Bohnen gebrochen und noch unliebsame Reste der Schale enthalten, spricht dies für einen qualitativ ausbaufähigen Coffee, da die Bohnenauslese mangelhaft ist. In unserer Übersicht über Kaffeebohnen-Tests haben wir darauf geachtet, dass die Kunden mit dem Bohnenbild zufrieden sind – auch wenn die Verwendung im Kaffeevollautomaten dadurch nicht beeinträchtigt wird.
3.3. Fairer Handel und Umweltbewusstsein
Bio Kaffee von Bionatural mit Prüfsiegeln.
Fair Trade, soziale Bedingungen und eine ökologische Rücksichtnahme sind immer mehr Menschen wichtig, wenn Sie Kaffee oder Bohnenkaffee kaufen. Aufgrund teils schwerer Bedingungen für Kaffeebauern haben es sich einige Marken und Hersteller zur Aufgabe gemacht, Kaffee für sozial und ökologisch engagierte Verbraucher nach Europa zu exportieren. Grüne Kaffeebohnen meinen jedoch nicht Bio-Kaffee, sondern die Samen vor der Röstung. Im ökologischen Anbau ist es verboten Pestizide gegen Schädlinge einzusetzen, um das Grundwasser nicht zu verunreinigen. Bio Kaffee schont die Umwelt, ist jedoch auch meist etwas teurer. Bio-Siegel auf der Verpackung wie z.B. Fairtrade und AT-Bio, zeigen Ihnen, wann Sie mit ruhigem Gewissen Kaffeebohnen kaufen können. Im folgenden Video sehen Sie wie grüner Kaffee bzw. Kaffeekirschen geerntet werden.
3.4. Herkunftsland
Hauptanbaugebiete für alle Kaffeesorten sind Mittelamerika, Kolumbien und Kenia. Kommt ein Bohnenkaffee aus unterschiedlichen Regionen, so nennt man ihn Blend. Als Single Origin Kaffee wird hingegen ein Produkt bezeichnet, das nur aus einer Region stammt, wie z.B. der Bio Kaffee von Christof Feichtinger aus Guatemala.
Rohkaffee kaufen ist bei einer normalen Kaffeemaschine unnötig, da der Kaffee geröstet sein sollte.
Die Kaffeesorten Arabica und Robusta werden für unterschiedliche Kaffeetypen und Kategorien verwendet. Der Unterschied zwischen der Kaffeebohne für Espresso und Kaffee Crema liegt in der Röstung. Je länger geröstet wird, desto dunkler wird die Bohne.
Wer seine Kaffeebohnen lieber selber röstet, der sollte neben einem guten Kaffeeröster, ebenfalls Rohkaffee besitzen. Hier kommen Sie zu unserem Rohkaffee-Vergleich.
Espresso-Bohnen sind dunkler als Kaffee Crema Bohnen oder schweizer Schümli Kaffee und werden daher länger geröstet. Sie eignen sich zur Herstellung von klassischem Espresso sowie für Latte Macchiato.
Für Kaffee Crema, Milchkaffee und Cappuccino eignen sich auch hellere Bohnen, z.B. Jacobs Kaffee Crema oder Kaffeebohnensorten von Lavazza und Segafredo.
Der Kaffeegeschmack wird mit hochpreisigen, teils unverständlichen und scheinbar widersprüchlichen Adjektiven beschrieben. Allerdings vereinen qualitativ hochwertige Produkte tatsächlich eine gewisse Intensität mit einer milden Note. Zu erkennen ist dies daran, dass der Café nicht wässrig schmeckt, sondern voller Geschmack ist, ohne gleichzeitig bitter und schwer zu werden. In diversen Kaffeebohnen-Tests werden auch Geschmackseindrücke von Kunden, die diesen Bohnenkaffee ausprobiert haben – fast immer mit einem Kaffeevollautomaten – berücksichtigt.
Beachten Sie jedoch bitte, dass der Geschmack auch von der Zubereitungsart, den Kaffeemaschinen, Temperaturen, Mahlgraden sowie dem Druck und der eingestellten Stärke abhängt.
Tipp: Wer seinen Kaffee ungern bitter trinkt, für den könnte unser Kaffeesirup-Vergleich genau das Richtige sein.
4. Welche Hersteller und Marken sind für die Zubereitung von Kaffeebohnen beliebt?
Etabliert haben sich auf dem deutschen Kaffeemarkt besonders Jacobs Kaffee, Tschibo Kaffee, Dallmayer, Melitta, Lavazza und Segafredo. Für Kapseln insbesondere Nespresso und Dolce Gusto sowie für Kaffeepads Senseo Kaffee.
Günstige Kaffeebohnen gibt es auch unter den Eigenmarken von Aldi, Lidl und Co. Wer beim Kaffeebohnen kaufen jedoch auf volle Transparenz, sozial-ökologische Umstände und hochwertige Bohnen achtet, der sollte den Kaffee online kaufen, da sowohl Auswahl und Informationsgehalt im Kaffee Shop viel größer als im Supermarkt sind. Dort erreichen Sie neben Großröstereien oftmals auch kleine Familienbetriebe mit außergewöhnlichen Kaffeekreationen.
