Das Wichtigste in Kürze
  • Cognac XO – die Abkürzung steht für extra old – bezeichnet einen französischen Weinbrand mit einer besonders hohen Reifezeit. Diese liegt bei mindestens 10 Jahren. Wenn Sie einen Cognac XO kaufen, beachten Sie Folgendes: Das Mindestalter wurde 2016 von 6 auf 10 Jahre angehoben. Unter Umständen entspricht ein als XO ausgewiesener Cognac nicht den aktuellen Richtlinien, wenn dieser vor 2016 in den Handel kam. Die Empfehlung in Cognac-XO-Tests: Der beste Cognac XO wurde mindestens 20 Jahre im Eichenfass gereift.
  • Viele Cognac-XO-Tests im Internet weisen darauf hin, dass die meisten Produkte Sulfite enthalten. Diese erhöhen die Haltbarkeit des Weinbrands XO, da sie eine antimikrobielle und antioxidative Wirkung aufweisen. Jedoch reagieren wenige Menschen allergisch auf Sulfite. Die Symptome reichen von leichtem Schnupfen bis hin zu Herzrasen.
  • Die Vielfalt an Marken und Herstellern ist bei Weinbrand XO ähnlich wie bei anderen Spirituosen der Luxusklasse sehr groß. So ist Cognac XO von Hennessy, Remy Martin oder Camus erhältlich. Unsere Produkttabelle bietet Orientierung und hilft Ihnen dabei, Ihren persönlichen Testsieger zu finden.

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Es gibt Spirituosen, die trinkt man und solche, die man genießt. Ein Cognac XO gehört sicher zu den letzteren Getränken. Denn das ist nicht nur ein besonders edles Erzeugnis der Destillerie, sondern auch ein Getränk mit Geschichte.

1. Woher stammt der Cognac?

Die Historie des Cognacs ist untrennbar verbunden mit der Geschichte des Weins. Denn als im 15. Jahrhundert der edle Rebensaft von Frankreich aus exportiert werden sollte, entdeckten die Weinbauern, dass ihre Erzeugnisse auf einer längeren Schiffsreise schlecht wurde. Also begann man damit, zu experimentieren, indem man ihn in Fässern lagerte.

Schnell stellte man dabei fest, dass der Wein die Aromen der Holzfässer wesentlich verbesserte. Bis aus dieser Erkenntnis dann allerdings Cognac werden sollte, vergingen noch zwei Jahrhunderte: 1715 produzierte Martell den ersten Cognac in der Geschichte.

Heute stammen diese Spirituosen wie der Cognac XO aus festgelegten Anbaugebieten wie der Petit und der Grande Champagne oder den Borderies. Er wird vor allem aus der Rebsorte Trebbiano gewonnen, bisweilen aber auch aus Colombard und Folle Blanche.

2. Was unterscheidet Weinbrand von Cognac?

Außer im Anbaugebiet und der Rebsorte gibt es noch weitere Unterschiede zwischen Cognac und Weinbrand. So darf Cognac grundsätzlich nur in Brennblasen aus Kupfer hergestellt werden. Weinbrand dagegen wird auch in der sogenannten Säulen-Destillation produziert.

Darüber hinaus darf nur Weinbrand während der Lagerung Alkohol zugesetzt werden. Auch ist der Mindestalkoholgehalt von Cognac mit mindestens 40 Prozent höher als der von Weinbrand. Zu guter Letzt muss Cognac auch länger reifen, bevor er abgefüllt werden darf. So liegt die Reifezeit eines Cognac XO bei mindestens zehn Jahren.

3. Wie genießt man Cognac am besten?

Entscheidend für den Genuss einer edlen Spirituose, wie dem Cognac XO, ist das Glas: Ein Cognacschwenker ist dabei weit mehr als nur Spielerei. Denn seine bauchige Form, die sich nach oben hin verjüngt, gewährleistet, dass sich die vielschichtigen Aromen des Cognacs entfalten, aber nicht verflüchtigen können.

Zunächst wird der Cognac in den Schwenker gefüllt, wobei höchstens das untere Drittel gefüllt werden sollte. Dann ist ein wenig Geduld gefragt, denn ein guter Cognac XO wird mit der Hand erwärmt. Rund zehn Minuten sollte man ihn dabei sanft in der Hand schwenken. Wer glaubt, er könne diesen Prozess abkürzen, indem er das Glas vor dem Genuss leicht erwärmt, irrt sich übrigens: Das bringt lediglich die Alkoholnoten besser zur Geltung. Nach rund zehn Minuten darf man den Cognac XO dann genießen und sich an den vielfältigen Aromen erfreuen, den dieses Getränk mit sich bringt. Dazu ist es wichtig, dass man ihn einen Moment lang im Mund behält.

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Wie lange ist der Rémy Martin XO gereift? Der Rémy Martin XO Cognac hat im Vergleich eine sehr lange Reifezeit von 37 Jahren. Durch die lange Zeit und eine Lagerung im Eichenfass ergibt sich ein kräftiger Geschmack.
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Wie viel Cognac ist in einer Flasche enthalten und wo wird er produziert? Eine Flasche Martell XO Cognac enthält 700 ml, das reicht für ca. 30 Gläser. Der Cognac wird in Frankreich produziert. Kunden beschreiben ihn als hochprozentigen Cognac.

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Welche Cognac XO-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Cognacs XO-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Cognacs XO“. Wir präsentieren Ihnen 18 Cognac XO-Modelle von 16 verschiedenen Herstellern, darunter: Rémy Martin XO, Martell XO Extra Old Cognac, Courvoisier XO Cognac, De Luze Cognac XO, Baron Otard XO Cognac, Chabasse Cognac XO, Camus XO Intensely Aromatic Cognac, Claude Chatelier XO Extra Old Cognac, Godet XO TERRE, Meukow Cognac XO, Comte Joseph XO Cognac, Grand Marnier Cuvée du Centenaire XO-Cognac, Martell XO Cognac, Osborne Carlos Imperial Brandy, Braastad Cognac XO, Chabasse Cognac XO Impérial, Fontpinot Cognac-XO Chateau Cognac und André Renard Cognac. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Cognacs XO interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Cognacs XO aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Martell Cognac XO“, „Hennessy XO“ und „Cognac X O“. Mehr Informationen »

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Cognac XO Tests: