Das Wichtigste in Kürze
  • Wenn Sie Barista-Kaffee kaufen, erhalten Sie ganze Kaffeebohnen, die Sie für die weitere Verarbeitung entweder mit einer Kaffeemühle mahlen müssen oder einfach in einen Kaffeevollautomaten füllen können. Je nach Röstgrad und Art der Bohnen kann das Aroma milder oder intensiver ausfallen. Die besten Barista-Kaffeebohnen sind Arabica-Bohnen, die im Idealfall aus biologischer Erzeugung stammen.

1. Was ist das Besondere an Barista-Kaffeebohnen?

Im Gegensatz zu herkömmlichen Kaffeebohnen werden Barista-Kaffeebohnen besonders schonend und langsam in einer sich drehenden Trommel geröstet. Durch dieses Röstverfahren erhalten Produkte wie die Jacobs-, Melitta- und Lavazza-Barista-Kaffees aus unserer Tabelle ein besonders gutes Aroma mit geringem Säureanteil.

Wie zahlreichen Barista-Kaffeebohnen-Tests im Internet zu entnehmen ist, steigt der Grad der Röstung mit der Röstdauer. Während sehr helle Barista-Kaffeesorten bereits nach zehn Minuten fertig geröstet sind, dauert der Röstvorgang bei der Gewinnung von sehr dunklen Bohnen bis zu einer halben Stunde an.

Wussten Sie schon? Der Röstgrad wiederum entscheidet über die Geschmacksrichtung und die Stärke des Aromas. Barista-Espresso-Bohnen haben gewöhnlich den Röstgrad „dark“ (dunkel) und bieten ein sehr kräftiges, vollmundiges Aroma, das durchaus würzig sein kann. Barista-Kaffee-Crema-Sorten wie das Jacobs-Barista-Crema-Angebot aus unserer Tabelle werden hingegen mittellang erhitzt und schmecken deutlich ausgewogener.

2. Wie bewerten Barista-Kaffeebohnen-Tests im Internet Arabica- und Robusta-Bohnen?

Manche Produkte aus unserem Barista-Kaffeebohnen-Vergleich bestehen zu hundert Prozent aus Arabica-Bohnen, während anderen Sorten, wie den Jacobs-Barista-Bohnen und den Melitta-Barista-Bohnen, auch ein Robusta-Anteil beigemengt ist. Doch welche Bohnen sind nun hochwertiger und ergeben den besseren Kaffee?

Die meisten Kaffeekenner schwören auf den besonders milden und harmonischen Geschmack von Arabica-Bohnen. Robusta-Bohnen hingegen gelten als bitterer und weisen eine holzige Note auf.

Diverse Barista-Kaffeebohnen-Tests im Internet weisen jedoch darauf hin, dass das Endergebnis nicht allein von den Bohnen abhängt. Je nach Röstqualität und Kaffeemaschine könne man auch mit Robusta-Bohnen einen erstklassigen Kaffee erhalten.

3. Welche Kaffeemaschine benötigen Sie für Barista-Kaffeebohnen?

Bevor Sie Barista-Kaffeebohnen kaufen, sollten Sie prüfen, ob das gewünschte Produkt für Ihre Kaffeemaschine optimiert wurde. Fast jeder Hersteller empfiehlt andere Geräte für seinen Kaffee.

Auf der sicheren Seite sind Sie fast immer, wenn Sie einen Vollautomaten oder eine Siebträgermaschine zu Hause haben. Die meisten Barista-Kaffeebohnen sind darüber hinaus mit French-Press-Modellen kompatibel.

Barista-Kaffeebohnen Test

Barista-Kaffeebohnen von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

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