5. Hat die Stiftung Warentest Kaffeebohnen getestet?
In der Ausgabe 05/2009 hat die Stiftung Warentest Kaffeesorten geprüft – allerdings nur gemahlen, nicht in ganzen Bohnen, weshalb es keinen Kaffeebohnen Testsieger gibt. Das Ergebnis der Stiftung Warentest zu gemahlenem Coffee ist sehr eindeutig: Die meisten Sorten unterscheiden sich nicht im Geschmack, da ein Großteil der Röstaromen bereits wenige Stunden nach dem Mahlvorgang verloren geht. Bei ganzen Bohnen ist dies schon leichter, weshalb nicht nur die besten Kaffeebohnen, sondern auch schon günstige Kaffeebohnen bereits aromatischer sind als gemahlener oder löslicher Kaffee.
6. Häufige Fragen zum Thema Kaffeebohnen
Liegen Ihnen noch Fragen auf der Zunge? An dieser Stelle von unserem Kaffeebohnen Vergleich beantworten wir die häufigsten Fragen zum Thema Kaffeebohnen.
1. Wie Kaffeebohnen aufbewahren?
Lagern Sie Ihren Kaffee kühl, trocken und lichtgeschützt. So behält er länger seinen runden Gout. Einige Hersteller, wie z.B. Lavazza, empfehlen auch explizit die Lagerung der Bohnen in einem luftdichten, lichtdurchlässigen Behälter im Kühlschrank. Kaffee ist ein empfindliches Naturprodukt, dessen Aromafeinde Sauerstoff, Feuchtigkeit, Licht und Wärme sind. Hannes Fendrich vom Berliner Coffee Circle empfiehlt außerdem, die Kaffeebohnen innerhalb eines halben Jahres nach der Röstung zu verbrauchen. Bereits gemahlenen Kaffee sollten Sie hingegen in 2 bis 4 Wochen aufbrauchen.
Die Haltbarkeit von Kaffeebohnen beträgt nach der Röstung zwischen 12 und 36 Monaten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum MHD wird auf der Verpackung angegeben. Durch eine kühle und luftdichte Lagerung kann man den Kaffee auch über das MHD hinaus verwenden.
Kaffeebohnen werden entweder direkt in der Kaffeemaschine, dem Kaffeevollautomaten bzw. der Espressomaschine gemahlen oder manuell mit einer Kaffeemühle. Da die Größe einer Kaffeebohne je nach Kaffeesorte variieren kann, lässt sich die Bohnenanzahl pro Kaffeetasse nicht pauschalisieren. Es ist jedoch üblich bei gemahlenem Kaffee von ca. sieben Gramm pro Tasse auszugehen. Auf die Frage, wie viele Kaffeebohnen bekommt man aus 1 kg Kaffeebohnen, können Sie demnach künftig antworten: Bis zu 140 Kaffeetassen.
In einer Tasse Kaffee gibt es i.d.R. zwischen 25 und 75 mg Kaffeesäure. Je länger und schonender eine Kaffeesorte geröstet wurde, desto weniger Säure enthält sie. Ein Espresso hat demnach mehr Säure verloren, als eine helle Kaffee Crema Sorte. Obwohl Arabica Kaffee mehr Säure als Robusta Kaffee enthält, ist ein säurearmer Kaffee stark von der Röstung abhängig. Besonders säurearm empfanden Kunden z.B. den Cream Diamonds Café Espresso, weshalb dieser sich bei Sodbrennen und empfindlichen Mägen empfiehlt. Hier kommen Sie zu unserem Vergleich von säurearmen Kaffeebohnen.
Unabhängig von Sorte und Aroma sind alle Kaffeebohnen für Vollautomaten geeignet. Den Geschmack der Kaffeebohnen können Sie mithilfe von Mahlwerk, Stärkegrad am Kaffeevollautomat und der Zugabe von Zucker bzw. Milch anpassen.
Bietet der Kaffeebohnen-Vergleich auf Vergleich.org eine gute Auswahl an unterschiedlichen Herstellern im Bereich Kaffeebohnen?
Das Team von Vergleich.org hat es sich zur Aufgabe gemacht, die beste Auswahl von Kaffeebohne-Modellen für Sie zusammenzustellen. Um einen guten Überblick zu garantieren, wurden hier 17 Modelle von 13 verschiedenen Herstellern für Sie zusammengestellt – so können Sie bequem Ihre Lieblingsmarke unter folgenden Marken wählen: Café Royal, Joerges, Business-Coffee, Lavazza, Dallmayr, illy, Delica AG, Schümli, Jacobs, Melitta, Caffè Vergnano 1882, Segafredo, Der-Franz. Mehr Informationen »
Welche Preisspanne deckt der Kaffeebohnen-Vergleich der VGL-Redaktion ab?
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Welches von den 17 Kaffeebohne-Modellen aus dem Vergleich.org-Vergleich hat die meisten Kundenrezensionen erhalten?
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Wie heißt das bestbewertete Kaffeebohne-Modell aus dem Vergleich.org-Vergleich?
