Das Wichtigste in Kürze
  • Pelinkovac ist eine Likör-Sorte, die traditionell aus einer Mischung von Wermut, Anis und Kümmel hergestellt wird. Pelinkovac ist in Slowenien und auch Kroatien sehr beliebt und wird oft als Digestif nach dem Essen getrunken.
Zwei Flaschen des getesteten Pelinkovac stehen in einem Regal neben anderen alkoholischen Getränken.

In der Bildmitte sehen wir einen Badel-Pelinkovac, der aus Kroatien kommt – konkret aus Zagreb.

1. Welche Pelinkovac-Sorten können Sie kaufen?

Online können Sie verschiedene authentische Pelinkovac-Arten kaufen, wie beispielsweise Pelinkovac Badel und auch Pelinkovac Maraska – jeweils erhältlich mit unterschiedlichen Sorten. Neben Pelinkovac Gorki und dem Badel-Pelinkovac Orange, die preisgünstig erhältlich sind, erhalten Sie auch hochwertigere Produkte, die Sie vor allem am höheren Alkoholgehalt erkennen.

Einige der bekanntesten Marken von Pelinkovac sind Badel und Maraska. Badel gilt als ursprüngliches Pelinkovac-Rezept und gehört noch heute in Kroatien zu den beliebtesten Kräuterlikören.

Pelinkovac mit einem Alkoholgehalt von über 30 % Vol. weist einen intensiveren und gehaltvolleren Geschmack auf, als Sie es beispielsweise beim Pelinkovac Badel Antique schmecken können.

Eine Flasche des getesteten Pelinkovac steht vor einem Regal.

Dieser Badel-Pelinkovac wird als bitter-süß beschrieben und nach einer 150 Jahre alten Rezeptur hergestellt.

2. Worauf sollten Sie bei Pelinkovac diverser Tests im Internet zufolge achten?

Wie auch zahlreiche Pelinkovac-Tests im Internet zeigen, können in Pelinkovac unterschiedliche Zusatzstoffe enthalten sein. Bei Pelinkovac im Vergleich zu anderen Likören zählen dazu neben Farbstoffen auch beispielsweise Sulfite. Sind Sie Allergiker, empfehlen wir Ihnen, besonders auf die jeweiligen Herstellerangaben zu achten, da die Liste der Inhaltsstoffe auf dem Produktetikett zumeist in der Sprache des Ursprungslands abgedruckt ist – in diesem Fall in der Regel auf Kroatisch.

Einige Produkte erhalten Sie auch in limitierter Auflage, in Geschenkverpackungen oder auch als Bundle mit Gläsern. Diese sind besonders beliebt, wenn Sie den Pelinkovac verschenken möchten.

3. Welche sind die besten Rezepte mit Pelinkovac?

Der getestete Pelinkovac steht auf einem Boden vor Paletten.

Mit 31 % Alkoholgehalt weist dieser Badel-Pelinkovac einen typischen Wert für einen stärkeren Likör auf.

Den besten Pelinkovac trinken Sie pur, um den Kräutergeschmack zu genießen. Wahlweise können Sie den Kräuterlikör auch als Basis für Longdrinks nutzen und ihn zum Beispiel mit Tonic oder auch Cola mischen, wie es auch Pelinkovac-Tests im Internet empfehlen.

Probieren Sie auch diese Trinkempfehlung: Pelinkovac auf Eis mit einem Schuss Zitrone.

Die klassisch kroatische Trinktemperatur von Pelinkovac ist Raumtemperatur. In Cocktails kann er aber auch gerne kalt zu sich genommen werden.

Tipp: Pelinkovac eignet sich auch als Zutat in verschiedenen Desserts – beispielsweise auf Vanille-, Erdbeer- oder auch Schokoladeneis.

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Videos zum Thema Pelinkovac

In diesem YouTube-Video erfahren Sie, wie Sie Schlehen Likör mit Rum und Honig ganz einfach selbst herstellen können. Der Schlehenfeuer genannte Likör ist eine köstliche Kombination aus süßem Honig, herbem Rum und dem markanten Geschmack der Schlehenbeeren. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und überraschen Sie Ihre Freunde mit einem selbstgemachten, einzigartigen Likör.

In dem Youtube-Video „Die Geschichte hinter Pelinkovac“ wird die Herkunft und Herstellung des beliebten kroatischen Kräuterlikörs Pelinkovac detailliert erklärt. Der erfahrene Barkeeper führt uns durch die verschiedenen Kräuter und Gewürze, die für die einzigartige Geschmackskombination verwendet werden, und erklärt, wie sie miteinander kombiniert werden, um den charakteristischen bitteren Geschmack von Pelinkovac zu erzeugen. Das Video endet mit einer Verkostung des Likörs und verschiedenen Cocktailrezepten, um den Zuschauern Ideen zu geben, wie sie Pelinkovac selbst genießen können.

Pelinkovac Vergleich 2025 im Überblick