Das Wichtigste in Kürze
  • Astaxanthin ist ein rötlicher Farbstoff, der von Natur aus in Grünalgen und Plankton vorkommt und chemisch zur Klasse der Carotinoide zählt. Er hat antioxidative Eigenschaften und wirkt so gegen freie Radikale, die den Körper schädigen.
  • Für industrielle Astaxanthin-Produkte wird der Stoff aus der Süßwasser-Alge Haematococcus pluvialis gewonnen. Sie kommt in der Regel auf Hawaii (USA) und in Israel vor.
  • Astaxanthin hat u.a. folgende Anwendungsgebiete: Sonnenschutz, Entzündungen, Leistungssteigerung, Anti-Aging-Funktion, Arthrose, Augenprobleme, Dyspepsie (Magenerkrankung) und Entgiftung.

astaxanthin test

Rund 28 % der Deutschen nahmen im Jahr 2008 laut der Nationalen Verzehrsstudie II der Bundesregierung Nahrungsergänzungsmittel ein.

Kieselerde, Acerola, Vitamin C, A oder E versprechen Gesundheit sowie Wohlbefinden. Das ist bekannt. Doch haben Sie schon einmal etwas von Astaxanthin gehört? Klingt nicht sehr gesund, ist es aber. Der Farbstoff aus einer mikroskopisch kleinen Alge ist der Shootingstar unter den Antioxidantien.

Wenn Sie mehr über Astaxanthin erfahren wollen und sich fragen: Was ist dieses Astaxanthin? Und wo kann ich das beste und günstigste Astaxanthin kaufen? Dann sind Sie bei uns richtig. In unserem großen Astaxanthin-Vergleich 2025 geben wir Antwort auf diese und noch mehr Fragen.

1. Was ist Astaxanthin?

Krebsrot

Astaxanthin ist der Farbstoff, der dafür sorgt, dass algenfressende Krebse und andere Schalentiere sowie Lachse ihre charakteristische rote Farbe bekommen. Und auch die rosa Farbe von Flamingos, welche Krabben fressen, kommt von dem Astaxanthin, das diese Krebstiere in sich tragen.

Astaxanthin ist ein roter Farbstoff, der vor allem in Grünalgen und Plankton vorkommt, aber auch von einigen anderen Pflanzen, Pilzen und Bakterien gebildet wird. Chemisch gehört Astaxanthin zu den sogenannten Carotinoiden. Carotinoide sind Farbstoffe, die das Licht in einem bestimmten Spektrum absorbieren und so rötlich-orange bis gelb erscheinen. Astaxanthin gehört dabei zur Carotinoide-Unterkategorie der Xanthophylle (griech.: xanthós „gelb“ und phyllon „Blatt“).

Der größte Astaxanthin-Produzent ist die auf Hawaii und in Israel vorkommende Süßwasseralge Haematococcus pluvialis. Aus ihr wird natürliches Astaxanthin für die industrielle Herstellung von Astaxanthin-Produkten gewonnen.

Neben der Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln wird Astaxanthin in Fischfutter benutzt, um beispielsweise Lachs oder Regenbogenforellen respektive Lachsforellen ihr charakteristisches rotes Fleisch zu verleihen.

Tipp: Achten Sie beim Kauf von Lachs darauf, dass er aus Wildbeständen kommt. Wenn es Zuchtlachs ist, sollte auf der Packung zumindest „mit natürlichen Farbstoffen“ stehen. Andernfalls ist der Lachs in den Zuchtfarmen mit synthetischem Astaxanthin aus Erdöl gefüttert worden. Synthetisches Astaxanthin ist als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen nicht zugelassen. In unserem Astaxanthin-Vergleich finden Sie daher nur hochwertiges natürliches Astaxanthin aus Grünlagen. Außerdem kommen Sie hier entlang zu unserem Astaxanthin-12mg-Vergleich.

2. Wie wirkt Astaxanthin? Oder: Warum Antioxidantien so wichtig für unsere Gesundheit sind

Astaxanthin ist nicht nur ein Farbstoff sondern auch ein sehr wirkungsvolles Antioxidans.