Das bestbewertete Kaffeebohne-Modell ist die Jacbobs Krönung Crema, welche mit einer durchschnittlichen Kundenbewertung von 4.7 von 5 Sternen glänzt. Mehr Informationen »
Konnte die Vergleich.org-Redaktion unter den 17 vorgestellten Kaffeebohne-Modellen einen Favoriten ausmachen, der sich die Bestnote "SEHR GUT" verdient hat?
Die VGL-Redaktion konnte keinen klaren Favoriten im Kaffeebohnen-Vergleich ausmachen, da sich gleich 8 Produkte die Bestnote "SEHR GUT" verdient haben: Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen, Joerges Espresso Gorilla Crema No.1, Business-Coffee GmbH Organic Espresso, Lavazza ¡Tierra! For Planet, Lavazza Tierra Probierset, Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro, illy Arabica Selection Brasilien und Delica AG Honduras Crema Intenso. Mehr Informationen »
Gewährleistet der Vergleich.org-Vergleich einen breiten Überblick über Kaffeebohnen aus allen Preis- und Qualitätsklassen?
Das Team von VGL hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kunden mit einem optimalen Überblick über die Produkte in der Kategorie „Kaffeebohnen“ zu versorgen. Sie finden daher in unserer Liste Kaffeebohnen aus allen Preis- und Qualitätsklassen, z. B.: Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen, Joerges Espresso Gorilla Crema No.1, Business-Coffee GmbH Organic Espresso, Lavazza ¡Tierra! For Planet, Lavazza Tierra Probierset, Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro, illy Arabica Selection Brasilien, Delica AG Honduras Crema Intenso, Schümli Crema, Jacbobs Krönung Crema, Jacobs Crema Gold, Melitta Ganze Kaffeebohnen, Caffè Vergnano 1882 Espresso, Lavazza Caffè Crema Dolce, Lavazza Espresso Italiano Aromatico, Segafredo Intermezzo und Der-Franz Crema-Kaffee UTZ. Mehr Informationen »
Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Kaffeebohnen interessieren, noch?
Kunden, die sich für die Kaffeebohnen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Kaffebohne“, „Kaffee-Bohnen“ und „Segafredo Intermezzo“. Mehr Informationen »
Name des Produkts
Preis in Euro bei Amazon
Ursprungsland
Vorteil der Kaffeebohnen
Produkt anschauen
Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
15,99
Südamerika | Afrika | Asien
Gute Crema
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Joerges Espresso Gorilla Crema No.1
19,70
Deutschland
Milder Säuregehalt
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Business-Coffee GmbH Organic Espresso
19,95
Kolumbien
Mild – wenig Säure
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Lavazza ¡Tierra! For Planet
17,99
Italien
Bio-zertifiziert
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Lavazza Tierra Probierset
29,99
Keine Herstellerangaben
Fairer Anbau
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Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro
16,90
Äthiopien
Würzig und intensiv im Geschmack
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illy Arabica Selection Brasilien
12,33
Indien
Komposition von 9 Arabica-Sorten
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Delica AG Honduras Crema Intenso
17,99
Honduras
Kräftig im Geschmack
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Schümli Crema
13,99
Mittel- und Südamerika, Afrika, Asien
Sehr gute Crema
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Jacbobs Krönung Crema
14,99
Brasilien
Feine Crema
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Jacobs Crema Gold
14,99
Deutschland
Vollmundiges und ausgewogenes Aroma
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Melitta Ganze Kaffeebohnen
14,99
Deutschland
100% Arabica
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Caffè Vergnano 1882 Espresso
19,73
Italien
Fruchtiger Geschmack
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Lavazza Caffè Crema Dolce
14,99
Italien
Sehr gute Crema
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Lavazza Espresso Italiano Aromatico
14,99
Italien
Mit Aromen von Schokolade und Trockenfrüchten
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Segafredo Intermezzo
15,99
Brasilien
Besonders geeignet für Siebträgermaschinen
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Der-Franz Crema-Kaffee UTZ
9,99
Austria
UTZ-Zertifizierung
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Kaffeebohnen Vergleich 2023 im Überblick
Barista Kaffeestudio Handverlesene Crema Bohnen
Vergleichssieger
Schwiizer Schüümli Crema Ganze Kaffeebohnen
BLANK ROAST Wild Cowboy Crema
Joerges Espresso Gorilla Crema No.1
Business-Coffee GmbH Organic Espresso
Preis-Leistungs-Sieger
Lavazza ¡Tierra! For Planet
Lavazza Tierra Probierset
Dallmayr Kaffee Espresso d'Oro
illy Arabica Selection Brasilien
Delica AG Honduras Crema Intenso
Schümli Crema
Jacbobs Krönung Crema
Jacobs Crema Gold
Melitta Ganze Kaffeebohnen
Caffè Vergnano 1882 Espresso
Lavazza Caffè Crema Dolce
Lavazza Espresso Italiano Aromatico
Segafredo Intermezzo
Der-Franz Crema-Kaffee UTZ
Highlight
Barista Kaffeestudio Handverlesene Crema Bohnen
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