Spiralschneider Test 2017

1. Wie funktioniert ein Spiralschneider?

Ein Spiralschneider ohne Kurbel wird wie ein Bleistiftspitzer verwendet.

In unserem Spiralschneider-Vergleich haben wir verschiedene Modelle verglichen, um die besten Produkte zu ermitteln, die Ihnen Ihren Küchenalltag erleichtern. In der Regel funktionieren die zwei verschiedenen Modelle sehr ähnlich: Entweder wird rohes Obst oder Gemüse in die Öffnung des Spiralenschneiders gelegt und wie bei einem Bleistiftspitzer gedreht, bis nur noch ein kleiner Rest des Lebensmittels übrig bleibt. Oder Sie drehen mithilfe einer Kurbel das Obst oder Gemüse über ein scharfes Messer, das die Lebensmittel zu Spirelli formt. Das Produkt schneidet endlose Julienne, bis das Obst oder Gemüse fast vollkommen aufgebraucht ist. Der Begriff Julienne kommt aus dem französischen und bezeichnet eine Schneideart, bei der das Gemüse in sehr feine Streifen geschnitten wird. Meistens bleibt nur ein kleiner Rest von dem Lebensmittel übrig, das von hungrigen Köchen direkt gegessen werden kann.

Bei Modellen, die eine Kurbel besitzen, wird das Obst oder Gemüse an einer drehbaren Scheibe fixiert und mithilfe der Handkurbel und etwas Druck durch die Klinge, die sich gegenüber der Kurbel befindet, gedreht. Informieren Sie sich in unsrem Spiralschneider-Vergleich über die verschiedenen Produkte und wählen Sie eines nach Ihren individuellen Präferenzen aus.

2. Welche Spiralschneider-Typen gibt es?

Spiralschneider werden in zwei Kategorien unterteilt:  Spiralschneider mit Kurbel und Spiralenschneider ohne Kurbel. Beide Typen zerteilen Lebensmittel in Julienne oder auch in etwas dickere Spiralen. Wenn Sie Ihre Lebensmittel hingegen in Scheiben schneiden möchten, empfehlen wir Ihnen einen Allesschneider.

2.1. Spiralschneider ohne Kurbel

Diese Kategorie der Küchengeräte eignet sich besonders für Hobbyköche, die das erste Mal mit einem Spiralschneider experimentieren. Der Preis liegt bei dieser Art im unteren Segment, garantiert jedoch trotzdem kreatives Kochen und Anrichten.

2.2. Spiralschneider mit Kurbel

Modelle mit Kurbel sind größer und teurer als ihre kurbellosen Kontrahenten. Mit dieser Art Spiralschneider können Sie mühelos Gemüse Nudeln oder Spirelli für die ganze Großfamilie zubereiten, ohne am nächsten Tag unter einem schrecklichen Muskelkater am Arm zu leiden.

3. Kaufkriterien für Spiralschneider: Darauf müssen Sie achten

3.1. Messereigenschaft

Damit Ihre Gemüse-Nudeln oder Spirelli auch wirklich schön geschnitten werden, ist die Qualität der Messer entscheidend. In den meisten Spiralschneider-Tests sind die Klingen aus rostfreiem Edelstahl und bei manchen Produkten sogar aus japanischem Edelstahl gefertigt, wodurch die Klingen noch schärfer sind und das rohe Obst oder Gemüse mit einer Leichtigkeit gehobelt werden. Auch Äpfel können beispielsweise bequem durch den Spiralschneider gedreht werden, um anschließend zu einem mundigen Apfelstrudel weiterverarbeitet zu werden.

3.2. Herstellung

Mit einigen Geräten können Sie nicht nur, wie bei einer Gemüsehobel, Spiralen in einer Dicke hobeln. Oft werden mehrere Klingen mitgeliefert, die Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Formen ermöglichen. So können Sie beispielsweise dünne oder dicke Spirelli, Curly Fries und Chips aus Kartoffeln oder Gemüsetornados herstellen. Vor der Herstellung von Curly Fries, müssen Sie die Schale der Kartoffeln mit einem Sparschäler entfernen.

3.3. Zubehör

Mit dem richtigen Zubehör zaubern Sie schöne Spiralen aus Gemüse und Obst.

So richtig einfach wird das Kochen mit einem Spiralschneider nur mithilfe des richtigen Zubehörs. Verschiedene Messereinsätze garantieren für eine abwechslungsreiche Rezeptzubereitung und rutschfeste Saugfüße für den optimalen Stand während des Schneidens. Ein beigelegter Fingerschutz verringert das Unfallrisiko während des Schneidens und ein Restehalter lässt Sie Obst und Gemüseabfall schnell und einfach entsorgen. Manche Geräte schneiden die Gemüse Spiralen in Becher, die mit einem Deckel verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden können.

4. Pflege und Reinigungstipps

Spiralschneider reinigen ist keine besonders aufwendige Arbeit. Direkt nach der Benutzung müssen Sie die Edelstahl-Klinge nur unter fließendes Wasser halten, um Abfallreste zu entfernen. Die Reinigung des Metall- oder Kunststoffgehäuses erfolgt mit einem feuchten Tuch, mit dem Sie einfach über das Gehäuse wischen. Sind die Rückstände jedoch schon angetrocknet, empfehlen wir Ihnen, das Produkt erst in warmes Wasser einzuweichen und es dann in die Spüle zu stellen. Damit erhalten Sie ein Produkt, das aussieht wie neu gekauft.

5. Beliebte Marken

Hersteller	Beschreibung
	Lurch entwickelt seit 1995 manuelle Küchengeräte im oberen und mittleren Preissegment. Funktionale Modelle für die Küche erleichtern Ihnen das Zubereiten von Rezepten und punkten zudem mit ihrer modernen Optik. Der Lurch Spirali zum Hobeln von Obst und Gemüse ist bei Nutzern sehr beliebt und kann mit einem Metall- oder Kunststoffgehäuse erworben werden.
	Die GEFU verkauft sämtliche Helfer für die Küche wie Pfeffermühlen, Käsehobel oder Knoblauchpressen. Die Produkte hat die GEFU im mittleren Preissegment angesiedelt.
	TV Unser Original wird von dem Hersteller Maxx-World betrieben, welcher seine Preise im unteren Sektor angesiedelt hat. Günstig können Sie hier qualitativ einwandfreie Haushaltsgeräte erwerben, wie Spiralschneider, Pfannen, Mixer aber auch Solar Strahler und Staubsauger.
	Der Hersteller Smartfox bietet Produkte rund um Ihre Gartenpflege sowie Elektrowerkzeug und Haushaltsgeräte an. Spiralschneider und andere Küchenhelfer können Sie bei dieser Marke kostengünstig erwerben.

6. Rezept für Gemüse-Spaghetti

Nudeln aus Gemüse helfen Ihnen, eine gesunde Ernährung einzuhalten.

Low-Carb Fans sind von den vielfältigen Nudel Rezepten, die Sie mit einem Spiralschneider zubereiten können, begeistert. Für 2 Portionen Gemüse – Spaghetti benötigen Sie 1 Zucchini, 1 Möhre, 5 Champignons, 1/2 Zwiebel, 2 EL Ajvar (Mus aus Paprika), Knoblauch, Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl. Möhren- und Zucchini Spaghetti hobeln Sie mit einem Spiralscheider. Für diesen Vorgang können Sie beispielsweise den Lurch Spirali oder ein Produkt von GEFU verwenden. Wenn Sie besonders dünne Möhren- und Zucchinispaghetti bevorzugen, empfehlen wir Ihnen, Ihr Gemüse Julienne (sehr feine Streifen) zu schneiden. Putzen Sie anschließend die Champignons, schälen die Zwiebel und schneiden beides in kleine Würfel. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und schwitzen Sie zuerst die Zwiebel goldbraun an. Anschließend geben Sie das restliche Gemüse hinzu und vermischen es mit dem Ajvar.