Formel Astaxanthin

Die Strukturformel von Astaxanthin.

Antioxidantien, so auch Astaxanthin, sorgen in unserem Körper dafür, dass sogenannte freie Radikale gebunden und so unschädlich gemacht werden. Diese Radikale wiederum sind stark reaktive Sauerstoffverbindungen, die in unserem Körper gebildet werden.

Durch UV-Strahlung und verschiedene Umwelteinflüsse wird ihre Bildung verstärkt. Wenn freie Radikale im Übermaß im menschlichen Körper vorkommen, kann dies zu sogenanntem oxidativem Stress führen, der Zellschäden nach sich zieht. Zu viele freie Radikale im Körper werden somit sowohl für das Altern als auch für weitere Krankheiten wie Arthrose, chronische Entzündungen allgemein, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich gemacht.

Normalerweise kann unser Abwehr- und Immunsystem die freien Radikale in gewissem Maße alleine binden und uns so vor negativen Auswirkungen schützen. Doch der menschliche Körper ist auch auf Antioxidantien von außen, also über die Nahrung, angewiesen. Vitamin C und E sind als solche Hilfsstoffe hinlänglich bekannt. Sie können einerseits über Lebensmittel wie Pflanzenöle, Äpfel, Bananen, Mais, Tomaten oder Kaffee zugeführt werden, andererseits auch über Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

Carotinoid Beta Carotin

Karotten sind ideale Lieferanten für Vitamin A und Betacarotin.

Eine besonders hohe antioxidative Wirkung haben allerdings die Carotinoide. Zu ihnen gehören neben Astaxanthin Vitamin A, Lutein, Betacarotin und Lycopin.

Unter den natürlichen Carotinoiden ist Astaxanthin allerdings, so viele Astaxanthin-Studien aus den USA und Japan, das Wirkungsvollste. Dies liegt vor allem daran, dass es, anders als Vitamin E oder Beta-Carotin, die Zelle von innen wie von außen schützt. Außerdem breitet es sich schneller im Körper aus und kann körpereigene Barrieren wie die Blut-Hirn-Schranke überwinden und so auch im Gehirn und dem zentralen Nervensystem wirken und dieses schützen.

So zeigten z. B. sowohl die Astaxanthin-Studie von Nobuyoshi Shimidzu et al., als auch die Untersuchung von Debasis Bagchi (Creighton University School of Health Sciences in Omaha, Nebraska, USA), dass Astaxanthin eine bis zu 20-mal stärkere Wirkung gegen freie Radikale zeigte als Vitamin E. Und auch gegenüber Betacarotin und Lutein offenbart Astaxanthin mehr Wirkung.

Hinweis: Obwohl zahlreiche Studien und Astaxanthin-Erfahrungen aus den USA und Japan belegen, dass Astaxanthin ein wirkungsvolles Antioxidans ist, sieht die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA im Rahmen der Novel Food Verordnung die Wirksamkeit von diesem Carotinoid als klinisch nicht ausreichend belegt an.

3. Wofür wird Astaxanthin verwendet?

Genug der Theorie. Sie wollen wissen, wie und bei welchen gesundheitlichen Problemen die Astaxanthin-Einnahme Ihnen in der Praxis helfen kann. Für unseren großen Astaxanthin-Vergleich 2025 haben wir Ihnen die gängigsten Anwendungsfelder für die Einnahme von Astaxanthin zusammengetragen, in denen auch Astaxanthin-Tests durchgeführt werden.

Anwendung Wirkung
Astaxanthin als Sonnenschutz Astaxanthin als Sonnenschutz Astaxanthin trägt zur Vorbeugung von Sonnenbrand bei, denn es kann die Haut von innen heraus gegen die schädliche UV-Strahlung resistenter machen. Studien legen die Vermutung nahe, dass die Einnahme von Astaxanthin über 4 Wochen hinweg die Zeit, die ein Mensch ohne den Schutz von Sonnencreme in der Sonne verbringen kann, verlängert.

