Gemüseschneider Test 2016

Die 7 besten Gemüseschneider im Vergleich.

AbbildungTestsiegerGenius Nicer DicerMline UniversalverkleinererPreis-Leistungs-SiegerFissler FinecutLurch SpiralschneiderGefu Spiralschneidermaxxcuisine SpiralschneiderLeifheit Allzweckreibe
ModellGenius Nicer DicerMline UniversalverkleinererFissler FinecutLurch SpiralschneiderGefu Spiralschneidermaxxcuisine SpiralschneiderLeifheit Allzweckreibe
Testergebnis
Vergleich.org
Bewertung1,3sehr gut
08/2016
Vergleich.org
Bewertung1,5gut
08/2016
Vergleich.org
Bewertung1,8gut
08/2016
Vergleich.org
Bewertung2,0gut
08/2016
Vergleich.org
Bewertung2,7befriedigend
08/2016
Vergleich.org
Bewertung2,8befriedigend
05/2016
Vergleich.org
Bewertung3,0befriedigend
08/2016
Kundenwertung
118 Bewertungen
34 Bewertungen
1.261 Bewertungen
1.238 Bewertungen
1.376 Bewertungen
48 Bewertungen
82 Bewertungen
Modellmanuell
Zerkleinern, Reiben
elektrisch
Zerkleinern, Mahlen, Reiben
manuell
Zerkleinern, Mahlen
manuell
Spiralschneider
manuell
Spiralschneider
manuellmanuell
spülmaschinengeeignetJaJaJaJaJaJaJa
Füllmenge1,5 lje nach Bedarf0,9 lje nach Bedarfje nach Bedarfje nach Bedarfje nach Bedarf
Ausstattung
  • Schneid-Oberteil
  • Messereinsatz (versch. Größen) zum Vierteln bzw. Achteln
  • Schneid-Stempel
  • 5 Trommeleinsätze
  • 3 Schneidgrade
  • Schleuderkörbchen
  • Spachtel
  • 3 Klingenaufsätze
  • rutschfeste Saugfüße
  • 2 Spiralformate
  • Restehalter
  • 5 Jahre Garantie
  • Spiralenschnitt
  • Streifenschnitt
  • Fingerschutz
  • 4 Edelstahleinsätze
  • Restehalter
BesonderheitSelbstreinigung-Trockenschleudern und Suppenauch für Wurst, Käse, Pastajapanische Edelstahl-SpezialmesserEdelstahl-Klingenplatzsparend
Vorteile
  • 9 Schneidevariationen
  • unkomplizierter Wechsel
  • Sicherheitsschutz
  • geeignet für viele Lebensmittel
  • einfaches Auseinanderbauen
  • schnelle Verarbeitung
  • einfache Bedienung
  • leichte Reinigung
  • multifunktional
  • einfaches Auseinanderbauen
  • schnelle Verarbeitung
  • gute Resteverarbeitung
  • leichte Reinigung
  • einfache Handhabung
  • leichte Reinigung
  • schneidet variantenreich
  • leichte Reinigung
zum Anbieterzum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »
Hat Ihnen dieser Vergleich gefallen?
5/5 aus 51 Bewertungen

Gemüseschneider-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt

Das Wichtigste in Kürze
  • Gemüseschneider gibt es mit manueller und elektrischer Bedienung. Letztere sind etwas teurer, dafür aber variantenreicher ausgestattet und häufig als Set zu kaufen.
  • Die Hauptkomponenten von Gemüseschneidern bestehen sehr häufig aus Kunststoff, Edelstahl und Silikon.
  • Variantenreichtum zeigt sich bei den besten Gemüseschneidern vor allem in den Schnittmöglichkeiten: Scheiben, Würfel, Stifte, Spiralen, Pommes etc.

