Beta-Carotin Test 2016

Die 7 besten Beta-Carotin-Präparate im Vergleich.

AbbildungTestsiegerPreis-Leistungs-Sieger
Modellfairvital Beta-Carotin natürlichMyNaturalSecret Magic Bronce Ultra TanVitafair Betacarotin SunshineGreenfood Beta Carotin hochdosiertAbtei Carotin DrageesSanct Bernhard CarotinrevoMed Carotin Kapseln
Testergebnis¹
Hinweis zum Testverfahren
Vergleich.org
Bewertung1,2sehr gut
11/2016
Vergleich.org
Bewertung1,3sehr gut
11/2016
Vergleich.org
Bewertung1,4sehr gut
11/2016
Vergleich.org
Bewertung1,5gut
11/2016
Vergleich.org
Bewertung1,6gut
11/2016
Vergleich.org
Bewertung1,7gut
11/2016
Vergleich.org
Bewertung1,8gut
11/2016
Kundenwertung
1 Bewertungen
7 Bewertungen
22 Bewertungen
16 Bewertungen
47 Bewertungen
1 Bewertungen
20 Bewertungen
Menge & DarreichungsformKapseln haben meistens eine Gelatinehülle und das Innere der Kapsel enthält einen festen oder flüssigen Wirkstoff.

Dragées besitzen einen Kern und eine Schicht, die den Kern umgibt.

Mittlerweile gibt es auch Darreichungsformen, bei denen die den Wirkstoff umgebende Hülle aus Cellulose hergestellt und daher vegetarisch bzw. vegan ist.
36 g | 90 Kapseln120 Kapseln25 g | 60 Kapseln80 g | 180 Kapseln53 g | 132 Dragées58 g | 100 Kapseln80 g | 240 Kapseln
empfohlene Dosis
Kosten pro Tag
Die empfohlene Dosis richtet sich nach den jeweiligen Angaben der Hersteller, der hier vorgestellten Produkte.

Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, weshalb Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise achten sollten.
1 Kapsel pro Tag
ca. 0,18 €
1 Kapsel pro Tag
ca. 0,12 €
1 Kapsel pro Tag
ca. 0,28 €
1 Kapsel pro Tag
ca. 0,12 €
3 Dragées pro Tag
ca. 0,16 €
1 bis 2 Kapseln pro Tag
ca. 0,10 - 0,21 €
1 Kapsel pro Tag
ca. 0,03 €
deckt Tagesbedarf
Menge β-Carotin
Nahrungsergänzungsmittel mit Beta-Carotin enthalten unterschiedlich hohe Wirkstoffmengen des Provitamins A.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt als Referenzwert 4,8 mg pro Tag für Frauen und 6 mg täglich für Männer.

Schwangere benötigen etwa 6,6 mg täglich und Stillende sogar 9 mg Beta-Carotin pro Tag.

Studien weisen darauf hin, dass Beta-Carotin-Mengen (in Supplementen) ab 10 mg pro Tag bei starken Rauchern (24 - 28 Zigaretten täglich) Lungenkrebs begünstigen können.

15 mg

9 mg

15 mg

15 mg

12 mg

8 - 16 mg

4 mg
enthält Fett/ÖlIhr Körper kann Beta-Carotin nur verwerten, wenn es in Kombination mit Öl oder Fett (idealerweise aus pflanzlicher Herkunft) aufgenommen wird, da es sich bei Beta-Carotin um ein fettlösliches Vitamin handelt.
Sojaöl

Sojaöl

pflanzl. Fett

Sonnenblumenöl

Sojaöl
ohne MagnesiumstearatFüllstoff, der aus pflanzlichen oder tierischen Quellen stammen kann. Er wird aus Stearinsäure gewonnen und ist als Trennmittel oft Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln in Tablettenform. Magnesiumstearat ist ein umstrittener Stoff, der zu Allergien und Immunschwächung führen kann. Man geht davon aus, dass durch Magnesiumstearat der eigentliche Wirkstoff eines Präparats schlechter vom Körper aufgenommen werden kann.JaJaJaJaNeinNeinJa
ohne Allergene
Soja

Soja

Fruktose

Laktose

Soja
vegetarisch & veganNeinNeinJaJaNeinNeinNein
Vorteile
  • frei von weiteren Zusatzstoffen
  • klein und leicht zu schlucken
  • frei von weiteren Zusatzstoffen
  • enthält zusätzlich Vitamin A
  • klein und leicht zu schlucken
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • frei von weiteren Zusatzstoffen
  • enthält zusätzlich Vitamine (B1, B2, B3, B12, E)
  • kein Nachgeschmack
  • frei von weiteren Zusatzstoffen
  • klein und leicht zu schlucken
  • geschmacks- und geruchsneutral
  • enthält zusätzlich Vitamine (B2, B6, C, E)
  • klein und leicht zu schlucken
  • angenehmer Geschmack
  • frei von weiteren Zusatzstoffen
  • enthält zusätzlich alle B-Vitamine, Vitamin E & ungesättigte, essentielle Fettsäuren
  • klein und leicht zu schlucken
  • enthält zusätzlich Vitamine (B2, B3, B5, B6)
  • klein und leicht zu schlucken
Zum Angebotzum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »zum Angebot »
Erhältlich bei
  • Amazon
  • Ebay
  • Amazon
  • Ebay
  • Amazon
  • Ebay
  • Amazon
  • Ebay
  • Amazon
  • Ebay
  • Amazon
  • Ebay
  • Amazon
  • Ebay
Hat Ihnen dieser Vergleich gefallen?
4.7/5 aus 15 Bewertungen

Beta-Carotine-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt

Das Wichtigste in Kürze
  • Beta-Carotin ist ein Naturfarbstoff, der vor allem in gelbem bis orangefarbenem Obst und Gemüse und in einigen dunkelgrünen Gemüsesorten vorkommt. Durch Nahrung nehmen wir Beta-Carotin (auch Provitamin A genannt) auf, welches dann im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird.
  • Provitamin A ist nicht nur wichtig für den Zellschutz, das Immunsystem und zum Schutz vor Herzerkrankungen, sondern ist auch als Bräunungsmittel beliebt, denn durch die Einnahme von Beta-Carotin-Präparaten kann sich die Haut dunkler verfärben.
  • Bei der Zufuhr von Beta-Carotin-Präparaten ist einiges zu beachten. Etwa sollten starke Raucher Studien zufolge vorsichtig sein, da Carotine in hoher Dosis negative Auswirkungen auf ihre Gesundheit haben können. Zudem sollte man Beta-Carotin immer mit etwas Fett oder Öl verzehren, da der Körper es sonst nicht verwerten kann.

Beta-Carotin Test

Aus einer von der Forsa erhobenen Statistik aus dem Jahre 2008 geht hervor, dass zu der Zeit 23 % der deutschen Frauen das Solarium nutzten, um ihre Attraktivität zu steigern. Der Solariumsbesuch liegt damit vor allen anderen Mitteln zur Attraktivitätssteigerung, wie z.B. Make-Up, künstlichen Fingernägeln oder falschen Wimpern.

Frauen, die sich mit dem Braunwerden auseinandergesetzt haben, sind als Alternative zum Solarium vielleicht auch auf Beta-Carotin gestoßen – ein Naturfarbstoff, der mit der Nahrung aufgenommen und im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Überversorgen wir unseren Körper mit Beta-Carotin, erreichen wir eine Verfärbung unserer Haut ins Gelblich-Orange.

Doch sorgt der Farbstoff – auch erhältlich als Nahrungsergänzungsmittel – nicht nur für einen gesunden Teint, sondern trägt auch dazu bei, dass sich der Lichtschutzfaktor unserer Haut erhöht und sie weniger empfindlich gegenüber Sonneneinstrahlung ist. Welche Vor- und Nachteile Beta-Carotin-Präparate haben und was bei der Einnahme zu beachten ist, können Sie in unserem Beta-Carotin Vergleich 2016 nachlesen.

1. Was ist Beta-Carotin?

beta carotin grafik

β-Carotin gehört zu den Carotinen. Der Name leitet sich aus dem Lateinischen von carota für Karotte ab.

Beta-Carotin bzw. β-Carotin (auch: Beta-Caroten oder Beta-Karotin) gehört zu den Carotinen (aus dem Lateinischen von carota für Karotte). Dabei handelt es sich um Naturfarbstoffe, die in verschiedenen Pflanzen – vor allem in farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern – vorkommen.

Carotine sind fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Körper, wie auch Vitamin D3, nur zusammen mit einer kleinen Menge Fett verwertet werden können.

Bisher sind über 600 Carotine bekannt, das bekannteste von ihnen ist β-Carotin. β-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A1 (Retinol) in Lebensmitteln und es wird daher auch als Provitamin A bezeichnet. Auch α- und γ-Carotin werden zu Vitamin A umgewandelt.

Carotine werden in Pflanzenwurzeln gebildet und bewahren diese dort vor Infektionen. Zudem werden sie für die Fotosynthese genutzt und schützen vor negativen Auswirkungen  von UV-Strahlen.

2. β-Carotin: Lebensmittel, Funktionen & Wirkungen

2.1. Lebensmittel mit hohem Anteil an Beta-Carotin

rucola

Rucola gehört zu den Lebensmitteln mit einem Beta-Carotin-Anteil von 1,4 mg pro 100 g des Salats.

Beta-Carotin kann von unserem Körper nicht selbst gebildet werden, wir müssen sowohl Alpha- als auch Beta-Carotin mit der Nahrung aufnehmen. Vitamin A hingegen kann direkt durch den Verzehr tierischer Lebensmittel aufgenommen oder vom Körper aus Provitamin A, welches als Beta-Carotin in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist, hergestellt werden.

Die beiden Farbstoffe Alpha- als auch Beta-Carotin kommen vor allem in gelben bis orangefarbenen Früchten und Gemüse vor sowie auch in einigen dunkelgrünen Gemüsesorten. In der folgenden Tabelle haben wir Ihnen die Beta-Carotin-reichsten Lebensmittel:

Lebensmittel (100 g) Menge an Beta-Carotin
Rucola 1,4 mg
Endivien-Salat 1,7 mg
Chicorée 3,4 mg
Mangold 3,5 mg
Feldsalat 3,9 mg
Fenchel 4,7 mg
Spinat 4,8 mg
Grünkohl 5,2 mg
Möhren 7,6 mg
Süßkartoffel 7,9 mg

Wichtig: Denken Sie daran, dass Ihr Körper Beta-Carotin und Vitamin A nur verwerten kann, wenn Sie es mit etwas Fett bzw. Öl (am besten: Pflanzenöle) zu sich nehmen. Zudem sollten Sie z.B. Karotten eher fein gerieben als in einem Stück verzehren, damit das Beta-Carotin im Organismus besser freigesetzt werden kann.

