Das Wichtigste in Kürze
  • Bier ist erfrischend und erheiternd zugleich – das Angebot jedoch fast nicht mehr überschaubar. Hier ist Bier im Angebot, dort gibt es einen speziellen Kasten Bier, hüben können wir Fassbier kaufen, drüben das Bier liefern lassen. Unser Bier-Vergleich 2025 bringt etwas Licht in das Dickicht der Angebotsflut.
  • Ob es nun das belgische oder englische Bier ist, ob es die eleganten Flaschen sein sollen oder Sie einfach eine Ladung Dosenbier bestellen wollen – mithilfe unserer Produkttabelle finden Sie auch online das passende Bier für Ihren Geschmack und Ihre Stimmung.
  • Neben dem Alkoholgehalt gibt es zum Teil auch bemerkenswerte Unterschiede bei anderen Inhaltsstoffen wie Zucker. Und selbst glutenfreies Bier gibt es mittlerweile, sodass auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht auf den Genuss des Gerstensafts verzichten müssen.
Biergeschenke

Sie möchten das Bier gerne verschenken? Kein Problem: Einfach Bier online kaufen, gegebenenfalls selbst den Biertest machen und den Liebsten eine Freude machen.

Für das besondere Geschenk-Bier können Sie im Bier-Online-Shop oder beispielsweise auf Amazon auch nach einem Set Ausschau halten, bei dem Gläser mitgeliefert werden. So trinkt es sich gleich besonders stilecht!

Die Deutschen und das Bier – eine innige Liebesbeziehung, die im Gegensatz zu manch einer anderen wohl niemals enden wird. Zu erfrischend ist das kühle Blonde im Hochsommer, zu verwurzelt gehört es zu einem langen Kneipengespräch unter Freunden. Kein Wunder also, dass in einer Statista-Umfrage aus dem Jahr 2018 mehr als zwei Drittel der Befragten angeben, mindestens einmal wöchentlich ein Bier zu trinken – jeder Zehnte sogar täglich.

Wir haben uns deshalb in unserem Bier-Vergleich 2025 diesem schier unüberblickbaren Thema gewidmet, wobei der Fokus auf solchen Marken, bei denen Sie das Bier online kaufen können, lag. Dabei sahen wir uns Aspekte wie Kalorien-, Kohlenhydrate- und Zuckergehalt an.

Da es hier aber letztlich um eine Geschmacksfrage geht, haben wir diese umfassende Bier-Übersicht danach sortiert, wie häufig im deutschsprachigen Raum bei Google nach ihnen gesucht wird – wie groß das Interesse an ihnen also ist. So entstand eine durchaus überraschende Rangfolge.

Was es mit der Stammwürze auf sich hat und worin eigentlich der Unterschied zwischen untergärigem und obergärigem Bier liegt? Unsere Kaufberatung versorgt Sie mit den wichtigsten Informationen rund um unseren kaltgetrunkenen, aber heißgeliebten Gerstensaft!

Bier-Test: Eine Flasche neben einem Kronkorken und einem Glas auf einer dunklen Fläche.

Hier sehen wir Berliner-Pilsner-Bier – eine Marke, die seit 1963 in Berlin gebraut wird.

1. Die verschiedenen Biersorten: Obergärige Biere bilden Bananennoten aus

In unserem ersten Kapitel möchten wir Ihnen zunächst einige der bekannteren Biersorten vorstellen und dabei auch darauf eingehen, worin der Unterschied zwischen obergärigem und untergärigem Bier besteht. Während obergärige Biere nämlich mehr Phenole und Ester entwickeln, die beispielsweise für die Bananennote sorgen, sind untergärige Biere im Geschmack klarer und definierter.

Zudem können Sie der folgenden Tabelle entnehmen, welche geschmacklichen Eigenschaften sich zumindest grob mit den verschiedenen Bier-Typen in Verbindung bringen lassen.

Pils Kölsch Helles Lager Pale Ale Altbier Hefeweizen
Pils Bier Kölsch Lagerbier Pale Ale Altbier Hefeweizen Weißbier
  • untergärig
  • hellgoldene Farbe
  • herber Geschmack
  • obergärig
  • hell und klar
  • milder, leicht fruchtiger Ge-schmack
  • untergärig
  • hellgelb (oft als Helles bezeichnet)
  • malziger, leicht süßer Geschmack
  • obergärig
  • hellgoldene Farbe
  • fruchtiger Ge-schmack, weniger bitter
  • obergärig
  • (dunkel-) braune Farbe
  • herber, bitterer, frischer Ge-schmack
  • obergärig
  • gelb-golden
  • bananiger, mit Gewürz-nelken abge-stimmter Ge-
  • schmack
Geschmackssache: Wie so oft bei Lebensmitteln ist die Wahl des besten Bieres eine Frage des Geschmacks.

Mögen Sie besonders kräftige Biere, so ist das im niederrheinischen Gebiet beheimatete Altbier mit seinem kräftig-bitteren Geschmack die richtige Wahl. Etwas abgeschwächt, aber trotzdem noch schön herb, sind die unzähligen Pilssorten, die auf dem Markt zu erwerben sind.

Soll es hingegen milder und leicht fruchtig schmecken, greifen Sie am besten zur rheinländischen Spezialität Kölsch. Für eine stärkere Fruchtnote empfehlen wir hingegen die in jüngerer Vergangenheit immer beliebtere Kategorie Pale Ale, die oft auch unter dem Namen Craft Beer zu finden sind.

Sie suchen ein Bier aus einer bestimmten Region? Hier kommen Sie zu unserem Vergleich von belgischem Bier, zu unserem Vergleich von deutschem Bier, zu unserem Vergleich von bayrischem Bier, zu unserem Vergleich von spanischem Bier, zu unserem Vergleich von polnischem Bier, zu unserem Vergleich von amerikanischem Bier und zu unserem Vergleich von tschechischem Bier.

Im Test: Nahaufnahme des Bodens einer Flasche Bier die eine Hand hält.

Bei unserer Recherche stellen wir fest, dass Pilsner (hier ein Berliner-Pilsner-Bier) die beliebteste Biersorte in Deutschland ist, obwohl dieses untergärig gebraute Bier bitterer ist als vergleichbare Sorten.

2. Stammwürze und Alkoholgehalt: Je höher die Würze, desto intensiver der Geschmack?

Wenn Sie auf der Suche nach einem besonders intensiven und vollmundigen Geschmack sind, sollten Sie auf einen möglichst hohen Anteil an Stammwürze achten. Hierbei ist allerdings zu beachten: Der Vergleich der Stammwürze ist nur bei Bieren sinnvoll, die von der gleichen Sorte sind. Ein Pils mit höherer Stammwürze ist also intensiver und vollmundiger als ein Pils mit geringerer Stammwürze.

Ein Vergleich der Stammwürze über die Grenzen unterschiedlicher Biersorten hinweg ist hingegen nicht sinnvoll. Angegeben haben wir sie in unserer Übersicht der Vollständigkeit halber dennoch.

Der Alkoholgehalt steigt tendenziell mit einem höheren Stammwürzeanteil. Hier ist wiederum Ihr persönlicher Geschmack gefragt. Haben Sie Lust auf ein Bier zum Feierabend, womöglich entspannt im eigenen Wohnzimmer oder auf dem Balkon? Dann reicht ein Bier mit einem Alkohlgehalt von rund 5 % völlig aus.

Soll der Alkohol jedoch die dominante Rolle spielen, etwa, weil Sie für ein bevorstehendes oder stattfindendes Ereignis in Stimmung kommen möchten, kann auch der Griff zu einem Bier mit rund sechs bis sieben oder gar zehn Prozent Freude bereiten.

Bier getestet: Nahaufnahme des Labels der Vorder seite mit Logo.