Gemüseschneider Test

Eine Party und eine Feier mit vielen Freunden ist ein Grund zur Freude. Nicht selten wird die Vorbereitung für leckeres Essen allerdings durch stundenlanges Schnippeln und Schneiden von Obst und Gemüse zur Qual. Mit dem Gemüseschneider Test 2016 finden Sie das geeignete Produkt, damit Gemüseschneiden mit einem großen Zeitaufwand der Vergangenheit angehört. Mit den in der Tabelle aufgeführten Produkten gelingt das Schneiden von Gemüse in Windeseile und die Freude auf die nächste Party bleibt ungetrübt. Möchten Sie Ihr Gemüse in Spiralen schneiden? Dann informieren Sie sich auch in unserem Spiralenschneider Test über die besten Geräte.

1. Was ist ein Gemüseschneider und wie funktioniert er?

Ein Gemüseschneider ist ein Küchengerät, dass das Kleinschneiden von Gemüse wesentlich erleichtert oder manchmal auch durch die Funktion des Reibens als Küchenreibe oder Gemüsereibe bezeichnet wird. Dabei geht es nicht um das übliche Schneiden mit einem einfachen Messer, sondern um ein Gerät aus dem Gemüseschneider Test, das über mehrere Einsätze verfügt. Die Schneider werden im Handel auch oft Gemüsehobel genannt. Je nach Einsatz wird das an den Gemüseschneider angelegte Gemüse in Stifte, Scheiben, große und kleine Würfel geschnitten. Dabei können zusätzlich die Klingenschärfe und andere Teile im Set variabel verändert werden. Bei den meisten Produkten aus dem Gemüseschneider Vergleich 2016 wird das klein geschnittene Gemüse in einem Auffangbehälter gesammelt und ist dadurch direkt bereit zur weiteren Verarbeitung beim Kochen.

2. Welche Gemüseschneider-Typen gibt es?

Bei den Modellen aus dem Gemüseschneider Vergleich lassen sich Unterschiede in den Kategorien manuell, elektrisch und All-in-One erkennen. Die besonderen Eigenschaften der Gemüseschneider Typen bei den verschiedenen Marken sind im Folgenden zusammengefasst.

2.1. Manueller Gemüseschneider

Ein manueller Gemüseschneider zeichnet sich unter den Küchengeräten dadurch aus, dass er sehr praktisch und kompakt ist, aber immer noch von Hand betrieben wird. Bei einem manuellen Gemüseschneider Testsieger wird der Verbraucher daher entweder an dem Gerät kurbeln, drücken oder das Gerät zuklappen müssen, um das Gemüse zu zerkleinern. Vorteile sind hierbei, dass der gesamte Schneide-Prozess gut überwacht werden kann und bei falschen Einstellungen schnell per Hand ein anderes Ersatzteil eingesetzt werden kann. Was noch alles mit manuellen Schneidern aus dem Gemüseschneider Vergleich gemacht werden kann, zeigt folgendes Video:

2.2. Elektrischer Gemüseschneider

Bei den elektrischen Schneidern besteht der Vorteil darin, dass das Schneiden von Gemüse noch schneller von Statten geht als bei den manuell betriebenen Modellen. Häufig werden elektrische Gemüseschneider daher in Groß-Küchen verwendet und erinnern vom Aussehen her an kleine Mixer oder Fleischwölfe. Ersatzklingen sind in der Ausstattung vorhandden und sind zudem sehr leicht zu Bearbeiten. Elektrische Geräte können, ebenso wie manuelle, Gemüse und auch Obst, Salat und andere Speisen zerkleinern. Je nach Gemüse kann auch eine feine Crème artige Masse erzeugt werden.

  • schnelleres Schneiden
  • einfache Bedienung
  • variantenreichere Ausstattung
  • Bedienungsfehler häufig
  • Zahlreiche Varianten: Überforderung?
  • Reinigung erschwert

gemüseschneider gurke

3. Kaufkriterien für Gemüseschneider: Darauf müssen Sie achten

Vor dem Kauf sollten Sie auf einige Dinge besonders achten. Ausstattung, Materialien, Reinigung und Kraftaufwand spielen dabei eine große Rolle.

