Zur Verbesserung der Konsistenz von warmen und kalten Speisen werden laut diversen Online-Tests oft künstliche Bindungsmittel eingesetzt. Sind Sie auf der Suche nach einer pflanzlichen Alternative, dann sollten Sie es mit Guarkernmehl probieren.
Das feine Mehl hat im Grunde genommen die gleichen Eigenschaften wie beispielsweise Roggen-, Weizen- oder Dinkelmehl, unterscheidet sich allerdings in einem wichtigen Detail: Guarmehl ist glutenfrei. Sie haben eine Unverträglichkeit oder möchten sich einfach gesünder ernähren? Dann wählen Sie jetzt ein Guarkernmehl mit einem besonders niedrigen Zuckergehalt aus unserer Vergleichstabelle aus.
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Arche Guarkernmehl
Vita2You Guarkernmehl
Amazy Bio Guarkernmehl
Asgra Guarkernmehl
Bäckerei Spiegelhauer Guarkernmehl
Biovegan Bio Guarkernmehl
EWL Naturprodukte Guarkernmehl
Naturix24 Guarkernmehl
Golden Peanut Guarkernmehl
Buxtrade Guarkernmehl
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02/2023
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Klimafreundlich
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Klimafreundlich
Klimafreundlich
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Menge Preis pro 100 g
2 x 125 g 5,82 € pro 100 g
250 g 3,98 € pro 100 g
200 g 8,00 € pro 100 g
100 g 4,29 € pro 100 g
200 g 3,43 € pro 100 g
8 x 100 g 3,11 € pro 100 g
1.000 g 1,20 € pro 100 g
1.000 g 0,99 € pro 100 g
1.000 g 0,99 € pro 100 g
2 x 500 g 0,95 € pro 100 g
Nährwerte pro 100 g lt. Hersteller
Kalorien
180 kcal
195 kcal
195 kcal
174 kcal
209 kcal
193 kcal
191 kcal
k. A.
203 kcal
347 kcal
Fett
0,7 g
0,5 g
0,7 g
0,7 g
0,6 g
0,5 g
0,5 g
k. A.
0,5 g
0,5 g
Eiweiß
6 g
3,7 g
3,6 g
6 g
5,7 g
4,5 g
4 g
k. A.
5,0 g
3,5 g
Zucker
0,1 g
0,5 g
0,5 g
0 g
0,9 g
1 g
1 g
k. A.
1,0 g
0 g
Ballaststoffe
k. A.
85,4 g
k. A.
0 g
88,3 g
83 g
k. A.
k. A.
83,9 g
77,3 g
Qualität & Verträglichkeit des Guarkernmehls
Bio-Qualität
Laktose- und glutenfrei
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Auslieferungszustand
Art der Verpackung
Dose
Dose
Standbodenbeutel
Standbodenbeutel
Standbodenbeutel
Kunststofftüte
Standbodenbeutel
Kunststofftüte
Standbodenbeutel
Standbodenbeutel
Wiederverschließbar
Vorteile
Bio-Qualität
wiederverschließbare Verpackung
hoher Anteil an Eiweiß
auch in einer Verpackung mit 125 g erhältlich
Bio-Qualität
wiederverschließbare Verpackung
hoher Anteil an Ballaststoffen
Bio-Qualität
wiederverschließbare Verpackung
zuckerfrei
hoher Anteil an Eiweiß
wiederverschließbare Verpackung
Bio-Qualität
wiederverschließbare Verpackung
hoher Anteil an Eiweiß
hoher Anteil an Ballaststoffen
Bio-Qualität
hoher Anteil an Ballaststoffen
wiederverschließbare Verpackung
Vorratsmenge
Vorratsmenge
wiederverschließbare Verpackung
Vorratsmenge
hoher Eiweißanteil
wiederverschließbare Verpackung
zuckerfrei
Vorratsmenge
Lieferzeit*xDie Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
Sofort lieferbar
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Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Arche Guarkernmehl
149 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Vita2You Guarkernmehl
481 Bewertungen
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Die besten Guarkernmehle: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Vergleichssieger
Arche Guarkernmehl
149 Bewertungen
Platz
1
im Guarkernmehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
Technische Details
Modell
*
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Arche Guarkernmehl
Fett
++
Eiweiß
+++
Vorteile
Bio-Qualität
wiederverschließbare Verpackung
hoher Anteil an Eiweiß
auch in einer Verpackung mit 125 g erhältlich
Fragen und Antworten zu Arche Guarkernmehl
Wie viel Eiweiß enthält das Arche Guarkernmehl?
Das Guarkernmehl enthält auf 100 g insgesamt 6 g Eiweiß und liegt damit in unserem Vergleich im oberen Bereich. Andere Sorten enthalten weniger als die Hälfte.
