- Je unverarbeiteter der schwarze Sesam ist, desto mehr Nährstoffe bleiben erhalten. In verschiedenen Vergleichen des schwarzen Sesams zeigt sich, dass ungeschälte Samen mehr Ballaststoffe enthalten. Der beste schwarze Sesam ist deshalb mit Schale und nicht gemahlen.
1. Gibt es rohen schwarzen Sesam?
Die schwarzen Sesamsamen haben ihre Farbe nicht durch eine Röstung, sondern sind von Natur aus schwarz. Es gibt gerösteten Sesam, jedoch gehen dabei wertvolle Nährstoffe verloren. Verschiedene Online-Tests des schwarzen Sesams berichten davon, dass die Rohkost-Qualität ein wichtiges Qualitätskriterium ist und hochwertige Sesamsamen nicht mit Hitze behandelt wurden.
2. Was macht schwarzen Sesam gesund?
Die schwarzen Sesamkörner stellen eine wertvolle Proteinquelle dar. Zudem stecken sie voll mit Mineralien wie Kalzium, Antioxidantien, Ballaststoffen und B-Vitaminen. Geschälter Sesam ist etwas leichter verdaulich. Doch durch Einweichen können Sie die Verdaulichkeit unverarbeiteter Samen erhöhen und von den Nährstoffen in der Schale profitieren. Achten Sie darauf, schwarzen Sesam in Bio-Qualität zu wählen, damit Sie keine Pestizide oder andere Schadstoffe aufnehmen.
3. Welche Eigenschaften sind bei einem eigenen Test des schwarzen Sesams entscheidend?
Neben der Verarbeitung ist die Verpackung in einem eigenen Test ausschlaggebend. Da Sie nur kleine Mengen benötigen, um Sushi neben der Sojasauce anzurichten oder in den Salat hinzuzufügen, sollte die Verpackung wiederverschließbar sein. Das ermöglicht, auch eine größere Packung über lange Zeit hinweg zu verwenden. Ein standfester Karton oder Beutel verhindert das Umkippen und stellt sich oft als sehr nützlich heraus. Je weiter Sie die Umverpackung öffnen können, desto einfacher entnehmen Sie die richtige Menge mit dem Löffel. Wir empfehlen Ihnen deshalb auf Beutel oder Gläser zurückzugreifen.
Bildnachweise: Adobe Stock/womue (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)
Gibt der schwarze Sesams-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich schwarze Sesams?
Unser schwarze Sesams-Vergleich stellt 10 schwarze Sesams von 9 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Kraftmischer, Biomond, süßundclever, Eichkater, Pearls of Samarkand, KoRo, Ruschin, Gesund & Leben, Cock. Mehr Informationen »
Welche schwarze Sesams aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?
Der günstigster schwarzer Sesam in unserem Vergleich kostet nur 8,60 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mir unserem Preis-Leistungs-Sieger Eichkater schwarzer Sesam gut beraten. Mehr Informationen »
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Ein schwarzer Sesam aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Der PEARLS OF SAMARKAND schwarzer Sesam wurde 155-mal bewertet. Mehr Informationen »
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Die beste Bewertung erhielt der süssundclever schwarzer Sesam, welcher Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 7 von 5 Sternen für den schwarzer Sesam wider. Mehr Informationen »
Welchen schwarzer Sesam aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?
Da sich gleich mehrere schwarze Sesams aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 3-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Kraftmischer schwarzer Sesam, BIOMOND schwarzer Sesam und süssundclever schwarzer Sesam Mehr Informationen »
Welche schwarze Sesams hat die VGL-Redaktion für den schwarze Sesams-Vergleich ausgewählt und bewertet?
Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 10 schwarze Sesams für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Kraftmischer schwarzer Sesam, BIOMOND schwarzer Sesam, süssundclever schwarzer Sesam, Eichkater schwarzer Sesam, BIOMOND Biokraft Natura 6, PEARLS OF SAMARKAND schwarzer Sesam, KoRo schwarzer Sesam, Ruschin schwarzer Sesam, Gesund & Leben schwarzer Sesam und Cock schwarzer Sesam Mehr Informationen »
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| PEARLS OF SAMARKAND schwarzer Sesam | 16,99 | Ja | Rohkost-Qualität | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| KoRo schwarzer Sesam | 18,40 | Ja | Besonders nussiges Aroma | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
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Hallo,
kann ich die Samen auch in den Smoothie oder ein Müsli geben und wie lange sollte ich sie einweichen?
Hallo Melanie,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich des schwarzen Sesams. Die Samen eignen sich durch den nussigen Geschmack hervorragend als Zutat zum Müsli oder Smoothie. Zur besseren Verdaulichkeit können Sie den schwarzen Sesam 12 bis 24 Stunden in Wasser einweichen, abtropfen lassen und anschließend weiterverarbeiten.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team