3.1. Ausstattung

Gemüseschneider Spirelli von Gefu

Gemüseschneider Spirelli von Gefu

Die Ausstattung ist das Herzstück des Gemüsehobels und sollte bei einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis umfangreich ausfallen und aus preiswerten Ersatzteilen bestehen. Besonderes Augenmerk sollte dabei auf den Klingen beziehungsweise Messern, den Schnittvariationen (also ob in Scheiben, Schnüren, Würfeln, Spiralen, Pommes-Form etc. geschnitten werden kann), der Größe des Auffangbehälters und den verschiedenen Schärfegraden der Hobel liegen. Die Auffangbehälter sollten eine gängige Größe von Tupperware haben, damit auch größere Mengen an Zwiebeln, Obst, Salat und anderem Gemüse ohne Probleme zur weiteren Verarbeitung in der Küche oder für unterwegs bereit gestellt werden können. Einige gut ausgestattete Gemüseschneider nennen sich auch Zwiebelschneider oder Spiralschneider, können aber häufig dasselbe.

3.2. Kraftaufwand

Beim Kraftaufwand bestehen natürlich erhebliche Unterschiede zwischen elektrischen und manuell betriebenen Produkten. Der Kraftaufwand bei elektrischen Gemüseschneider-Typen ist deutlich geringer als bei manuell betriebenen Modellen.

Tipp: Bei manuellen Gemüseschneidern sollten Sie darauf achten, dass der Kraftaufwand das Gemüse zu reiben oder die Schneide zu schließen nicht zu hoch ist. Wenn dies nicht möglich ist, sollte überlegt werden auf ein elektrisches Gerät umzusteigen. Zwiebelschneider sind häufig schwieriger zu bedienen als gängige Gemüseschneider.

3.3. Material

Es gibt Materialien, die sehr häufig bei der Verwendung der Gemüseschneider Testsieger zum Einsatz kommen. Die Tabelle zeigt, welche Eigenschaften die gängigsten Materialien haben.

Material Eigenschaften
Kunststoff Die meisten Gemüseschneider bestehen aus Kunststoff. Dieser ist sehr leicht zu reinigen, wasserabweisend und kann in vielen Farben hergestellt werden. Außerdem bleiben Gemüseschneider aus Kunststoff lange stabil. Es sollte lediglich darauf geachtet werden, dass in den Kunststoffen keine Weichmacher verwendet wurden, denn diese können gesundheitsschädigend sein.
Edelstahl Edelstahl ist ein besonders reiner Stahl, der häufig rostfrei und korrisionsbeständig ist. Die Klingen, Schneiden und Hobel bestehen bei allen Gemüseschneidern aus Edelstahl, sodass die Klingen und Schneiden lange scharf sind und nicht durch Rost beschädigt werden.
Silikon Silikon ist sehr flexibel, biegsam und geht beim Runterfallen nicht kaputt. Viele biegsame Komponenten aus dem Gemüseschneider-Set sind aus diesem Grund aus Silikon gefertigt.

3.4. Reinigung

Bei der Reinigung sollte, wie bei einem Pommesschneider auch, unbedingt darauf geachtet werden, dass die einzelnen Komponenten des Gemüseschneiders einfach zu reinigen sind und im Notfall auch kinderleicht ab- und aufbaubar sind. Es gibt nichts ärgerlicheres als nach getaner Arbeit lange Zeit mit Aufräumen und Reinigung zu verbringen. Achten Sie deshalb beim Kauf darauf, dass die Hauptbestandteile spülmaschinenfest sind und sich gut auseinander bauen lassen. Einige Marken bieten Klingen und Schneiden an, die ab und zu einen Spülmaschinengang gut ertragen können und dennoch nichts an Schärfe und Präzision einbüßen und somit spülmaschinenfest sind. Besondere Hersteller sind hierfür Gastro, WMF, Lurch und Genius.