Der rote Berliner Pilsner Bär gehört ist von Anfang an die Ikone des Berliner-Pilsener-Biers und hat unseres Wissens alle Re-Designs fraglos überstanden.

3. Die Inhaltsstoffe: Kommt ein leichtes Bier ohne Zucker und mit rund 40 kcal aus?

Wer ein Bier trinkt, möchte oftmals genießen und sich nicht mit Gedanken über die Inhaltsstoffe auseinandersetzen. Wegen der Gefahren von Alkohol wird deshalb auf vielen Flaschen mittlerweile dazu aufgerufen, Bier bewusst zu genießen. Dies kann über den Alkohol hinaus gehen, denn auch Inhaltsstoffe wie Zucker oder Gluten können für manch einen Genießer durchaus problematisch sein. In den folgenden Kapiteln zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren Gerstensaft genießen und dabei sogar noch unnötige Nebeneffekte reduzieren können.

Eine Hand hält den Kronkorken einer Flasche des getesteten Biers vor eine dunkle Fläche.

Wie wir herausfinden, hat die Brauerei dieses Berliner-Pilsner-Biers sogar einen kleinen Fanshop mit verschiedenen Mershandising-Artikeln.

3.1. Die Kalorien: 200 kcal pro 0,5 l Bier sind das Minimum

Eine häufig gestellte Frage: Wie viele Kalorien hat ein Bier? So viel sei gesagt: Wer Bier trinkt, nimmt eine kräftige Portion Kalorien zu sich. Dabei ist es auch relativ egal, ob es sich dabei um ein Pils, Kölsch, Weizenbier (Weißbier), ein tschechisches oder ein belgisches Bier handelt.

Trinken Sie einen halben Liter Bier, müssen Sie mit der Aufnahme von mindestens 200 kcal rechnen. Das entspricht einer kleinen Portion Pommes oder knapp einer halben Tafel Vollmilchschokolade.

Unter 200 kcal geht also nichts. Möchten Sie dennoch so weit wie möglich auf Ihre Kalorienzufuhr achten, empfehlen wir Ihnen Biere, die nicht deutlich mehr als 40 kcal pro 100 ml aufweisen. Denn schon ein Bier mit 60 kcal pro 100 ml erreicht bei einem halben Liter 300 kcal – ein Stück Baumkuchen in flüssig.

3.2. Der Zucker: Süße Pale Ales können über die Strenge schlagen

Durch die Gärung wird bei der Bierherstellung Zucker in Alkohol umgewandelt. Zurück bleibt von der süßen Versuchung oftmals nichts oder nur verschwindend geringe Mengen, die bedenkenlos zu sich genommen werden können.

Es gibt jedoch auch Ausnahmen, wie das belgische Bier Leffe Blonde, das mit gut 5 g Zucker pro 100 ml aufwartet und damit mehr als die Hälfte des Zuckergehalts einer Cola aufweist. Ein solches Bier bringt es zugleich auf 60 kcal pro 100 ml, weshalb es aus gleich mehreren Gründen eher selten konsumiert werden sollte.

Nahaufnahme des Einschänkvorgangs eines Bieres im Test in ein Glas.

Glaubt man Kennern, ist es eine kleine Kunst, ein Pils (hier Berliner-Pilsner-Bier) richtig einzuschenken, damit es die berühmte Schaumkrone bekommt.

3.3. Glutenfreiheit: Nur wenige Biere sind für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet

Wer unter Glutenunverträglichkeit leidet, kennt die Einschränkungen, die bei der Lebensmittelauswahl auftreten, nur allzu gut. Schön, dass es mittlerweile auch die ein oder andere Bier-Marke gibt, die glutenfreies Bier anbietet. Ein weiterer schöner Nebenaspekt: Da glutenfreies Bier häufig von kleineren Brauereien und für eine besonders anspruchsvolle Klientel hergestellt wird, handelt es sich oftmals auch um Bio-Bier.

Doch Achtung: Glutenfreiheit beim Bier bedeutet, dass maximal 20 mg Gluten in einem Kilogramm des Endprodukts vorhanden sind.

Welches Bier ist komplett glutenfrei? Absolut glutenfreies Bier erhalten Sie, wenn das Bier aus glutenfreiem Getreide oder aus Pseudogetreiden wie Quinoa hergestellt wurde.

In der folgenden Übersicht zeigen wir Ihnen die Vor- und Nachteile von glutenfreiem Bier gegenüber dem normalen Bier.

    Vorteile
  • für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet
  • oftmals Bio-Bier
  • wachsendes Angebot
    Nachteile
  • gelegentlich gewöhnungsbedürftiger Geschmack
  • schwer im Handel erhältlich: in Reformhäusern oder per Bierversand aus dem Biershop
  • häufig kein besonders günstiges Bier
Getestet: Ein Glas mit Bier auf einer dunklen Fläche.

An dieser Stelle sehen wir ein unseres Erachtens wenig sachverständig eingeschänktes Berliner-Pilsener-Bier – hier stimmen weder Glas noch Technik.

4. Welche bekannten Hersteller und Marken von Bieren sind online zu erwerben?

Um Ihnen einen noch besseren Überblick über die ein oder andere Brauerei zu ermöglichen, stellen wir Ihnen in diesem Abschnitt einige der bekannten Marken vor, deren Biere Sie auch online erwerben können.

  • Astra Bier
  • Becks Bier
  • Diebels Bier
  • Erdinger Bier
  • Früh Kölsch Bier
  • Guiness Bier
  • Hasseröder Bier
  • Heineken Bier
  • Krombacher Bier
  • Paulaner Bier
  • Franziskaner Bier
  • Radeberger Bier
  • San Miguel Bier
  • Sternburg Bier
  • Veltins Bier
  • Warsteiner Bier

Viele dieser Marken werden häufig bei Sportveranstaltungen jeglicher Art getrunken. Mit einem guten Bier lässt sich gleich viel besser über die Endergebnisse spekulieren. Sehen Sie das genauso? Vielleicht finden Sie die geeignete Plattform dafür auf unserem Wettanbieter Vergleich.

Nahaufnahme des Labels auf der Rückseite eines Bieres im Test.

Da der Alkoholgehalt von Pilsner-Bieren üblicherweise zwischen 4,8 und 5,5 % liegt, gehört das Berliner-Pilsener-Bier zu den etwas leichteren Sorten, wie wir meinen.

5. Fragen und Antworten rund um das Thema Bier

Abschließend möchten wir Ihnen noch einige Fragen zum Thema Bier beantworten, die häufig gestellt werden, wenn Menschen online Bier kaufen oder bestellen möchten.

Suchen Sie noch nach dem richtigen Biergefäß? Hier finden Sie unseren Biertulpen-Vergleich, unseren Steinkrug-Vergleich und unseren Weizengläser-Vergleich.

5.1. Hat die Stiftung Warentest bereits einen Bier-Test durchgeführt?

Nein, bislang wurde vom Institut kein Bier-Test gemacht und somit auch kein Bier-Testsieger gekürt – bei der hohen Relevanz des Geschmacks eine nachvollziehbare Entscheidung. Dennoch beschäftigt sich die Stiftung regelmäßig mit dem Thema Bier und hat beispielsweise 2017 berichtet, dass belgisches Bier (ganz im Gegensatz zu deutschem) zum Weltkulturerbe gehört.

» Mehr Informationen

5.2. Welches Bier ist wirklich alkoholfrei?

Wie schon beim Gluten ist es auch bei den alkoholfreien Bieren oft so, dass diese trotz entsprechender Deklaration nicht gänzlich alkoholfrei sind. Bei welchen Sorten wirklich völlig beruhigt zugegriffen werden kann, erfahren Sie in unserem Vergleich zu alkoholfreiem Bier.

Kronkorken in Nahaufnahme einer Flasche des getesteten Bieres.