Achtung: Astaxanthin kann Sonnenbrand nicht komplett verhindern und schützt auch nicht vor Hautkrebs. Bleiben Sie je nach Hauttyp nicht zu lange in der Sonne.

Astaxanthin gegen FaltenAstaxanthin Falten Insbesondere UV-Strahlen erhöhen die Zahl der freien Radikale in unserem Körper. Diese freien Radikale zerstören unter anderem auch die Hautzellen und sorgen so für unschöne Falten im Gesicht. Sie lassen die Haut fahl und trocken aussehen.

Da Astaxanthin ein Radikale-Fängerist, kann es den Alterungsprozess der Haut verlangsamen und die freien Radikale hemmen. Auch für diese Wirkweise von Astaxanthin gibt es Studien, die eine positive Beeinflussung der Gesichtshaut durch Kombinationspräparate mit Omega-3 und Vitamin E nahelegen. Astaxanthin kann auch gegen Akne helfen.

Astaxanthin ist auch in Krill, einem Kleinkrebs aus dem Meer, enthalten. Einige Fisch- und Krillöl-Produkte enthalten daher auch Astaxanthin.

Astaxanthin für die AugenAstaxanthin gegen müde Augen Gerade Menschen, die im Beruf längere Zeit auf einen Computerbildschirm gucken, kennen schmerzende, trockene, gerötete oder tränende Augen, die schnell müde werden. In der Medizin wird dies Asthenopiegenannt.

Doch kann Astaxanthin-Wirkung auf die Augen haben? Ja, kann es, denn anders als andere Carotinoide kann es die Blut-Retina-Schranke überwinden und so direkt am belasteten und entzündeten Sehnerv wirken. Eine bessere Durchblutung und ein Rückgang der Entzündung sind die positiven Folgen. Der japanische Forscher Kenji Shiratori von der Universität Hokkaido hat dies in einer Studie untersucht.

Astaxanthin kann die Augen auch präventiv vor Krankheiten wie Grauem und Grünem Star schützen.

Astaxanthin bei Arthrose und ArthritisAstaxanthin Arthrose Arthrose und Arthritis sind chronische und sehr schmerzhafte Erkrankungen der Gelenke, wobei Arthritis eine Entzündung der Gelenke ist. Auch hierbei kann Astaxanthin positive Wirkung auf Gelenke haben, denn es vermindert die Produktion der sogenannten Zytokine, das sind entzündungsfördernde Zellen, und hilft so die Entzündung und damit die Schmerzen zu reduzieren.

Achtung: Grundsätzlich gilt, dass bei chronischen Erkrankungen die Wirkung von Astaxanthin erst nach ca. 8 Wochen eintritt. Bleiben Sie also geduldig.

Astaxanthin bei LeistungssportAstaxanthin beim Training Unter Ironman-Sportlern war Astaxanthin schon lange ein Geheimtipp. Denn die starke Beanspruchung und der erhöhte Sauerstoffbedarf des Körpers beim Leistungssport erhöhen die Zahl an freien Radikalen und leisten der Produktion von Laktat in den Muskeln Vorschub.

Sowohl die freien Radikale als auch das Laktat können Muskelschmerzen, Muskelkater, schnelle Ermüdungserscheinungen, Gewebeschäden und Gelenkprobleme begünstigen.

Astaxanthin wirkt in diesem Fall wieder als Radikale-Fängerund senkt den Laktatspiegel. Diese Wirkweise hat Keisuke Sawaki von der Juntendo University in Japan erforscht.