3.5. Sicherheit

Bei der manuellen Benutzung und Reinigung von scharfen Klingen und Hobeln spielt die Sicherheit eine besondere Rolle. Viele beste Gemüseschneider Typen verfügen über Klingenschutz und Hobelschutz, die während der Bedienung für Schutz sorgen, sowie ein Schutzfenster, das bei der Reinigung über scharfe Komponenten gezogen werden kann. Sicherheit ist somit garantiert und kein Ausschlusskriterium auch für unerfahrene Küchenmeister.

gemüseschneider

4. Fragen und Antworten rund um das Thema Gemüseschneider

Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Thema Gemüseschneider sind im folgenden kurz und knapp aufgeführt.

4.1. Welcher Gemüseschneider ist gut?

gemüseschneider lurch

Spiralschneider von Lurch

Hier kommt es ganz auf Ihre eigenen Bedürfnisse an. Je nach Größe der zu bearbeitenden Menge empfiehlt es sich nach Produkten zu schauen, die einen Auffangbehälter haben, der ausreichend ist. Hinzu kommt, dass man bei der Ausstattung vorher genau überprüfen sollte, welche Schnittformen und -varianten man benötigt. Ein Überangebot an Einstellungen kann gerade unerfahrene Küchenmeister schnell überfordern.

4.2. Welche Gemüseschneider finden sich in Gastro-Betrieben?

In großen Restaurant-Betrieben finden sich meist Universalzerkleinerer mit vielen Funktionen. Im Gastro-Bereich sind viele Funktionen und Schneidevarianten notwenig, damit den Essens-Anforderungen in Restaurants entsprochen werden kann.

4.3. Welcher Gemüseschneider ist für die Zubereitung im Wok geeignet?

Für die Zubereitung von Gemüse, das später im Wok verarbeitet werden soll, eignen sich Gemüseschneider, die viele Schnittvarianten in einem Gemüseschneider-Set anbieten. Ein Beispiels hierfür ist der Genius Nicer Dicer Schneider Denn im Wok soll das Gemüse ja auch schön angerichtet aussehen und dazu bedarf es verschiedener Schnittlängen und -formen. Interessante Rezepte für ein vegetarisches Wok-Gericht finden sich zahlreich im Internet.

4.4. Was sagt die Stiftung Warentest?

Mehr zum Thema Gemüseschneider und Co.

Bei Vergleich.org wurden bis jetzt zum Thema Küche Küchenmaschinen, Messerschärfer und Kochmesser getestet.

Weder bei der Stiftung Warentest noch bei Ökotest wurden bis jetzt Vergleiche oder Tests zu Gemüseschneidern, -hobeln oder Obstschneidern durchgeführt.

4.5. Schneiden Gemüseschneider so wie die Spaghetti-Form?

Einige Modelle der Gemüseschneider sind darauf spezialisiert ihre Produkte so dünn wie handelsübliche Spaghetti zu schneiden. Ähnlich des Julienne Gemüses bietet diese Variation auch für Kinder Freude beim Gemüse essen. Besondere Vorreiter sind dabei die Hersteller Lurch und Gefu und ihre Spiralschneider-Modelle, die auch als Gemüse Spaghetti Schneider bezeichnet werden.

Noch keine Kommentare vorhanden

Helfen Sie anderen Lesern von Vergleich.org und hinterlassen Sie den ersten Kommentar zum Thema Gemüseschneider.

Neuen Kommentar verfassen

Antworten abbrechen

Ähnliche Vergleiche in der Kategorie Küchenhelfer

Küchenhelfer Allesschneider

Das wichtigste Kriterium bei einem Allesschneider betrifft natürlich seine Schneideergebnisse. Ein gutes Gerät schneidet scharf, genau und hat auch …

zum Vergleich

Küchenhelfer Ananasschneider

Ein Ananasschneider ist ein Küchenhelfer, mit dem Sie Frucht, Schale und Strunk einer Ananas im Handumdrehen voneinander trennen können…

zum Vergleich

Küchenhelfer Backofenthermometer

Wenn Sie gerne Kuchen backen oder Braten zubereiten, ist es wichtig, zu wissen, wie hoch die Temperatur im Ofen ist, um abschätzen zu können, ob die…

zum Vergleich

Küchenhelfer Bento-Box

Die Lunchbox im Bento Box Stil ist eine Brotzeitbox mit abgetrennten Fächern. Sie kommt aus Japan und unterscheidet sich von der klassischen …

zum Vergleich

Küchenhelfer Bratenthermometer

Bratenthermometer werden immer dann eingesetzt, wenn es darum geht, ein Stück Fleisch, wie z.B. ein Steak, besonders saftig und auf den Punkt zu …

zum Vergleich

Küchenhelfer Brita-Wasserfilter

Brita Wasserfilter gehören zu den Marktführern, wenn es darum geht, die Qualität unseres Trinkwassers zu verbessern. Dabei war Leitungswasser …

zum Vergleich

Küchenhelfer Dosenöffner

Ein Dosenöffner hilft Ihnen, an den leckeren Inhalt haltbarer Konservendosen zu gelangen. Es gibt sie in Form von Zangendosenöffnern, Standdosenö…

zum Vergleich

Küchenhelfer Eierschneider

Der Eierschneider schneidet Eier: Aber nicht jedes Modell tut das auch zuverlässig. Achten Sie auf gut verarbeitete und stabile Schneidedrähte, …

zum Vergleich

Küchenhelfer Fleischwolf

Fleischwölfe bieten in Sachen Fleischverarbeitung einen hohen Grad an Effizienz, Zeitersparnis, Wirtschaftlichkeit und Präzision…

zum Vergleich

Küchenhelfer Geflügelschere

Geflügelscheren sind spezielle Küchenhelfer, die für das Zerlegen von Geflügel wie Huhn, Pute, Truthahn oder Ente verwendet werden…

zum Vergleich

Küchenhelfer Gemüsehobel

Mithilfe eines All in One-Gemüsehobels können Sie Gemüse in Scheiben, Streifen oder Würfel schneiden. Durch verschiedene Messereinsätze sind auch…

zum Vergleich

Küchenhelfer Getreidemühle

Wer Getreide mahlen will, hat zwei Kategorien von Getreidemühlen zur Auswahl: elektrische und manuelle. Elektrische Getreidemühlen sind bequemer und…

zum Vergleich

Küchenhelfer Käsereibe

Eine Käsereibe ist ein nützlicher Küchenhelfer, der Ihnen frischen Käse am Stück in streufähige Käsespäne reibt…

zum Vergleich

Küchenhelfer Kartoffelpresse

Kartoffelpressen sind Küchenhelfer, die durch Hebel- oder Kurbelbewegungen Kartoffeln, anderes Gemüse, Obst und Eis zerkleinern können. Dabei lä…

zum Vergleich

Küchenhelfer Knoblauchpresse

Um Knoblauch ranken sich viele Mythen. Fakt ist, er ist gut für das Herz-Kreislaufsystem und verleiht vielen Speisen beim Kochen die richtige Würze…

zum Vergleich

Küchenhelfer Korkenzieher

Ein klassischer Korkenzieher ist handlich und jederzeit einsatzbereit. Die Spirale sollte lang genug sein, um im Korken gut versinken zu können und …

zum Vergleich

Küchenhelfer Küchenwaage

Moderne Küchenwaagen beherbergen mehr und mehr Funktionen. Worauf es aber wirklich ankommt: Die Abschaltautomatik sowie eine Tara-Funktion. So …

zum Vergleich

Küchenhelfer Mörser

Mörser sind wahre Multitalente in der Küche: mit Muskelkraft ersetzen sie Gewürzmühlen, Knoblauchpressen oder Nussknacker, sind robust und dazu …

zum Vergleich

Küchenhelfer Muskatmühle

Es gibt zwei verschiedene Kategorien von Muskatmühlen: die elektrischen und die manuellen Muskatmühlen. Stehen Sie oft am Herd und nutzen dabei …

