Likör Vergleich 2021

Verschiedene Online-Tests von Likören zeigen: Die Welt der Liköre könnte abwechslungsreicher nicht sein. Kaum eine Frucht, kaum eine Pflanze, die nicht den Weg in einen Likör-Schnaps gefunden hat. Doch was macht den besten Likör überhaupt aus?

Genau wie gebrannter Schnaps zählen auch Liköre zu den Spirituosen. Die Grundbestandteile sind Wasser, Zucker und Alkohol. Hinzu kommen diverse Extrakte und Bestandteile, die dem Likör seinen jeweiligen Geschmack verleihen. Dies können Früchte wie Erdbeeren oder Kirschen sein, aber auch Öle, Kräuter, Kaffee oder andere Pflanzen.

Zu den absoluten Klassikern gehören Kräuterliköre. Sie können aus mehr 50 Kräutern bestehen und häufig sind die Rezepte ihrer Zusammensetzung mehrere hundert Jahre alt. Wählen Sie zudem einen Kräuterlikör aus der Vergleichstabelle, wenn Sie einen Likör mit hohem Alkohol-Anteil wünschen. Kräuterlikör eignet sich perfekt als Absacker, um die Verdauung anzuregen.

Kräuterliköre haben meist einen Alkoholanteil von über 30 % und überzeugen mit einem herben, kräftigen Geschmack, welcher ins Bittere übergehen kann. Auch wenn wir nicht an Rollenzuschreibungen glauben, so sind Kräuterliköre noch immer vorwiegend bei Herren beliebt.

Marketing-Strategien offenbaren zudem, dass süßer Likör meist als Likör für Frauen beworben wird. Dies gilt insbesondere für Sahneliköre wie den Likör von Baileys oder Sharidans, Nussliköre aus Walnuss, Mandel oder Haselnuss, aber auch für beliebte Toffee- und Kaffeeliköre wie Dooleys oder Khalua.

Ausgefallene Liköre, die auf selteneren Zutaten wie Sanddorn, Mirabelle oder Lakritz beruhen, eignen sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit. Ein Likör macht als Geschenk für Erwachsene stets eine gute Figur. Zumal Liköre schon ab einem geringen Alkoholgehalt von 10 % erhältlich sind.

So vielfältig wie die Geschmacksrichtungen sind, so facettenreich sind auch die Abfüllungen. Während die verschiedenen Flaschenformen vor allem optisch zu beeindrucken wissen, sollten Sie vor allem die Inhaltsmenge bei Ihrer Kaufentscheidung berücksichtigen.

Die übliche Inhaltsmenge eines Likörs liegt in der Regel bei 0,5 bis 0,7 Litern. Kleinere Abfüllungen wie 0,2 l oder gar 0,1 l eignen sich hervorragend als Geschenk. Besonders bei Sahnelikören, Likören mit Eizusatz und Eierlikören, die schneller verderben, sind kleine Abfüllungen verbreitet.

Wählen Sie hingegen einen Likör in einer 1-l-Flasche aus der Vergleichstabelle, wenn Sie von einem besseren Preis-Mengen-Verhältnis profitieren wollen. Bei größeren Abfüllungen ist der Preis aus 100 ml gerechnet häufig deutlich günstiger im Vergleich zur kleineren Abfüllung des gleichen Likörs, wie unterschiedliche Tests von Likören aus dem Internet zeigen.

Wenn Sie einen Likör kaufen wollen, sollten Sie stets auch die Inhaltsstoffe im Blick behalten. Insbesondere bei Fruchtlikören kommen häufig Farbstoffe und Aromen zum Einsatz, die den Eindruck des Fruchtgehalts des Likörs verstärken sollen.

Vorsicht vor Sulfiten! Sulfite sind auch als Schwefeldioxid bekannt. In der Alkoholindustrie werden sie meist als Konservierungsmittel verwendet und kommen in nahezu allen Weinen vor, um eine Nachgärung zu verhindern. Sulfite können jedoch Bakterien fördern, die Ihre Darmwand schwächen. Dies gilt jedoch vor allem für Allergiker.