Astaxanthin für die EntgiftungAstaxanthin Entgiftung Bei Detox- und Entgiftungskuren werden über die Leber freie Radikale abgegeben. Um diese weitestgehend unschädlich zu machen, kann Astaxanthin eingenommen werden. Dies hilft auch die Entgiftungsfähigkeit der Leber zu erhalten, denn Leberzellen werden von den freien Radikalen ebenso in Stress versetzt und geschädigt.
Astaxanthin bei Magenproblemen (Dyspepsie)Astaxanthin bei Magenproblemen Die Magenerkrankung Dyspepsie, die in der Regel mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Völlegefühl, Sodbrennen, Aufstoßen und Blähungen einhergeht, tritt oft zusammen mit oxidativem Stress und damit freien Radikalen sowie einer Entzündung der Magenwand auf.

Astaxanthin verringert die Zahl der freien Radikale und bekämpft die entzündungsfördernden Zellen.
Nicht nur für den Menschen: Astaxanthin hilft auch Tieren. Die veterinärmedizinische Astaxanthin-Studie von Carole R. Baskin vom Department of Veterinary Clinical Sciences der Ohio State University in Columbus, Ohio, USA zeigte, dass Astaxanthin auch bei Schlittenhunden leistungssteigernd wirken kann. Doch bevor Sie Ihrem Hund (oder Rennpferd) Astaxanthin geben, sollten Sie unbedingt Ihren Tierarzt fragen!

4. Welche Astaxanthin-Formen gibt es?

Kapseln mit Astaxanthin

Astaxanthin-Kapseln sind in der Regel schwarz.

Unser Astaxanthin-Vergleich hat Sie über die Anwendungsmöglichkeiten von Astaxanthin-Produkten informiert. Nun geht es daran, das beste Astaxanthin-Produkt für Sie zu finden.

Zunächst einmal die gute Nachricht: Alle von uns in unserem Astaxanthin-Vergleich aufgeführten Produkte beinhalten natürliches Astaxanthin aus der Haematococcus pluvialis Grünalge. Zudem sind sie alle laktosefrei sowie glutenfrei und enthalten keine bedenklichen Zusatzstoffe.

Die nicht ganz so gute Nachricht: Da die Grünalge nicht in EU-Ländern wächst und verarbeitet wird, unterliegt sie auch keiner EU-Bio-Zertifizierung. Damit sind explizite Bio-Astaxanthin-Produkte nicht erhältlich.

Die Grünalgen liegen von verschiedenen Herstellern, unter ihnen die bekanntesten Marken Ivarssons, Nutrex, Incite Nutrition, Golden Peanut und Livoa, in drei Formen auf dem Markt vor:

4.1. Astaxanthin Kapseln

Wussten Sie?

Die Grünalge, aus der Astaxanthin gewonnen wird, wird auch als Blutregenalge bezeichnet. Grund hierfür ist ihre Eigenschaft, sich blutrot zu färben, wenn sie in großen Massen auf kleiner Fläche auftritt. Dieses Phänomen wird dann Blutregen genannt.

Die gängigste Form, in der Astaxanthin vorliegt, ist die Kapsel, genauer gesagt die Gel-Kapsel. In ihr ist das Astaxanthin in Oliven- oder Distelöl gelöst. Und genau darin liegt auch ihr größter Vorteil: Astaxanthin reagiert sehr schnell mit Sauerstoff und zerfällt an der Luft. Das beeinträchtigt nicht unbedingt die Wirkung, doch verringert sich der Gehalt an Astaxanthin und Sie bekommen weniger für Ihr Geld. In Öl gelöstes Astaxanthin bleibt verfügbar und kann sich nicht zersetzen.

Zudem sind die Kapseln leicht zu schlucken und Sie müssen nicht selbst mühselig umrechnen und dosieren. Sie liegen entweder in einer Dosierung von 4 mg oder 12 mg vor. Ein weiteres Plus: Gel-Kapseln ist oftmals zusätzlich Vitamin E zugesetzt, was die antioxidative Wirkung des Produkts noch verbessert.

Vegetarier, Veganer und Menschen, die auf eine koschere oder halal Ernährung Wert legen, sollten hingegen Acht geben, dass keine Gelatine verarbeitet wurde.

4.2. Astaxanthin-Tabletten

Neben Kapseln sind Tabletten die zweite, recht häufige Form von Astaxanthin. Auch hier liegt meist die gängige Dosierung von 4 mg oder 12 mg vor. Die Astaxanthin-Tabletten sind sehr klein, also ebenso wie die Kapseln, leicht zu schlucken.

Das Astaxanthin liegt bei den Tabletten jedoch nicht gelöst vor, kann also an der Luft leicht oxidieren und zerfallen. Achten Sie also darauf, dass die Tabletten in einer Verpackung daherkommen, die nicht zu viel Luft, also freien Raum, lässt.

Es gilt: wenn sich die Tabletten verfärben, sind sie in der Regel oxidiert und beinhalten weniger verwertbares Astaxanthin.

4.3. Astaxanthin-Pulver

Pulver Astaxanthin

Astaxanthin-Pulver wird nur in kleinen Mengen verkauft.

Reines Astaxanthin-Pulver bzw. reines Algenpulver lose im Beutel ist eher selten, da es besonders schnell oxidiert. Es ist oft nur in sehr kleinen Mengen erhältlich.

Wenn Sie aber Wert auf eine individuelle Dosierung legen, dann sind Sie mit der Pulverform gut bedient.

Unser Tipp: Lösen Sie das Pulver in Öl auf und verwenden Sie es sparsam in Salatdressings oder benutzen Sie es als Zutat für Grüne Smoothies. Vergessen Sie nicht umzurechnen, wie viel mg Astaxanthin Sie genau verwenden. Die Prozentzahl auf der Packung gibt Auskunft darüber wie viel Astaxanthin im Pulver enthalten ist.

Die Vorteile von Astaxanthin-Gel-Kapseln gegenüber losem Astaxanthin- Pulver:

    Vorteile
  • keine Oxidation und kein Zerfallen
  • leichte Einnahme und Dosierung
  • oft mit zusätzlichem Vitamin E
    Nachteile
  • nicht immer vegetarisch/vegan
astaxanthin lachs fisch farbstoff

5. Kaufberatung: Worauf ist beim Kauf von Astaxanthin zu achten?

5.1. Darreichungsform

Astaxanthin Krillöl

Auch in Krillöl-Kapseln kann Astaxanthin enthalten sein.

Je nachdem für welches Anwendungsgebiet Sie Astaxanthin einnehmen wollen, sollten Sie die Darreichungsform wählen. Wenn Sie die Standarddosierung von 4 oder 12 mg benötigen, raten wir Ihnen zu Gel-Kapseln oder Tabletten.

Falls Sie allerdings individuell dosieren möchten oder müssen bzw. eine vom Standard abweichende Dosierung von z.B. 6 mg wünschen, empfehlen wir Astaxanthin-Pulver oder -Tabletten mit einer Dosierung vom 4 mg. Die Tabletten können in der Regel mit einem Messer geteilt werden und so in der Dosis halbiert werden. So kann z.B. mit 1 1/2 Tabletten eine Dosis von 6 mg erreicht werden.

5.2. Dosierung und Einnahme

Für Astaxanthin gibt es keine bekannte Höchsteinnahmemenge oder toxische Dosierung. In Tierversuchen war bei einer Dosierung von 5 bis 18 mg pro kg Körpergewicht keine schädliche Wirkung erkennbar. Wir raten Ihnen trotzdem, nicht mehr als 12 mg pro Tag zu sich zu nehmen. In Studien hat sich diese Zahl bewährt.

Die Stiftung Orthoknowledge und das Onlineportal „Zentrum der Gesundheit“ haben anhand der Auswertung dieser Studien folgende Einnahmeempfehlungen für einige Anwendungsgebiete parat:

  • zum Sonnenschutz: (vor dem Urlaub) 4 mg täglich über 4 Wochen
  • gegen Falten/Anti-Aging: 4 mg täglich über 6 Wochen, bei Bedarf fortführen
  • gegen Augenleiden: 6 mg täglich über 4 Wochen
  • bei Leistungssport: 6 mg täglich über 4 Wochen

5.3. Astaxanthin Nebenwirkungen

Astaxanthin hat keine bekannten Nebenwirkungen und auch die EFSA, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, kann keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit feststellen. In den USA sind Astaxanthin-Produkte schon lange auf dem Markt und als ungefährlich eingestuft.

Achtung: Obwohl Astaxanthin keine Nebenwirkungen hat, raten wir Ihnen bei Unsicherheit über die Einnahme von Astaxanthin und der Dosierung Ihren Arzt zu fragen und nicht mehr als die auf der Packung angegebene Menge einzunehmen. Fragen Sie auch nach Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten.

6. Fragen und Antworten rund um das Thema Astaxanthin

6.1. Wie werden Astaxanthin-Produkte hergestellt?

Natürliches Astaxanthin wird aus der Süßwasser-Grünalge Haematococcus pluvialis hergestellt.

Die mikroskopisch kleine Alge wird auf riesigen Farmen in Israel und Hawaii (USA) kultiviert. Dort wird sie zunächst zu großen Stämmen herangezüchtet, um dann unter großer Sonneneinstrahlung zu ihrer roten Farbe und damit zur Produktion von Astaxanthin zu kommen. Dann wird sie geerntet und konzentriert. Das Konzentrat wird wiederum getrocknet und zum Endprodukt, der Kapsel, der Tablette oder dem Pulver verarbeitet.

Wie das genau aussieht, zeigt Ihnen dieses Video des Algenproduzenten Algatech:

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6.2. Wofür ist Astaxanthin gut?

Laut verschiedenen Astaxanthin-Tests ist es ein Antioxidans und dient als sogenannter Fänger von freien Radikalen. Freie Radikale schädigen die Zellen und stehen im Verdacht vorzeitiges Altern, Arthrose, chronische Entzündungen, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verursachen.

Stiftung Warentest: Die Stiftung Warentest hat noch keinen Astaxanthin-Testsieger gekürt. Wohl aber hat sie den Nährwert von Algen erkannt. Im Heft 09/2016 empfiehlt sie, eiweiß- und vitaminreiche Algensorten wie Wakame, Kombu, Seegras oder Meeressalat in den Speiseplan zu integrieren. Doch bitte nicht täglich! Algen enthalten sehr viel Jod und dieses kann in größeren Mengen die Schilddrüse durcheinander bringen.

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6.3. Wie viel Astaxanthin sollte man pro Tag einnehmen?

Obwohl es keine Mindest- oder Höchstverzehrmenge gibt, empfehlen die meisten Hersteller und Astaxanthin-Tests eine Einnahme von höchstens 12 mg pro Tag.

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6.4. Wie schnell wirkt Astaxanthin?

Wie alle Nahrungsergänzungsmittel braucht auch Astaxanthin etwas Zeit. In den meisten Astaxanthin-Erfahrungen wird von einer Einnahme von mindestens 4 Wochen berichtet, bis sich eine sicht- und spürbare Wirkung einstellte. Bei chronischen Erkrankungen kann die Wirkung auch erst nach 8 Wochen eintreten.

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Videos zum Thema Astaxanthin

Entdecke die zahlreichen Vorteile von BioAstin Hawaiian Astaxanthin in diesem aufschlussreichen YouTube-Video von Nutrex Hawaii. Lerne, wie dieses hochwertige Produkt das Immunsystem stärkt, Entzündungen reduziert und die Hautgesundheit verbessert. Tauche ein in die Welt von BioAstin und erfahre, warum es die perfekte Ergänzung für ein gesundes und aktives Leben ist.

In diesem YouTube-Video wird das Nahrungsergänzungsmittel Astaxanthin kritisch beleuchtet. Der Fokus liegt darauf zu erklären, warum Astaxanthin trotz seiner positiven Eigenschaften als Nahrungsergänzungsmittel nicht ausreichend ist, um Krankheiten zu heilen oder vorzubeugen. Die Video-Macher teilen ihre persönliche Erfahrung und informieren über alternative Ansätze zur Gesundheitsförderung.

Astaxanthin Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis