Sie suchen nach einem Mehl, mit dem Sie herzhafte, kräftige Brote und Brötchen backen können? Dann bietet sich Roggenmehl 1150 für Sie an. Das dunkle Mehl ist ideal für die Herstellung von reinen Roggenbroten sowie von Mischbroten auf Weizen- und Roggenmehlbasis geeignet, wie verschiedene Online-Tests bestätigen.
Wählen Sie jetzt ein Roggenmehl 1150 aus unserer Vergleichstabelle aus, das in einer wiederverschließbaren Papiertüte offeriert wird, wenn Sie das Mehl stets sicher vor Schädlingen aufbewahren und dazu nicht zwingend in ein separates, verschließbares Behältnis umfüllen möchten.
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Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
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Kundenwertung bei Amazon*xWir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
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Nachhaltiges Produkt*xWir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
Klimafreundlich
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Eigenschaften und Qualität des Roggenmehls 1150
Menge Preis pro 100 Gramm
2x 1 kg 0,52 € pro 100 g
2x 1 kg 0,52 € pro 100 g
2,5 kg 0,40 € pro 100 g
6x 1 kg 0,31 € pro 100 g
6x 1 kg 0,24 € pro 100 g
1 kg 0,33 € pro 100 g
10x 1 kg 0,25 € pro 100 g
25 kg 0,25 € pro 100 g
25 kg 0,19 € pro 100 g
25 kg 0,16 € pro 100 g
25 kg 0,15 € pro 100 g
VerarbeitungsqualitätxWie gut und simpel sich das Mehl in Gebäck verarbeiten lässt, wurde anhand von Kundenrezensionen bewertet.
besonders hohe Qualität
sehr hohe Qualität
besonders hohe Qualität
sehr hohe Qualität
besonders hohe Qualität
sehr hohe Qualität
besonders hohe Qualität
besonders hohe Qualität
besonders hohe Qualität
besonders hohe Qualität
besonders hohe Qualität
Große Menge
Frei von synthetischen ZusatzstoffenxIn einigen Fällen werden neben aus Roggen gewonnenem Mehl unbedenkliche Konservierungsstoffe wie Ascorbinsäure zugegeben.
keine Herstellerangabe
BiozertifiziertxBei Bio-Mehl handelt es sich um Abfüllungen, die aus Roggen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft hergestellt wurden.
Aus regionaler LandwirtschaftxEinige Anbieter weisen explizit darauf hin, dass ihre Mehle aus Roggen aus regionalem Anbau hergestellt werden. Als regional wird dabei die Nutzung von Roggen bewertet, der aus dem direkten Umfeld, also beispielsweise nur aus dem umgebenden Bundesland, stammt.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
323 kcal
317 kcal
338 kcal
335 kcal
348 kcal
334 kcal
338 kcal
332 kcal
keine Herstellerangabe
338 kcal
338 kcal
Kohlenhydrate
68 g
64 g
68 g
68 g
67 g
68 g
68 g
68 g
keine Herstellerangabe
68 g
71 g
Eiweiß
9 g
8 g
keine Herstellerangabe
9 g
12 g
9 g
9 g
8 g
keine Herstellerangabe
9 g
9 g
Fett
1 g
1 g
1 g
1 g
2 g
1 g
1 g
1 g
keine Herstellerangabe
1 g
2 g
Allgemeine Produktinformationen
Ursprungsland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Österreich
Deutschland
Deutschland
VerpackungxDie Verpackung wurde anhand ihrer Umweltfreundlichkeit, Handhabbarkeit und Wiederverschließbarkeit bewertet.
Papiertüte mit Falt-Verschluss
Papiertüte mit Falt-Verschluss
Papiertüte mit Falt-Verschluss
Papiertüte mit Falt-Verschluss
Papiertüte mit Falt-Verschluss
Papiertüte mit Falt-Verschluss
Papiertüte mit Falt-Verschluss und Verschluss-Sticker
Papiersack
Papiersack
Papiersack
Papiersack
Weitere Abfüllungen
•1 kg
•6 x 1 kg
•1 kg
•6 x 1 kg
• keine
•1 kg
•2 x 1 kg
•1 kg
•2 x 1 kg
• keine
• keine
•Bio-Weizenmehl 405
•Bio-Dinkelmehl 630
•Bio-Weizenmehl 1050
•Bio-Roggenvollkornmehl
•Bio-Dinkelvollkornmehl
•5 kg
• keine
• keine
Vorteile
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
auch in alternativen Verpackungsgrößen erhältlich
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
auch in alternativen Verpackungsgrößen erhältlich
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
praktischer Vorratspack
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
Herstellung aus regionalem Roggen
auch in alternativen Verpackungsgrößen erhältlich
praktischer Vorratspack
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
Herstellung aus regionalem Roggen
auch in alternativen Verpackungsgrößen erhältlich
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
Herstellung aus regionalem Roggen
praktischer Vorratspack
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Herstellung aus regionalem Roggen
simpel wiederverschließbare Verpackung
praktischer Vorratspack
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
auch in alternativen Varianten erhältlich
praktischer Vorratspack
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
praktischer Vorratspack
sehr gute Backeigenschaften
praktischer Vorratspack
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Lieferzeit*xDie Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
Sofort lieferbar
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Lieferbar in wenigen Tagen
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Erhältlich bei*xWir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
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Die besten Roggenmehle 1150: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Vergleichssieger
Spielberger Mühle Bio-Roggenmehl 1150
98 Bewertungen
Platz
1
im Roggenmehl 1150 Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
Technische Details
Modell
*
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Spielberger Mühle Bio-Roggenmehl 1150
Große Menge
Nein
Frei von synthetischen Zusatzstoffen
Ja
Vorteile
sehr gute Backeigenschaften
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
auch in alternativen Verpackungsgrößen erhältlich
Fragen und Antworten zu Spielberger Mühle Bio-Roggenmehl 1150
Ist das Roggenmehl 1150 von Spielberger frei von Zusatzstoffen?