Das Berliner-Pilsener-Bier setzt auf den verbreitetsten Verschluss, eine Kapsel, wie wir feststellen. Es gibt jedoch auch unter den Pilsner-Bieren welche mit Bügelverschlüssen.

» Mehr Informationen

6. Zum Start des Oktoberfests: Das sind die beliebtesten Biersorten!

Am 17. September heißt es wieder: O’zapft is! Aus diesem Anlass hat die Vergleich.org-Redaktion anhand von Online-Suchanfragen herausgefunden, welches die beliebtesten Biersorten der Deutschen sind.

beliebteste-biersorten-infografik-top-5

  • Auf Platz 1: Kölsch! Das obergärige Kölner Original schafft es mit 35.240 Online-Suchanfragen pro Monat auf den ersten Platz der Auswertung.
  • Auf Platz 2: Craft Beer! Der Sammelbegriff für in kleinen Brauereien hergestelltes Bier wird jeden Monat 27.820 Mal gesucht.
  • Auf Platz 3: Weizenbier! Das in Süddeutschland besser als Weißbier bekannte Getränk kommt mit 20.380 monatlichen Online-Suchanfragen auf Platz 3.
  • Auf Platz 4: India Pale Ale! Das India Pale Ale (kurz IPA) belegt mit 19.320 monatlichen Suchanfragen den vierten Platz.
  • Auf Platz 5: Berliner Weisse! Das Bier-Mischgetränk kommt mit 18.490 Suchanfragen noch knapp in die Top 5.

Berlin – Wenig überraschend liegt Deutschland beim Pro-Kopf-Konsum von Bier weit vorne: Nach Tschechien und Österreich landen die Deutschen mit 95 Litern pro Jahr auf Platz 3.

Zum Welttag des Bieres am 5. August wollte die Vergleich.org-Redaktion wissen: Welche Biersorten sind bei den Deutschen am beliebtesten? Hier die Ergebnisse!

Auf Platz 1: Kölsch!

Mit 35.240 monatlichen Online-Suchanfragen kommt das Kölsch auf den ersten Platz der beliebtesten Biersorten. Das obergärige Bier kann als inoffizielles Wahrzeichen von Köln gelten.

“Das Bier wird traditionell in kleinen Gläsern, den sogenannten Kölsch-Stangen, serviert, da es über einen geringen CO₂-Gehalt verfügt und in größeren Gläsern schnell schal werden würde”, informiert uns eine Redakteurin von Vergleich.org.

Auf Platz 2: Craft Beer!

Der Hipster-Trend reißt nicht ab: Mit 27.820 monatlichen Online-Suchanfragen kommt das Craft Beer auf den zweiten Platz der Auswertung.

Streng genommen keine Biersorte für sich, definiert sich das Craft Beer durch die Art der Herstellung in kleinen, unabhängigen Brauereien. Dadurch kommt eine Vielfalt an unterschiedlichen Brauarten zustande.

Tipp: Wer sein Bier gerne selber braut, der sollte unbedingt einen Blick in unseren Bierbrauset-Vergleich und unseren Brauanlagen-Vergleich werfen.

Auf Platz 3: Weizenbier!

“Die Biersorte mit der charakteristisch trüben Optik ist im Sommer nicht wegzudenken, durch das fruchtige Aroma schmeckt das Bier nicht nur erfrischend sondern wirkt auch durstlöschend”, so die Redakteurin von Vergleich.org.

Dank des kühlenden Effekts ist das auch als Weißbier bekannte Hefeweizen ein perfekter Begleiter beim Grillen. Mit 20.380 monatlichen Online-Suchanfragen holt sich das Weißbier die Bronzemedaille.

Auf Platz 4: India Pale Ale!

Das in Kurzform auch als IPA bekannte, obergärige und stark hopfige Bier landet mit 19.320 monatlichen Online-Suchanfragen auf Platz 4 der Auswertung.

Diese Biere stechen durch ihren intensiven, kräftigen Geschmack hervor und haben oft eine fruchtige Note, bspw. von Zitrusfrüchten, Papaya oder Maracuja.

Auf Platz 5: Berliner Weisse!

Das erfrischende Bier-Mischgetränk wird traditionell wahlweise mit Himbeer- oder Waldmeistersirup angereichert, doch in letzter Zeit haben sich auch neuere Geschmacksrichtungen wie Kirsche oder Holunder durchgesetzt.

Stilecht wird das Biermischgetränk mit echter Berliner Weiße hergestellt, die sich durch eine erfrischend-säuerliche Note auszeichnet. Mit 18.490 monatlichen Online-Suchanfragen findet der Berliner Klassiker sich auf Platz 5 der Auswertung wieder.

beliebteste-biersorten-infografik-top-10

Auf Platz 6: Pils!

  • 18.150 monatliche Online-Suchanfragen
  • das auch als Pilsner, Pilsener oder Bier nach Pilsner Brauart bekannte Bier ist nach der böhmischen Stadt Pilsen benannt
  • das untergärige Bier zeichnet sich durch einen erhöhten Hopfengehalt aus und gehört zu den am meisten produzierten Biersorten Deutschlands

Auf Platz 7: Ale!

  • 18.000 monatliche Online-Suchanfragen
  • Ale stammt von den Britischen Inseln und basiert größtenteils aus gemälzter Gerste
  • es gibt eine große Bandbreite an Sorten, wie bspw. das bereits genannte India Pale Ale (Platz 4), Mild Ale oder Red Ale
  • zum Störtebecker-Bier-Vergleich

Auf Platz 8: Alkoholfreies Bier!

  • 15.900 monatliche Online-Suchanfragen
  • die meisten Sorten wirken isotonisch, sodass sich alkoholfreies Bier gut als gelegentliches Sportgetränk eignet
  • Achtung: die meisten alkoholfreien Biere enthalten immer noch eine geringe Menge an Alkohol – wer hier auf Nummer sicher gehen will, sollte zu einer Marke mit der Kennzeichnung 0,0% Alkohol greifen
  • zum Alkoholfreies-Bier-Vergleich

Auf Platz 9: Porter!

Auf Platz 10: Helles!

  • 14.730 monatliche Online-Suchanfragen
  • das Helle wird auch als Helles Lager, Hellbier, Bayrisch Hell oder Münchner Helles bezeichnet
  • es handelt sich um eine hellgelbe, schwach gehopfte Biersorte
  • zum Helles-Bier-Vergleich
Bio-Honig getestet: Eine Flasche mit der Rückseite nach vorne neben einem Glas.

Dieses abgestandene Glas Berliner-Pilsner-Bier dürfen Sie gerne zum düngen der Blumen verwenden, aber für einen echten Genuss, würden wir empfehlen ein frisches Pils einzuschenken.

Videos zum Thema Bier

In diesem spannenden YouTube-Video dreht sich alles um den Biertest des Jever Pilseners in der praktischen 5-Liter-Größe. Begleiten Sie uns auf eine geschmackliche Reise und erfahren Sie, ob das berühmte norddeutsche Bier auch in größerer Menge überzeugen kann. Von seiner goldenen Farbe bis hin zum herrlich hopfenbetonten Geschmack – hier erfahren Sie alles über das Pilsener 5 l von Jever und ob es seinen Ruf als echter Klassiker gerecht wird. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserem Biertest überraschen!

In diesem unterhaltsamen YouTube-Clip begibt sich Marti Fischer auf die Suche nach dem besten Billigbier. Mit viel Humor und Expertise testet er verschiedene Sorten und lässt Sie an seinen ehrlichen Meinungen teilhaben. Hier erfahren Sie, welches Bier den Geschmackstest besteht und welches eher enttäuscht. Tauchen Sie ein in die Welt der günstigen Biere und entdecken Sie zusammen mit Marti Fischer, ob billiges Bier wirklich schlecht schmecken muss.

Bier Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis