
Pro 100 g enthalten die Bahlsen-Lebkuchen im Schnitt etwa 390 – 420 kcal, rund 9 g Fett, 70 g Kohlenhydrate (davon ca. 45 g Zucker) sowie 5 – 6 g Eiweiß, wie wir herausfinden.
Wenn Sie Lebkuchen kaufen, achten Sie auch auf die Verpackung. Hersteller wie Lebkuchen-Schmidt, Lambertz oder Fraunholz bieten Schokoladen-Lebkuchen in einer ansprechenden Metalldose an. So sind die Lebkuchen laut Tests im Internet besonders gut vor äußeren Einflüssen geschützt und sehen noch dazu optisch besonders ansprechend aus, falls Sie die Lebkuchen verschenken möchten. Kaufen Sie Lebkuchen für sich selbst, finden Sie in unserem Lebkuchen-Vergleich auch viele Produkte in herkömmlichen Papier- und Kunststoff-Verpackungen. Auch hier sollten Sie darauf achten, dass Sie die Lebkuchen kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Die Marke Bahlsen produziert seit über 130 Jahren Gebäckspezialitäten, und die Bahlsen-Lebkuchen gehören zu den saisonalen Klassikern im Winterprogramm.
Tipp: Wenn Sie verschiedene Sorten Lebkuchen von Weiss suchen, dann lohnt ein Blick in unseren Weiss-Lebkuchen-Vergleich.
Videos zum Thema Lebkuchen
In diesem YouTube-Video dreht sich alles um Lebkuchen, denn Simon testet und bewertet verschiedene Varianten dieses beliebten Weihnachtsgebäcks. Von zu süß bis zu trocken und sogar zu teuer, erfahren Sie alles, was Sie über Lebkuchen wissen müssen. Begleiten Sie Simon bei seinem Lebkuchen-Abenteuer und lassen Sie sich von seinen ehrlichen Meinungen und humorvollen Kommentaren unterhalten.
In diesem spannenden YouTube-Video von Galileo geht es um die Frage, ob handgefertigter Lebkuchen besser schmeckt als Massenprodukte. Es werden verschiedene Lebkuchenvarianten und deren Herstellungsmethoden vorgestellt und durch Geschmackstests verglichen. Tauche ein in die köstliche Welt der Lebkuchen und finde heraus, welches die wahre Geschmacksexplosion ist!
Hallo, ich möchte Lebkuchen selbst machen. Welche Schokolade empfehlt ihr mir für die Glasur?
LG Monica P.
Liebe Monica,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Lebkuchen-Vergleich.
Für eine klassische Lebkuchen-Glasur eignet sich besonders gut eine Zartbitter-Kuvertüre. Alternativ können Sie auch Zartbitterschokolade verwenden. Achten Sie dabei darauf, dass Sie eine Schokolade wählen, die einen Kakaobutter-Anteil von mehr als 30 % aufweist. Andernfalls könnte Ihre Glasur nicht richtig fest werden.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team