Falls Sie Ihr Gericht doch nicht ganz ohne Kohlenhydrate genießen möchten, empfehlen wir Ihnen Vollkornnudeln oder Weizen-Spirelli unter die Gemüsespaghetti zu mischen. Die Nudeln kochen Sie nach Packungsbeilage bissfest.

Unsere Redaktion wünscht einen guten Appetit.

7. Spiralschneider-Tests bei der Stiftung Warentest

Bis heute hat die Stiftung Warentest noch keinen Spiralschneider Vergleichssieger gekürt. In unserem Spiralschneider-Vergleich finden Sie Modelle, mit denen Sie schöne Rohkost-Platten oder bunte Gemüse-Spaghetti zubereiten können. Informieren Sie sich vor dem Kauf Ihres Küchengerätes über die wichtigsten Kategorien, um den besten Spiralschneider für sich zu finden.

8. Fragen und Antworten rund um das Thema Spiralschneider

• 1. Was kann ich alles mit dem Spiralschneider hobeln?

  Ein Spiralschneider, wie beispielsweise der Lurch Spirali oder der Spiralenschneider von GEFU welche sind,  kann in der Küche vielfältig eingesetzt werden. Sie können damit Gemüsesorten wie Möhren, Auberginen, Zucchini oder Gurken in feine Spirelli oder in etwas breitere Spiralen schneiden. Für Kartoffel-Chips schneiden Sie einfach rohe Kartoffeln in Spiralen, betröpfeln Sie ein wenig mit Olivenöl und Salz und geben sie für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Für Apfelkuchen spannen Sie einfach einen Apfel in den Spirali und verarbeiten Sie anschließend nach Rezept. Für einige Obst und Gemüse-Sorten gibt es hingegen auch spezielle Schneide-Geräte, wie z. B. den Ananasschneider oder den Zwiebelschneider.

• 2. Welchen Spiralschneider soll ich kaufen?

  Falls Sie zuvor noch nie mit einem Spiralschneider gearbeitet haben, empfehlen wir Ihnen ein Gerät ohne Kurbel. Diese Produkte sind in der Regel günstiger als Spiralschneider mit Kurbel, sodass sie erst einmal testen können, ob Sie Rezepte, für die Sie einen Schneider benötigen, überhaupt gerne mögen. Kochen Sie hingegen öfter für viele Personen, raten wir Ihnen zu einem Spiralschneider mit Kurbel. Diese Geräte sind meist sehr groß, produzieren aber mit wenig Aufwand große Mengen an Gemüsespiralen.

• 3. Wo kann ich Spiralschneider kaufen?

  Spiralschneider können Sie bei Media Markt erstehen oder sich bequem über einen Online-Shop bis direkt vor die Haustüre liefern lassen. Den Lurch Spirali können Sie wie viele andere Geräte auch direkt über den Hersteller bestellen.

• 4. Welche Rezepte kann ich mit dem Spiralschneider zubereiten?

  Mit einem Spiralschneider ist Ihrer Kreativität keine Grenze gesetzt. Rohkostplatten können dekorativ mit Gemüse oder Obstspiralen angerichtet werden. Sämtliche Soßen für Spaghetti können Sie auch ohne Vollkorn- oder Weizennudeln, sondern mit Gemüse-Spaghetti zubereiten. Grüne Zucchini Spaghetti machen sich beispielsweise sehr schön mit einer roten Tomatensauce. Eins steht auf jeden Fall fest: Mit einem Spiralschneider können Sie schmackhafte Rezepte zubereiten, die noch dazu sehr gesund sind und Sie fit halten.

• 5. Werden meine Klingen rostig, wenn ich Sie in die Spüle stelle?

  Nein, sämtliche Produkte in unserem Spiralschneider-Vergleich sind spülmaschinenfest und rostresistent. Bedenken Sie nur, dass Klingen in der Spüle nach einer gewissen Zeit abstumpfen. Das gilt auch für Produkte wie Pommesschneider, Gemüsehobel etc.Unsere Redaktion empfiehlt Ihnen, Ihr Produkt direkt nach dem Gebrauch mit heißem Wasser abzuspülen und nur in wirklich hartnäckigen Fällen in die Spülmaschine zu stellen.