Hirsemehl Vergleich 2026

Die besten Gold- & Braunhirsemehle im Vergleich.

Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Expertin
Fachbereich: Nüsse & Getreide
Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche. Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet. Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.

Hirsemehl ist ein meist glutenfreies Getreidemehl, das entweder aus Goldhirse oder Braunhirse hergestellt wird. Laut gängigen Tests im Internet wird bei der Braunhirse das ganze Korn und bei der Goldhirse das geschälte Korn zu Mehl vermahlen.

Dementsprechend ist das Braunhirsemehl mineralstoffreicher und als Vollkornvariante der Hirsemehle bekannt. Wählen Sie jetzt ein Bio-Hirsemehl aus unserer Vergleichstabelle, um ein natürliches Produkt ohne Pestizidrückstände zu erhalten. Überzeugt hat uns hier im Oktober 2026 besonders das Modell Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. mit seinen Eigenschaften.

Fakten zum Vergleich
86
Recherchierte
Produkte
12
Überprüfte
Produkte
73
Investierte
Stunden
47.999
Überzeugte
Leser
Vergleichssieger
Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl
Aktualisiert: 01.10.2026

1 - 8 von 12: Beste Hirsemehle im Vergleich

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Hirsemehl Vergleich
Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio BraunhirsemehlBauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl
Vergleichssieger
Werz BraunhirsemehlWerz Braunhirsemehl
Preis-Leistungs-Sieger
BioKing HirsemehlBioKing Hirsemehl
Reformhaus Braunhirse BioReformhaus Braunhirse Bio
Bestseller
Piowald Bio Hirse MehlPiowald Bio Hirse Mehl
Himmelbauer BraunhirseHimmelbauer Braunhirse
Bauckhof BraunhirsemehlBauckhof Braunhirsemehl
BioMond Bio BraunhirseBioMond Bio Braunhirse
Abbildung*
Vergleichssieger
Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl
Preis-Leistungs-Sieger
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BioKing Hirsemehl
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Modell*

Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl

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Bauckhof Braunhirsemehl

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Vergleichsergebnis*
Informationen zur Produktsortierung und Bewertung
Unsere Bewertung
sehr gut
Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Werz Braunhirsemehl
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
BioKing Hirsemehl
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Reformhaus Braunhirse Bio
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Piowald Bio Hirse Mehl
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Himmelbauer Braunhirse
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Bauckhof Braunhirsemehl
10/2026
Unsere Bewertung
gut
BioMond Bio Braunhirse
09/2026
Kundenwertung
bei Amazon
*
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Nachhaltiges Produkt
NachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltig
Menge
Preis pro kg
1,0 kg
14,90 € pro kg
1,0 kg
13,60 € pro kg
1,0 kg
17,00 € pro kg
1,0 kg
8,49 € pro kg
1,0 kg
10,95 € pro kg
0,5 kg
56,58 € pro kg
6 x 0,425 kg
8,21 € pro kg
2 x 1,0 kg
8,00 € pro kg
Typ
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Goldhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Bio
Glutenfrei
Vegan
Verpackungsmaterial
Papier
Papier
beschichtetes Papier
Papier
beschichtetes Papier
beschichtete Papp-Dose
beschichtetes Papier
Papier
Brennwert
pro 100 g
351 kcal
377 kcal
359 kcal
337 kcal
357 kcal
338 kcal
353 kcal
360 kcal
Kohlenhydrate
pro 100 g
73 g
72,5 g
61,9 g
58,0 g
68,7 g
53,8 g
64,0 g
61,9 g
Zucker
pro 100 g
0,9 g
1,4 g
2,1 g
0,7 g
1,5 g
0,7 g
1,3 g
2,1 g
Fett
3,9 g
3,9 g
4,2 g
3,5 g
3,9 g
4,3 g
3,6 g
4,2 g
Eiweiß
pro 100 g
9,3 g
12,2 g
10,6 g
9,6 g
10,6 g
13,8 g
9,6 g
10,6 g
Herkunft
atÖsterreich
deDeutschland
atÖsterreich
deDeutschland
deDeutschland
deDeutschland
deDeutschland
euEU-Landwirtschaft
Weitere Größen
  • •keine
  • •keine
  • •keine
  • •0,5 kg
  • •keine
  • •keine
  • •1 x 0,425 kg
  • •2 x 0,425 kg
  • •1 kg
Vorteile
  • glutenfrei
  • umweltfreundliche Verpackung aus Papier
  • reich an Ballaststoffen
  • glutenfrei
  • umweltfreundliche Verpackung aus Papier
  • besonders hoher Eiweiß-Gehalt
  • aus regionalem Anbau
  • Glutenfrei
  • ohne GVO
  • Bio-zertifiziert nach der EG-Öko-Verordnung
  • glutenfrei
  • umweltfreundliche Verpackung aus Papier
  • aus regionalem Anbau
  • in weiteren Größen erhältlich
  • glutenfrei
  • aus regionalem Anbau
  • vegan
  • glutenfrei
  • besonders hoher Eiweiß-Gehalt
  • aus regionalem Anbau
  • praktische wiederverschließbare Dose
  • glutenfrei
  • aus regionalem Anbau
  • in weiteren Größen erhältlich
  • glutenfrei
  • umweltfreundliche Verpackung aus Papier
  • in weiteren Größen erhältlich
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Zum Angebot*
Erhältlich bei*

Hirsemehle-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Hirsemehle Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Hirsemehle sind biozertifiziert. Diese Bio-Hirsemehle werden aus ökologisch angebautem Getreide hergestellt und sind frei von Rückständen chemischer Dünge- oder Schädlingsbekämpfungsmittel.

