Das Wichtigste in Kürze
  • Milde Kaffeebohnen werden so angebaut und geröstet, dass sie kaum noch Säure und Bitterstoffe besitzen, wenn sie in Ihrer Kaffeemaschine landen. Die Bohnen können Sie entweder mit einem Vollautomaten zubereiten oder nach dem Mahlen mit anderen Kaffeemaschinen aufbrühen. Ist Ihnen Nachhaltigkeit wichtig, sind UTZ-zertifizierte Bohnen empfehlenswert.
Milde Kaffeebohnen getestet: An einer Holzpalette lehnt eine Packung.

Dieses Paket milde Kaffeebohnen von Eduscho enthält die Sorte Caffè Crema mit einem Röstgrad 2 von 5.

1. Wann gelten Kaffeebohnen als mild?

Milde Kaffeebohnen zählen zu den gefragtesten. Doch was genau bedeutet eigentlich „mild“? Die meisten Milde-Kaffeebohnen-Tests im Internet umschreiben den Begriff mit Worten wie „ausgewogen“, „nicht bitter“ und „säurearm“.

Milde Bohnen für Kaffeevollautomaten sollen besonders fein und sanft schmecken. Das Aroma soll frei von Bitterstoffen sein und sich harmonisch auf der Zunge entfalten. Wenn Sie milde Kaffeebohnen kaufen, erwarten Sie wahrscheinlich auch, dass der Kaffee gut verträglich ist. In der Tat sind Sodbrennen oder Magenschmerzen nach der Zubereitung sehr milder Kaffeebohnen gewöhnlich kein Thema.

Milde Kaffeebohnen getestet: Nahaufnahme der Vorderseite der Verpackung.

Diese milden Kaffeebohnen von Eduscho eignen sich für Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen und Espressokocher, wie wir erfahren.

2. Welche Faktoren beeinflussen die Milde von Kaffeebohnen?

Ob ein Kaffee mild, bitter oder sauer schmeckt, hängt von vielen unterschiedlichen Faktoren ab. Zunächst spielt die Kaffeesorte eine ganz zentrale Rolle. Milde Kaffeesorten bestehen im Idealfall vollständig aus Arabica-Bohnen, die im Hochland angebaut werden und einen besonders harmonischen Kaffeegeschmack mit wenig Säure versprechen. Hierzu zählen beispielsweise Produkte wie die Feine Milde aus ganzen Bohnen oder Dallmayr Crema d’Oro.

Diversen Milde-Kaffeebohnen-Tests im Internet zufolge hat auch die Röstung einen großen Einfluss auf das Aroma. Milde Kaffeebohnen für Vollautomaten werden meist über einen längeren Zeitraum hinweg sachte in einer Drehtrommel geröstet, wodurch sich der Säuregehalt deutlich reduziert.

Milde Kaffeebohnen im Test: Mehrere Packungen in einem Verkaufsregal.

Die Packung milde Kaffeebohnen von Eduscho weist einen Inhalt von 1000 g auf.

3. Welche Zubereitungsmethode empfehlen Milde-Kaffeebohnen-Tests im Internet?

Am Ende nutzen Ihnen jedoch die besten milden Kaffeebohnen nichts, wenn Sie den Kaffee nicht richtig zubereiten. Sind die Bohnen beispielsweise zu grob gemahlen oder ist die Wassertemperatur zu niedrig, können auch ausgewogene Sorten wie die milden Melitta-Kaffeebohnen aus unserer Tabelle sauer schmecken. Auf der sicheren Seite sind Sie gewöhnlich mit einem Kaffeevollautomaten, der die Zubereitung der milden Espressobohnen für Sie übernimmt.

Eine Packung der getesteten milden Kaffeebohnen liegt auf dem Fließenboden.

Wir finden heraus, dass die Marke Eduscho mit diesen milde Kaffeebohnen zur Tchibo GmbH gehört.

Milde, säurearme Kaffeebohnen lassen sich übrigens zu vielen unterschiedlichen Heißgetränken verarbeiten. Orientieren Sie sich am besten daran, welche Empfehlungen die Hersteller aus unserem Milde-Kaffeebohnen-Vergleich geben. So eignet sich die Jacobs Krönung Crema Mild (ganze Bohnen) beispielsweise gut für Caffè Crema, Milchkaffee, Caffè Latte oder Café au lait.

Milde Kaffeebohnen Test

Videos zum Thema Milde Kaffeebohnen

In diesem YouTube-Video wird das Produkt „Veranda Blend Blonde Coffee“ von Starbucks vorgestellt und ausführlich beschrieben. Der Zuschauer erhält Informationen über den Geschmack, die Herkunft der Bohnen und die Zubereitungsmöglichkeiten. Das Video bietet somit eine hilfreiche und informative Rezension für Kaffeeliebhaber, die an der „Blonde Espresso Roast“ Variante von Starbucks interessiert sind.

Milde Kaffeebohnen Vergleich 2026 im Überblick

Quellenverzeichnis