zum Vergleich

Küchenhelfer Nussknacker

Nüsse sind gesund. Sie enthalten enorm viele Nährstoffe und bereits eine geringe Menge Nüsse sättigt sehr gut. Ein nicht unerheblicher Bestandteil…

zum Vergleich

Küchenhelfer Parmesanreibe

Wenn Sie eine Parmesanreibe kaufen möchten, können Sie zwischen Reiben mit und ohne Auffangbehälter wählen. Artikel mit Auffangbehälter sind …

zum Vergleich

Küchenhelfer Passiermühle

Ein Passiergerät ist eine Mühle, die gekochtes Obst und Gemüse reibt und passiert. Hierbei werden Schalen und Kerne in einem Sieb zurückgehalten …

zum Vergleich

Küchenhelfer Pfeffermühle

Die beste Pfeffermühle hat ein stabiles, langlebiges Mahlwerk - ein Edelstahlmahlwerk oder Keramikmahlwerk ist empfehlenswert. Möchten Sie nur …

zum Vergleich

Küchenhelfer Pizzastein

Pizzasteine oder auch Brotbacksteine funktionieren wie ein Steinofen: Sie speichern Wärme und backen mit einfachen Rezepten die beste Pizza zu Hause …

zum Vergleich

Küchenhelfer Pommesschneider

Für große Pommes Frites mit einem weichen Kern und einer krossen Kruste empfehlen wir einen Pommesschneider mit einem grobmaschigen Gitter-Aufsatz. …

zum Vergleich

Küchenhelfer Salatschleuder

Es gibt unterschiedliche Typen von Salatschleudern - solche mit Seilzug und solche mit Kurbel. Beide eignen sich gleichermaßen, um den Salat zur …

zum Vergleich

Küchenhelfer Schleifstein

Der Schleifstein ist ein Messerschärfer, Scherenschleifer und Klingenrichter. Er biegt nicht nur den Grat der Klinge zurecht, wie der Wetzstahl, …

zum Vergleich

Küchenhelfer Schneidebrett

Das Schneidebrett ist ein relativ unkompliziertes Küchenutensil, was wenig Platz verbraucht und Ihre Möbel vor Einschnitten schützt. Außerdem ist …

zum Vergleich

Küchenhelfer Servierwagen

Der Servierwagen ist schickes Retro-Möbel und praktischer Haushaltshelfer in einem. Ob als rollbares Küchenregal oder Hausbar auf Rädern – auf …

zum Vergleich

Küchenhelfer Spätzlepresse

Mit einer Spätzlepresse lassen sich Spätzle originalgetreu und traditionell zubereiten. Auch für das Pürieren von gekochten Kartoffeln für …

zum Vergleich

Küchenhelfer Spargelschäler

Spargel kann mit jedem handelsüblichen Sparschäler geschält werden. Mit speziellen Spargelschälern gelingt die lästige und langwierige Arbeit …

zum Vergleich

Küchenhelfer Spiralschneider

Spiralschneider sind Küchengeräte, mit denen Sie rohes Obst oder Gemüse in geringelte Streifen schneiden können…

zum Vergleich

Küchenhelfer Wasserfilter

Die Trinkwasserqualität in Deutschland ist zwar sehr gut, aber dennoch gibt es Gründe, wieso man sein Leitungswasser noch einmal vor dem Trinken …

zum Vergleich

Küchenhelfer Wetzstahl

Ein Wetzstahl wird dazu benutzt, scharfe Messer und deren Klingen langfristig scharf zu halten. Dafür müssen die Messer regelmäßig mit einem …

zum Vergleich

Küchenhelfer Zerkleinerer

Ein Zerkleinerer schneidet Obst, Gemüse, Fleisch, Nüsse oder sogar Eis mithilfe von zwei oder vier rotierenden Klingen…

zum Vergleich

Küchenhelfer Zwiebelschneider

Ein Zwiebelschneider ermöglicht es, Zwiebeln zuverlässig und schnell in kleine Würfel zu hacken. Ein positiver Nebeneffekt: die meisten Modelle …

zum Vergleich