- Der Eierschneider schneidet Eier: Aber nicht jedes Modell tut das auch zuverlässig. Achten Sie auf gut verarbeitete und stabile Schneidedrähte, damit Ihr Eierschneider nicht an der ersten Belastungsprobe scheitert.
- Bevorzugen Sie Scheiben oder Spalten? Je nachdem, ob Sie ein Brötchen mit Ei belegen oder stattdessen Eierspalten mit Kaviar als Fingerfood bei Ihrer nächsten Dinnerparty servieren möchten, benötigen Sie entweder einen klassischen Eierschneider oder einen Eierstückler. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, wählen Sie ein Kombi-Gerät.
- Wie die meisten Küchenhelfer ist auch der Eierschneider praktisch in der Handhabung. Damit er nach getaner Speisenzubereitung auch schnell und bequem wieder sauber wird, wählen Sie ein Spülmaschinen-geeignetes Modell.
Zahlreiche Eierschneider-Tests beweisen: Eier sind gesünder als ihr Ruf – noch vor einigen Jahren wurden sie gemieden, um dem vermeintlichen Risiko einer Erhöhung des Cholesterinspiegels zu entgehen. Dank der Erkenntnis neuester Forschung darf heute beim kalten Buffet allerdings wieder beherzt zugegriffen werden.
Der European Food Information Council stellt mit Bezug auf verschiedene Studien der European Food Safety Authority fest, dass der Cholesterinspiegel von normalen Verzehrmengen von bis zu 6 Eiern pro Woche nicht nennenswert beeinflusst wird. Es besteht daher bei einer insgesamt gesunden und ausgewogenen Ernährungsweise auch kein erhöhtes Herzinfarktrisiko.
Vielmehr trägt der regelmäßige Verzehr von Eiern, die immerhin zu einem Achtel aus Protein bestehen und darüber hinaus wichtige Vitamine und Spurenelemente enthalten, zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei. Fest steht: Das regelmäßig verzehrte, sättigende Frühstücksei führt zu einer verminderten Gesamtkalorienzufuhr pro Tag und trägt damit zur Erhaltung eines gesunden Körpergewichts bei.
Wer sein Frühstücksei nach diesen guten Neuigkeiten ab jetzt gern jeden Tag auf Brot verspeisen möchte, ist mit einem Eierteiler gut beraten. Mit diesem Gerät machen Sie aus einem gekochten Ei im Handumdrehen einen schmackhaften Brötchen-Belag oder eine ansehnliche Gourmet-Platte fürs kalte Buffet. In unserem Eierschneider-Vergleich erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf unbedingt achten sollten und welches der beste Eierschneider für Ihre Bedürfnisse ist.
1. Eierschneider: Schnickschnack oder nützlicher Küchenhelfer?
Eierschneider als kreative Geschenkidee gibt es in vielen ausgefallenen Varianten.
Hochwertige Eierschneider von WMF oder auch Modelle von Tupper werden gern zum Einzug in eine neue Wohnung oder auch zur Hochzeit verschenkt. Vielen stellt sich dann die Frage: Brauche ich das wirklich oder nimmt das nur Platz im Regal weg?
Ein Eierschneider zerteilt Eier in wenigen Sekunden und mit nur einem Handgriff in exakte, gleichmäßige Scheiben oder Spalten. Wer morgens fürs Brötchen schmieren wenig Zeit hat oder wer viel Wert auf besonders ansprechend angerichtete Buffet-Platten legt, für den ist die Anschaffung eines Eierschneiders sinnvoll.
Ein Eierschneider besteht im Wesentlichen aus einer Halterung oder Einlegemulde, in der das Ei fixiert wird, sowie aus mehreren Schneidedrähten, die mithilfe eines Griffs auf das Ei heruntergedrückt werden.
2. Welche Eierschneider-Typen gibt es?
Eierschneider gibt es in drei verschiedenen Formen. In unserem Eierschneider-Vergleich 2021 erfahren Sie, welcher Eierteiler Ihren Alltag am Frühstückstisch erleichtert und welches Modell bei der Vorbereitung des nächsten großen Sonntagsbrunchs Ihr persönlicher Eierschneider-Testsieger wird.