2.2. Wie hoch ist der Beta-Carotin-Bedarf des menschlichen Organismus?

Sie fragen sich nun sicher, wie viel Beta-Carotin pro Tag Sie zu sich nehmen müssen, um den Bedarf abzudecken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt folgende Referenzwerte:

Personengruppe Retinol
mg/Tag
Mann / Frau
β-Carotin
mg/Tag
Mann
β-Carotin
mg/Tag
Frau
0 bis 4 Monate 0,5 / 0,5  
4 Monate bis 4 Jahre 0,6 / 0,6 3,6  3,6
4 bis 7 Jahre 0,7 / 0,7 4,2  4,2 
7 bis 10 Jahre 0,8 / 0,8 4,8  4,8 
10 bis 13 Jahre 0,9 / 0,9 5,4  5,4 
13 bis 15 Jahre 1,1 / 1,0 6,6 
15 bis 19 Jahre 1,1 / 0,9 6,6  5,4 
ab 19 Jahren 1,0 / 0,8 4,8 
Schwangere 1,1 x 6,6 
Stillende 1,5 x 9
1 mg Retinol (Vitamin A1) entspricht 6 mg β-Carotin. Die Aufnahme von β-Carotin im menschlichen Darm ist schlechter als von Vitamin A, weshalb sechsmal mehr Beta-Carotin als Vitamin A mit der Nahrung aufgenommen werden muss, um den Vitamin-A-Bedarf abzudecken. β-Carotin und Vitamin A sind bei der Nahrungsaufnahme frei miteinander kombinierbar.

2.3. Welche Wirkung hat Beta-Carotin auf den Körper?

raucherhinweis abtei

Die Hersteller der Beta-Carotin-Kapseln von Abtei haben die Verpackung Ihres Nahrungsergänzungsmittels mit einem Warnhinweis für Raucher versehen.

Folgende positive Effekte auf unserem Körper kann Beta-Carotin haben:

  • reduziert Oxidationsprozesse (Antioxidant)
  • zellschützende Wirkung, reguliert das Zellwachstum
  • steuert Reaktionen des Immunsystems (entzündungshemmende Wirkung)
  • kann vor Herzerkrankungen schützen (z.B. Schlaganfall, Herzinfarkt)
  • beugt Arteriosklerose (Arterienverkalkung) vor
  • kann Cholesterin-Spiegel regulieren

Beta-Carotin wird auch nachgesagt, dass es vor Krebs schützen würde. Allerdings gibt es auch Studien, die Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen lassen. So zeigen z.B. Untersuchungen aus dem Jahr 2001, dass Beta-Carotin in Lebensmitteln zwar gesund sei, in isolierter Form als Bestandteil eines Nahrungsergänzungsmittels oder als Anreicherung von Nahrungsmitteln jedoch bei starken Rauchern und Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesundheitliche Schäden hervorrufen könnte. Dies ist auch der Grund dafür sein, dass sich auf vielen der Nahrungsergänzungsmittel mit Beta-Carotin ein Hinweis befindet, der starken Rauchern vom Verzehr der Präparate abrät.

Raucher und Vitamin E

Ergebnisse der Vital-Studie weisen darauf hin, dass Vitamin E ebenfalls bei Rauchern das Lungenkrebsrisiko steigen lässt. Für Vitamin C konnte dagegen kein Zusammenhang zwischen Rauchen und steigendem Krebsrisiko festgestellt werden.

Tipp: Essen Sie mindestens zwei Obst-Portionen am Tag, statt Multivitamin-Präparate einzunehmen. Dies kann laut Studien das Krebsrisiko um 20 % senken.

Am bekanntesten ist wohl die Caret-Studie aus dem Jahr 1996, bei der starke Raucher (24 bis 28 Zigaretten pro Tag) und Arbeiter, die Asbest ausgesetzt waren, über fünf Jahre lang täglich entweder 30 mg Beta-Carotin plus 7,5 mg Vitamin A oder Placebo erhielten. Die Ergebnisse zeigten insgesamt ein um 28 % gesteigertes Lungenkrebsrisiko. Das Risiko bei ehemaligen Rauchern war allerdings nicht gestiegen.

Dass Beta-Carotin das Lungenkrebsrisiko bei Rauchern erhöhen kann, lässt sich womöglich damit erklären, dass durch den Zigarettenrauch die Bildung abnormer Spaltprodukte von Carotinoiden begünstigt wird. Diese Spaltprodukte spielen wiederum beim Entstehen von Krebs eine Rolle. Zudem handelt es sich bei Vitamin A um einen Wachstumsfaktor für wachsende Zellen, was erklären könnte, weshalb sich die abnormen Zellen vermehrten.

Bis heute ist nicht eindeutig geklärt, ob Beta-Carotin in hohen Dosen bei Rauchern zwangsläufig eine gesundheitsschädigende Wirkung hat, denn die Studien wurden an hochgefährdeten Risikogruppen durchgeführt. Fairerweise muss angefügt werden, dass auch eine große Zahl an Studien vorliegt, die eine Unbedenklichkeit einer hochdosierten Beta-Carotin-Supplementierung zeigen.

3. Carotinodermie: Beta-Carotin zum Bräunen?

bräunungskapseln mit beta-carotin

Alternative zum Solarium: Bräunungskapseln mit Beta-Carotin können für eine orange-braune Färbung der Haut ermöglichen.

Wie Sie unserem Beta-Carotin Test entnehmen können, werben einige der Beta-Carotin-Präparate und auch Produkte aus der Kosmetikindustrie (z.B. Bräunungscremes) damit, Sie beim Braunwerden zu unterstützen (z.B. Supplemente der Marken MyNaturalSecret, Vitafair oder mc Vital).

Sie kennen den Effekt möglicherweise von Babys, deren Haut eine orangefarbene Färbung annimmt, wenn sie viel Karottenbrei zu essen bekommen. Wie das funktioniert? Wenn wir sehr viele Carotinoide mit der Nahrung zu uns nehmen, lagert der Körper diese als Vorrat vor allem in Leber, Fettgewebe und Haut ein.

Es heißt, wenn länger als drei Wochen mindestens 30 mg Carotin täglich von unserem Organismus aufgenommen wird, kann sich unsere Haut sichtbar Orange-Braun färben. Diese Verfärbung heißt in der medizinischen Fachsprache Carotinodermie.

Im Körper eingelagerte Carotinoide haben noch einen weiteren positiven Effekt, und zwar schützen sie – wie auch Melanin – vor der Sonne und können Symptome einer Sonnenallergie vorbeugen. Dies berichten auch viele Nutzer von Bräunungskapseln, die vor der Einnahme sehr empfindlich gegenüber Sonneneinstrahlung waren und oft unter Sonnenbrand litten.

Hinweis: Mit dem vermehrten Verzehr von Beta-Carotin-haltigen Lebensmitteln oder mit der Einnahme entsprechender Präparate bzw. Bräunungskapseln kann Ihre Haut einen Lichtschutzfaktor von 2 bis 3 erreichen. Doch selbst dann sollten Sie nicht auf Sonnencreme verzichten.

4. Beta-Carotin-Mangel: Symptome & Ursachen

In Deutschland und anderen Industrieländern kommt ein Vitamin-A-Mangel selten vor, da die Versorgung mit dem Vitamin normalerweise über die Ernährung geleistet wird.

betacarotinkapseln

Wenn Sie an einem Beta-Carotin-Mangel leiden, haben Sie die Möglichkeit, dieses in Form von Kapseln (hier von der Marke Vihado) Ihrem Körper zuzuführen.

Die Stiftung Warentest weist zudem in einer Meldung aus dem Jahr 2002 darauf hin, dass man beim Kauf von Multivitaminpräparaten auf die Vitamin-A-Konzentration achten sollte, da Kinder und Erwachsene pro Tag nicht mehr als 3 mg zu sich nehmen sollten. Menschen, die viel Fleisch und Milchprodukte verzehren, nehmen ohnehin genug Vitamin A zu sich; Vegetarier und Veganer sollten vor allem Beta-Carotin-reiche Lebensmittel (Karotten, Spinat oder Zitrusfrüchte) essen.

In Entwicklungsländern ist Vitamin-A-Mangel weit verbreitet. Dies äußert sich vor allem in Augenbeschwerden. So erblinden pro Jahr rund 5 Millionen Menschen als Folge des Mangels.

Ein Mangel an Beta-Carotin ist einem Vitamin-A-Mangel gleichzusetzen. Die Symptome sind sehr unspezifisch, weshalb eine Unterversorgung an Vitamin A schwierig zu erkennen ist:

  • vermehrte Anfälligkeit für Infekte
  • schlechteres Sehvermögen (Nachtblindheit)
  • Austrocknen des Auges bis zur Erblindung (Xerophthalmie)
  • Durchfallerkrankungen
  • trockene Haare, Nägel, Augen und Haut (Akne)
  • Haarausfall
  • Appetitlosigkeit
  • beeinträchtigter Geruchs- und Tastsinn

Auch die Ursachen eines Vitamin-A-Mangels sind sehr zahlreich:

  • zu geringe Zufuhr an Vitamin A
  • erschwerte Aufnahme aufgrund von Magen-Darm-Erkrankungen
  • erhöhter Bedarf, der nicht gedeckt wird (Schwangerschaft, Stillzeit)
  • Stress
  • Entzündungen
  • schwere Erkrankungen (etwa Krebs oder Aids)
  • Umweltgifte
  • Rauchen
  • Alkoholismus
  • starkes Sonnenlicht

vitamin a

5. Kaufberatung für Beta-Carotin-Präparate: Darauf müssen Sie achten

Im Prinzip gibt es zwei Kategorien von Beta-Carotin-Präparaten, und zwar zum einen als Nahrungsergänzungsmittel, um den Vitamin-Bedarf abzudecken und zum anderen als Bräunungskapsel. Was Wirkstoff und Zusammensetzung der beiden Präparat-Varianten angeht, ergeben sich dadurch allerdings keine Unterschiede. Das heißt, auch wenn auf Ihrem Beta-Carotin-Supplement nicht drauf steht, dass es dem Braunwerden dient, kann es Sie dabei unterstützen.

5.1. Darreichungsform: Kapseln, Dragées oder Tabletten

Unser Beta-Carotin Test zeigt, dass es Supplemente mit dem Provitamin A in unterschiedlichen Darreichungsformen gibt. Dragées besitzen einen Kern und eine Schicht, die den Kern umgibt. Kapseln haben meistens eine Gelatinehülle und das Innere der Kapsel enthält den festen oder flüssigen Wirkstoff.

Filmtabletten sind von einem Film umgeben, der den Wirkstoff vor Magensäure schützt. Werden sie zerbrochen, werden sie unwirksam, da die Magensäure den Wirkstoff zerstört. Herkömmliche Tabletten ohne filmartigen Überzug lassen sich zerbrechen.

An dieser Stelle haben wir Ihnen die Vor- und Nachteile der einzelnen Darreichungsformen zusammengestellt:

  • Kapseln, Tabletten und Dragées lassen sich einfach dosieren
  • Tabletten lassen sich halbieren (Filmtabletten nicht)
  • Kapseln lassen sich öffnen und der Wirkstoff kann bspw. in Flüssigkeit gegeben werden
  • Dragées haben selten einen unangenehmen Nachgeschmack dank zuckerhaltigem Überzug
  • Filmtabletten, Dragées und Kapseln lassen sich nicht halbieren
  • Kapseln sind oft weder vegetarisch noch vegan (Gelatine-Hülle)
  • Kapseln können an der Luft brüchig und klebrig werden

Egal, welchem Darreichungstyp Ihr Beta-Carotin Testsieger angehört, der Wirkstoff gelangt gleich gut in Ihren Organismus.

5.2. Der tägliche Bedarf: Wirkstoffmenge an β-Carotin

bedarf an beta-carotin

Frauen sollten etwa 4,8 mg Beta-Carotin pro Tag zu sich nehmen, Männer 6 mg.

Wie Sie bereits in Punkt 2.2. unseres Beta-Carotin Tests nachgelesen haben, liegt der durchschnittliche Beta-Carotin-Bedarf eines erwachsenen Menschen bei 4,8 (Frauen) bzw. 6 mg (Männer) täglich. Schwangere und stillende Mütter haben einen erhöhten Bedarf mit 6,6 bzw. 9 mg pro Tag.

Unser Beta-Carotin Test hat gezeigt, dass einige Präparate mit 12 bis 16 mg pro Tag höhere Dosierungen aufweisen können. Niedriger dosierte Beta-Carotin-Supplemente enthalten den Wirkstoff in einer Höhe von 4 bis 9 mg.

In Nahrungsergänzungsmitteln kommt Beta-Carotin in isolierter Form vor; dies gilt auch für Lebensmittel, welche mit dem Provitamin A angereichert sind. In Obst und Gemüse befindet sich Beta-Carotin in nicht-isolierter (natürlicher) Form. Einige Studien weisen darauf hin, dass die isolierte (synthetische) Form von Beta-Carotin in hohen Dosen bei Rauchern eine gesundheitsschädigende Wirkung haben kann (sieh auch Punkt 2.3. unseres Ratgebers).

5.3. Inhaltsstoffe: Fette, Öle, weitere Vitamine etc.

Vielen Nahrungsergänzungsmitteln mit Beta-Carotin sind noch andere Inhaltsstoffe beigemischt, die positive wie auch negative Effekte auf den Körper haben können. Im Beta-Carotin Test zeigt sich, dass fast alle Präparate glutenfrei und laktosefrei sind; einige wenige Supplemente enthalten Fruktose und Allergene wie etwa Soja.

In der folgenden Tabelle stellen wir Ihnen einige Substanzen vor, wobei wir Zusatz- und Farbstoffe außer Acht lassen wollen:

Inhaltsstoff möglicher Effekt auf den Körper
fette öleFette / Öle
  • z.B. Sojaöl, Sonnenblumenöl oder pflanzliche Fette
  • als positiv zu bewerten, wenn Fette oder Öle Bestandteil des Präparats sind, denn das beste Beta-Carotin bringt nichts, wenn es ohne Fett oder Öl eingenommen wird
  • pflanzliche Fette und Öle sind zwingend notwendig, damit β-Carotin vom Organismus verwertet werden kann
vitamin aVitamin A
  • kann ebenfalls nur vom Körper resorbiert werden, wenn Öl oder Fett gleichzeitig mit aufgenommen werden
  • β-Carotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt
  • im Normalfall nehmen wir hierzulande genügend Vitamin A mit der Nahrung auf, eine Überdosierung ist allerdings selten
  • die Wirkungsweise ist die gleiche wie bei β-Carotin
alle b-vitamine B-Vitamine
  • positive Effekte auf Haut, Haare und Nägel
  • Wachstumsprozesse können gefördert werden
  • Unterstützung der Nervensystem-Funktion
vitamin cVitamin C
  • unterstützend bei Entgiftung
  • Antioxidationsmittel (Anti-Aging-Funktion)
  • Stärkung der körpereigenen Abwehr
vitamin eVitamin E
  • Antioxidationsmittel (Anti-Aging-Funktion)
  • positiver Effekt auf Haut und Haar
  • kann Wundheilung fördern

mineralienMineralstoffe
  • z.B. Zink, Eisen, Magnesium
  • positive Effekte auf Haut, Haare, Nägel
  • können Wundheilung fördern
  • wichtige Funktion bei der Verdauung
  • an vielen biochemischen Prozessen beteiligt
ungesättigte essentielle Fettsäuren ungesättigte essentielle Fettsäuren
  • können vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen notwendigerweise mit der Nahrung aufgenommen werden
  • positive Effekte auf Haut und Haare
  • Wachstumsprozesse können gefördert werden
  • Stärkung der körpereigenen Abwehr
magnesiumstearatMagnesiumstearat
  • unnötiger Füllstoff, der oft Bestandteil von Supplementen in Tablettenform ist
  • steht im Verdacht, Allergien und Immunschwäche auszulösen
  • hemmt vermutlich die Aufnahme des eigentlichen Wirkstoffs im Körper

5.4. Was kosten β-Carotin-Präparate?

Beta-Carotin-Präparate werden sowohl als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, um den β-Carotin-Bedarf im Körper zu decken (etwa die Marken fairvital, Greenfood, revoMed, Sanct Bernhard oder Vihado), als auch als Bräunungskapseln (z.B. von MyNaturalSecret, mc Vital, Abtei oder Vitafair).

Günstiges Beta-Carotin gibt es schon für 3 bis 12 Cent pro Tag, im mittleren Preissegment liegen Präparate mit rund 15 bis 20 Cent am Tag. Teurere Varianten kosten zwischen 30 bis 40 Cent pro Tagesdosis. Oft sind die kostspieligeren Präparate als Bräunungskapseln ausgezeichnet.

6. Beta-Carotin & Vitamin A: Überdosierung und Nebenwirkungen

beta cartene vitaking

Alleine durch die Nahrungsaufnahme ist eine Beta-Carotin-Überdosierung nicht möglich.

Hierzulande wird die empfohlene Menge, die wir an Vitamin A zu uns nehmen sollten, um ca. 25 bis 30 % überschritten, allerdings handelt es sich hierbei noch um keine Überdosierung. Es wird davon ausgegangen, dass man über einen längeren Zeitraum mindestens das Dreifache der empfohlenen Menge in Form von Präparaten einnehmen müsste, bis eine wirkliche Überdosierung mit Vitamin A auftritt.

Allein durch Obst und Gemüse ist eine Beta-Carotin-Überdosierung nicht möglich, denn in pflanzlichen Lebensmitteln kommt das Vitamin nur als pflanzliche Vorstufe Beta-Carotin (Provitamin A) vor. Nur bei Bedarf wandelt der Körper Beta-Carotin in Vitamin A um.

Das Überdosieren kann man Beta-Carotin also nicht, dennoch ist eine Vitamin-A-Überdosis möglich, wenn man es lange Zeit hochdosiert in Form von Präparaten einnimmt und sehr viel Leber isst.

Man muss bei einer Überdosierung (Hypervitaminose) unterscheiden, ob diese akut oder chronisch ist. Bei der akuten Vitamin-A-Hypervitaminose müsste man sehr viel Vitamin A in kurzer Zeit zu sich nehmen (z.B. durch reichliche Zufuhr von Seehund- oder Fischleber), bei der chronischen Überdosierung muss man dem Körper viel Vitamin A über mehrere Wochen zuführen.

Kennzeichen einer akuten Überdosierung können sein:

  • Durchfall
  • Erbrechen
  • Kopfschmerzen
  • Schwindel

Folgen einer chronischen Vitamin-A-Überdosierung sind u.a.:

  • erhöhter Hirndruck
  • Kalzium-Überschuss (kann wiederum zu Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Verstopfung, Gelenkschmerzen etc. führen)
  • Bluthochdruck
  • Nierenversagen
  • vergrößerte Leber oder Milz
  • Verlust aller Kopf- und Körperhaare

Beta-Carotin-Überdosis? Ein Überangebot an Beta-Carotin führt lediglich zu optischen Veränderungen, indem sich unsere Haut Gelb oder Orange färbt – vor allem an den Hand- und Fußflächen. Diese Verfärbungen verschwinden, sobald das Überangebot an Beta-Carotin nicht mehr vorhanden ist.

7. Fragen und Antworten rund um das Thema Beta-Carotin

7.1. Was ist besser – Beta-Carotin-Kapseln oder Solarium?

beta-carotin als alternative zum solarium

Braune Haut durch Beta-Carotin-Bräunungskapseln – eine Alternative zum Solarium?

Ob Bräunungs-Kapseln eine gute Solariumalternative sind, lässt sich pauschal nicht beantworten. Sicher ist, dass Solarienbesuche bei falschem Umgang negative Folgen haben können:

  • strahlungsbedingte Hautschäden
  • Hautalterung
  • das Risiko für Hautkrebs kann steigen

Diese Gefahren bestehen zunächst bei der Einnahme von Bräunungskapseln nicht, allerdings ist bisher auch nicht hinreichend untersucht worden, welche Folgen eine langfristige Einnahme von hochdosiertem Beta-Carotin haben kann (siehe hierzu auch Punkt 2.3.).

Übrigens kommen Carotinoide auch in Bräunungscremes vor, wirken dort aber als Farbstoff, der sich von außen auf die Haut legt. Dauerhaft hält diese Bräune nicht an. Anstelle einer Sonnencreme sind solche Bräunungscremes nicht anzuwenden.

Ob einem letztendlich eine orange-braune Hautfärbung aufgrund von Carotinoiden oder eine sonnengebräunte Haut, die durch das körpereigene Pigment Melanin in Folge von UV-Strahlung entsteht, besser gefällt, muss jeder für sich selbst entscheiden.

Im folgenden Video wird erläutert, wie durch Ernährung eine Verfärbung der Haut erreichen kann:

7.2. Warum heißt es, man soll nicht so viel Leber essen?

leber

Wenn unser Körper β-Carotin benötigt, wird dies zu Vitamin A umgewandelt. In der Leber (braun) reichert sich Vitamin A an.

In Leber ist überproportional viel Vitamin A enthalten. Durch vermehrten Konsum von Leber kann es zu einer Vitamin-A-Überdosis kommen. Das liegt daran, dass unser Organismus Vitamin A unbegrenzt aufnimmt. Dieses reichert sich insbesondere in unserer Leber an und kann dort schlecht abgebaut werden. Was die Folgen einer solchen Überdosierung sein können, erfahren Sie in Punkt 6 unseres Ratgebers.

7.3. Was ist der Unterschied zwischen Beta-Carotin und Vitamin A?

Wir haben Ihnen hier noch einmal die wichtigsten Aspekte zusammengestellt:

  • Beta-Carotin kommt in nennenswerten Mengen nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor, während Vitamin A tierischen Ursprungs ist
  • Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A; es muss also erst vom menschlichen Organismus im Darm in Vitamin A umgewandelt werden
  • Beta-Carotin kann vom Körper schlechter aufgenommen werden als Vitamin A; die sechsfache Menge an Beta-Carotin wird benötigt
  • ein Überangebot an Beta-Carotin kann zu keiner Überdosierung führen, da der Körper dieses nur solange in Vitamin A umwandelt, wie er es benötigt; eine Vitamin-A-Überdosis ist aber möglich (z.B. durch Supplemente)

Die Anzeichen einer Unterversorgung, Wirkungsweise und Funktionen sind bei Vitamin A und Beta-Carotin die gleichen, da Beta-Carotin in unserem Körper zu Vitamin A umgewandelt wird.

7.4. Stimmt es, dass Beta-Carotin als Farbstoff in Lebensmitteln enthalten ist?

butter

Als Farbstoff kann Beta-Carotin als E160a z.B. in Butter vorkommen.

Carotin (E160a) ist entweder ein Gemisch aus Alpha-, Beta- und Gamma-Carotin oder reines Beta-Carotin. Häufig wird es in natürlicher oder synthetischer Form als Färbemittel Lebensmitteln zugesetzt. Carotin färbt Lebensmittel Rot, Orange oder Gelb. In folgenden Nahrungsmitteln findet man Carotin als Lebensmittelzusatzstoff öfters:

  • Butter und Margarine
  • Käse
  • Mayonnaise
  • Desserts und Speiseeis
  • Wurst

Zusatzstoff-Datenbanken halten Carotin in Lebensmitteln für unbedenklich, weisen aber auch auf die Gefahr für starke Raucher hin, dass Beta-Carotin gesundheitsschädigende Auswirkungen haben könnte, weshalb das Bundesinstitut für Risikobewertung eine (Neu-)Festlegung für Carotine in Lebensmitteln fordert.

Noch keine Kommentare vorhanden

Helfen Sie anderen Lesern von Vergleich.org und hinterlassen Sie den ersten Kommentar zum Thema Beta-Carotin.

Neuen Kommentar verfassen

Antworten abbrechen

Ähnliche Vergleiche in der Kategorie Nahrungsergänzung

Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Acai-Beere Test

Acaibeeren stammen aus Südamerika und gelten dort als Grundnahrungsmittel. Sie sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die sich positiv auf die …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Acerola Test

Acerola ist ein Produkt der Natur und enthält enorm viel Vitamin-C. Die Stiftung Warentest gibt an, dass die "Superfrucht" bis zu 1.700 mg Vitamin-C …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Aminosäure-Komplex Test

Unser Körper besteht zu 20 % aus Eiweißen. Mit der Nahrung nehmen wir Eiweiß, dessen Bausteine Aminosäuren sind, auf. Aminosäuren sind …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Appetitzügler Test

Appetitzügler sind Mittel, die zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden und eine sättigende Wirkung im Körper hervorrufen. Dabei können chemische …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Astaxanthin Test

Astaxanthin ist ein rötlicher Farbstoff, der von Natur in Grünalgen und Plankton vorkommt und chemisch zur Klasse der Carotinoide zählt. Er hat …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Basenpulver Test

Wenn Sie unter Müdigkeit, Haarausfall oder Kopfweh leiden, empfehlen wir Ihnen täglich einen gestrichenen Löffel Basenpulver zu sich zu nehmen, um …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung BCAA Test

BCAA ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das von Leistungssportlern und Kraftsportlern eingesetzt wird, um den Muskelaufbau zu unterstützen. BCAAs k…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Beta-Alanin Test

Beta-Alanin wird im Sport verwendet, um das Ermüden der Muskeln herauszuzögern. So kann man ausdauernder trainieren und bessere Leistungen abrufen…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Camu Camu Test

Camu Camu ist eine nährstoffreiche Frucht aus dem Amazonasgebiet, vor allem aus Peru. Sie weist weltweit den zweithöchsten Anteil an Vitamin C auf…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Casein Test

Casein ist ein Protein, das im Gegensatz zu anderen Eiweißen nur sehr langsam verdaut wird. Eine Einnahme empfiehlt sich deshalb nicht unbedingt nach…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Chia-Samen Test

Chia-Samen sind besonders für Smoothie- und Müsli-Rezepte zum Frühstück beliebt.  Sie haben einen hohen Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen und …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Creatin Test

Kreatin wird im Körper mit Hilfe der Aminosäuren Glycin, Arginin und Methionin hergestellt. Der Stoff ist also nicht essentiell, gerade wenn die …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Diät-Shakes Test

Diät Shakes helfen beim Abnehmen und liefern dem Körper gleichzeitig alle wichtigen Nährstoffe zur optimalen Versorgung während einer Diät…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Eisentabletten Test

Eisentabletten werden bei Eisenmangelerscheinungen mit unterschiedlichen Ursachen zur Wiederauffüllung des Eisenspeichers eingesetzt. Eine solche …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Eiweißpulver Test

Eiweißpulver dienen zur Unterstützung des Muskelaufbaus. Wenn Sie Proteinpulver in Maßen zu sich nehmen, kann der Muskelaufbau gesteigert werden…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Fatburner Test

Fatburner in Tabletten- oder Kapselform, wie die aus unserem Fatburner Test, steigern die Konzentration und die Energie der Konsumenten. Auch das …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Garcinia Cambogia Test

Garcinia Cambogia kann beim Versuch abzunehmen ein hilfreiches Instrument sein. Richtig eingenommen kurbelt es den Fettstoffwechsel an…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Glutamin Test

Glutamin ist eine nicht-essentielle Aminosäure (Amino Acids), das bedeutet, der Körper kann sie selbst aus anderen Stoffen synthetisieren. Bei hoher…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Goji-Beeren Test

Bei Goji Beeren handelt es sich um die Früchte des gemeinen Bocksdorns, der vornehmlich in der Region des Ningxia-Tals in China angebaut wird. Sie …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Grüner Kaffee Test

Als Grüner Kaffee oder Green Coffee wird die rohe und ungeröstete Kaffeebohne bezeichnet. Sie hat eine leicht grünliche Färbung und kann als …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Hanfprotein Test

Hanfprotein wird in der Regel als Pulver verkauft und aus Hanfsamen gewonnen. Das Proteinpulver gilt aufgrund seiner gesundheitsfördernden …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Hyaluronsäure-Kapseln Test

Hyaluronsäure kommt natürlich in unserem Körper vor und speichert Wasser in unseren Zellen. Wenn an bestimmten Stellen zu wenig Hyaluronsäure …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Kieselerde Test

Bei Kieselerde handelt es sich um ein natürliches Heilmittel, das aus fossilen Kieselalgen gewonnen wird und einen hohen Silizium-Gehalt aufweist. …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Kohlenhydratblocker Test

Der menschliche Körper benötigt Kohlenhydrate, denn unser Gehirn kann lediglich Kohlenhydrate verstoffwechseln. Wenn wir zu wenig Kohlenhydrate zu …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Kollagen-Hydrolysat Test

Kollagen ist ein Protein, welches nur bei Menschen und Tieren vorkommt. Im Laufe der Jahre verringern sich unsere Kollagen-Reserven im Körper und wir…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Kre-Alkalyn Test

Kre-Alkalyn ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das dem Körper zusätzliche Kraft schenkt und so die Fitness steigern kann. Dadurch kann man länger …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Kurkuma-Kapseln Test

Kurkuma-Kapseln sind ein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel. Inhalt der oft vegetarischen Kapseln ist Curcumin-Extrakt, auch E100 genannt, der …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung L-Arginin Test

L-Arginin gehört zur Gruppe der semiessentiellen Aminosäuren. Der Körper kann diesen Stoff also zwar selbst herstellen, jedoch nicht immer in der …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung L-Carnitin Test

Carnitine ist ein wichtiger Baustein im Energiestoffwechsel des Körpers. Es ist für den Transport der Fettsäuren zuständig, damit diese durch die …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung L-Ornithin Test

L-Ornithin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die der Körper in ausreichender Menge selbst aus L-Arginin herstellen kann…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Maca-Pulver Test

Maca ist eine Pflanze, die zu den Kreuzblütengewächsen gehört und fast ausschließlich in den peruanischen Anden wächst. Sie wird daher auch "…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Magnesium-Tabletten Test

Magnesium ist nicht nur ein Metall, sondern auch ein lebenswichtiger Mineralstoff für Lebewesen, denn das Element ist an mehr als 300 …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Maltodextrin Test

Maltodextrin ist ein weißes, wasserlösliches Pulver, das als Nahrungsergänzungsmittel von Sportlern eingenommen wird. Es handelt sich um ein …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Mariendistel-Kapseln Test

Aktuellen Untersuchungen zufolge, leiden ca. 67 % der Männer und 53 % der Frauen in Deutschland an Übergewicht. Der Hauptgrund liegt oft in einer…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung MSM-Pulver Test

MSM, auch Dimethylsulfon und Methylsulfonylmethan genannt, ist eine organische Schwefelverbindung, die von Natur aus in unserem Körper sowie in …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Müsliriegel Test

Müsliriegel sind beliebte Pausensnacks und Fitnessriegel, die meist Getreideflocken enthalten. Weitere häufig enthaltene Zutaten sind Trockenfrü…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Omega-3-Kapseln Test

Die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA, wie sie z.B. in Fischöl vorkommen, sind für die Gesundheit des Menschen essentiell. Sie können nicht selbst …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung OPC Test

OPC ist die Kurzbezeichnung für Traubenkernextrakt, der generell in Kapsel-Form angeboten wird. OPC wird als Nahrungsergänzungsmittel gegen Gefäß…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Proteinriegel Test

Sportler haben durch das Training und die dadurch stattfindenden Stoffwechselprozesse im Körper einen erhöhten Bedarf an Eiweiß. Experten raten …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Reisprotein Test

Das Eiweiß von Reisprotein wird aus der äußeren Schale von braunem Vollkornreis gewonnen. Ist der Reis fertig gereift, wird er aufwendig …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Sango-Meeres-Koralle Test

Den positiven Effekt, den Korallen auf unsere Gesundheit haben können, hatten die Menschen schon im 8. Jahrhundert erkannt und zermahlten Korallen-…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Vitamin-B-Komplex Test

Man unterscheidet acht B-Vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Jedes einzelne hat eine andere Aufgabe im Körper und die Vitamine unterstü…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Vitamin B12 Test

Vitamin B12 oder Cobalamin kommt in allen Lebewesen vor. Der menschliche Körper benötigt es zur Zellteilung, Blutbildung und zur Unterstützung des…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Vitamin-D-Präparate Test

Vitamin D ist für den Knochenstoffwechsel und den Kalziumhaushalt verantwortlich. Es wird auch das Sonnenvitamin genannt, weil der Körper es unter …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Vitamin D3 Test

Vitamin D2 und D3 sind die einzigen natürlichen Vitamine aus der Gruppe der D-Vitamine (Calciferole). Ein Großteil des D3-Vitamins bildet unser K…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Weight-Gainer Test

Weight Gainer werden von Bodybuildern und von Hardgainern, also Menschen, die nur schwer an Gewicht zulegen, zum Muskel- und Masseaufbau genutzt. …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Weizengraspulver Test

Weizengraspulver wird aus den frischen Keimblättern der jungen Weizen-Pflanze gewonnen. Dafür wird das Weizengras schonend bei niedriger Temperatur…

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Whey-Protein Test

Whey Proteine sind spezielle Eiweißpulver aus Molke. Die Nahrungsergänzungsmittel dienen zum Muskelaufbau und zum Abnehmen. Sie ersetzen jedoch …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Yokebe Test

Die Aktivkost Yokebe zählt zu den Formula-Diäten und dient als kalorienarmer Mahlzeitenersatz. Dafür wird das Nährstoffpulver, welches besonders …

zum Test
Jetzt vergleichen

Nahrungsergänzung Zink Test

Zink zählt – wie auch z.B. Selen – zu den essenziellen Spurenelementen, die an vielen lebenswichtigen Prozessen beteiligt sind. Da wir es im Kö…

zum Test