- Orangenlikör kann pur auf Eiswürfeln serviert genossen werden oder als fruchtige Komponente in Cocktails mit Orangenlikör zum Einsatz kommen. Die besten Orangenliköre sind übrigens frei von künstlichen Farbstoffen.
1. Wie wird Orangenlikör hergestellt?
Als Orangenlikör wird Schnaps bezeichnet, der Bestandteile von Orangen oder Bitterorangen enthält. Dabei kann der Likör als Basis eine Spirituose wie zum Beispiel Brandy oder Cognac haben und die Orangenaromen werden aus den Schalen gelöst, oder aber der Schnaps wird aus einem Fruchtsaft-Wasser-Gemisch gebrannt. In unserer Produkttabelle des Orangenlikör-Vergleichs haben wir Ihnen zu jedem Produkt aufgeführt, ob es sich um einen Likör mit Basis-Schnaps oder ohne handelt.
Laut gängiger Orangenlikör-Tests im Internet haben diese einen Zuckergehalt von mindestens 100 g/l. Die Liköre sind also eine relativ süße Angelegenheit, wobei Produkte, die auf Basis eines starken Schnapses basieren, meist weniger süß sind als die, die aus Fruchtsaft und Wasser hergestellt wurden.
2. Was erfahren Sie in Orangenlikör-Tests über die Haltbarkeit?
Orangenlikör ist wie nahezu jeder andere Schnaps sehr lange haltbar. Der hohe Zuckeranteil und der Alkoholgehalt haben eine konservierende Wirkung und verhindern, dass der Schnaps schlecht wird. In der Regel verdirbt der Inhalt nicht, lediglich das Aroma verändert sich durch die Reaktion mit Sauerstoff.
Wenn Sie einen Orangenlikör laut gängigen Online Tests kaufen, empfehlen wir Ihnen, auch auf den Alkoholgehalt zu achten. Dieser variiert von Produkt zu Produkt stark und kann zwischen 18 und 40 Vol.-% liegen.
Kann ich Orangenlikör auch selber machen?
Hallo Daniela,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Orangenlikör-Vergleich.
Ja, Sie können Orangenlikör auch selbst machen, jedoch ist das mit einem größeren Aufwand verbunden. Wichtig ist, dass Sie zur Zubereitung von Orangenlikör unbehandelte Orangen – am besten Bio-Orangen – verwenden. Die Pestizidrückstände auf der Schale landen sonst in Ihrem Likör.
Als Grundlage benötigen Sie einen Schnaps, hier wird häufig auf Wodka oder Korn zurückgegriffen. Versetzen Sie diesen mit Orangenscheiben und Schalen. Schließlich müssen Sie noch etwas Zucker zugeben und alles gut vermischen. Das Gemisch sollten Sie nun an einen warmen Ort stellen und für ein bis zwei Monate ziehen lassen. Dann können Sie die Orangenschalen und Scheiben absieben und fertig ist Ihr Orangenlikör.
Sie sehen, die Prozedur ist durchaus etwas aufwendiger und auch langwieriger. Mit einem Orangenlikör aus unserer Produkttabelle erhalten Sie ebenfalls ein gutes und schmackhaftes Produkt.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team