- In so gut wie jeder Küche ist Mehl zu finden. Es findet Gebrauch beim Backen von Süßspeisen und herzhaften Gerichten wie Pasta oder Pizza. Doch von vielen Seiten der Ernährungswissenschaft vernimmt man zunehmend Kritik an herkömmlichen Sorten wie Weizenmehl oder Dinkelmehl. Gluten und große Mengen an Kohlenhydraten werden kritisch beäugt. Lupinenmehl ist eine dankbare Alternative, denn es enthält wenige Kohlenhydrate und Lupinenmehl ist glutenfrei, wie viele Online-Tests zu Lupinenmehl gezeigt haben. Inzwischen bieten sogar bekannte Läden wie dm Lupinenmehl an.
1. Was sagen Online-Tests zu Lupinenmehl über das beste Lupinenmehl aus?
Das Mehl wird aus der Lupine gewonnen, einer ansprechenden Pflanze, mit lila Blüten. Diverse Online-Tests zu Lupinenmehl haben ergeben, dass Lupinenmehl besonders beliebt ist, wenn der Kohlenhydrat- und Fett-Anteil niedrig ist und stattdessen in dem Mehl aus Lupine ein hoher Protein-Anteil enthalten ist. Lupinenmehl beinhaltet in der Regel zwischen 7 und 12 Gramm Fett auf 100 Gramm, zwischen 2 und 13 Gramm Kohlenhydrate und zwischen 31 und 43 Gramm Proteine pro 100 Gramm. Beliebt ist Lupinenmehl auch dann, wenn es in Bio-Qualität zu erwerben ist und die Verpackung wiederverschließbar ist.
2. Kann die Lupine nur als Mehl verzehrt werden?
Die Bohnen der Lupine werden auch auf andere Art und Weise zubereitet. So gibt es beispielsweise Eiscreme in vielen verschiedenen Sorten aus Lupine, Lupinen-Flocken, mit denen man Müsli zubereiten kann und auch Joghurt in einigen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Unser Tipp: Lupinenmehl wird häufig auch als Protein-Pulver in Smoothies oder anderen gesunden Süßspeisen verwendet. Sie können es einfach wie normales Protein-Pulver in einen Shaker oder Mixer geben und beispielsweise mit Hafermilch mixen. Lupinen enthalten viel Eiweiß, weshalb die Pflanze besonders bei Sportlern beliebt ist.
3. Worauf müssen Sie achten, wenn Sie Lupinenmehl kaufen möchten?
Sie können Lupinenmehl beispielsweise bei Rossmann kaufen, doch im Internet finden Sie eine größere Auswahl mit detaillierten Beschreibungen und Bewertungen, die Ihnen eine Entscheidung vereinfachen. Achten Sie auch auf die Verpackung des Mehls – viele sind ganz ohne Plastik zu kaufen und somit umweltschonend. Wenn Sie sich mit dem Geschmack des Süßlupinenmehls nicht anfreunden können, können Sie Reismehl testen. Vergleiche mit Lupinenmehl haben gezeigt, dass es einen neutraleren Geschmack hat.
| Gesundo Lupinenmehl | |
|---|---|
 | Derzeit ab 10,49 € verfügbar |
| Kohlenhydrate | ++ |
| Eiweiß | +++ |
| Wie hoch ist der Eiweiß-Anteil im Gesundo Lupinenmehl? | Das Lupinenmehl von Gesunde ist mit einem Eiweißanteil von 42 Gramm auf 100 Gramm Mehl versehen. Es besitzt damit einen äußerst hohen Eiweißanteil. |
| süssundclever.de Lupinenmehl | |
|---|---|
 | Derzeit ab 13,90 € verfügbar |
| Kohlenhydrate | + |
| Eiweiß | ++ |
| Worin wurde das süssundclever.de Lupinenmehl verpackt? | Das süssundclever.de Lupinenmehl ist in einer umweltfreundlichen Papp-Verpackung abgefüllt worden. Diese ist allerdings nicht wiederverschließbar, sodass Sie das Mehl nach Anbruch umfüllen sollten. |
| Piowald Lupinenmehl | |
|---|---|
 | Derzeit ab 14,95 € verfügbar |
| Kohlenhydrate | + |
| Eiweiß | ++ |
| Worin ist das Lupinenmehl von Piowald verpackt? | Das Lupinenmehl von Piowald ist in einer Papp-Verpackung abgefüllt. Die Verpackung gilt in unserem Lupinenmehl-Vergleich durch die Pappe als sehr umweltfreundlich. |
| Wohltuer Lupinenmehl | |
|---|---|
 | Derzeit ab 14,49 € verfügbar |
| Kohlenhydrate | +++ |
| Eiweiß | + |
| Befindet sich das Wohltuer Lupinenmehl in einer wiederverschließbaren Verpackung? | Das Lupinenmehl von Wohltuer aus unserem Lupinenmehl-Vergleich befindet sich in einer wiederverschließbaren Verpackung zur praktischen und einfachen Aufbewahrung. |
Lupinenmehle von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?
Das Team der VGL-Verlagsgesellschaft hat 11 Lupinenmehle von 11 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Lupinenmehle-Vergleich aus Marken wie Erdschwalbe, Wohltuer, MixDeinBrot, Schoefer Naturprodukte, Piowald, Pastazeit, Mynatura, Rapunzel, süssundclever.de, -carb, Gesundo. Mehr Informationen »
Welche Lupinenmehle aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?
Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger Wohltuer Lupinenmehl. Für unschlagbare 14,49 Euro bietet das Lupinenmehl die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »
Welches Lupinenmehl aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?
Besonders häufig wurde das -Carb Lupinemmehl von Kunden bewertet: 162-mal haben Käufer das Lupinenmehl bewertet. Mehr Informationen »
Welches Lupinenmehl aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzt mit der höchsten Anzahl an Sternen?
Das PASTAZEIT Bio Lupinenmehl glänzt mit einer Kundenbewertung von 4.9 von 5 Sternen. Das Lupinenmehl hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »
Welche Lupinenmehle aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?
Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 5 der im Vergleich vorgestellten Lupinenmehle. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: Erdschwalbe Lupinenmehl, Wohltuer Lupinenmehl, MixDeinBrot Lupinenmehl, Schoefer Naturprodukte BIO Lupinen-Protein und Piowald Lupinenmehl. Mehr Informationen »
Welche Lupinenmehle hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft im Lupinenmehle-Vergleich zusammengetragen?
Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Lupinenmehle-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: Erdschwalbe Lupinenmehl, Wohltuer Lupinenmehl, MixDeinBrot Lupinenmehl, Schoefer Naturprodukte BIO Lupinen-Protein, Piowald Lupinenmehl, PASTAZEIT Bio Lupinenmehl, Mynatura Lupinenmehl, Rapunzel Lupinenmehl, süssundclever.de Lupinenmehl, -Carb Lupinemmehl und Gesundo Lupinenmehl. Mehr Informationen »
Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Lupinenmehle interessieren, relevant?
Wenn Sie auf der Suche nach einem Lupinenmehl-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Süßlupinenmehl“, „Rapunzel Lupinenmehl“ und „MixDeinBrot MixDeinBrot Lupinenmehl Lupinenmehl“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »
| Name des Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Kohlenhydrate | Vorteil der Lupinenmehle | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| Erdschwalbe Lupinenmehl | 15,90 | + | Umweltschonende Papp-Verpackung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Wohltuer Lupinenmehl | 14,49 | +++ | Besonders geringer Fettanteil | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| MixDeinBrot Lupinenmehl | 16,90 | + | Besonders hoher Eiweißanteil | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Schoefer Naturprodukte BIO Lupinen-Protein | 8,90 | + | Umweltschonende Papp-Verpackung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Piowald Lupinenmehl | 14,95 | + | Umweltschonende Papp-Verpackung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| PASTAZEIT Bio Lupinenmehl | 18,20 | + | Wiederverschließbar | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Mynatura Lupinenmehl | 13,79 | +++ | Besonders geringer Fettanteil | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Rapunzel Lupinenmehl | 5,49 | ++ | Umweltschonende Papp-Verpackung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| süssundclever.de Lupinenmehl | 13,90 | + | Umweltschonende Papp-Verpackung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| -Carb Lupinemmehl | 5,90 | ++ | Wiederverschließbar | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Gesundo Lupinenmehl | 10,49 | ++ | Besonders hoher Eiweißanteil | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Hallo! Kann ich Lupinenmehl auch für die Zubereitung von Pizza verwenden? Danke!
Hallo Rüdiger,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Lupinenmehl-Vergleich.
In der Regel sollte das möglich sein, anderes glutenfreies Mehl wird auch für Pizzateig verwendet. Es kann sein, dass das Mehl nicht so gut „klebt“ wie herkömmliches Mehl, da Gluten, also Weizeneiweiß, eine sehr klebende Eigenschaft besitzt.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team