Das Wichtigste in Kürze
  • Auf einigen Fest findet sich Likör auf dem Tisch. Liköre sind Spirituosen mit einem besonders hohen Zuckeranteil von mindestens 100 Gramm pro Liter. Wählen Sie jetzt einen Likör mit Schraubverschluss aus dem Likör-Vergleich, um angefangene Flaschen leicht wiederzuverschließen und die Haltbarkeit zu erhöhen.
Eine Flasche des getesteten Likörs von oben auf einem hellen Boden liegend.

Dieser spanische Likör „Licor 43“ weist laut Hersteller eine 2000 Jahre alte Rezeptur auf.

1. Welche Typen von Likören gibt es?

Verschiedene Online-Tests von Likören zeigen: Die Welt der Liköre könnte abwechslungsreicher nicht sein. Kaum eine Frucht, kaum eine Pflanze, die nicht den Weg in einen Likör-Schnaps gefunden hat. Doch was macht den besten Likör überhaupt aus?

Genau wie gebrannter Schnaps zählen auch Liköre zu den Spirituosen. Die Grundbestandteile sind Wasser, Zucker und Alkohol. Hinzu kommen diverse Extrakte und Bestandteile, die dem Likör seinen jeweiligen Geschmack verleihen. Dies können Früchte wie Erdbeeren oder Kirschen sein, aber auch Öle, Kräuter, Kaffee oder andere Pflanzen.

Zu den absoluten Klassikern gehören Kräuterliköre. Sie können aus mehr 50 Kräutern bestehen und häufig sind die Rezepte ihrer Zusammensetzung mehrere hundert Jahre alt. Wählen Sie zudem einen Kräuterlikör aus der Vergleichstabelle, wenn Sie einen Likör mit hohem Alkohol-Anteil wünschen. Kräuterlikör eignet sich perfekt als Absacker, um die Verdauung anzuregen.

Kräuterliköre haben meist einen Alkoholanteil von über 30 % und überzeugen mit einem herben, kräftigen Geschmack, welcher ins Bittere übergehen kann. Auch wenn wir nicht an Rollenzuschreibungen glauben, so sind Kräuterliköre noch immer vorwiegend bei Herren beliebt.

Marketing-Strategien offenbaren zudem, dass süßer Likör meist als Likör für Frauen beworben wird. Dies gilt insbesondere für Sahneliköre wie den Likör von Baileys oder Sharidans, Nussliköre aus Walnuss, Mandel oder Haselnuss, aber auch für beliebte Toffee- und Kaffeeliköre wie Dooleys oder Khalua.

Ausgefallene Liköre, die auf selteneren Zutaten wie Sanddorn, Mirabelle oder Lakritz beruhen, eignen sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit. Ein Likör macht als Geschenk für Erwachsene stets eine gute Figur. Zumal Liköre schon ab einem geringen Alkoholgehalt von 10 % erhältlich sind.

Hier geht es

Mehrere Flaschen des Likörs im Test in einem Verkaufsregal.

Zu den Zutaten dieses Likörs „Licor 43“ gehören exotische Früchte, Vanille und mediterrane Kräuter.

2. Laut diverser Online-Tests von Likören: In welchen Abfüllungen sind Liköre erhältlich?

So vielfältig wie die Geschmacksrichtungen sind, so facettenreich sind auch die Abfüllungen. Während die verschiedenen Likörflaschen-Formen vor allem optisch zu beeindrucken wissen, sollten Sie vor allem die Inhaltsmenge bei Ihrer Kaufentscheidung berücksichtigen.

Die übliche Inhaltsmenge eines Likörs liegt in der Regel bei 0,5 bis 0,7 Litern. Kleinere Abfüllungen wie 0,2 l oder gar 0,1 l eignen sich hervorragend als Geschenk. Besonders bei Sahnelikören, Likören mit Eizusatz und Eierlikören, die schneller verderben, sind kleine Abfüllungen verbreitet.

Likör getestet: Nahaufnahme des Labels auf der Flasche.

Der Likör „Licor 43“ hat einen Zuckergehalt von 38 % und pro 100 ml 338 kcal.

Wählen Sie hingegen einen Likör in einer 1-l-Flasche aus der Vergleichstabelle, wenn Sie von einem besseren Preis-Mengen-Verhältnis profitieren wollen. Bei größeren Abfüllungen ist der Preis aus 100 ml gerechnet häufig deutlich günstiger im Vergleich zur kleineren Abfüllung des gleichen Likörs, wie unterschiedliche Tests von Likören aus dem Internet zeigen.

Likör im Test: Nahaufnahme des Flaschenhalses mit Prägung.

Die Farbe des Likörs „Licor 43“ ist nicht natürlich, da Farbstoffe bei den Zutaten angegeben werden.

3. Sind in Likör-Schnäpsen Zusatzstoffe enthalten?

Wenn Sie einen Likör kaufen wollen, sollten Sie stets auch die Inhaltsstoffe im Blick behalten. Insbesondere bei Fruchtlikören kommen häufig Farbstoffe und Aromen zum Einsatz, die den Eindruck des Fruchtgehalts des Likörs verstärken sollen.

Vorsicht vor Sulfiten! Sulfite sind auch als Schwefeldioxid bekannt. In der Alkoholindustrie werden sie meist als Konservierungsmittel verwendet und kommen in nahezu allen Weinen vor, um eine Nachgärung zu verhindern. Sulfite können jedoch Bakterien fördern, die Ihre Darmwand schwächen. Dies gilt jedoch vor allem für Allergiker.

Likör-Test

Videos zum Thema Likör

In dem Youtube-Video geht es um die Herstellung und Verkostung von verschiedenen Likören. Der Videoersteller gibt detaillierte Anweisungen und teilt sein Wissen über die Zutaten und den Prozess der Likörherstellung. Am Ende des Videos probiert er die Liköre und gibt seine ehrliche Meinung zu jedem Geschmack ab.

In dieser faszinierenden Folge von Schnaps, Likör & Co tauchen wir ein in die Schaubrennerei Fink, wo handverlesene heimische Früchte zu hochprozentigen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Begleite uns auf eine aromatische Reise und entdecke die Geheimnisse hinter der Herstellung von feinstem Likör. Von der sorgfältigen Auswahl der Früchte bis hin zur perfektionierten Rezeptur – lerne alles über diesen verlockenden Hauch von Süße in einem Glas. Tauche ein in die Welt der Liköre und lass dich von der Schaubrennerei Fink begeistern!

Likör Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis