| Reismehl Vergleich |  Reformhaus Reismehl Vergleichssieger |  Jade Leaf BrandKlebereismehl |  Cock Klebreismehl Bestseller |  Hanse & Pepper Gewürzkontor Reismehl Preis-Leistungs-Sieger |  Fujiman Klebreismehl |  süssundclever.de Reismehl |  Bauckhof Reismehl |  NaturBit Braunes Reismehl |
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Abbildung | Vergleichssieger  |  | Bestseller  | Preis-Leistungs-Sieger  |  |  |  |   |
Modell | Reformhaus Reismehl | Jade Leaf BrandKlebereismehl | Cock Klebreismehl | Hanse & Pepper Gewürzkontor Reismehl | Fujiman Klebreismehl | süssundclever.de Reismehl | Bauckhof Reismehl | NaturBit Braunes Reismehl |
Vergleichsergebnis Informationen zur Produktsortierung und Bewertung | Reformhaus Reismehl 10/2026 | Jade Leaf BrandKlebereismehl 10/2026 | Cock Klebreismehl 10/2026 | Hanse & Pepper Gewürzkontor Reismehl 09/2026 | Fujiman Klebreismehl 10/2026 | süssundclever.de Reismehl 10/2026 | Bauckhof Reismehl 10/2026 | NaturBit Braunes Reismehl 10/2026 |
Kundenwertung bei Amazon | ||||||||
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| Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich |
Nachhaltiges Produkt | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig | Nachhaltig |
| Menge Preis pro kg | 0,5 kg 9,98 € pro kg | 0,45 kg 10,20 € pro kg | 0,4 kg 18,95 € pro kg | 0,5 kg 9,90 € pro kg | 1,0 kg 8,99 € pro kg | 1,0 kg 9,90 € pro kg | 6 x 0,5 kg 7,65 € pro kg | 3 x 0,5 kg 8,33 € pro kg |
| Typ | weißes Reismehl | Klebreismehl | Klebreismehl | weißes Reismehl | Klebreismehl | braunes Reismehl | weißes Reismehl | braunes Reismehl |
| Bio | ||||||||
| Glutenfrei | ||||||||
| Vegan | ||||||||
| Verpackungsmaterial | Papier | Plastik | Plastik | Aromabeutel | Plastik | Papier | beschichtetes Papier | Papier |
| Brennwert pro 100 g | 357 kcal | 360 kcal | 349 kcal | keine Herstellerangabe | 348 kcal | 366 kcal | 369 kcal | 362 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 g | 78,6 g | 81 g | 81 g | keine Herstellerangabe | 77,9 g | 76,0 g | 81,0 g | 75,8 g |
| Zucker pro 100 g | 0 g | 0 g | weniger als 0,5 g | keine Herstellerangabe | weniger als 0,1 g | 0,9 g | 0 g | 0,3 g |
| Fett pro 100 g | 0,8 g | 0,5 g | weniger als 0,5 g | keine Herstellerangabe | 0,9 g | 2,8 g | 1,0 g | 2,6 g |
| Eiweiß pro 100 g | 7,2 g | 7 g | 6,3 g | keine Herstellerangabe | 6,3 g | 7,0 g | 8,0 g | 7,5 g |
| Weitere Größen |
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| Vorteile |
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| Weitere Produktinfos | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | |
Lieferzeit | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar |
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Das Reformhaus Reismehl zeichnet sich durch einige positive Eigenschaften aus. Es ist biozertifiziert, was bedeutet, dass es aus ökologisch nachhaltigem Anbau stammt und bestimmten ökologischen Standards entspricht. Die umweltfreundliche Verpackung ist ein weiterer Vorteil, da sie zur Reduzierung von Abfall und Umweltauswirkungen beiträgt. Ein besonders positiver Aspekt ist der geringe Zucker-Gehalt, was für gesundheitsbewusste Verbraucher von Bedeutung sein kann, insbesondere wenn sie ihren Zuckerkonsum im Auge behalten. Es ist jedoch zu beachten, dass es keine weiteren Größen des Produkts gibt, was für einige Kunden, die größere Mengen benötigen, eventuell eine Einschränkung sein könnte.
