Vorteile
- salzarm
- zuckerarm
- hoher Schärfegrad
Nachteile
- nicht vegan
Das Wichtigste in Kürze 
- Angeblich hat der Koch George Crum 1853 in Saratoga Springs im Bundesstaat New York die ersten Kartoffelchips erfunden. Grund dafür war wohl, dass sich ein Gast im Restaurant über die zu dicken Bratkartoffeln beschwert hatte. So schnitt der Koch die Kartoffelscheiben hauchdünn und frittierte sie anschließend in Pflanzenfett. Schnell wurden die „Potato Crunches“ zur Spezialität des Hauses.
Hier sehen wir eine Packung Kettle-Cooked-Chips „Paprika“ aus Dänemark aus ungeschälten Kartoffeln.
1. Welche Chips-Sorten und Hersteller gibt es?
Hersteller von Chips gibt es mittlerweile zahlreiche auf dem Markt. Hierzulande sind die Chips von Funny-frisch, Chio-Chips oder Lorenz-Chips sehr bekannt. Auch die Chips-Sorten von amerikanischen Herstellern wie die Chips von Lay’s, Cheetos oder Doritos finden Sie immer häufiger in den Regalen.
Auch die Formen der Chips unterscheiden sich. Neben den klassischen Chips, die aus klein gehobelten Kartoffelscheibchen bestehen, gibt es auch die dreieckigen Tortilla-Chips. Außerdem gibt es die Chips von Pringles, die aus Kartoffelpüree hergestellt werden und alle die gleiche Form erhalten. Auch die Chips von Cheetos sind in den unterschiedlichsten Formen als lange Stäbchen oder als Popcornstückchen erhältlich.
Doch beim Geschmackserlebnis ist nicht nur die Form, sondern die entsprechende Würzmischung ausschlaggebend. Ob Paprika, Chili, salzig, mit Käse-Aroma oder Sour Cream: Auch hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unser Chips-Vergleich bietet ebenfalls eine große Bandbreite an Würzmischungen.
Diese Kettle-Cooked-Chips „Paprika“ haben pro 100 g 28 g Fett und 496 kcal.
2. Worauf sollten Sie beim Kauf von Chips laut Tests im Internet achten?
Wenn Sie sich Chips kaufen, sollten Sie natürlich im Hinterkopf behalten, dass dieser Snack mit teilweise mehr als 500 Kalorien pro 100 Gramm ordentlich auf die Hüften schlagen kann. Die meisten Hersteller empfehlen eine Portion von max. 30 Gramm pro Tag.
Die besten Chips sind vegan, wurden also ohne tierische Bestandteile zubereitet. Chips-Tests im Internet haben zudem gezeigt, dass viele Chips-Sorten auch als glutenfrei gelten und somit auch von Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit verzehrt werden können.
Kettle-Cooked-Chips „Paprika“ werden bei schonenden 130° – 150° C in Sonnenblumenöl frittiert, wie wir herausfinden.
Tests von Chips im Internet haben gezeigt, dass die meisten Chips auch ohne künstliche Aromen auskommen.
3. Wie sollten Chips aufbewahrt werden?
Der Inhalt dieser Kettle-Cooked-Chips „Paprika“ beträgt 150 g, womit die Packung eine ganz typische Menge enthält.
Sind die Chips noch verschlossen, können Sie die Tüte einfach in den Vorratsschrank legen. Wurde die Verpackung bereits geöffnet, sollten Sie die Chipstüte anschließend wieder luftdicht verschließen und die Knabberei innerhalb weniger Tage aufessen.
Videos zum Thema Chips
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Chips Vergleich 2026 im Überblick
Quellenverzeichnis
- Kartoffelchips im Test: Krosse Tops und viele Flops | Stiftung Warentest https://www.test.de/kartoffelchips-im-test-4480738-0/
- Stiftung Warentest wählt Kartoffel-Chips unbekannter Marke zum Testsieger | Service https://www.ruhr24.de/service/chips-stiftung-warentest-crunchips-chio-pringles-test-sieger-geheimtipp-geschmack-schadstoffe-91880120.html
- Pommes, Chips & Berliner: WHO warnt vor gefährlichen Transfetten - ÖKO-TEST https://www.oekotest.de/gesundheit-medikamente/Pommes-Chips-Berliner-WHO-warnt-vor-gefaehrlichen-Transfetten_13502_1.html
- Chips-Test: Ungenügender Knabberspaß - FIT FOR FUN https://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/chips-test-ungenuegender-knabberspass_aid_5965.html
- Acrylamidgehalt: Die Chips im foodwatch-Test - DER SPIEGEL https://www.spiegel.de/fotostrecke/acrylamidgehalt-die-chips-im-foodwatch-test-fotostrecke-33355.html
Hallo, ich plane einen Kinoabend mit Freunden. Welche Chipssorten sollte ich anbieten?
LG Sandra
Liebe Sandra,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Chips-Vergleich.
Um all Ihren Gästen gerecht zu werden, sollten Sie sowohl milde als auch würzige oder gar scharfe Chips-Sorten anbieten. Auch ein paar Dips wie Guacamole oder mit Käsegeschmack kommen sicher gut bei Ihren Gästen an.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team