Ja, das Roggenmehl 1150 von Spielberger ist frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und zudem Bio-zertifiziert. Viele weitere Roggenmehle 1150 aus unserem Vergleich sind frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen.
Antersdorfer Bio-Roggenmehl 1150
29 Bewertungen
Platz
4
im Roggenmehl 1150 Vergleich
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Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
Technische Details
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Antersdorfer Bio-Roggenmehl 1150
Große Menge
Ja
Frei von synthetischen Zusatzstoffen
Ja
Vorteile
praktischer Vorratspack
frei von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen
Bio-Qualität
Herstellung aus regionalem Roggen
auch in alternativen Verpackungsgrößen erhältlich
Fragen und Antworten zu Antersdorfer Bio-Roggenmehl 1150
Enthält das Antersdorfer Bio-Roggenmehl Type 1150 synthetische Zusatzstoffe?
Nein, das Bio-Roggenmehl Typ 1150 aus dem Hause Antersdorf enthält laut den Angaben des Herstellers keine synthetischen Zusatzstoffe.
Roggenmehle 1150-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Roggenmehle 1150 Test oder Vergleich
Redakteur:Maria W.
Ob nun Küchenkleingeräte oder Rasur-Produkte: Ich bin Spezialistin für Vergleiche rund um Haushalt- und Drogerie-Themen. Aber auch im Freizeit-Bereich fühle ich mich zu Hause.
Lektor:Tobias W.
Ich bin seit 2021 Teil des Teams und lektoriere Vergleichs-Ratgeber. Dabei ist es mir besonders wichtig, dass Leser*innen auch komplexe Inhalte verständlich vermittelt bekommen, die Qualität des Textes aber erhalten bleibt.
Das Wichtigste in Kürze
Für Hobbybäckerinnen und -bäcker, die regelmäßig große Mengen an Brot und Brötchen für Freunde und Familie backen, bieten sich größere Mehl-Abfüllungen an. So können Sie zum Beispiel 10 kg Roggenmehl 1150 erwerben oder sich für einen etwas kleineren 5-kg-Sack Roggenmehl entscheiden. Für professionelle Bäckerinnen und Bäcker wird außerdem Roggenmehl in 25-kg-Gebinden angeboten.
1. Was zeichnet ein Mehl vom Typ 1150 aus?
Roggenmehl ist grundsätzlich dunkler und geschmacklich kräftiger als Weizenmehl. Zudem weist ein Roggenmehl 1150 im Vergleich zu einem niedriger typisierten Mehl eine höhere Griffigkeit auf. Das liegt daran, dass nicht nur der Keim des Roggenkorns, sondern auch Teile der Kornschale mit vermahlen wurden.
Damit geht zudem ein höherer Anteil an Mineralstoffen, Ballaststoffen und Vitaminen einher. Lebensmittel, die auf Basis von Roggen 1150 hergestellt wurden, sind deshalb besonders sättigend und gesünder als niedrig typisierte Weizenmehle. Das bestätigen auch zahlreiche Online-Tests von Roggenmehl 1150.
Möchten Sie sich neben Roggen- auch verschiedene Weizenmehle einmal genauer anschauen, werfen Sie doch einen Blick in folgende unserer Ratgeber:
2. Was lässt sich mit Roggenmehlen vom Typ 1150 backen?
Wenn Sie ein Roggenmehl 1150 kaufen, können Sie damit vor allem kräftige Brote und Brötchen backen. Viele bevorzugen eine Kombination aus konventionellem oder Bio-Roggenmehl 1150 und einem geeigneten Weizenmehl. Aber auch reine Roggenbrote und -brötchen lassen sich herstellen, wenn Sie einen kräftigeren Geschmack bevorzugen.
Des Weiteren wird Roggenmehl vorwiegend in der Weihnachtszeit verwendet, nämlich zum Backen traditioneller Lebkuchen. Diese erhalten durch das griffige Roggenmehl 1150 laut Tests im Internet ihren typischen, kräftigen Geschmack, der durch die Zugabe von Gewürzen und Honig abgerundet wird.