| Modell | Reformhaus Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Jade Leaf BrandKlebereismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Cock Klebreismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
Das 500-g-Reismehl von Hanse&Pepper Gewürzkontor ist eine überzeugende Wahl für eine glutenfreie Ernährung. In Premium-Qualität hergestellt, ist dieses fein gemahlene Reismehl äußerst vielseitig einsetzbar und bietet einen perfekten Ersatz in zahlreichen Rezepten. Verpackt in einem wiederverschließbaren Aromabeutel bleibt das Mehl lange frisch und aromatisch. Hanse&Pepper Gewürzkontor garantiert naturreine Qualität ohne Füllstoffe, sodass Sie reine Gewürze und nichts anderes erhalten.
| Modell | Hanse & Pepper Gewürzkontor Reismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Fujiman Klebreismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
Bei dem braunen Reismehl von süssundclever.de fällt im Vergleich auf, dass es sich hier um ein Bio-Produkt handelt. Das Mehl ist ein reines Vollkornmehl, enthält allerdings relativ viel Zucker. Uns gefällt im Vergleich ebenfalls, dass auch bei der Verpackung auf Umweltfreundlichkeit geachtet wurde.
| Modell | süssundclever.de Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Nein |
Das helle Reismehl von Bauckhof kann in unserem Vergleich durch einen niedrigen Zuckergehalt überzeugen. Dafür ist der Gehalt an Eiweiß besonders hoch. Außerdem ist es glutenfrei und eignet sich beispielsweise auch als Geliermittel beim Einkochen.
| Modell | Bauckhof Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
Das Veggy Duck Reismehl zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und seine Vielseitigkeit aus. Als gluten- und gentechnikfreie Option ist es ideal für eine breite Palette von Backwaren, wobei es einen nussigen Geschmack und eine saftige Textur bietet. Uns gefällt besonders, dass es aus natürlichem, weißem Reis ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt wird und dabei reich an Ballaststoffen ist.
| Modell | Veggy Duck - Reismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
Wir finden, dass Reismehl (hier Salutem-Reismehl) optisch kaum von anderen Mehlsorten, wie Dinkel oder Weizen zu unterscheiden ist.
Reismehl zählt nicht zu den gesündesten Mehlen, wenn die darin enthaltenen Nährstoffe betrachtet werden. Es enthält im Schnitt 76 mg Kalium, 10 mg Kalzium und 35 mg Magnesium pro 100 g. Im Bereich der Vitamine ist Vitamin B1 mit 60 µg, B2 mit 30 µg, B3 mit 1400 µg und B6 mit 200 µg vertreten. Das ist in allen Bereichen weniger als beim Weizenmehl beispielsweise (dieses enthält 34 mg Kalzium, 138 mg Magnesium, 447 µg Vitamin B1 und 6365 µg Vitamin B3 und weitere Mineralstoffe und Vitamine).
Das Salutem-Reismehl befindet sich in weißen Packungen. Diese haben in der Regel einen Inhalt von 500 Gramm.
Allgemein ist es laut gängigen Reismehl-Tests im Internet sehr kohlenhydratreich und enthält etwa 70 bis 80 g Kohlenhydrate pro 100 g Mehl. Dabei ist es allerdings sehr fettarm mit lediglich 0,5 bis 3 g. Die vom Hersteller angegebenen Nährwerte finden Sie übersichtlich zu jedem Produkt in der Tabelle unseres Reismehl-Vergleichs aufgelistet.
Wie wir erkennen, hat dieses Salutem-Reismehl 347 kcal, was in etwa genauso viel ist wie bei Weizenmehl mit durchschnittlich rund 350 kcal.
Das Besondere an Bio-Reismehl ist, dass dieses aus Reis aus ökologischem Anbau, der ohne Pestizide und chemische Düngemittel stattfindet, hergestellt wird.
Möchten Sie Reismehl kaufen, empfehlen wir Ihnen ein biozertifiziertes Mehl zu wählen. Damit erhalten Sie ein natürliches und schadstofffreies Produkt.
Auf der Rückseite der Verpackung vom Salutem-Reismehl steht das Mindesthaltbarkeitsdatum. Dieses spielt für die Qualität eine wichtige Rolle.
Allgemein lassen sich weißes und braunes Reismehl unterscheiden, wobei zweiteres auch als Vollkorn-Reismehl bezeichnet wird. Bei diesem wird das unpolierte Korn gemahlen, wohingegen beim weißen Reismehl das polierte Reiskorn vermahlen wird. Das macht klar erkenntlich, dass im braunen Reismehl noch mehr Nährstoffe stecken als im hellen Reismehl.
Wie wir herausfinden, ist die Beschrifung auf diesem Salutem-Reismehl auf protugiesisch verfasst und heißt übersetzt Mehl aus Reis.
Reismehl ist glutenfrei und eignet sich daher für an Zöliakie leidende Personen sehr gut. Nur wenige Produkte werden als nicht glutenfrei ausgezeichnet, da sich durch die Produktion anderer Produkte noch Glutenreste an der Anlage befinden und so in das Reismehl gelangen können.
Anders als etwa Kichererbsenmehl, welches unseres Wissens auch glutenfrei ist, ist Reismehl (hier Salutem-Reismehl) geschmacksneutral und kann auch für Süßspeisen benutzt werden.
In der asiatischen Küche ist die Verwendung von Reismehl vor allem für Süßspeisen oder als Bindemittel für Soßen verbreitet.
Reismehl eignet sich zum Beispiel zur Herstellung der beliebten japanischen Süßigkeit Mochi. Hier komen Sie zu unserem Mochi-Vergleich.
Vorne auf der Verpackung des Salutem-Reismehl finden Sie das Logo der Marke. Demnach ist die Verpackung schnell erkennbar.
Zum Backen von Broten oder Kuchen, die aufgehen sollen, eignet es sich laut gängigen Reismehl-Tests im Internet nicht. Dafür fehlt das Gluten, das durch eine Mischung von Reismehl mit einem Stärkemehl und Bindemittel aber ersetzt werden kann. Um glutenfreies Brot zu backen, können Sie zum Beispiel Reismehl mit Kartoffelstärke und Tapiokastärke mischen und das Gemisch als Ersatz für Weizenmehl verwenden.
Laut unseren Informationen wird dieses Salutem-Reismehl vor allem benutzt, um glutenfreie Backwaren herzustellen.
Reismehl kann als Bindemittel benutzt werden, ähnlich wie Kartoffelmehl oder Maisstärke.
Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche.
Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet.
Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.
Der Reismehl-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für glutenfreie Köche.
Position | Modell | Preis | Bio | Glutenfrei | Lieferzeit | Angebote |
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Platz 1 | Reformhaus Reismehl | |||||
Platz 2 | Jade Leaf BrandKlebereismehl | |||||
Platz 3 | Cock Klebreismehl | |||||
Platz 4 | Hanse & Pepper Gewürzkontor Reismehl | |||||
Platz 5 | Fujiman Klebreismehl |
Immer aktuell:Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Neutral und unabhängig:Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
Anspruchsvoll:In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
| Modell | Baktat Reismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Bauckhof Bio Reismehl Vollkorn |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
Das Vollkorn-Reismehl vom Bauckhof punktet in unserem Vergleich mit einer Bio-Demeter-Zertifizierung. Außerdem gefiel uns, dass das Mehl in umweltfreundlichem Papier verpackt wird und preislich zu den etwas günstigeren Produkten gehört.
| Modell | Bauckhof Reismehl Vollkorn |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
Das weiße Cock Reismehl ist frei von Gluten und wird in einer Menge von 0,4 kg in einer Plastiktüte geliefert. Weitere Pluspunkte finden wir darin, dass es Halal ist und vegan. Leider handelt es sich um kein Bio-Produkt. Zudem wird es in Thailand hergestellt. Wir können das Reismehl daher allen Anwendern empfehlen, die zum Beispiel frittierte Reisbällchen zubereiten möchten.