1. Welche unterschiedlichen Hirsemehl-Typen gibt es?

Wie in gängigen Hirsemehl-Tests im Internet beschrieben, wird dieses in Braun- und Goldhirsemehl unterschieden. Den zwei Mehlsorten liegen zum einen zwei unterschiedliche Hirsearten zugrunde und zum anderen wird bei Goldhirsemehl das Hirsekorn vor dem Mahlen von der harten Schale befreit, beim Braunhirsemehl nicht. Braunhirsemehl stellt quasi die Vollkornvariante der gemahlenen Hirse dar und ist besonders ballaststoff- und mineralstoffreich. Goldhirsemehl ist dafür wesentlich feiner und hat eine schöne gold-gelbe Farbe.

Möchten Sie Hirsemehl kaufen, empfehlen wir Ihnen Braunhirsemehl zu wählen. So können Sie Ihren Körper mit mehr Mineralstoffen versorgen.

2. Was sagen Hirsemehl-Tests im Internet zu den Nährwerten?

Bei den Nährwerten von Hirsemehl kann der Kohlenhydrat-Gehalt deutlich schwanken und zwischen 50 und 75 g pro 100 g Mehl liegen. Sie sollten immer genau auf die Herstellerangaben achten, um den genauen Kohlenhydrat-Anteil des Mehls herauszufinden. Der Fett-Gehalt liegt zwischen 3 und 4,5 g, der Eiweiß-Gehalt zwischen 9 und 14 g.

In der Tabelle unseres Hirsemehl-Vergleichs haben wir die Nährwerte zu jedem Produkt übersichtlich für Sie aufgeführt, sodass Sie diese besser vergleichen können.

3. Ist Hirsemehl immer glutenfrei?

Hirse als Getreide – und damit in der Regel auch das Mehl – ist glutenfrei. Allerdings gibt es einige Hersteller, die ihr Mehl nicht als glutenfrei bezeichnen dürfen, da sich durch die Produktion anderer Produkte Glutenreste an den Anlagen befinden können, die dann bei der Produktion des Hirsemehls in dieses gelangen.

Als glutenfrei dürfen Produkte laut gängigen Hirsemehl-Tests im Internet nur ausgezeichnet werden, wenn sie maximal 20 mg Gluten pro 100 g Mehl enthalten.

Ob ein Produkt glutenfrei ist oder nicht, können Sie einfach der Tabelle unseres Hirsemehl-Vergleichs entnehmen. Dort haben wir diese Information deutlich für Sie kenntlich gemacht.

Andere glutenfreie Mehle sind zum Beispiel Teffmehl, Mandelmehl, Kokosmehl oder Leinsamenmehl.

Hirsemehl-Test

Quellenverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
  1. Welche unterschiedlichen Hirsemehl-Typen gibt es?
  2. Was sagen Hirsemehl-Tests im Internet zu den Nährwerten?
  3. Ist Hirsemehl immer glutenfrei?
Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Jenny TrögerExpertin für Nüsse & Getreide

Zusammenfassung: Die besten Hirsemehle in aller Kürze.

Position
Modell
Preis
Bio
Glutenfrei
Lieferzeit
Angebote
Platz 1
Bauernladenhelene Feinst vermahlenes Bio Braunhirsemehl
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Platz 2
Werz Braunhirsemehl
Sofort lieferbar
Platz 3
BioKing Hirsemehl
Sofort lieferbar
Platz 4
Reformhaus Braunhirse Bio
Sofort lieferbar
Platz 5
Piowald Bio Hirse Mehl
Sofort lieferbar
Unsere Produktvergleiche sind:

Immer aktuell:

Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.

Neutral und unabhängig:

Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.

Anspruchsvoll:

In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.

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Kommentare (2) zum Hirsemehl Vergleich 2026
  • Denis

    Kann ich Hirsemehl genauso wie Weizenmehl verwenden?

    • ehemaligerredakteur - Vergleich.org

      Hallo Denis,

      vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Hirsemehl-Vergleich.

      Nein, Hirsemehl kann aufgrund des fehlenden Glutens, das auch als Klebereiweiß des Mehls bezeichnet wird, Weizenmehl leider nicht 1:1 ersetzen.

      Besonders beim Backen benötigen Sie noch glutenfreies Stärkemehl und Bindemittel, wenn Sie Weizenmehl durch Hirsemehl ersetzen möchten. Als glutenfreies Stärkemehl kann zum Beispiel Kartoffelstärke und als Bindemittel Tapiokastärke verwendet werden.

      Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.

      Freundliche Grüße
      Ihr Vergleich.org-Team

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