| klassischer Eierschneider | Eierstückler | Kombi-Gerät |
|---|---|---|
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| Dieses weit verbreitete Eierschneider-Modell erzeugt klassische runde oder ovale Scheiben, die sich perfekt zum Belegen von Brötchen eignen. | Der handliche Eierstückler zerlegt Eier in mehrere (meist 6) gleichmäßige Spalten oder Segmente, die als Fingerfood auf einer Platte serviert werden können. | Schneider und Stückler in einem: Mit einem Kombimodell können Sie Eier je nach Bedarf in Scheiben oder Spalten schneiden. |
3. Kaufberatung: Wie lässt sich schnell der passende Eierschneider finden?
Eierschneider von Ikea gibt es bereits für 1 bis 2 € zu kaufen, doch mit hochwertigen Modellen wie dem Leifheit Eierschneider 3121 oder 3122 sind diese kaum zu vergleichen. Achten Sie beim Kauf vor allem auf eine stabile Verarbeitung, auf dünne Schneidedrähte und auf robuste, hygienische Materialien:
Sicherheit an erster Stelle
Wussten Sie, dass Eierschneider sehr kindersicher sind? Die Schneidedrähte sind zwar dünn und straff genug gespannt, um durch gekochte Eier oder auch durch zarte Champignons zu gleiten wie durch Butter, gleichzeitig sind sie aber so stumpf, dass sie mit den Fingern wie die Saiten einer Gitarre gefahrlos gezupft werden können.
3.1. Stabilität
Jeder Eierschneider-Test sollte sich mit der Stabilität des Geräts auseinandersetzen. Das Gehäuse des Eierschneiders ist bei normalem Gebrauch keiner echten Belastung ausgesetzt und geht selten kaputt. Achten Sie stattdessen besonders auf robuste, gut verarbeitete und fest sitzende Schneidedrähte: Sie sind die potentielle Schwachstelle jedes Eierschneiders. Wenn Sie lange etwas von Ihrem neuen Küchenhelfer haben oder auch ab und zu mit Tomaten oder Pilzen seine Belastungsgrenze austesten möchten, entscheiden Sie sich für ein Modell, das in unserem Eierschneider-Vergleich vor allem in der Kategorie Stabilität gut abgeschnitten hat, z.B. der Westmark Columbus.
3.2. Schneidedrähte
Je dünner der straff gespannte Schneidedraht ist, umso sauberer und exakter sind die Schnittkanten. Wenn Sie keine unschönen Erfahrungen mit halb zerdrückten Eierscheiben machen möchten, empfehlen wir Ihnen ein besonders scharfschneidiges Modell wie den Weis 15113.
3.3. Material
Auch ein Eierschneider von Tupperware aus Kunststoff erfüllt in der Küche seinen Zweck.
Die eher hochpreisigen Geräte werden häufig komplett aus Metall gefertigt. Eierschneider aus Edelstahl wie die meisten Modelle von WMF sind hygienisch, leicht zu reinigen und sehen hochwertig aus. Modelle aus Aluminium-Guss wie der Westmark Columbus sehen zwar genauso hochwertig aus, lassen sich jedoch grundsätzlich nicht in der Spülmaschine säubern, ohne sich zu verfärben.
Besonders günstige Eierschneider sind meist aus Kunststoff. Sie sehen zwar nicht so wertig aus wie Eierteiler aus Metall, sind bei guter Verarbeitung jedoch genauso langlebig und häufig auch für die Spülmaschine geeignet. Manche Modelle aus Kunststoff neigen dazu, in der Geschirrspülmaschine zu zerkratzen oder sich zu verformen. Achten Sie für eine bequeme Reinigung auf die Spülmaschineneignung Ihres Eierteilers.
Wir haben an dieser Stelle noch einmal die Vor- und Nachteile eines Kunststoff-Eierschneiders für Sie zusammengefasst:
-
Vorteile
- preisgünstig
- in vielen Farben und Formen erhältlich
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Nachteile
- nicht immer spülmaschinengeeignet
- anfällig für Kratzer
4. Eiercode geknackt: Wie lautet das europäische Kennzeichnungssystem?
Sie sehen täglich den aufgedruckten Code auf Ihrem Frühstücksei, aber wissen nicht, was er genau bedeutet? In unserem Eierschneider Vergleich helfen wir Ihnen in Sachen europäische Kennzeichnungsregeln auf die Sprünge.
| Kennzeichnung (z.B.) | Bedeutung |
|---|---|
0-IT-7654321
|
Die vollständige Liste der Codes und nähere Informationen zum Kennzeichnungssystem finden Sie auf: was-steht-auf-dem-ei.de. |
Hinweis: Auch die Größe der verkauften Eier wird nicht nach Gutdünken des Erzeugers angegeben, sondern entspricht innerhalb der EU folgendem Standard:
S = unter 53 g | M = 53 – 63 g | L = 63 – 73 g | XL = über 73 g
5. Eier bei der Stiftung Warentest – Abgeschreckt?
Dieses weitere Küchenzubehör haben wir für Sie verglichen:
Leider gibt es noch keine Produktempfehlung der Stiftung Warentest in der Kategorie Eierschneider. Zum Thema Eier hat sie allerdings einen umfangreichen Ratgeber zusammengetragen. Wussten Sie zum Beispiel schon, dass das Abschrecken der Eier nach dem Kochen überflüssig ist?
Die häufig angeführte Behauptung, Eier würden sich nach dem Abschrecken mit kaltem Wasser leichter pellen lassen, entbehrt jeder wissenschaftlichen Grundlage. Vielmehr ist das Alter des Hühnereis dafür verantwortlich, ob sich die Schale leicht oder nur schwer vom Eiklar lösen lässt: Sehr frische Eier pellen sich schlecht, weil die Eihaut noch sehr fest an der Schale haftet. Ältere Eier haben eine elastischere Eihaut, die sich deutlich leichter lösen lässt.
Den ganzen Artikel der Stiftung Warentest zum Thema „Eier kochen: Abschrecken überflüssig“ können Sie hier nachlesen.
6. Fragen und Antworten rund um das Thema Eierschneider
6.1. Gibt es Eierschneider, die eine Würfelform erzeugen können?
Das Gemüseschneider-Modell „Lurch 10219“ würfelt auch gekochte Eier.
In der Kategorie Gemüseschneider gibt es Produkte mit Würfel-Aufsatz, die sich auch zum Würfeln gekochter Eier eignen, z.B. den Genius Nicer Dicer oder den Lurch Würfel- und Stifteschneider.
Auch mit einem klassischen Eierschneider können Sie eine Würfel- oder Stiftform erzeugen, wenn Sie das in Scheiben geschnittene Ei um 90 Grad gedreht noch einmal mit dem Schneider bearbeiten.
Gewürfelte Eier oder auch Eier in Stiftform lassen sich besonders gut zu Eiersalat verarbeiten.
6.2. Kann man mit dem Eierschneider auch Eier mit Schale zerteilen?
Nahezu alle Eierteiler scheitern an der harten Eierschale: Der dünne Schneidedraht reißt durch die zu starke Beanspruchung und das Gerät ist anschließend nicht mehr zu gebrauchen.
Tipp: Verwenden Sie zum zeitsparenden Öffnen der Eierschale einen Eierköpfer, z.B. von WMF. Ein Eierköpfer (auch Eieröffner genannt) trennt die Schale präzise wie eine Schere auf, sodass Sie die obere Eikappe leicht abnehmen und Ihr Frühstücksei ohne langwieriges Pellen genießen können.
6.3. Wo kann man Eierschneider kaufen?
Mit einem Edelstahl-Eierköpfer von WMF gelingt auch das Öffnen der Eierschale ganz ohne Messer.
Eierschneider finden Sie in gut sortierten Einrichtungshäusern oder auch direkt bei WMF oder Tchibo. Eine große Auswahl an hochwertigen oder auch preisgünstigen Modellen finden Sie im Online-Handel.
Sie benötigen am besten heute noch ein Hilfsmittel, mit dem Sie hartgekochte Eier in formschöne, ebenmäßige Scheiben schneiden können? Wenn Sie gerade keinen praktischen Eierschneider von Tupper und auch keinen hochwertigen Eierschneider von Leifheit zur Hand haben, tut es auch ein eisgekühltes Messer und ein einfaches Schneidebrett. Sehen Sie im folgenden Video, wie sich damit auch das zum Zerbröseln neigende Eigelb sauber schneiden lässt:
6.4. Welche wichtigen Marken und Hersteller gibt es?
Besonders populär sind die Produkte der üblichen Verdächtigen im Bereich Küchen- und Haushaltsgeräte, z.B. der Eierschneider von WMF oder der Eierschneider von Tupper. Auch Eierschneider von Ikea oder Eierschneider von Rösle kommen bei vielen Kunden gut an.
Eierschneider, die Tchibo im Sortiment hat, sind erfahrungsgemäß besonders preisgünstig. Langlebiger sind jedoch meist die etwas hochwertigeren Eierschneider aus Edelstahl. Weitere wichtige Marken und Hersteller sind:
- Buri
- Contacto
- Fackelmann
- Kelomat
- Kitchen Craft
- Koziol
- Lacor
- Silit
- Weis
- CS-Solingen
- Faringdon
- Invotis
- Koopman
- Küchenprofi
- Leifheit
- ZACK
- Chef’n
- Gefu
- GSD
- Kamino Flam
- Metaltex
- Star
- Westmark
- WMF
- APS Germany
- Brainstream
- Fiskars
- JVL Homeware Solutions
- Kela
- Oxo – Good Grips
- Rösle
- Zyliss
Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Eierschneider-Vergleich vorgestellt und bewertet?
Die Redaktion von Vergleich.org hat im Eierschneider-Vergleich 11 Produkte von 9 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Weis, Makidar, OXO Good Grips, Leifheit, Westmark, ChirRay, Rosenstein & Söhne, Decdeal, Elec Tech. Mehr Informationen »
Welche Eierschneider aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?