Bestseller
Asgra Guarkernmehl
87 Bewertungen
Platz
4
im Guarkernmehl Vergleich
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Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
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Asgra Guarkernmehl
Fett
++
Eiweiß
+++
Vorteile
zuckerfrei
hoher Anteil an Eiweiß
wiederverschließbare Verpackung
Fragen und Antworten zu Asgra Guarkernmehl
Ist das Guarkernmehl von Asgra glutenfrei?
Das Guarkernmehl von Asgra ist, wie die meisten Produkte aus unserem Guarkernmehl-Vergleich, von Natur aus glutenfrei. Es eignet sich damit für Menschen, die auf Gluten verzichten.
Naturix24 Guarkernmehl
389 Bewertungen
Platz
8
im Guarkernmehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
02/2023
Technische Details
Modell
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Naturix24 Guarkernmehl
Bio-Qualität
Nein
Laktose- und glutenfrei
Ja
Vorteile
Vorratsmenge
Fragen und Antworten zu Naturix24 Guarkernmehl
Wird das Naturix24 Guarkernmehl in einer wiederverschließbaren Verpackung geliefert?
Nein, das Guarkernmehl aus dem Hause Naturix24 wird nicht in einer wiederverschließbaren Verpackung geliefert. Daher empfiehlt es sich das Mehl in einen luftdichten Behälter umzufüllen.
Guarkernmehle-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Guarkernmehle Test oder Vergleich
Redakteur:Maria-Luise F.
Ich bin Expertin für Ratgeber, die „schmecken“: In den Themenfeldern Lebensmittel und gesunde Ernährung kenne ich mich besonders gut aus und möchte unseren LeserInnen damit bei ihren Kaufentscheidungen helfen.
Das Wichtigste in Kürze
Guarkernmehl ist in der Lebensmittelindustrie auch unter der Abkürzung E 412 bekannt und dient als natürlicher, pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff mit verdickenden Eigenschaften. Wie sich in verschiedenen Online-Tests zeigt, enthält Guarkernmehl keine tierischen Inhaltsstoffe und ist somit für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet.
1. Ist Guarkernmehl glutenfrei?
Ein entscheidender Vorteil von Guarkernmehl ist, dass dieses kein Gluten, keine Molkereiprodukte oder Hefe beinhaltet und somit besonders für Allergiker die ideale Alternative zu herkömmlichen Mehlen darstellt. Da es kein Milcheiweiß enthält, wird das Guarkernmehl gerne in der veganen Küche eingesetzt. Besonders für die Herstellung von veganem Eis ist Guarkernmehl geeignet.
2. Was sagen Guarkernmehl-Tests im Internet zur Verwendung von diesem Mehl?
Die meisten im Internet zu findenden Guarkernmehl-Tests kommen zu dem Ergebnis, dass das Guarmehl als optimales Verdickungsmittel dient. Wie auch Johannisbrotkernmehl eignet sich das Guarmehl zum Andicken von Soßen, Desserts, Suppen, Marinaden oder Marmeladen. Es ist leicht verträglich und enthält für gewöhnlich keine künstlichen Zusatzstoffe wie Farb- oder Konservierungsstoffe. Weitere Gründe, weshalb das Guarkernmehl als Bindungsmittel beim Kochen so gerne eingesetzt wird, sind der niedrige Zuckergehalt und die Tatsache, dass das Mehlgeruch- und geschmacklos ist. Durch den Einsatz von Guarkernmehl können Sie also sichergehen, dass das Aroma Ihrer Speisen behalten bleibt.
Gut zu wissen: Guarkernmehl ist im Vergleich zu herkömmlichen Mehlen besonders ergiebig. 1 bis 2 Teelöffel Mehl reichen in der Regel zum Andicken von bis zu 500 ml Flüssigkeit. Mit einer 1-kg-Packung Guarkernmehl haben Sie also bestens vorgesorgt. Um eine Klumpenbildung zu vermeiden, empfehlen wir das Anrühren in heißem Wasser.
3. Wie gesund ist Guarkernmehl?
Zwar gehört Guarkernmehl nicht zur Liga der Superfoods und ist in seinem Vitamingehalt bescheiden, jedoch ist das Guarmehl ein guter Ballaststofflieferant. 100 g Guarkernmehl enthalten in der Regel zwischen 80 und 85 g Ballaststoffe. Das Guarkernmehl ist für eine kalorienarme Ernährung ideal, 100 g Mehl enthalten gerade einmal um die 170 bis 200 kcal. Spezielle Low-Carb-Guarkernmehle kommen sogar auf nur ungefähr 30 kcal pro 100 g.
Haben Sie sich dazu entschieden, Guarmehl in Ihren Nahrungsplan aufzunehmen, dann empfehlen wir Ihnen, ein Bio-Guarkernmehl zu kaufen. Der Grund: Guarkernmehl wird aus den gemahlenen Samen der Guarbohne hergestellt, die mit Pestiziden belastet sein kann. Durch den Kauf von einem Mehl aus biologischem Anbau stellen Sie sicher, dass das Produkt schadstofffrei ist und aus einer umweltschonenden Produktion stammt.
Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Guarkernmehle-Vergleich vorgestellt und bewertet?
Die Redaktion von Vergleich.org hat im Guarkernmehle-Vergleich 10 Produkte von 10 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Arche, Vita2You, Amazy, Asgra UG, Bäckerei Spiegelhauer, BioVegan, EWL Naturprodukte, Naturix24, Golden Peanut, Buxtrade. Mehr Informationen »
Welche Guarkernmehle aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?
Unser Preis-Leistungs-Sieger Vita2You Guarkernmehl wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 9,95 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für ein Guarkernmehl ca. 11,78 Euro. Mehr Informationen »
Wie heißt das Guarkernmehl-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?
Das meistbewertete Guarkernmehl-Modell aus unserem Vergleich mit 736 Kundenstimmen ist das EWL Naturprodukte Guarkernmehl. Mehr Informationen »
Was ist die beste Bewertung, die an ein Guarkernmehl aus dem Guarkernmehle-Vergleich vergeben wurde?
Die beste Bewertung, die ein Guarkernmehl aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 5 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde das Buxtrade Guarkernmehl. Mehr Informationen »
Gab es unter den 10 im Guarkernmehle-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?
Einen klaren Favoriten gab es im Guarkernmehle-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 4 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: Arche Guarkernmehl, Vita2You Guarkernmehl, Amazy Bio Guarkernmehl und Asgra Guarkernmehl. Mehr Informationen »
Wie viele unterschiedliche Guarkernmehl-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?
Insgesamt haben 10 Guarkernmehle Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 10 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Guarkernmehle“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Arche Guarkernmehl, Vita2You Guarkernmehl, Amazy Bio Guarkernmehl, Asgra Guarkernmehl, Bäckerei Spiegelhauer Guarkernmehl, Biovegan Bio Guarkernmehl, EWL Naturprodukte Guarkernmehl, Naturix24 Guarkernmehl, Golden Peanut Guarkernmehl und Buxtrade Guarkernmehl. Mehr Informationen »
Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Guarkernmehle interessieren, noch?
Kunden, die sich für die Guarkernmehle aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Guarkern-Mehl“, „Arche Guarkernmehl“ und „Golden Peanut Guarkernmehl“. Mehr Informationen »
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Fett
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Arche Guarkernmehl
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Vita2You Guarkernmehl
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Amazy Bio Guarkernmehl
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Asgra Guarkernmehl
4,29
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Zuckerfrei
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Bäckerei Spiegelhauer Guarkernmehl
6,85
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Bio-Qualität
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Biovegan Bio Guarkernmehl
24,90
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Bio-Qualität
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EWL Naturprodukte Guarkernmehl
11,95
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Naturix24 Guarkernmehl
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Golden Peanut Guarkernmehl
9,90
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Wiederverschließbare Verpackung
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Buxtrade Guarkernmehl
9,49
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Guarkernmehl Tests:
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Guarkernmehl Vergleich 2023 im Überblick
Vergleichssieger
Arche Guarkernmehl
Preis-Leistungs-Sieger
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Asgra Guarkernmehl
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Biovegan Bio Guarkernmehl
EWL Naturprodukte Guarkernmehl
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Kommentare (2) zum Guarkernmehl Vergleich
anton
Gibt es bei der Aufbewahrung irgendwas zu beachten ?
MfG
anton
Vergleich.org
Hallo Anton,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Guarkernmehl-Vergleich.
Das Guarkernmehl können Sie eigentlich wie jedes andere Mehl lagern (lichtgeschützt, trocken und gut verschlossen). Als Aufbewahrungslösung eignen sich wiederverschließbare Lebensmittelboxen, sehr große Gewürzdosen oder Aromabeutel. Erfahren Sie in unserer Vergleichstabelle, welche Hersteller das Guarmehl bereits in so einer wiederverwendbaren Verpackung liefern.
Gibt es bei der Aufbewahrung irgendwas zu beachten ?
MfG
anton
Hallo Anton,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Guarkernmehl-Vergleich.
Das Guarkernmehl können Sie eigentlich wie jedes andere Mehl lagern (lichtgeschützt, trocken und gut verschlossen). Als Aufbewahrungslösung eignen sich wiederverschließbare Lebensmittelboxen, sehr große Gewürzdosen oder Aromabeutel. Erfahren Sie in unserer Vergleichstabelle, welche Hersteller das Guarmehl bereits in so einer wiederverwendbaren Verpackung liefern.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team