- Ein möglichst langes Sägeblatt ist die wichtigste Eigenschaft einer Knochensäge. Nutzvieh und Großwild haben massive und sehr robuste Knochen, die nicht leicht zu durchtrennen sind. Daher gehören Knochensägen mit langen Sägeblättern nicht nur in der Gastronomie und bei Jägern zur Standardausstattung, sondern auch zum grundlegenden Metzgereibedarf. Vergleich.org empfiehlt als Länge für die Blätter von Knochensägen 40 cm oder länger.
- Knochensägen-Tests im Internet nennen den Knöchelschutz als zusätzliche Sicherheit bei der Arbeit mit der Fleischersäge. Er verhindert, dass der Griff beim Schneiden durch austretendes Blut rutschig wird. Zusätzlich verfügen die besten Knochensägen über ergonomisch geformte Griffe. Diese bieten mehr Grip und verhindern, dass Sie beim Schneiden versehentlich abrutschen.
- Einige der hochwertigeren Produkte aus unserem Knochensägen-Vergleich haben zusätzliche Funktionen, die Ihnen einen schnellen und unkomplizierten Schneideblattwechsel ermöglichen: Schnellspannvorrichtungen und Hebel ermöglichen einen einfachen Austausch. Dies ist ein zusätzlicher Pluspunkt, den Sie beachten sollten, wenn Sie Ihre Knochensäge aus einem aktuellen Test kaufen.
1. Was ist das Besondere an einer Knochensäge?
Mit einer Knochensäge können Sie problemlos Fleisch und Knochen zerkleinern. Es ist dabei egal, ob Sie das Werkzeug für die Jagd oder die heimische Küche benötigen.
Das Besondere an einer Knochensäge ist deren außergewöhnliche Schnittstärke, in Kombination mit einer besonderen Robustheit. So können Sie Knochen problemlos sägen und auch Fleischstücke Ihren Wünschen entsprechend zubereiten.
Wegen des Lebensmittelkontakts sind Knochensägen in der Regel leicht zu reinigen. Denn dies ist zur Vermeidung von Keimen und Infektionen sehr wichtig!
2. Worauf ist beim Kauf einer Knochensäge zu achten?
Um das richtige Modell einer Knochensäge zu kaufen, müssen Sie sich mit den zentralen Kaufkriterien, die das Produkt betreffen, auseinandersetzen. Wenn Sie im Bereich der Jagt unterwegs sind, sollte die Fleischsäge auch für Großwild geeignet sein. Für den heimischen Gebrauch reicht eine Knochensäge für die Küche. Um mit der Gerätschaft auch sicher arbeiten zu können, ist ein Knöchelschutz, wie auch ein rutschfester Griff empfehlenswert.
Trotz all der Vorsichtsmaßnahmen sollten Sie umsichtig mit der Knochensäge zu Werke gehen. Hektisches Arbeiten führt unweigerlich zu einem erhöhten Unfallrisiko, die Sicherheitsvorkehrungen funktionieren am besten, wenn Sie umsichtig mit der Säge umgehen. Die Länge des Sägeblatts hängt in erster Linie von der persönlichen Nutzung ab. So ist ein kleineres Blatt eher für die heimische Küche geeignet, da die zu zersägenden Stücke meist nicht besonders groß sind. Gerade für die Jagt ist ein langes Sägeblatt interessant. Es ist mit diesem wesentlich leichter, Großwild zu zerlegen.
3. Welche Informationen finden sich zu Knochensäge-Tests im Internet zum Thema „Knöchelschutz“?
Beim Knöchelschutz handelt es sich um eine spezielle Vorrichtung an der Säge, die Verletzungen, wie beispielsweise eine Quetschung gut vorbeugen kann. In den Tests zum Thema „Knochensäge“ im Internet hat sich gezeigt, dass die überwiegende Mehrheit der erhältlichen Sägen über einen Knöchelschutz verfügen.
Wir würden Ihnen raten, nur eine Knochensäge (ggf. auch mit Akku) zu erwerben, die über einen Knöchelschutz verfügt.
| Gerber Knochensäge 1027854 | |
|---|---|
 | Derzeit ab 21,90 € verfügbar |
| Sägeblatt-Länge | + |
| Knöchelschutz | Ja |
| Kann mit der Gerber Knochensäge 1027854 auch gefrorenes Fleisch durchgesägt werden? | Die Knochensäge ist durch ihr relativ kurzes Sägeblatt von 8,6 cm gut für die Küche geeignet und kann für gefrorenes Fleisch oder Knochen verwendet werden. |
| AUSONIA - 58064 FLEISCHERSÄGE | |
|---|---|
 | Derzeit ab 52,00 € verfügbar |
| Sägeblatt-Länge | ++ |
| Knöchelschutz | Ja |
| Sind Ersatzklingen für die Fleischersäge 58064 von AUSONIO erhältlich? | Die Klingen der Knochensäge sind austauschbar. Passende Ersatzklingen sind direkt beim Hersteller erhältlich und gut auszutauschen. |
| Ausonia 58055 Fleischersäge | |
|---|---|
 | Derzeit ab 31,00 € verfügbar |
| Sägeblatt-Länge | ++ |
| Knöchelschutz | Ja |
| Für welche Anwendungsbereiche eignet sich die Ausonia 58055 Fleischersäge? | Mit der Ausonia 58055 Fleischersäge können Sie aufgrund ihrer mittelgroßen Klinge von 45 cm Großwild zerteilen. Andere Sägen aus unserem Vergleich eignen sich für Kleintiere. |
| WAS Gastronomiebedarf Knochensäge | |
|---|---|
 | Derzeit ab 52,36 € verfügbar |
| Sägeblatt-Länge | +++ |
| Knöchelschutz | Ja |
| Wie kann die WAS Gastronomiebedarf Knochensäge nach der Nutzung gereinigt werden? | Die WAS Gastronomiebedarf Knochensäge wird aus hochwertigem Carbonstahl hergestellt. Sie kann nach der Nutzung einfach mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einem weichen Tuch gereinigt werden. |
| Dick 9102835 Fleischersäge | |
|---|---|
 | Derzeit ab 50,77 € verfügbar |
| Sägeblatt-Länge | + |
| Knöchelschutz | Ja |
| Ist das Einspannen des Sägeblatts der F. DICK Knochensäge aufwendig? | Nein, das Sägeblatt kann schnell montiert werden, da die Knochensäge mit einer Schnellspannschraube versehen ist. |
Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Knochensägen-Vergleich vorgestellt und bewertet?
Die Redaktion von Vergleich.org hat im Knochensägen-Vergleich 15 Produkte von 9 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. AUSONIA, F. Dick, Dick, Royal Catering, WAS Gastronomiebedarf, Gerber, Wiltec, Pebaro, Puma Tec. Mehr Informationen »
Welche Knochensägen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?
Unser Preis-Leistungs-Sieger AUSONIA - 58064 FLEISCHERSÄGE wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 52,00 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für eine Knochensäge ca. 43,27 Euro. Mehr Informationen »
Wie heißt das Knochensäge-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?
Das meistbewertete Knochensäge-Modell aus unserem Vergleich mit 1482 Kundenstimmen ist die Gerber 31-002741. Mehr Informationen »
Was ist die beste Bewertung, die an eine Knochensäge aus dem Knochensägen-Vergleich vergeben wurde?
Die beste Bewertung, die eine Knochensäge aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 4.6 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde die Gerber 31-002741. Mehr Informationen »
Gab es unter den 15 im Knochensägen-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?
Einen klaren Favoriten gab es im Knochensägen-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 6 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: AUSONIA - 58065 FLEISCHERSÄGE, AUSONIA - 58064 FLEISCHERSÄGE, F. Dick 91007500, Dick 9102835 Fleischersäge, Royal Catering Knochensäge RCFS-2 und WAS Gastronomiebedarf Knochensäge. Mehr Informationen »
Wie viele unterschiedliche Knochensäge-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?
Insgesamt haben 15 Knochensägen Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 9 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Knochensägen“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: AUSONIA - 58065 FLEISCHERSÄGE, AUSONIA - 58064 FLEISCHERSÄGE, F. Dick 91007500, Dick 9102835 Fleischersäge, Royal Catering Knochensäge RCFS-2, WAS Gastronomiebedarf Knochensäge, Gerber 30-001810, Ausonia 58055 Fleischersäge, Dick kleine Edelstahl Fleischersäge, Ausonia 58060, Wiltec XL Knochensäge, Gerber 31-002741, Gerber Knochensäge 1027854, Pebaro 704G und Puma Tec Knochensäge. Mehr Informationen »
Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Knochensägen interessieren, noch?
Kunden, die sich für die Knochensägen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Gerber Knochensäge“, „Beeketal Knochensäge“ und „Puma Tec Knochensäge“. Mehr Informationen »
| Name des Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Sägeblatt-Länge | Vorteil der Knochensägen | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| AUSONIA - 58065 FLEISCHERSÄGE | 54,00 | +++ | Hebel zum schnellen Blattwechsel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| AUSONIA - 58064 FLEISCHERSÄGE | 52,00 | ++ | Hebel zum schnellen Blattwechsel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| F. Dick 91007500 | 94,00 | +++ | Schnelle Klemmung | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Dick 9102835 Fleischersäge | 50,77 | + | Hebel zum schnellen Blattwechsel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Royal Catering Knochensäge RCFS-2 | 44,99 | ++ | Hebel zum schnellen Blattwechsel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| WAS Gastronomiebedarf Knochensäge | 52,36 | +++ | Knöchelschutz für sicheres Arbeiten | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Gerber 30-001810 | 37,90 | + | Inkl. Spannvorrichtung für Sägeblatt | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Ausonia 58055 Fleischersäge | 31,00 | ++ | Knöchelschutz für sicheres Arbeiten | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Dick kleine Edelstahl Fleischersäge | 99,00 | ++ | Inkl. Austauschklinge | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Ausonia 58060 | 32,00 | +++ | Knöchelschutz für sicheres Arbeiten | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Wiltec XL Knochensäge | 24,49 | ++ | Rutschfester PVC-Griff | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Gerber 31-002741 | 21,87 | - | Stumpfe Spitze, um die Beschädigung von Organen zu verhindern | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Gerber Knochensäge 1027854 | 21,90 | + | Inkl. Spannvorrichtung für Sägeblatt | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Pebaro 704G | 12,59 | Ergonomischer Griff | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Puma Tec Knochensäge | 20,16 | - | Stumpfe Spitze, um die Beschädigung von Organen zu verhindern | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Edelstahl kann ja bedenkenlos mit Fleisch oder Lebensmitteln generell in Kontakt kommen, aber gilt das auch für Sägen aus Kohlenstoffstahl?
Lieber Leser,
vielen Dank für Ihre Frage zu unserem Knochensägen-Vergleich.
Kohlenstoffstahl (auch bekannt als Karbonstahl) kann genau wie Edelstahl ohne Bedenken zur Lebensmittelbearbeitung verwendet werden. Das Material wird besonders gerne zur Herstellung von Messerklingen eingesetzt.
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Vergleich.org-Team