Unser Preis-Leistungs-Sieger Leifheit 3140 wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 7,99 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für einen Eierschneider ca. 13,14 Euro. Mehr Informationen »
Wie heißt das Eierschneider-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?
Das meistbewertete Eierschneider-Modell aus unserem Vergleich mit 8206 Kundenstimmen ist der Oxo Good Grips 1271080V1MLNYK. Mehr Informationen »
Was ist die beste Bewertung, die an einen Eierschneider aus dem Eierschneider-Vergleich vergeben wurde?
Die beste Bewertung, die ein Eierschneider aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 31 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde der Elec Tech Kombi-Eierschneider. Mehr Informationen »
Gab es unter den 11 im Eierschneider-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?
Der klare Favorit im Eierschneider-Vergleich ist der Weis 15113. Das VGL-Team war restlos überzeugt und hat den Eierschneider daher gerne mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Mehr Informationen »
Wie viele unterschiedliche Eierschneider-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?
Insgesamt haben 11 Eierschneider Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 9 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Eierschneider“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Weis 15113, Makidar 3-in-1-Eierschneider, Oxo Good Grips 1271080V1MLNYK, Leifheit 3140, Westmark 10602260 Columbus, ChirRay CDQ-CI92, Westmark 51702260, Westmark 10752260, Rosenstein & Söhne NC5895-944, Decdeal FGZ7191016557824QJ und Elec Tech Kombi-Eierschneider Mehr Informationen »
Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Eierschneider interessieren, noch?
Kunden, die sich für die Eierschneider aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Tupperware Eierschneider“, „Eierschneider Tupperware“ und „Eierschneider WMF“. Mehr Informationen »
| Name das Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Ovale Scheiben | Vorteil des Eierschneiders | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| Weis 15113 | 19,51 | Nein | Hochwertige Verarbeitung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Makidar 3-in-1-Eierschneider | 12,99 | Nein | Einfache Handhabung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Oxo Good Grips 1271080V1MLNYK | 16,00 | Ja | Hochwertige Verarbeitung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Leifheit 3140 | 7,99 | Ja | Einfache Handhabung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Westmark 10602260 Columbus | 12,88 | Nein | Besonders handlich | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| ChirRay CDQ-CI92 | 19,15 | Nein | Gute Verarbeitung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Westmark 51702260 | 13,98 | Ja | Besonders handlich | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Westmark 10752260 | 14,99 | Ja | Segmentiert Eier auch längs oder quer in 6 gleiche Teile | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Rosenstein & Söhne NC5895-944 | 5,99 | Ja | Gute Verarbeitung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Decdeal FGZ7191016557824QJ | 5,96 | Ja | Hochwertige Edelstahl-Optik | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Elec Tech Kombi-Eierschneider | 15,10 | Nein | Besonders vielseitiger Eierschneider | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Hier wird ständig der Eierteiler von WMF erwähnt, ist aber oben nicht aufgeführt! Wurde er nicht getestet oder ist er so schlecht, dass er nicht erwähnt wird? Wir haben einen Eierteiler von Silit, bei dem nach ca. 20 Jahren Gerbrauch jetzt ein Draht gerissen ist. Leider bietet Silit keinen mehr an, aber der von WMF sieht unserem sehr ähnlich. Allerdings berichten Rezensenten bei Amazon, dass die Drähte sehr dick seien und die Eier zerquetscht würden. Ich hätte das gerne noch einmal von anderer Seite bestätigt oder widerlegt gehabt…
Ich schneide die gekochten Eier seit Jahren mit einem Gemüsemesser in Scheiben und hatte noch nie Probleme. Na ja, heute braucht’s wohl für jeden Handgriff in der Küche ein Spezialgerät. Von WMF gibt’s inzwischen sogar Eieruhren aus Edelstahl. Das hat man doch im Gefühl, wie lang die brauchen. Auch die so genannten Gourmet-Küchenzangen, die es jetzt überall gibt. Also mich überzeugt das alles nicht so sehr. Meine Tochter wünscht sich aber einen Eierschneider zum Geburtstag. Deshalb trotzdem danke für den guten Überblick und die Beratung.
Mit freundlichen Grüßen
R. Meyer
Hallo Frau Meyer,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Eierschneider Vergleich.
Wir möchten Ihnen das Modell Leifheit 3121 besonders empfehlen, das vor allem durch ein glattes und sehr ebenmäßiges Schnittbild überzeugt, wie es beim Schneiden mit der Hand kaum hinzubekommen ist.
Wir hoffen, Sie werden bei Ihrer Suche nach dem richtigen Küchenhelfer für Ihre Tochter fündig und wünschen Ihnen viel Freude am gemeinsamen Kochen!
Ihr Vergleich.org-Team