| Modell | Cock Reismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
Das Reismehl von Dr. Akyol überzeugt als glutenfreies Mehl für eine breite Palette von Rezepten. In unserem Vergleich hebt sich das Produkt insbesondere durch seinen wiederverschließbaren 800-Gramm-Beutel hervor, welcher nach Anbruch für eine weitestgehend luftdichte Konservierung des Restmehls sorgt. Das Reismehl ist zudem leicht zu verarbeiten und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Produkt empfehlen wir vornehmlich preisbewussten Anwendern, die ein glutenfreies Mehl suchen.
| Modell | Dr. Akyol Reismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Flourish Klebreismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
Das braune Reismehl von Indigo Nutrition ist eine gute Alternative zu Weizenmehl, wenn Sie Kekse oder Kuchen backen wollen und es lässt sich auch anteilig einsetzen. Im Vergleich fällt bei dem biozertifizierten Mehl allerdings ein relativ hoher Zuckergehalt auf.
| Modell | Indigo Nutrition Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
Das Reismehl von Müllers Mühle liegt in unserem Reismehl-Vergleich zwar in einem hohen Preisbereich, bietet dafür aber gegenüber anderen Produkten hervorragende Bindeeigenschaften. Das hochwertige, glutenfreies Mehl eignet sich außerdem für das Verfeinern vielzähliger Rezepten, weshalb wir es jedem empfehlen können. I
| Modell | Müllers Mühle Reismehl |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Nature & Cie Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
Bei dem Reismehl von Piowald fällt in unserem Vergleich zunächst der niedrige Gehalt an Kohlenhydraten ins Auge. Darüber hinaus ist das Vollkornmehl biozertifiziert sowie vegan und frei von Gluten oder Laktose.
| Modell | Piowald Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Modell | Reishunger Reismehl |
|---|---|
| Bio | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
Das Reismehl von Ruggeri, hergestellt in Italien, bietet eine sehr gute glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl, was besonders für Personen mit Glutenunverträglichkeit interessant ist. Allerdings ist der angegebene Allergenhinweis "Enthält: Gluten" verwirrend, da Reismehl typischerweise glutenfrei ist. Dies könnte ein Fehler in der Produktbeschreibung sein oder auf eine Kontamination während des Herstellungsprozesses hinweisen, was bei Zöliakie-Betroffenen zu Vorsicht mahnt. Uns überzeugt die Vielseitigkeit des Produkts, das sich für eine breite Palette von Rezepten eignet. Wir empfehlen das Ruggeri Reismehl für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und die Möglichkeit, es in der glutenfreien Küche zu verwenden. Dennoch ist es wichtig, die Angabe zum Glutenhinweis vor dem Kauf zu klären. Erwähnenswert ist auch die reiche Geschichte des Reisanbaus, die Ruggeri mit diesem Produkt ehrt.
| Modell | Ruggeri Reismehl aus Italien |
|---|---|
| Bio | Nein |
| Glutenfrei | Ja |
Wie schmeckt Reismehl? Kann ich beim Backen einfach Weizenmehl durch Reismehl ersetzen und merke keinen geschmacklichen Unterschied oder wie ist das?
Hallo Matilda,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Reismehl-Vergleich.
Reismehl schmeckt relativ neutral und kann daher sehr gut sowohl zur Zubereitung von herzhaften als auch süßen Speisen verwendet werden.
Beachten Sie, dass Sie Reismehl nicht unbedingt 1:1 als Ersatz für Weizenmehl verwenden können, denn durch das fehlende Gluten würden Kuchen oder Brote beim Backen nicht aufgehen. Dazu können Sie aber wie in Kapitel 3 erläutert eine Mischung aus Reismehl mit einem Stärkemehl und Bindemittel verwenden.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team