Perlgraupen zu kochen funktioniert wie das Kochen von Reis. Auf eine Tasse Perlgraupen kommen in etwa drei Tassen Wasser. Sobald das Wasser kocht, können die Perlgraupen hineingegeben werden. Die Perlgraupen sollten dann etwa 30 Minuten gekocht werden. Die genaue Zubereitungsdauer entnehmen Sie bitte der Verpackung des jeweiligen Herstellers.
Es gibt zahlreiche leckere Perlgraupen-Rezepte. Fein geschnittene Perlgraupen eignen sich besonders gut für Babybreie. Mittlere Perlgraupen können gut zu Perlgraupenrisotto, Perlgraupensuppe oder Perlgraupen-Salat verarbeitet werden. Grobe Perlgraupen eignen sich sehr gut für Eintöpfe. Wählen Sie die beste Perlgraupen-Sorte aus, die für Ihr Wunschrezept am ehesten passt.
Hallo, kann ich die Perlgraupen auch über Nacht einweichen?
Liebe Marlene,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Perlgraupen-Vergleich.
Perlgraupen können auch über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden. So werden sie besonders weich nach dem Kochen und eignen sich dann sehr gut für Eintöpfe.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team