- Die besten Hirsemehle sind biozertifiziert. Diese Bio-Hirsemehle werden aus ökologisch angebautem Getreide hergestellt und sind frei von Rückständen chemischer Dünge- oder Schädlingsbekämpfungsmittel.
1. Welche unterschiedlichen Hirsemehl-Typen gibt es?
Wie in gängigen Hirsemehl-Tests im Internet beschrieben, wird dieses in Braun- und Goldhirsemehl unterschieden. Den zwei Mehlsorten liegen zum einen zwei unterschiedliche Hirsearten zugrunde und zum anderen wird bei Goldhirsemehl das Hirsekorn vor dem Mahlen von der harten Schale befreit, beim Braunhirsemehl nicht. Braunhirsemehl stellt quasi die Vollkornvariante der gemahlenen Hirse dar und ist besonders ballaststoff- und mineralstoffreich. Goldhirsemehl ist dafür wesentlich feiner und hat eine schöne gold-gelbe Farbe.
Möchten Sie Hirsemehl kaufen, empfehlen wir Ihnen Braunhirsemehl zu wählen. So können Sie Ihren Körper mit mehr Mineralstoffen versorgen.
2. Was sagen Hirsemehl-Tests im Internet zu den Nährwerten?
Bei den Nährwerten von Hirsemehl kann der Kohlenhydrat-Gehalt deutlich schwanken und zwischen 50 und 75 g pro 100 g Mehl liegen. Sie sollten immer genau auf die Herstellerangaben achten, um den genauen Kohlenhydrat-Anteil des Mehls herauszufinden. Der Fett-Gehalt liegt zwischen 3 und 4,5 g, der Eiweiß-Gehalt zwischen 9 und 14 g.
In der Tabelle unseres Hirsemehl-Vergleichs haben wir die Nährwerte zu jedem Produkt übersichtlich für Sie aufgeführt, sodass Sie diese besser vergleichen können.
3. Ist Hirsemehl immer glutenfrei?
Hirse als Getreide – und damit in der Regel auch das Mehl – ist glutenfrei. Allerdings gibt es einige Hersteller, die ihr Mehl nicht als glutenfrei bezeichnen dürfen, da sich durch die Produktion anderer Produkte Glutenreste an den Anlagen befinden können, die dann bei der Produktion des Hirsemehls in dieses gelangen.
Als glutenfrei dürfen Produkte laut gängigen Hirsemehl-Tests im Internet nur ausgezeichnet werden, wenn sie maximal 20 mg Gluten pro 100 g Mehl enthalten.
Ob ein Produkt glutenfrei ist oder nicht, können Sie einfach der Tabelle unseres Hirsemehl-Vergleichs entnehmen. Dort haben wir diese Information deutlich für Sie kenntlich gemacht.
Andere glutenfreie Mehle sind zum Beispiel Mandelmehl, Kokosmehl oder Leinsamenmehl.
Bildnachweise: Shutterstock.com/Katrinshine (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)
Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Hirsemehle-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?
Im Hirsemehle-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Hirsemehle von bekannten Marken wie Reformhaus, Himmelbauer, Chiemgaukorn, Govinda, Werz, Bauckhof, süssundclever.de, Biomond, Piowald, BioKing, Bio-leben. Mehr Informationen »
Wie teuer können die Hirsemehle werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?
Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Hirsemehle bis zu 25,99 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 4,49 Euro. Mehr Informationen »
Welches Hirsemehl aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?
Von den in unserem Vergleich vorgestellten Hirsemehl-Modellen vereint das Reformhaus Wilde Braunhirse die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 369 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »
Welchem Hirsemehl aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?
Kunden gefiel ganz besonders das süssundcvlever.de Bio-Hirsemehl. Sie zeichneten das Hirsemehl mit 9 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »
Hat sich ein Hirsemehl aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?
Gleich 4 Hirsemehle aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 11 vorgestellten Modellen haben sich diese 4 besonders positiv hervorgetan: Reformhaus Wilde Braunhirse, Himmelbauer Braunhirse, Chiemgaukorn Bio-Braunhirse und Govinda Braunhirse Mehr Informationen »
Welche Hirsemehl-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Hirsemehle-Vergleich?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Hirsemehle“. Wir präsentieren Ihnen 11 Hirsemehl-Modelle von 11 verschiedenen Herstellern, darunter: Reformhaus Wilde Braunhirse, Himmelbauer Braunhirse, Chiemgaukorn Bio-Braunhirse, Govinda Braunhirse , Werz Braunhirsemehl, Bauckhof Braunhirsemehl, süssundcvlever.de Bio-Hirsemehl, BioMond Bio Braune Wildhirse, Piowald Bio-Hirsemehl, BioKing Braunhirse und Bio-leben Bio-Alpenhirsemehl Mehr Informationen »
Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Hirsemehle interessieren, noch?
Kunden, die sich für die Hirsemehle aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Braunhirsemehl“, „Hirse-Mehl“ und „Goldhirsemehl“. Mehr Informationen »
| Name das Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Bio | Vorteil des Hirsemehls | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| Reformhaus Wilde Braunhirse | 8,99 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Himmelbauer Braunhirse | 6,29 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Chiemgaukorn Bio-Braunhirse | 6,80 | Ja | Umweltfreundliche Verpackung aus Papier | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Govinda Braunhirse | 4,49 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Werz Braunhirsemehl | 12,86 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Bauckhof Braunhirsemehl | 25,99 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| süssundcvlever.de Bio-Hirsemehl | 11,90 | Ja | Umweltfreundliche Verpackung aus Papier | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| BioMond Bio Braune Wildhirse | 16,90 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Piowald Bio-Hirsemehl | 8,95 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| BioKing Braunhirse | 24,31 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Bio-leben Bio-Alpenhirsemehl | 24,99 | Ja | Glutenfrei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Kann ich Hirsemehl genauso wie Weizenmehl verwenden?
Hallo Denis,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Hirsemehl-Vergleich.
Nein, Hirsemehl kann aufgrund des fehlenden Glutens, das auch als Klebereiweiß des Mehls bezeichnet wird, Weizenmehl leider nicht 1:1 ersetzen.
Besonders beim Backen benötigen Sie noch glutenfreies Stärkemehl und Bindemittel, wenn Sie Weizenmehl durch Hirsemehl ersetzen möchten. Als glutenfreies Stärkemehl kann zum Beispiel Kartoffelstärke und als Bindemittel Tapiokastärke verwendet werden.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team