Das Wichtigste in Kürze
  • In unserem Paniermehl-Vergleich finden Sie viele verschiedene Sorten Paniermehl. Ob glutenfrei, vegan oder die vegetarische Variante mit Ei: Garantiert ist für jeden Geschmack das richtige Paniermehl dabei.

1. Wofür eignet sich Paniermehl besonders gut?

Mehl zum Panieren kann sehr vielseitig eingesetzt werden. Garnelen im Teigmantel, das panierte Schnitzel oder Frikadellen mit Paniermehl. Neben Fleisch und Fisch können Sie auch Gemüse wie Blumenkohl mit Paniermehl backen. Auch ein gebackener Camembert kommt in vielen Familien sehr gut an.

2. Worauf sollten Sie achten, wenn Sie sich Paniermehl kaufen?

Leiden Sie unter Zöliakie, sollten Sie ein glutenfreies Paniermehl aus unserer Vergleichstabelle auswählen, wie etwa das Leimer-Paniermehl (glutenfrei). Mittlerweile gibt es guten Paniermehl-Ersatz, welcher auch für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet ist.

Glutenfreie Paniermehlsorten werden beispielsweise aus Kartoffelflocken oder Mais hergestellt. Auch diese Panaden sind sehr schmackhaft und können bedenkenlos verwendet werden, wie diverse Paniermehl-Tests im Internet gezeigt haben.

Asiatisches Paniermehl wie das Panko-Paniermehl unterscheidet sich zu herkömmlichem Paniermehl darin, dass es aus Weißbrot hergestellt wird und die Flocken deutlich grober sind. Auch in Deutschland ist eine grobe Panade oft sehr beliebt, hierfür können Sie auch ein Semmelbrösel-Paniermehl verwenden.

Das beste Paniermehl ist zudem biozertifiziert und stammt aus einem nachhaltigen Anbau.

3. Wie wird Paniermehl laut Tests im Internet verwendet?

Paniermehl-Tests im Internet haben gezeigt, dass es verschiedene Arten gibt, etwas zu panieren. Bei der klassischen Variante wenden Sie das Paniergut einmal in Mehl und klopfen die überschüssigen Reste wieder ab. Anschließend ziehen Sie das zu panierende Lebensmittel durch ein verquirltes Ei und wenden es daraufhin im Paniermehl. Gut andrücken und ab damit in die bereits vorgewärmte Pfanne.

Möchten Sie sich lieber vegan ernähren und Ihr Paniergut nicht in Ei einlegen, dann nehmen Sie anstelle des Eis einen leicht gehäuften Esslöffel Mehl und etwa drei Esslöffel Wasser und verrühren die beiden Zutaten so lange, bis Sie eine glatte, sämige Masse haben.

Tipp: Möchten Sie es besonders würzig haben, dann können Sie Ihr Paniermehl noch mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen vermengen.

Paniermehl Test

Paniermehle von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

Das Team der VGL Publishing hat 13 Paniermehle von 11 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Paniermehle-Vergleich aus Marken wie Leimer, Umami, RASO, Hanneforth, Bauckhof, Asiafoodland, Sommer, Samlip, Bäckerei Spiegelhauer, Obento, Werz. Mehr Informationen »

Welche Paniermehle aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?

Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger Umami Panko Paniermehl. Für unschlagbare 6,90 Euro bietet das Paniermehl die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »

Welches Paniermehl aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?

Besonders häufig wurde das Samlip Panko-Paniermehl von Kunden bewertet: 2066-mal haben Käufer das Paniermehl bewertet. Mehr Informationen »

Welches Paniermehl aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzt mit der höchsten Anzahl an Sternen?

Das Raso Bio-Paniermehl glänzt mit einer Kundenbewertung von 5 von 5 Sternen. Das Paniermehl hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »

Welche Paniermehle aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?

Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 9 der im Vergleich vorgestellten Paniermehle. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: Leimer Paniermehl glutenfrei, Umami Panko Paniermehl, Raso Bio-Paniermehl, Hanneforth Glutenfreies Paniermehl, Bauckhof Paniermehl Mais, Asiafoodland.de Premium Panko Paniermehl, Sommer Dinkel-Paniermehl, Samlip Panko-Paniermehl und Leimer Panat Paniermischung. Mehr Informationen »

Welche Paniermehle hat das Team der VGL Publishing im Paniermehle-Vergleich zusammengetragen?

Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Paniermehle-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: Leimer Paniermehl glutenfrei, Umami Panko Paniermehl, Raso Bio-Paniermehl, Hanneforth Glutenfreies Paniermehl, Bauckhof Paniermehl Mais, Asiafoodland.de Premium Panko Paniermehl, Sommer Dinkel-Paniermehl, Samlip Panko-Paniermehl, Leimer Panat Paniermischung, Bäckerei Spiegelhauer Bio Dinkelpaniermehl, Obento Panko Breadcrumbs, Leimer Paniermehl und Werz Dinkel-Vollkorn-Brösel. Mehr Informationen »

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Leimer Paniermehl glutenfrei 25,08 Nein Vegan » Bei Amazon prüfen
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Umami Panko Paniermehl 6,90 Nein Vegan » Bei Amazon prüfen
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Raso Bio-Paniermehl 23,70 Ja Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
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Hanneforth Glutenfreies Paniermehl 26,99 Nein Vegan » Bei Amazon prüfen
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Bauckhof Paniermehl Mais 16,06 Ja Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
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Sommer Dinkel-Paniermehl 6,34 Nein Vegan » Bei Amazon prüfen
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Samlip Panko-Paniermehl 8,94 Nein Besonders hoher Eiweißgehalt » Bei Amazon prüfen
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Leimer Panat Paniermischung 1,45 Nein Nachhaltige Papierverpackung » Bei Amazon prüfen
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Bäckerei Spiegelhauer Bio Dinkelpaniermehl 3,60 Ja Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
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Obento Panko Breadcrumbs 6,29 Nein Vegan » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Paniermehl Tests: