Knochensäge Vergleich 2020

Die 8 besten Fleischersägen im Überblick.

Ob im Metzgereibetrieb, auf der Jagd oder in der Gastronomie: Knochensägen sind laut Tests ein essenzielles Hilfsmittel bei der Zubereitung von frischem Fleisch. Ganz besonders für Großwild wie Hirsche oder Keiler werden Sägen mit langen Sägeblättern benötigt, um die massiven Knochen durchtrennen zu können.

Wählen Sie jetzt aus unserer Vergleichstabelle ein Produkt mit besonders langem Sägeblatt, um auch dem kapitalsten Wild gewachsen zu sein. Achten Sie außerdem auf einen rutschfesten Griff und einen Knöchelschutz für die optimale Sicherheit bei der Arbeit.
Aktualisiert: 21.02.2020
17 von 8 der besten Knochensägen im Vergleich

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4,5/5 aus 38 Bewertungen
Knochensäge Vergleich
Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer KnochensägeBeeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge
WAS Gastronomiebedarf KnochensägeWAS Gastronomiebedarf Knochensäge
Ausonia 58055 FleischersägeAusonia 58055 Fleischersäge
Beeketal 'BHKS' Profi Fleischer KnochensägeBeeketal 'BHKS' Profi Fleischer Knochensäge
Royal Catering Knochensäge RCFS-2Royal Catering Knochensäge RCFS-2
Dick 9102835 FleischersägeDick 9102835 Fleischersäge
Gerber KnochensägeGerber Knochensäge
Puma Tec KnochensägePuma Tec Knochensäge
Abbildung* Vergleichssieger Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge Preis-Leistungs-Sieger WAS Gastronomiebedarf KnochensägeAusonia 58055 FleischersägeBeeketal 'BHKS' Profi Fleischer KnochensägeRoyal Catering Knochensäge RCFS-2Dick 9102835 FleischersägeGerber KnochensägePuma Tec Knochensäge
Modell*Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge WAS Gastronomiebedarf Knochensäge Ausonia 58055 Fleischersäge Beeketal 'BHKS' Profi Fleischer Knochensäge Royal Catering Knochensäge RCFS-2 Dick 9102835 Fleischersäge Gerber Knochensäge Puma Tec Knochensäge

Vergleichsergebnis*

Das Qualitätsmanagement für unser Test- und Vergleichsverfahren ist nach ISO 9001 TÜV-geprüft

Vergleich.org
Unsere Bewertung gut
03/2020
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Unsere Bewertung gut
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Unsere Bewertung befrie­di­gend
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Kundenwertung
bei Amazon*
7 Bewertungen
24 Bewertungen
72 Bewertungen
7 Bewertungen
22 Bewertungen
16 Bewertungen
429 Bewertungen
28 Bewertungen
Geeignet für Großwild | Kleintiere Großwild Großwild Großwild Großwild Großwild Großwild und Klein­tiere Klein­tiere Klein­tiere
Material des Sägeblatts Edelstahl Edelstahl Koh­len­stoff­stahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl rost­f­reier Stahl
Sägeblatt-Länge
52,2 cm

50 cm

45 cm

40 cm

45 cm

35 cm

8,6 cm

7,5 cm
Knöchelschutz
Rutschfester Griff
Gewicht keine Her­s­tel­le­r­an­gaben keine Her­s­tel­le­r­an­gaben 998 g keine Her­s­tel­le­r­an­gaben 699 g 998 g 76 g 124 g
Vorteile
  • Hebel zum sch­nellen Blatt­wechsel
  • Knöchel­schutz für sicheres Arbeiten
  • beson­ders langes Säge­blatt
  • Knöchel­schutz für sicheres Arbeiten
  • beson­ders langes Säge­blatt
  • Knöchel­schutz für sicheres Arbeiten
  • inkl. Spann­vor­rich­tung für Säge­blatt
  • Knöchel­schutz für sicheres Arbeiten
  • Hebel zum sch­­nellen Blat­t­wechsel
  • Knöchel­schutz für sicheres Arbeiten
  • Hebel zum sch­­nellen Blat­t­wechsel
  • Knöchel­schutz für sicheres Arbeiten
  • stumpfe Spitze, um die Beschä­d­i­gung von Organen zu ver­hin­dern
  • stumpfe Spitze, um die Beschä­d­i­gung von Organen zu ver­hin­dern
  • inkl. Auf­be­wah­rung­setui
Fragen und Antworten zum Produkt Fragen und Antworten zu Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge Fragen und Antworten zu WAS Gastronomiebedarf Knochensäge Fragen und Antworten zu Ausonia 58055 Fleischersäge Fragen und Antworten zu Beeketal 'BHKS' Profi Fleischer Knochensäge Fragen und Antworten zu Royal Catering Knochensäge RCFS-2 Fragen und Antworten zu Dick 9102835 Fleischersäge Fragen und Antworten zu Gerber Knochensäge Fragen und Antworten zu Puma Tec Knochensäge
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Vergleichssieger
Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge
Unsere Bewertung: gut Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge*
7 Bewertungen* Zum Angebot »
  • Recherchierte Produkte
    77
  • Überprüfte Produkte
    8
  • Investierte Stunden
    62
  • Überzeugte Leser
    197
Vergleich.org Statistiken

Knochensägen-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Knochensäge Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Ein möglichst langes Sägeblatt ist die wichtigste Eigenschaft einer Knochensäge. Nutzvieh und Großwild haben massive und sehr robuste Knochen, die nicht leicht zu durchtrennen sind. Daher gehören Knochensägen mit langen Sägeblättern nicht nur in der Gastronomie und bei Jägern zur Standardausstattung, sondern auch zum grundlegenden Metzgereibedarf. Vergleich.org empfiehlt als Länge für die Blätter von Knochensägen 40 cm oder länger.
  • Knochensägen-Tests im Internet nennen den Knöchelschutz als zusätzliche Sicherheit bei der Arbeit mit der Fleischersäge. Er verhindert, dass der Griff beim Schneiden durch austretendes Blut rutschig wird. Zusätzlich verfügen die besten Knochensägen über ergonomisch geformte Griffe. Diese bieten mehr Grip und verhindern, dass Sie beim Schneiden versehentlich abrutschen.
  • Einige der hochwertigeren Produkte aus unserem Knochensägen-Vergleich haben zusätzliche Funktionen, die Ihnen einen schnellen und unkomplizierten Schneideblattwechsel ermöglichen: Schnellspannvorrichtungen und Hebel ermöglichen einen einfachen Austausch. Dies ist ein zusätzlicher Pluspunkt, den Sie beachten sollten, wenn Sie Ihre Knochensäge kaufen.

Knochensäge Test

Bildnachweise: Adobe Stock/photosampler (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Vergleichssieger
Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge
Unsere Bewertung: gut Beeketal 'BHKS-1' Profi Fleischer Knochensäge*
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Preis-Leistungs-Sieger
WAS Gastronomiebedarf Knochensäge
Unsere Bewertung: gut WAS Gastronomiebedarf Knochensäge*
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Kommentare (1) zum Knochensägen-Vergleich
  1. Mike
    30.08.2019

    Edelstahl kann ja bedenkenlos mit Fleisch oder Lebensmitteln generell in Kontakt kommen, aber gilt das auch für Sägen aus Kohlenstoffstahl?

    Antworten
    1. Vergleich.org
      30.08.2019

      Lieber Leser,

      vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Knochensägen-Vergleich.

      Kohlenstoffstahl (auch bekannt als Karbonstahl) kann genau wie Edelstahl ohne Bedenken zur Lebensmittelbearbeitung verwendet werden. Das Material wird besonders gerne zur Herstellung von Messerklingen eingesetzt.

      Mit freundlichen Grüßen

      Ihr Vergleich.org-Team

      Antworten

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