3. Welches Roggenmehl 1150 ist Tests im Internet nach am besten?
Um das für Sie beste Roggenmehl 1150 auszuwählen, sollten Sie die vergebenen Siegel und Zertifizierungen prüfen. So können Sie beispielsweise von einer gewissen Schadstofffreiheit ausgehen, wenn Sie sich für ein Bio-Roggenmehl im 25-kg-Sack, 10-kg-Sack oder in einer kleineren Abfüllung entscheiden.
Hinweis: Für einen umweltbewussten Umgang mit Ressourcen spricht es auch, wenn der verwendete Roggen nahe der verarbeitenden Mühle bzw. des verarbeitenden Unternehmens angebaut wurde.
Gibt der Roggenmehle 1150-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Roggenmehle 1150?
Unser Roggenmehle 1150-Vergleich stellt 11 Roggenmehle 1150 von 11 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Spielberger Mühle, Bauckhof, Brotzutaten einfach gutes Brot backen, Antersdorfer, Burgermühle, Bohlsener Mühle, Walter Mühle, Kamelur, Leimüller, Kupfermühle, Mr. Brown. Mehr Informationen »
Welche Roggenmehle 1150 aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?
Das günstigstes Roggenmehl 1150 in unserem Vergleich kostet nur 3,30 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mit unserem Preis-Leistungs-Sieger Brotzutaten einfach gutes Brot backen Roggenmehl 1150 gut beraten. Mehr Informationen »
Gibt es im Roggenmehle 1150-Vergleich auf Vergleich.org ein Roggenmehl 1150, welches besonders häufig von Kunden bewertet wurde?
Ein Roggenmehl 1150 aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Das Walter Mühle Roggenmehl 1150 wurde 259-mal bewertet. Mehr Informationen »
Welches Roggenmehl 1150 aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von anderen Kunden mit der besten Bewertung ausgezeichnet?
Die beste Bewertung erhielt das Kupfermühle Roggenmehl 1150, welches Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 5 von 5 Sternen für das Roggenmehl 1150 wider. Mehr Informationen »
Welches Roggenmehl 1150 aus dem Vergleich hat das Team der VGL Publishing mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?
Da sich gleich mehrere Roggenmehle 1150 aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 6-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Spielberger Mühle Bio-Roggenmehl 1150, Bauckhof Bio-Roggenmehl 1150, Brotzutaten einfach gutes Brot backen Roggenmehl 1150, Antersdorfer Bio-Roggenmehl 1150, Burgermühle Bio-Roggenmehl 1150 und Bohlsener Mühle Bio-Roggenmehl 1150. Mehr Informationen »
Welche Roggenmehle 1150 hat die VGL-Redaktion für den Roggenmehle 1150-Vergleich ausgewählt und bewertet?
Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 11 Roggenmehle 1150 für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Spielberger Mühle Bio-Roggenmehl 1150, Bauckhof Bio-Roggenmehl 1150, Brotzutaten einfach gutes Brot backen Roggenmehl 1150, Antersdorfer Bio-Roggenmehl 1150, Burgermühle Bio-Roggenmehl 1150, Bohlsener Mühle Bio-Roggenmehl 1150, Walter Mühle Roggenmehl 1150, Kamelur Bio-Roggenmehl 1150, Leimüller Roggenmehl 1150, Kupfermühle Roggenmehl 1150 und Mr. Brown Roggenmehl 1150. Mehr Informationen »
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Kommentare (2) zum Roggenmehl 1150 Vergleich
Heinz
Hallo,
kann ich mit Roggenmehl 1150 auch Kuchen backen?
Beste Grüße Heinz
Vergleich.org
Lieber Heinz,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Roggenmehl-1150-Vergleich.
Zur Herstellung von feinerem Gebäck wie Kuchen oder Torten können wir Roggenmehl 1150 nicht uneingeschränkt empfehlen. Zwar gibt es einige Gebäcksorten, wie beispielsweise Lebkuchen, die mit Roggenmehl besonders intensiv schmecken und erst durch das kräftige Mehl ihr typisches Aroma erhalten. Für klassischen Tortenboden, Hefeteig oder Plätzchen ist Roggenmehl jedoch häufig zu herzhaft, weshalb sich für entsprechendes Gebäck eher die Weizenmehle 405, 550 oder 1050 anbieten.
Hallo,
kann ich mit Roggenmehl 1150 auch Kuchen backen?
Beste Grüße
Heinz
Lieber Heinz,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Roggenmehl-1150-Vergleich.
Zur Herstellung von feinerem Gebäck wie Kuchen oder Torten können wir Roggenmehl 1150 nicht uneingeschränkt empfehlen. Zwar gibt es einige Gebäcksorten, wie beispielsweise Lebkuchen, die mit Roggenmehl besonders intensiv schmecken und erst durch das kräftige Mehl ihr typisches Aroma erhalten. Für klassischen Tortenboden, Hefeteig oder Plätzchen ist Roggenmehl jedoch häufig zu herzhaft, weshalb sich für entsprechendes Gebäck eher die Weizenmehle 405, 550 oder 1050 anbieten.
Wir hoffen, wir konnten Ihre Frage beantworten.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team