Das Wichtigste in Kürze
  • In unserem Elisen-Lebkuchen-Vergleich finden Sie Elisen in naturell, aber auch Schokoglasur oder glasierte Elisen-Lebkuchen. Die meisten Packungen enthalten von allen drei Sorten ein oder mehrere Lebkuchen. So können Sie sicherstellen, dass für jeden in Ihrer Familie der beste Elisen-Lebkuchen dabei ist.

1. Woher stammt der Name Elisen-Lebkuchen?

Eine Legende besagt, dass ein Lebküchner in Nürnberg eine Tochter hatte, die schwer erkrankte. Ihr Name war Elisabeth. Der Lebküchner wollte für seine Tochter einen Elisenkuchen als Heilmittel herstellen und verwendete nur hochwertige Zutaten und orientalische Gewürze. Tatsächlich kam seine Tochter nach dem Genuss des selbstgebackenen Lebkuchens wieder zu Kräften. Die Nürnberger Elisenlebkuchen waren geboren.

Auch heute noch werden für die feinen Elisenlebkuchen nur hochwertige Gewürze wie Nelken, Piment, Zimt, Koriander, Vanille, Muskat, Kardamom und Ingwer verwendet. Wenn Sie sich Elisenlebkuchen kaufen, können Sie sich somit auf ein ganz besonderes Aroma freuen.

2. Worin liegt der Unterschied von Elisen-Lebkuchen laut Tests im Internet zu herkömmlichen Lebkuchen?

Tests von Elisen-Lebkuchen im Internet haben gezeigt, dass der Hauptunterschied in den Zutaten bzw. deren Zusammensetzung liegt. Der Nussanteil ist möglichst hoch und sollte mindestens 25 % betragen. Die besten Elisenlebkuchen weisen sogar einen Nussanteil von ca. 45 % auf. Herkömmliche, braune Lebkuchen können auch einen geringeren Nussanteil aufweisen.

Ein weiterer Unterschied ist das Mehl. Viele Rezepturen beinhalten gar kein Mehl. Der maximale Anteil daran darf bei lediglich 10 % liegen, sonst dürfen die Lebkuchen nicht mehr als Elisen bezeichnet werden.

3. Sind Elisenlebkuchen vegan und für Allergiker geeignet?

Viele Elisenlebkuchen sind ohne Mehl hergestellt und gelten deshalb als glutenfrei. Das ursprüngliche Grundrezept der Elisen-Lebkuchen war glutenfrei. Allerdings wandeln dies manche Hersteller etwas ab. Zudem befinden sich darin auch zahlreiche andere potenzielle Allergene wie verschiedene Nüsse, und gelegentlich können Hühnereiweiß und Soja enthalten sein, was Elisen-Lebkuchen-Tests im Internet belegen. Somit sind Elisen-Lebkuchen auch nicht immer vegan.

Achtung: Leiden Sie unter Allergien, sollten Sie deshalb immer die Herstellerangaben genau studieren, ehe Sie zum Elisen-Lebkuchen greifen.

Elisen-Lebkuchen-Test

Elisen-Lebkuchen von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

Das Team der VGL Publishing hat 11 Elisen-Lebkuchen von 11 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Elisen-Lebkuchen-Vergleich aus Marken wie Hallingers Genuss Manufaktur, Gottfried Wicklein, Fraunholz Elisenlebkuchen, Lebkuchenwelt, Dr.Balke, Nürnberger Bio Originale, Feinkost-Partner, Frank Elisen-Lebkuchen, Lambertz, Bahlsen, Nürnberger. Mehr Informationen »

Welche Elisen-Lebkuchen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger Fraunholz Elisen-Lebkuchen vegan. Für unschlagbare 15,99 Euro bietet der Elisen-Lebkuchen die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »

Welcher Elisen-Lebkuchen aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?

Besonders häufig wurde der Bahlsen Contessa von Kunden bewertet: 291-mal haben Käufer den Elisen-Lebkuchen bewertet. Mehr Informationen »

Welcher Elisen-Lebkuchen aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzt mit der höchsten Anzahl an Sternen?

Der Nürnberger Bio Originale Elisen-Lebkuchen glänzt mit einer Kundenbewertung von 5 von 5 Sternen. Der Elisen-Lebkuchen hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »

Welche Elisen-Lebkuchen aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?

Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 7 der im Vergleich vorgestellten Elisen-Lebkuchen. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: Hallingers Genuss Manufaktur handgemachte Elisen-Lebkuchen Edition Bavaria, Gottfried Wicklein Elisen-Lebkuchen mit Spieluhr, Fraunholz Elisen-Lebkuchen vegan, Lebkuchen-Welt Nürnberger Elisen-Lebkuchen, Dr.Balke Feinster Elisen-Lebkuchen, Nürnberger Bio Originale Elisen-Lebkuchen und Feinkost-Partner Original Nürnberger Elisen-Lebkuchen-Bruch. Mehr Informationen »

Welche Elisen-Lebkuchen hat das Team der VGL Publishing im Elisen-Lebkuchen-Vergleich zusammengetragen?

Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Elisen-Lebkuchen-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: Hallingers Genuss Manufaktur handgemachte Elisen-Lebkuchen Edition Bavaria, Gottfried Wicklein Elisen-Lebkuchen mit Spieluhr, Fraunholz Elisen-Lebkuchen vegan, Lebkuchen-Welt Nürnberger Elisen-Lebkuchen, Dr.Balke Feinster Elisen-Lebkuchen, Nürnberger Bio Originale Elisen-Lebkuchen, Feinkost-Partner Original Nürnberger Elisen-Lebkuchen-Bruch, Frank Elisen-Lebkuchen glasiert, Lambertz Haeberlein-Metzger Elisen Lebkuchen, Bahlsen Contessa und Nürnberger Elisen-Lebkuchen. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Nussanteil Vorteil der Elisen-Lebkuchen Produkt anschauen
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Gottfried Wicklein Elisen-Lebkuchen mit Spieluhr 28,80 25 % Schatulle mit Spieluhr » Bei Amazon prüfen
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Fraunholz Elisen-Lebkuchen vegan 15,99 45 % Vegan » Bei Amazon prüfen
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Lebkuchen-Welt Nürnberger Elisen-Lebkuchen 20,49 40 % Glutenfrei » Bei Amazon prüfen
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Dr.Balke Feinster Elisen-Lebkuchen 16,99 27 % Geringer Salzgehalt » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Elisen-Lebkuchen Tests: