Das Wichtigste in Kürze
  • Bock auf Bier? Die meisten Bockbiere enthalten, Tests im Internet zufolge, wie viele andere Biersorten auch, ausschließlich Wasser, Hopfen, Gersten- und/oder Weizenmalz und Hefe. Sie entsprechen damit dem deutschen Reinheitsgebot. Allerdings können Sie sich auch für Bockbiere aus dem Ausland und spezielle Craft-Bockbiere entscheiden. Dann enthalten diese mitunter zusätzlich Glukosesirup, Mais und/oder Reis.

1. Was macht ein Bockbier laut Tests im Internet aus?

Ein Bockbier ist ein Starkbier mit einem Alkoholgehalt von mindestens sechs Volumenprozent. Diesen verdankt es unter anderem seiner historischen Entstehung. So wurde das erste Bockbier in Norddeutschland, genauer im niedersächsischen Einbeck, gebraut.

Es war, aufgrund seines intensiven Geschmacks, auch in Süddeutschland beliebt. Um die Haltbarkeit während des längeren Transports zu gewährleisten, wurde der Alkoholgehalt durch stärkeres Einbrauen erhöht.

Der höhere Alkoholgehalt sorgt für eine leicht süßliche Note, die an Karamell erinnert, so auch beim Bitburger Bockbier oder dem Karlsberg-Bockbier. Des Weiteren liegt der Stammwürze-Gehalt eines Bockbiers, Tests im Internet nach, bei mindestens 16 Prozent. Ein Doppel-Bockbier liegt sogar bei mindestens 18 Prozent. Ein kräftiges, vollmundiges und leicht süßliches Bier ist das Ergebnis.

Sie sind auch an anderen Biersorten interessiert? Dann nutzen Sie gerne unsere folgenden Ratgeber, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden:

2. Welche Arten von Bockbier können Sie kaufen?

Man unterscheidet Bockbiere nach ihrer Farbe und den verwendeten Zutaten. Helles Bockbier, wie das Bitburger Bockbier, schmeckt malzig-süßlich und wird oftmals als fruchtig, floral und leicht nussig beschrieben. Dunkles Bockbier erhält seine Farbe durch die Zugabe dunklerer Röstmalze und schmeckt in der Folge besonders kräftig.

Noch intensiver präsentiert sich ein Doppel-Bock, das stärker eingebraut wurde und einen entsprechend höheren Stammwürzegehalt aufweist. Es hat einen höheren Alkoholgehalt (häufig zwischen sieben und zwölf Volumenprozent), schmeckt leicht süßlich und vollmundig.

Hinweis: Alternativ können Sie sich für ein Weizen-Bock aus unserem Bockbier-Vergleich entscheiden. Hier wird ein großer Teil der Gerste durch Weizen ersetzt. Dieser sorgt zusammen mit der verwendeten Hefe für ein intensives Aroma, das an Banane und Vanille erinnert. Das beste Bockbier für alle, die nach einer würzig-fruchtigen Variante suchen.

3. Sollte man Bockbier in Dosen oder Flaschen kaufen?

Wie verschiedene Bockbier-Online-Tests zeigen, wird Bockbier sowohl in Glasflaschen als auch in Getränkedosen offeriert. Für welche Option Sie sich entscheiden, hängt natürlich in erster Linie von Ihren persönlichen Vorlieben hinsichtlich der Haptik und Optik ab.

Sollten Sie jedoch bei Ihrer Entscheidung auch Umweltbelange im Auge behalten wollen, sind Flaschen vorzuziehen. Für deren Herstellung werden weniger Energie und weniger nicht-recycelbare Ressourcen benötigt, die durch die Energieeinsparungen durch das geringe Dosengewicht beim Transport nicht ausgeglichen werden.

bockbier test

Welche Hersteller, die Bockbiere herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Bockbiere-Vergleich 9 Hersteller, darunter renommierte Marken wie ‎CREW Republic Brewery GmbH, Super Bock, Störtebeker, Andechser, ‎Liebharts Privatbrauerei GmbH Co KG, Klosterbrauerei Neuzelle GmbH, ‎Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Carlsberg Deutschland GmbH, ‎Brauerei Lemke Berlin GmbH. Mehr Informationen »

Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Bockbier-Modells einkalkulieren?

Durchschnittlich muss man als Kunde für ein Bockbier ca. 30,27 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Bockbiere-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 15,32 Euro bis 51,90 Euro. Mehr Informationen »

Welches Bockbier aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?

Besonders viele Rezensionen erhielt das Carlsberg Elephant Extra Strong. Das Bockbier hat 251 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »

Welches Bockbier aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?

Die besten Kundenbewertungen weist das Privatbrauerei‎ Liebharts Bio Heller Bock Starkbier auf. Das Bockbier wurde mit 5 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »

An wie viele Bockbiere im Bockbiere-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?

Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 5 Bockbiere vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: ‎Crew Republic Rest in Peace, Super Bock Bockbier, Störtebeker Stark-Bier, ‎Klosterbrauerei Andechs Doppelbock Dunkel und Privatbrauerei‎ Liebharts Bio Heller Bock Starkbier Mehr Informationen »

Aus wie vielen Bockbier-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?

Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 9 Bockbier-Modelle von 9 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: ‎Crew Republic Rest in Peace, Super Bock Bockbier, Störtebeker Stark-Bier, ‎Klosterbrauerei Andechs Doppelbock Dunkel, Privatbrauerei‎ Liebharts Bio Heller Bock Starkbier, ‎Neuzeller Kloster-Bräu Neuzeller Bock, ‎Paulaner Brauerei Salvator Doppelbock, Carlsberg Elephant Extra Strong und ‎Brauerei Lemke Berlin GmbH Weizenbock IPA. Mehr Informationen »

Quellenverzeichnis