Eismaschine Vergleich 2022

Eiscreme aus der Kompressor-Maschine.

Speiseeis ist nach wie vor eine sehr beliebte Süßigkeit bei Jung und Alt. Und ja, diese Eisliebe kann ins Geld gehen. Denn bei einem Preis von bis zu 2 € pro Kugel ist die Schleckerei recht preisintensiv.

Natürlich sollten Sie schon aus Interesse an der eigenen Figur und einem gesunden Lebensstil zuliebe nicht jeden Tag Eis essen. Aber mit einer Eismaschine könnten Sie das immerhin.

1.1 Was macht eine Eismaschine?

Mit einer Eismaschine werden kleine Mengen Eis hergestellt und gekühlt. In der Regel wird eine elektrische Eismaschine zu Hause verwendet und funktioniert nach dem einfachen Prinzip, die Eiszutaten so lange zu rühren, bis sie sich verdicken und zu cremigem Eis werden.

Viel oder wenig Eis – das ist hier die Frage.

Es gibt zwei Kategorien Speiseeismaschine: die Eismaschine mit Kompressor und die Eismaschine mit Kühlakku.

Der Unterschied ist nicht nur finanzieller, sondern auch funktionaler Natur. Denn während die Speiseeismaschine mit Kühlakku dauerhaften Platz im Tiefkühler erfordert, fällt dieser Nachteil bei selbstkühlenden Eismaschinen dank Kompressor weg.

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1.2 So können Sie Speiseeis zu Hause selbst herstellen

Was für eine Kaufentscheidung neben der grundsätzlichen Frage, ob Speiseeisbereiter mit Kühlsystem oder ohne, auch wichtig ist, ist die Frage nach der Größe der Öffnung.

Denn ein Speiseeisbereiter mit Kompressor vom Profi kann eine große Öffnung für nachträgliches Einfüllen von Zutaten haben oder eine kleine. Es gibt einige Modelle, , die über keine Einfüllöffnung verfügen.

Das bedeutet dann leider auch: Sie können nur wenige Eissorten zubereiten. Denn bei Fruchteis wird das Obst erst ganz am Ende des Gefrierprozesses hinzugegeben. Auch ein „Cookies & Cream“-Eis, für das Sie hier im Eismaschinen-Vergleich auch ein Rezept finden, können Sie mit diesen Maschinen nicht zubereiten.

Beachten Sie aber: Speiseeis, das in einer Gastro-Eismaschine zubereitet wurde, sollten Sie innerhalb von einer Woche verbrauchen.

2. Wie lange soll eine Eismaschine kühlen?

Leckeres Speiseeis selbst herstellen.

Entscheiden Sie sich also für eine Eismaschine ohne Kompressor, bei der ein Kühlakku zum Einsatz kommt, müssen Sie eine zweite Entscheidung treffen. Denn dieser Behälter muss durchgefroren werden, was unterschiedlich lange dauert. So benötigen einige Eismaschinen rund acht Stunden, um betriebsbereit zu sein, während andere teils über 24 Stunden benötigen.

• zu unserem Eismaschine-Vergleich

Ein deutlicher Unterschied, den Sie schon beim Kauf berücksichtigen sollten. Werfen Sie doch einen Blick auf unseren Eismaschinen-Vergleich, um herauszufinden, welche Kühldauer die verschiedenen Akkusysteme benötigen.

2.1 Einen Liter cremiges Eis herstellen

Was Sie auch nicht unterschätzen sollten, ist die Größe der jeweiligen Behälter und deren Fassungsvermögen. Dieses richtet sich danach, wie viele Liter Speiseeis Sie zubereiten wollen, und variiert von Hersteller zu Hersteller sehr. Klar ist, dass ein 1-Liter-Behälter sehr viel mehr Platz im Tiefkühler wegnimmt als ein 300-ml-Mini-Behälter. Diese kleinen Becher finden Sie u. a. bei Eismaschinen von WMF. Diese Eismaschine ohne Kompressor sind speziell nur für den kleinen Eishunger oder einen 1- bis 2-Personenhaushalt ausgelegt. Sind Sie also ein Gelegenheits-Eisschlecker, schauen Sie sich auf dem Markt um, ob die Behälter mit geringem Fassungsvermögen Ihren Anforderungen entsprechen und für Ihren Haushalt passen.

Verschiedene Modelle – ein Ergebnis: leckeres Eis

Die Stiftung Warentest führte in der Ausgabe 05/2021 einen Test zu Eismaschinen durch. Als Testsieger wurde die Medion MD18387 mit dem Urteil „Gut“ und der Gesamtnote 1,9 gekürt. Viele Speiseeismaschinen- Tests im Internet zeigen: Sie müssen kein Vermögen in eine gute Eismaschine investieren. Sparen Sie aber nicht am falschen Ende. Es gibt in der Tat auch Maschinen, bei denen etwa die Stiftung Warentest vom Kauf abraten würde, weil sie gar keine Eiscreme herstellen, sondern nur Eissuppe, da sie nicht gut kühlen oder der Rührarm die Eismasse nicht gleichmäßig verteilt. Eine gute Kaufberatung ist wichtig und wir können Ihnen noch mal versichern: Es gibt sie, die günstige und gute Eismaschine. Unser Vergleich zeigte dies ganz deutlich.

6.1 So können Sie eine Eismaschine reinigen

Auch das Reinigen einer Eismaschine für zu Hause sollten Sie nicht unterschätzen. Gut sind die Maschinen, die sich schnell und einfach von Hand reinigen lassen. Nur wenige Geräte können im Geschirrspüler gereinigt werden. Allerdings ist das auch nicht nötig, denn die einzelnen Komponenten sind wirklich schnell abgewaschen.

Welche Hersteller buhlen nun um den Titel „beste Eismaschine“? Auf dem Markt werden Ihnen bekannte Größen wie Krups, Klarstein, Kitchenaid oder WMF begegnen, denen Sie in den meisten Speiseeismaschinen-Tests im Internet begegnen werden. Doch damit erschöpft sich das Angebot noch lange nicht. Folgende Liste trägt alle relevanten Hersteller für Sie zusammen:

• Springlane Kitchen
• Krups
• Unold
• Severin
• Klarstein
• Mia-Speiseeiszubereiter
• WMF
• Kitchenaid
• Medion
• Rosenstein & Söhne
• Musso Lussino
• Hofer
• Rommelsbacher
• De’Longhi
• Ambiano

6.2 Eisbereiter kaufen oder nicht kaufen? Das ist hier die Frage

Sie wollen also eine Eismaschine kaufen. Oder doch nicht? Dann haben wir hier als kleine Entscheidungshilfe die Vor- und Nachteile zusammengetragen, die sich aufdrängen:

• 8.1 Kann man nur Eiscreme mit einer Eismaschine herstellen?

  Nein, die meisten Geräte fungieren nicht nur für die Herstellung von Eiscreme. Es ist daher durchaus möglich mit einer Eismaschine auch Frozen Joghurt und Eis Sorbet herzustellen.

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• 8.2 Welches Füllvolumen sollte meine Eismaschine haben?

  Das Füllvolumen ist besonders wichtig beim Kauf einer Eismaschine. In großen Haushalten ist ein großes Füllvolumen von ca. 1,5 bis 2 Liter zu empfehlen. Bei weniger Personen reichen Maschinen mit 0,5 bis 1 Liter.

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• 8.3 Wie laut ist eine Eismaschine?

  Die Lautstärke von Eismaschinen ist von Gerät zu Gerät unterschiedlich. Die meisten Eismaschinen haben jedoch einen Lautstärkepegel zwischen 42 und 55 Dezibel.

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